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關於羅勒脆皮腸仔麵包的做法的餐飲百科

羅勒脆皮腸仔麵包怎麼做-羅勒脆皮腸仔麵包的做法
  • 羅勒脆皮腸仔麵包怎麼做-羅勒脆皮腸仔麵包的做法

  • 食材明細主料高筋麵粉(300克)清水(80克)酵母(3克)糖粉(10克)鹽(1克)羅勒葉(3克)脆皮腸(9個)橄欖油(20克)香草(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)羅勒脆皮腸仔麵包的做法步驟1、準備材料。2、在盆裡分次加入高筋麵粉、清水、酵母、糖粉、鹽,和成光滑麵糰。3、再加入橄欖油繼續揉。4、揉至出現...
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羅勒全麥麵包怎麼做-羅勒全麥麵包的做法
  • 羅勒全麥麵包怎麼做-羅勒全麥麵包的做法

  • “添加了新鮮羅勒碎的麵包,散發著誘人的香味。”食材明細主料王后高筋麵粉(150g)王后粗全麥粉(100g)蜂蜜(10g)鹽(2g)酵母(3g)自制無糖酸奶(35g)乳清(135g)輔料橄欖油(10g)新鮮羅勒葉(4g)亞麻籽粉(適量)香草(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)羅勒全麥麵包的做法步驟1、王后高筋麵粉150克,王后全麥粗...
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羅勒葉型麵包怎麼做-羅勒葉型麵包的做法
  • 羅勒葉型麵包怎麼做-羅勒葉型麵包的做法

  • “呵呵,有幸獲得【cook100暢銷組合裝】的試用,只不過收到東西好久了才開始交第一份作業,沒辦法,最近寶貝皮得很,眼睛離不得她一會,所以一直拖拖拖,終於五一啦,放假啦,老爸老媽都來了,可以幫我看寶寶了,我也可以閒下來做作業啦,呵呵。一直很想嚐嚐羅勒的味道,因為看到臺灣那邊的美食經...
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丹麥麵包卷脆皮腸怎麼做-丹麥麵包卷脆皮腸的做法
  • 丹麥麵包卷脆皮腸怎麼做-丹麥麵包卷脆皮腸的做法

  • “減肥達人們常說,肉和澱粉類的東西最好分開吃,因為前者是富含蛋白,後者是糖類,都會轉化產生較高的能量。但如果每一天,每一餐,都在斤斤計較如何只吃肉肉,如何只吃米麵,那生活還有神馬意思!都說,女人減肥,是一種生活態度,胖要減,瘦也要減……在減肥路上,我向來是屢戰屢敗,不過幸好爹媽不...
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脆皮腸小麵包的做法 春遊方便攜帶的脆皮腸小麵包 脆皮腸小麵包怎麼做
  • 脆皮腸小麵包的做法 春遊方便攜帶的脆皮腸小麵包 脆皮腸小麵包怎麼做

  • “節前小朋友幼兒園組織春遊活動,接到通知時離活動開始只有2天時間,來不及細想備點啥東西帶,最後就準備了自己拿手的麵包和蛋糕卷這款脆皮腸小麵包,個頭小,攜帶方便,孩子們拿著吃起來也方便。唯一美食中不足的是,臨出麼頭天晚上準備時,因為時間關係,第二次發酵時間稍稍有點短,烤出...
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羅勒小脆餅的做法 【羅勒小脆餅】 羅勒小脆餅怎麼做
  • 羅勒小脆餅的做法 【羅勒小脆餅】 羅勒小脆餅怎麼做

  • “餅乾好吃不過熱量著實不低尤其是以曲奇“為首”的“黃油黨們”噴香的黃油外加上大量的白糖用這“玩意兒”磨牙你就可勁兒地罪惡吧。那咱就來點低熱量的磨牙“利器”原方子是在君之那裡“偷得”不過原方子記得是香蔥味的。我改了下加入幹羅勒味道嘛......我個人還是很喜...
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亞麻籽油羅勒麵包的做法 【山西】亞麻籽油羅勒麵包 亞麻籽油羅勒麵包怎麼做
  • 亞麻籽油羅勒麵包的做法 【山西】亞麻籽油羅勒麵包 亞麻籽油羅勒麵包怎麼做

  • “告別黃油、牛奶、雞蛋,我們這做一款非常健康營養的素食麵包,而加入羅勒,更是大大添加了麵包的風味,使這款麵包越嚼越香,味道獨特。”食材明細主料高筋麵粉(250g)鹽(4g)乾酵母(4g)糖(10g)幹羅勒(2g)輔料亞麻籽油(20g)水(160g)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)亞麻籽油羅勒麵包的做法步驟1...
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羅勒鄉村歐式麵包怎麼做-羅勒鄉村歐式麵包的做法
  • 羅勒鄉村歐式麵包怎麼做-羅勒鄉村歐式麵包的做法

  • “這款麵包融入了羅勒葉非常的香,在烤的時候已經聞到羅勒葉的香味了;由於是歐式的傳統麵包所以外表會烤的比較厚和焦。喜歡歐式麵包的外皮,因為非常的酥脆而麵包口感吃起來跟土司還不一樣;歐式麵包口感很紮實。加入了黑橄欖除了好看之外口感也很特別,黑橄欖取出的時候必須用水...
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羅勒金槍魚麵包的做法 木糖醇羅勒金槍魚麵包 羅勒金槍魚麵包怎麼做
  • 羅勒金槍魚麵包的做法 木糖醇羅勒金槍魚麵包 羅勒金槍魚麵包怎麼做

  • “外賣的麵包木糖醇的很少,作為糖人,美味的食物基本無緣了。今天想給媽媽送一些麵包,特別做了一款羅勒風味的麵包。”食材明細主料高筋麵粉(420g)輔料午餐肉(適量)金槍魚(適量)雞蛋(2個)配料木糖醇(20g)牛奶(180g)酵母(3g)鹽(2g)油(適量)羅勒(適量)沙拉醬(適量)奶香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)羅...
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脆皮腸芝麻小麵包 怎麼做-脆皮腸芝麻小麵包 的做法
  • 脆皮腸芝麻小麵包 怎麼做-脆皮腸芝麻小麵包 的做法

  • “我發覺每次做鹹麵包,家人都很喜歡吃,有時候一連兩天的早餐都是麵包。麵包隔天做的,第二天放入微波爐叮一分鐘就可以了,再熬點小米粥或煮一壺黑豆漿,一家人的早點就輕鬆搞定了。家人愛吃,所以我最近做麵包也很勤快。來說說這款麵包吧,從烤箱取出就香氣撲鼻,放涼片刻拿起嘗一個,嗯...
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羅勒碎麵包怎麼做-羅勒碎麵包的做法
  • 羅勒碎麵包怎麼做-羅勒碎麵包的做法

  • “羅勒碎是一種香料,用它裹入麵糰內增添了麵包的香色,嚼起來非常的好吃。”食材明細主料高筋麵粉(250克)雞蛋(1只)牛奶(180克)橄欖油(30克)酵母(4克)白砂糖(20克)輔料食鹽(2克)鹹鮮(口味)烤(工藝)數天(耗時)普通(難度)羅勒碎麵包的做法步驟1、所有材料混合之後手工揉制進入擴充套件階段。2、拉出手套...
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羅勒餐包怎麼做-羅勒餐包的做法
  • 羅勒餐包怎麼做-羅勒餐包的做法

  • 食材明細主料麵包粉(300克)乾燥羅勒(2克)輔料酵母(4克)雞蛋(1只)牛奶(195克)油浸羅勒及油(30克)配料鹽(4克)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)羅勒餐包的做法步驟1、所有乾性原料。2、所有溼性原料。3、廚師機揉至擴充套件階段,做小餐包不用到完全階段。4、溫暖溼潤處進行基礎發酵至1.5~2...
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腸仔麵包的做法 腸仔麵包(失敗案例) 腸仔麵包怎麼做
  • 腸仔麵包的做法 腸仔麵包(失敗案例) 腸仔麵包怎麼做

  • “第一次做的麵包,浪費了我一整個週日,成品看上去一般,吃起來超硬,嗨,米有面包機額”食材明細主料高粉(120)低粉(20)牛奶(80)糖(15)蛋液(13)鹽(1)酵母(3)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)腸仔麵包的做法步驟1、把所有材料混合,揉麵,這個揉麵的過程我揉了1個半小時哦,盆上摸層黃油,防粘2、蓋上...
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腸仔包 腸仔包怎麼做-腸仔包的做法 麵食
  • 腸仔包 腸仔包怎麼做-腸仔包的做法 麵食

  • “偶爾在美食網站的日誌裡看到免烤的腸仔包,讓我家小寶眼睛發亮,一再要求媽媽做啊做腸仔包啊,看似的很簡單的,做起來也不容易呢,呵呵因為第一次我計算錯誤和麵和的比較幹蒸出來的腸仔包不夠發,後來在群裡請教了天使她們。一再摸索,開始有感覺了,做了幾次都很成功了,並且還可以帶著...
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腸仔麵包怎麼做-腸仔麵包的做法
  • 腸仔麵包怎麼做-腸仔麵包的做法

  • 食材明細主料高筋麵粉(200g)低筋麵粉(50g)全蛋液(30g)水(140g)鹽(3g)糖(20g)耐高糖酵母(3g)輔料黃油(20g)調料雙匯臺式烤腸(6根)香蔥葉(適量)番茄沙司(適量)蛋白液(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高階(難度)腸仔麵包的做法步驟1、將主料全部放入廚師機。2、麵糰能拉出大片厚膜時加入軟化黃油。3、和...
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脆皮腸麵包袋怎麼做-脆皮腸麵包袋的做法
  • 脆皮腸麵包袋怎麼做-脆皮腸麵包袋的做法

  • “很有“內涵”的一個麵包袋,使用的是低糖麵包的做法,裡面包含了脆皮腸、胡蘿蔔、青椒,孩子喜歡的其中一款麵包。天冷的時候可以放烤箱或者微波爐熱一下,會更好吃。由於含有脆皮腸,放置時間最好不要超過一天。下面的分量可以做4-5個麵包袋。”食材明細主料麵包粉(250g)水(117g)雞...
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羅勒香腸壽司怎麼做-羅勒香腸壽司的做法
  • 羅勒香腸壽司怎麼做-羅勒香腸壽司的做法

  • “家裡最近人少,我跟大寶就隨意吃點。今天就給大寶做一款壽司,用的香腸超有味是羅勒風味的哦,感覺真的是不錯。”食材明細主料大寶(2杯)羅勒香腸(4根)輔料脆蘿蔔(1條)海苔(4張)原味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)羅勒香腸壽司的做法步驟1、備好所用食材。2、將大米煮成飯備用。3、煎...
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情迷羅勒煲仔飯怎麼做-情迷羅勒煲仔飯的做法
  • 情迷羅勒煲仔飯怎麼做-情迷羅勒煲仔飯的做法

  • “這是一道好看又好吃的硬菜,上桌即被光碟,全家老少都愛吃,加了珍妮珍饈純肉腸的煲仔飯更是香極了。”食材明細主料大米(200克)珍妮珍饈鮮肉腸(4根)煲仔飯醬汁(30克)輔料雞蛋(1個)青菜(1根)玉米油(2大勺)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)情迷羅勒煲仔飯的做法步驟1、米飯粒粒分明香腸清...
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羅勒培根芝士麵包怎麼做-羅勒培根芝士麵包的做法
  • 羅勒培根芝士麵包怎麼做-羅勒培根芝士麵包的做法

  • “前不久看到新良的舉辦的首屆烘焙活動覺得很有意義,把自己平時做的蛋糕上傳了2張。很意外的接到了入圍通知並受到了入圍獎品,一心想做點特別的吧。吐司經常做,但是這一次挑戰下不同的方式利用吐司模具,這樣對處理麵糰有一定難度從打面,發麵,醒面,擀麵,到最後裁剪和疊加的全程掌...
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羅勒鮮魷面怎麼做-羅勒鮮魷面的做法
  • 羅勒鮮魷面怎麼做-羅勒鮮魷面的做法

  • “這是一道充滿地中海風味的義大利麵。它的特色在於用料簡單、營養豐富、口味清淡,而且熱量大大降低了。”食材明細主料義大利細面(2人份)輔料聖女果(300g)魷魚須(一條量)配料新鮮羅勒(一把)橄欖油(2大勺)鹽(適量)胡椒粉(適量)辣椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)羅勒鮮魷面的做...
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麥穗脆皮腸麵包怎麼做-麥穗脆皮腸麵包的做法
  • 麥穗脆皮腸麵包怎麼做-麥穗脆皮腸麵包的做法

  • “麵糰冷藏法和一次性發酵,非常適合炎熱的夏季有效降低麵糰溫度和提高和麵效率。”食材明細麵包高粉(160克)低粉(40克)酵母(3克)雞蛋液(25克)細砂糖(35克)冰水(50克)淡奶油(50克)鹽(2克)黃油(20克)配料脆皮腸(8根)小蔥(適量)番茄醬(適量)沙拉醬(適量)全蛋液(少許)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)麥...
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香煎羅勒麵包片怎麼做-香煎羅勒麵包片的做法
  • 香煎羅勒麵包片怎麼做-香煎羅勒麵包片的做法

  • “【COOK100暢銷組合裝】的羅勒一直還沒有使用,為了看看它味道如何,昨天專門做了兩個燕麥片面包,今天準備用羅勒煎了一個麵包片。做好後一嘗,嘿嘿,味道還真是不錯呢,做法也非常簡單,屬於快手早餐,前後用時不會超過10分鐘。”食材明細主料燕麥麵包片(8片)輔料雞蛋(1個)配料羅勒(1小勺)鹽...
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羅勒麵包怎麼做-羅勒麵包的做法
  • 羅勒麵包怎麼做-羅勒麵包的做法

  • “孟老師的裸麥麵包之一。紅棕色的表皮,樸實無華的質感,彌散著鄉村的氣息。裸麥麵包,沒有白麵麵包的細膩鬆軟,微酸的味道,讓人禁不住要去仔細回味。沒有橄欖油,用了玉米油代替,少了些許橄欖油的風味,不過,只是羅勒的味道似乎也不錯。”食材明細主料高筋粉(75克)裸麥粉(50克)鹽(1/4小勺)...
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脆皮腸仔包怎麼做-脆皮腸仔包的做法
  • 脆皮腸仔包怎麼做-脆皮腸仔包的做法

  • 食材明細主料麵粉(適量)酵母(適量)脆皮腸(適量)輔料溫水(適量)配料白糖(適量)原味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)普通(難度)脆皮腸仔包的做法步驟1、麵粉加入酵母溫水揉成光滑面。2、放溫暖處發酵到2倍大。3、放案板上反覆揉搓排氣。4、腸仔4根。5、把麵糰揉長條,切成均勻的小劑子。6、把小劑...
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脆皮腸麵包怎麼做-脆皮腸麵包的做法
  • 脆皮腸麵包怎麼做-脆皮腸麵包的做法

  • “脆皮腸的保質期很短,消耗家裡的庫存的。”食材明細主料高粉(250g)牛奶(140g)白糖(25g)蛋液(20g)酵母(3g)總統黃油(20g)鹽(2g)輔料脆皮腸(5個)黑芝麻(適量)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)脆皮腸麵包的做法步驟1、一個程式後加入黃油和鹽揉成完全階段。2、割少許麵糰用手可以拉出大片結...
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