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關於糖醋福壽魚的做法的餐飲百科

糖醋福壽魚的做法 酥酥脆脆、酸酸甜甜--糖醋福壽魚 糖醋福壽魚怎麼做
  • 糖醋福壽魚的做法 酥酥脆脆、酸酸甜甜--糖醋福壽魚 糖醋福壽魚怎麼做

  • “今天去買了個福壽魚,回到家才發現沒有買蔥,也不想再跑一趟超市了,在醃魚時我加了較多的料酒,魚吃起來也沒有腥味,吃起來也不錯呢。”食材明細主料福壽魚(一條)輔料姜(適量)蒜(適量)生粉(適量)配料鹽(一小勺)雞精(適量)料酒(3勺)番茄醬(2勺)白糖(2勺)醋(1小勺)酸甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖...
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燒福壽魚怎麼做-燒福壽魚的做法
  • 燒福壽魚怎麼做-燒福壽魚的做法

  • 食材明細主料福壽魚(一條)蕃茄(一個)芹菜(一條)輔料蒜苗(一條)薑絲(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燒福壽魚的做法步驟1、魚洗淨,魚身切花刀,兩面抹鹽醃十分鐘左右。蕃茄切塊,芹菜蒜苗切段,姜切絲。2、鍋內下油,下魚煎至一面金黃後翻面。3、煎另一面同時下薑絲。4、下蕃茄和芹菜...
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乾燒福壽魚的做法 【魯菜】乾燒福壽魚 乾燒福壽魚怎麼做
  • 乾燒福壽魚的做法 【魯菜】乾燒福壽魚 乾燒福壽魚怎麼做

  • “魯菜還真是沒做過呢。剛看完這周的主題是魯菜,馬上在Q上問了一個比較好的純山東的姐們。她竟然回我一句,你那個蒜薹炒肉絲就是比較純的魯菜了。我暈啊~~~從小吃到大媽媽做的菜,老媽從來沒出過四川,她竟然說是魯菜。這下蒙了。還好,咱還有美食家。不會做,咱可以借鑑別人的做法...
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糖醋鯉魚的做法 糖醋鯉魚的做法 糖醋鯉魚怎麼做
  • 糖醋鯉魚的做法 糖醋鯉魚的做法 糖醋鯉魚怎麼做

  • “鯉魚躍龍門的故事,相信大家上學的時候都沒有少聽,年夜飯的時候吃條鯉魚,這在我還小的時候,似乎就已經成了“習慣”,既寓意著年年有餘,也寓意著大躍進。新春來臨之際,祝福大家在新的一年裡,事事大躍進,更上一層樓!糖醋鯉魚,也是特別好吃的一道菜,而且製作不難哦,一樣是特別詳細的步驟...
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  • 糖醋帶魚的做法 糖醋帶魚 糖醋帶魚怎麼做

  • 食材明細主料帶魚(1條)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)生抽(2勺)陳醋(1勺)蕃茄醬(15克)白糖(1勺)鹽(0.5勺)澱粉(適量)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)未知(難度)糖醋帶魚的做法步驟1、帶魚洗乾淨,蔥,姜,蒜切末2、帶魚粘一層澱粉3、放油鍋炸4、炸好的帶魚5、小碗裡放入生抽,陳醋,鹽,白糖,雞精,蕃茄醬,澱粉6、加水...
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糖醋魚怎麼做-糖醋魚的做法
  • 糖醋魚怎麼做-糖醋魚的做法

  • 食材明細主料鱸魚(適量)輔料雞蛋(適量)麵粉(適量)調料花生油(適量)番茄火鍋底料(適量)白糖(適量)白醋(適量)酸甜(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)糖醋魚的做法步驟1、適量番茄火鍋底料備用。2、鱸魚洗淨改切花刀。3、碗中放入麵粉或者炸粉。4、加入雞蛋。5、將麵粉攪拌均勻至濃稠狀。6、鱸...
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糖醋鱅魚的做法 糖醋鱅魚🐟 糖醋鱅魚怎麼做
  • 糖醋鱅魚的做法 糖醋鱅魚🐟 糖醋鱅魚怎麼做

  • “🍊🍋”食材明細主料鱅魚身(1000g)輔料蒜粒(適量)生薑(3片)料酒(2匙)雞蛋(1個)黑胡椒(1匙)生粉(2勺)炸豬排粉(10g)生抽(1匙)醋(3匙)老抽(1匙)糖(2匙)魚香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)糖醋鱅魚的做法步驟1、魚用料酒,黑胡椒,豬排粉,生粉,雞蛋醃製2、油熱將魚炸制金黃3、撈出備用4、砂鍋中熱油將蒜,姜...
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糖醋酥魚的做法 【糖醋酥魚】 糖醋酥魚怎麼做
  • 糖醋酥魚的做法 【糖醋酥魚】 糖醋酥魚怎麼做

  • “初試,魚,想做糖醋的,酸甜可口,沒幾個人不喜歡吧?炸的稍微乾點的魚,糖醋汁,第一次做,感覺還不錯。”食材明細主料鯉魚(一條)輔料洋蔥(小半個)小蔥(一根)生薑(幾片)大蒜(6瓣)紅辣椒(一個)配料糖醋汁(適量)花椒粉(適量)酸甜(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)糖醋酥魚的做法步驟1、魚一條,清洗乾淨,瀝乾水...
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清蒸福壽魚怎麼做-清蒸福壽魚的做法
  • 清蒸福壽魚怎麼做-清蒸福壽魚的做法

  • 食材明細主料福壽魚(一條)輔料蔥(兩根)調料油(適量)鹽(適量)姜(適量)生抽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)清蒸福壽魚的做法步驟1、魚殺好,洗淨,劃花刀,兩面摸一點點鹽,擺上薑絲,底下也撒點。2、水燒開水後放進鍋裡大火蒸10-12分鐘,時間主要看魚的大小。3、魚有點大,蒸了12分鐘,夾起,倒...
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香燜福壽魚怎麼做-香燜福壽魚的做法
  • 香燜福壽魚怎麼做-香燜福壽魚的做法

  • “今天逛超市,看到福壽魚特新鮮,於是就買了條回來,聽老爸說,紅色的是母的,特別肥美呢~”食材明細主料福壽魚(1條)輔料蒜頭(2瓣)姜(數片)配料鹽(1茶匙)糖(少許)米酒(少許)米醋(少許)生抽(2茶匙)魚香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香燜福壽魚的做法步驟1、福壽魚洗乾淨,然後切塊,用少許鹽醃一下。2、...
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乾燒福壽魚怎麼做-乾燒福壽魚的做法
  • 乾燒福壽魚怎麼做-乾燒福壽魚的做法

  • “福壽魚,又稱羅非魚、非洲鯽,其肉味鮮美,肉質細嫩,含有多種不飽和脂肪酸和豐富的蛋白質,魚刺很少,尤其適合老年人與小孩食用,是潮汕人家餐桌上的常客。這種魚被稱為“不需要蛋白質的蛋白源”。接下來就跟著小編來學一下這道做法非常簡單的美味佳餚吧:乾燒福壽魚”食材明細主料福...
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福壽魚豆腐怎麼做-福壽魚豆腐的做法
  • 福壽魚豆腐怎麼做-福壽魚豆腐的做法

  • “原創勿轉載,謝謝!”食材明細主料福壽魚(一條)豆腐(適量)輔料蝦(適量(或魚丸))蔥(適量)姜(適量)配料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)福壽魚豆腐的做法步驟1、魚清洗淨擦乾(魚肚子裡面那層黑膜很腥要刷掉),小蔥打結,大蔥,姜切好。2、用塊姜在鍋裡抹一遍(據說防止粘鍋)。3、鍋裡放油爆...
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糖醋魚的做法 【浙菜】--糖醋魚 糖醋魚怎麼做
  • 糖醋魚的做法 【浙菜】--糖醋魚 糖醋魚怎麼做

  • “糖醋魚的做法簡單菜譜裡的常見菜,糖醋魚口味屬於糖醋味,做法屬燒菜類,但怎麼做糖醋魚最好吃,主要看自己的口味習慣進行細節調整。糖醋魚屬家常菜補虛養身食譜明目食譜肝調養食譜高血壓食譜特色:鮮嫩無比、酸甜可口,外焦裡嫩。肉質鮮美,且無腥味,可以開胃。色澤金黃,甜鹹適口。...
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甜酸福壽魚怎麼做-甜酸福壽魚的做法
  • 甜酸福壽魚怎麼做-甜酸福壽魚的做法

  • “前就收到了申請試用的亨氏茄汁,由於一直忙於工作,現在才有空把圖片晒出來,希望大家喜歡這道甜酸福壽魚!祝大家年年有餘!”食材明細主料福壽魚(1條)輔料西紅柿(2個)配料亨氏番茄醬(適量)白糖(2茶匙)鹽(1茶匙)酸甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)甜酸福壽魚的做法步驟1、殺好的福壽魚洗淨,...
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清蒸福壽魚的做法 清蒸(福壽)魚 清蒸福壽魚怎麼做
  • 清蒸福壽魚的做法 清蒸(福壽)魚 清蒸福壽魚怎麼做

  • 食材明細主料福壽魚(一條)輔料薑絲(適量)蔥花(適量)蔥段(適量)配料油(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)清蒸福壽魚的做法步驟1、魚切好(這個是老公做魚很關鍵的一個環節,所以出來的效果很漂亮,魚是站著的),蔥一部分切段,一部分切蔥花,姜切絲。2、在剖開的位置擺好薑絲和蔥段...
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糖醋魚的做法 糖醋魚---簡單的家常做法 糖醋魚怎麼做
  • 糖醋魚的做法 糖醋魚---簡單的家常做法 糖醋魚怎麼做

  • 食材明細主料魚(1條)輔料青辣椒(適量)紅辣椒(適量)蔥(適量)生薑(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)醋(適量)番茄醬(適量)澱粉(200克)香油(適量)調味精(適量)魚香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋魚的做法步驟1、魚清洗乾淨後,去掉魚頭和魚尾。2、瀝乾水份,切成小塊;3、將所有鹽、胡椒粉、醋、生抽等調味...
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糖醋魚的做法 【魯菜】---糖醋魚 糖醋魚怎麼做
  • 糖醋魚的做法 【魯菜】---糖醋魚 糖醋魚怎麼做

  • “今天叫他買的魚。。這條魚真的超級小,就我巴掌那麼大,還好和盤子對的上號,嘿嘿。。他邊吃邊說,魚沒肉,早知道他就買大點的了。。其實是我叫他買小點的,但是不知道他會買這麼小的不過味道很好呢酸酸甜甜的”食材明細主料鯽魚(適量)輔料麵粉(適量)白糖(適量)米醋(適量)番茄醬(適量)大蔥(適...
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紅燒福壽魚怎麼做-紅燒福壽魚的做法
  • 紅燒福壽魚怎麼做-紅燒福壽魚的做法

  • 食材明細主料福壽魚(500g)輔料生粉(適量)豆瓣醬(1勺)雞精(適量)蔥(適量)芹菜(適量)姜(適量)蒜頭(適量)花生油(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)微辣(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒福壽魚的做法步驟1、蒜頭拍散,蔥和芹菜切小粒,姜切條備用。2、福壽魚洗淨灑上少許鹽,胡椒粉抓勻醃製一下。3、將魚兩邊...
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清蒸福壽魚的做法 粵菜——清蒸(福壽)魚 清蒸福壽魚怎麼做
  • 清蒸福壽魚的做法 粵菜——清蒸(福壽)魚 清蒸福壽魚怎麼做

  • 食材明細主料福壽魚(一條)輔料薑絲(適量)蔥花(適量)蔥段(適量)油(適量)配料醬油(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)清蒸福壽魚的做法步驟1、魚切好(這個是老公做魚很關鍵的一個環節,所以出來的效果很漂亮,魚是站著的),蔥一部分切段,一部分切蔥花,姜切絲。2、在剖開的位置擺好薑絲和蔥段...
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醬燒福壽魚怎麼做-醬燒福壽魚的做法
  • 醬燒福壽魚怎麼做-醬燒福壽魚的做法

  • 食材明細主料福壽魚(1條)輔料豆瓣醬(半勺)黃醬(1勺)姜(適量)蔥(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)雞粉(適量)香醋(適量)料酒(適量)食用油(適量)胡椒粉(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬燒福壽魚的做法步驟1、首先將魚處理乾淨,在魚身打花刀,用料酒,鹽,胡椒粉抹勻醃製10分鐘。2、姜蔥切末。3、用1勺黃...
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糖醋帶魚的做法 家常糖醋帶魚 糖醋帶魚怎麼做
  • 糖醋帶魚的做法 家常糖醋帶魚 糖醋帶魚怎麼做

  • 食材明細主料帶魚(2條)輔料香醋(90克)白糖(60克)生抽(15克)鹽(3克)澱粉(適量)料酒(20克)蔥(適量)清水(150克)姜(適量)蒜(適量)酸甜(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)糖醋帶魚的做法步驟1、帶魚讓老闆去內臟,回家再自己用鋼絲球把鱗刮掉,有人覺得帶鱗有營養,我是實在吃不了魚鱗。這個刮不刮看個人愛好吧...
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糯豆福壽魚怎麼做-糯豆福壽魚的做法
  • 糯豆福壽魚怎麼做-糯豆福壽魚的做法

  • “福壽魚也稱非洲鯽魚,因為刺少特別適合老人家和小孩吃。現在正是糯(毛)豆大量上市的季節,而糯豆相對黃豆來說對於老人和小孩食用也更易消化吸收。”食材明細主料福壽魚(500無)糯豆(一小碗)輔料乾紅椒(酌情放入)配料酒釀汁(小半碗)植物油(一茶匙半)鹽(一茶匙)姜(一塊)老抽(一茶匙)鹹鮮(口味)燒(...
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砂鍋福壽魚怎麼做-砂鍋福壽魚的做法
  • 砂鍋福壽魚怎麼做-砂鍋福壽魚的做法

  • “又是一個不想吃快餐的中午,簡單又快速的菜。”食材明細主料福壽魚(適量)輔料香菜(適量)洋蔥(適量)小蔥(適量)蒜(適量)紅蔥頭(適量)姜(適量)調料蠔油(適量)生抽(適量)黃豆醬(適量)料酒(適量)生粉(適量)鹽(適量)油(適量)原味(口味)砂鍋(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)砂鍋福壽魚的做法步驟1、魚肉清洗乾淨放入鹽,...
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清蒸福壽魚的做法 清蒸福壽魚(羅非魚) 清蒸福壽魚怎麼做
  • 清蒸福壽魚的做法 清蒸福壽魚(羅非魚) 清蒸福壽魚怎麼做

  • “蒸魚最適合懶蟲的我,方便易做,營養健康。”食材明細主料福壽魚(1條)香蔥(2顆)醬油(2大匙)輔料滾燙油(1大勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸福壽魚的做法步驟1、將魚洗淨去內臟去鱗盛盤裡。2、上鍋注水燒開,放入魚盤。(魚表面放入幾片姜去腥,我忘記買姜了)3、蓋上鍋蓋,用大火隔...
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糖醋魚的做法 【糖醋魚】 糖醋魚怎麼做
  • 糖醋魚的做法 【糖醋魚】 糖醋魚怎麼做

  • “第一次吃大學校園裡教工食堂的糖醋脆皮魚,就喜歡上了這個味道,有點酸酸的,有點甜甜的,還有一點辣辣的,不過最愛的還是那澆上汁兒的炸過的魚皮,香酥味兒回味無窮~~”食材明細主料草魚(半條)輔料西紅柿(一個)洋蔥(一個)小蔥(幾根)生薑(一塊)泡辣椒(幾個)大蒜(幾瓣)配料醬油(適量)耗油(適量)醋(適量...
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