- “土豆泥的做法非常簡單,但卻是西歺中最傳統、最常食用及不可或缺的主食之一。通常與之相配的肉類是牛排;而聖誕節吃火雞的時候,歺桌上也絕不會少了這道主食。西人在食用牛排及火雞時,都會配製不同的調味汁淋在肉上,也同時會淋在土豆泥上,牛排是紅肉,其調味汁則是深褐色,並配以飲...
- 10471
- 食材明細主料土豆(適量)麵粉(適量)大蒜(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)醋(適量)香油(適量)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜泥拌蒸土豆的做法步驟1、土豆削皮洗淨切成小段,用水淘洗淨表面的澱粉2、撈出控幹表面水分,加入麵粉拌勻,要多拌點,越幹越好,千萬不能溼3、所有調料混合,蒜拍成蒜泥,跟...
- 4270
- “陰雨天的週末在家陪孩子,實在不知道該做些什麼,索性前一天料理還剩下一些食材,看看餐桌,翻翻廚房。一些剩飯,土豆,蔬菜,西紅柿。嗯,今晚就你們了。快到我碗裡來!”食材明細主料米飯(100克)雜蔬(100克)午餐肉(100克)蘑菇(100克)西紅柿(0.5個)土豆(1個)奶油(100ml)牛奶(100ml)雞蛋(2個)輔料鹽(適量)胡...
- 12594
- 食材明細主料胡蘿蔔(適量)火腿(適量)土豆(適量)輔料胡椒粉(適量)水澱粉(適量)鹽(適量)黃油(適量)其他(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃金土豆泥的做法步驟1、土豆胡蘿蔔上鍋蒸熟2、土豆壓成泥3、加入壓成泥的胡蘿蔔加入少許鹽攪拌均勻4、加入切成丁的火腿攪拌均勻5、熱鍋化黃油,用黃油是...
- 4143
- “寶寶喜歡多變的口味,土豆是粗糧,偶爾吃點蛋黃也是好的。食材新鮮,少少加一點點鹽,就是一份很好的輔食了。”食材明細主料土豆(一隻)蛋(一個)輔料鹽(一點點)奶粉(少許)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)奶香蛋黃土豆泥的做法步驟1、土豆跟蛋一起放水裡煮熟,水煮的土豆會吸收水份,沒那...
- 6648
- 食材明細主料土豆(三個)鹹蛋黃(三個)輔料奶粉(一勺)玉米澱粉(適量)配料鹽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蛋黃土豆泥的做法步驟1、將土豆洗淨去皮。2、將土豆切成片,這樣可以蒸熟的更快。3、將切好的土豆上鍋蒸熟。4、將蒸好的土豆取出晾涼,蒸發掉多餘的水分。5、將土...
- 23711
- “根據菜館裡吃的回憶出來的,是自己的做法,味道還不錯”食材明細主料土豆(適量)輔料青椒(適量)火腿腸(適量)自制豆豉(適量)蔥花(少量)配料鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常青椒土豆泥的做法步驟1、青椒切粒2、火腿腸切粒3、土豆煮過心,用重物壓爛4、鍋放油,下青椒炒,火候自己...
- 18639
- “蒜香黃油土司,是我在2011年去成都學習西餐時最愛的一款西式早餐之一,最愛蒜香在烤的時候散發出來的那抹誘人的香味,到嘴裡的那種鹹甜香沒有人能抵禦,現在拿來和大家分享,如果大家想要更多我的美食製作可以關注我或者加我微信714390454”食材明細主料蒜頭(一整顆)土司(4片)黃油(25...
- 9708
- “又到了新土豆上市的季節,兒子超愛吃土豆,做媽媽的也就想盡辦法做各種各樣的土豆大餐☺”食材明細主料土豆(500g)胡蘿蔔(適量)青椒(適量)火腿(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常土豆泥的做法步驟1、土豆煮熟去皮(煮熟之前的土豆忘記拍照片了☺)最好是黃壤土豆2、...
- 24818
- 食材明細主料土豆中等(一個)生菜(一個)芹菜(一根)輔料橄欖油(適量)純牛奶(半包)食鹽(適量)奶香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆泥的做法步驟1、土豆去皮,切塊,放入蒸鍋蒸熟土豆一定是香脆的新鮮土豆,做出來的會非常好吃。2、牛奶冷藏過的最好,生菜,芹菜洗乾淨,備用,配的水果洗乾淨。3、土...
- 4443
- “不喜歡吃茄子,是因為不喜歡茄子的味道,但是茄子富含各種維生素和微量元素,尤其是茄子皮中的花青素,非常難得,所以便會費盡心思的去做一些美味。”食材明細主料茄子(3個)土豆(2個)輔料尖椒(1個)西紅柿(半個)香菜(3棵)調料鹽(適量)醋(適量)蒜(3瓣)蒜香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜香土豆泥...
- 18410
- 食材明細主料土豆(兩個)輔料香菇(適量)南瓜(適量)蕃茄(適量)小蔥(適量)配料蠔油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)水澱粉(適量)酸鹹(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油土豆泥的做法步驟1、土豆削皮洗淨切成小塊,香菇,南瓜,番茄切丁。小蔥切成小段。2、土豆放上鍋蒸十五分鐘左右,用這種帶孔的蒸盤最好,防...
- 25499
- “記憶是一個蓄滿了關於時間的水庫,偶爾的小觸動就是那洩洪的水閘。今天的這個水閘就是油條,油條是我們常見的一種油炸的食品,多用來做早點。對於油條的印象最深的就是小時候的事情了,那時一般人家油條是捨不得吃的。村裡來了換油條的,家人會用糧食換上一點備著用來走親戚用。...
- 17313
- “很多孩子都喜歡吃土豆泥,其實在家自制也是簡單易上手的。”食材明細主料土豆(1個)胡蘿蔔(一小塊)輔料橄欖油(適量)沙拉醬(一勺)鹽(適量)白砂糖(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土豆泥的做法步驟1、土豆去皮切成薄片,奶鍋內加水1/4碗,橄欖油一勺、鹽和少許白砂糖,放入切好的土豆...
- 27819
- “一款簡單又實用的快手餐,也是我小朋友的的最愛分享給大家哈!”食材明細主料土豆(兩個)蠔油(兩勺)澱粉(一勺)黃油(5克)黑胡椒(少許)牛奶(適量)水(50克)輔料鹽(可以不用)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奶香蠔油土豆泥的做法步驟1、土豆洗淨切成稍厚的片,放入蒸鍋中小火慢蒸30分鐘分鐘;2、...
- 16604
- 食材明細主料黃瓜(2個)輔料蒜(2瓣)鹽(適量)花椒油(1勺)香油(1勺)味精(少許)糖(少許)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椒油蒜泥黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗淨去皮。2、切滾刀塊,加鹽醃一會。3、蒜切末。4、加入黃瓜中。5、加入味精。6、加入香油和糖。7、味精和花椒油拌勻即可。8、成品。...
- 12276
- 食材明細主料大土豆(1個)宜家奶油沙司粉(1袋)宜家歐芹粉(適量)清水(280毫升)牛奶(70毫升)熟芝麻(少許)鹹甜(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)宜家奶油沙司土豆泥的做法步驟1、大土豆一個,洗淨削皮2、切成厚片3、放入蒸鍋,蒸至熟透4、準備沙司料5、土豆蒸熟,出鍋晾涼6、裝入保鮮袋,用擀麵杖...
- 20748
- 食材明細主料土豆(500克)青豆(50克)火腿(150克)紅蘿蔔(30克)沙拉醬(4湯匙)牛奶(40克)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)黃金土豆泥的做法步驟1、準備好材料。2、將蘿蔔火腿切成粒,連同青豆一起煮熟裝起。3、雞蛋煮熟去殼,取出蛋白切成細粒。4、蛋黃用刀壓碎備用。5、將土豆去...
- 15000
- 食材明細主料土豆(適量)輔料大蒜(適量)味極鮮(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜泥土豆的做法步驟1、土豆削皮2、切薄片,五毫米左右,太薄容易碎3、把切好的土豆放涼水沖洗幾遍,我洗了三遍,去除澱粉4、瀝乾水分5、鍋裡放油,燒熱6、倒入土豆,炸到八分熟7、炸好的土豆片8、盛出,涼...
- 30633
- 食材明細主料土豆(適量)輔料紅油(適量)蒜頭(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香紅油土豆條的做法步驟1、土豆削皮洗淨。2、切厚片切成粗條。3、蒜頭洗淨拍破去掉外衣切碎。4、鍋中放油燒熱,放入蒜粒煸香。5、放入土豆條,攤平,改中小火慢慢煸。6、煸至微黃。...
- 18357
- “用豬油炒青菜別有一番風味。”食材明細主料生菜(1棵)豬油(1小塊)輔料大蒜(4瓣)鹽(少許)雞精(少許)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬油蒜泥生菜的做法步驟1、食材如上圖。2、生菜一片一片洗乾淨。3、撕成塊。4、大蒜剝皮洗淨拍破剁成末。5、熱鍋放入豬油。6、將豬油化開。7、放...
- 8899
- “我的孩子愛吃土豆泥,經常在外面點這個菜吃。但這個菜的脂肪含量較高,我便想在家做健康的土豆泥給她吃。我從蛋黃粽子中受到啟發,動手做鴨蛋黃土豆泥。兩種泥混合後有股腥味,我新增輔料後新穎、健康、省事、甜鹹口味的土豆泥擺到家庭飯桌上。孩子吃得美滋滋。推薦朋友們試試...
- 26679
- 食材明細主料小土豆(4個)輔料小蔥(1根)蒜(半頭)調料鹽(適量)微辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蒜香土豆泥的做法步驟1、土豆洗乾淨,下鍋煮熟。2、做蒜蓉。3、煮熟撈出。4、去皮。5、加入蔥碎。6、加入蒜蓉。7、加入鹽拌勻。8、裝盤。9、一起吃土豆泥吧!...
- 11918
- “炒菜關鍵在火候和調味,就是同樣用調味品,但放次序不同也會出來不同的口味。”食材明細主料土豆(1個)輔料青椒(適量)胡蘿蔔(適量)配料大蒜(兩瓣)大蔥(小許)姜(小許)醋(適量)鹽(小許)味精(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香土豆絲的做法步驟1、蔥、姜切絲、大蒜拍碎2、土豆削皮切絲,...
- 25667
- “土豆是價廉物美的食物,能做出花樣繁多美味佳餚、風味小吃、滋潤甜食...”食材明細主料土豆(700g)淡奶油(100g)牛奶(100g)輔料食鹽(2g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)奶油土豆泥的做法步驟1、將土豆洗乾淨去皮。2、切成小塊。3、然後把土豆放入鍋裡煮熟透,撈起瀝乾水放入麵包...
- 17277