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關於鮮甜黃貝豆腐蘿蔔的最正宗做法的餐飲百科

鮮甜黃貝豆腐蘿蔔怎麼做-鮮甜黃貝豆腐蘿蔔的做法
  • 鮮甜黃貝豆腐蘿蔔怎麼做-鮮甜黃貝豆腐蘿蔔的做法

  • “俗話說“冬吃蘿蔔夏吃薑,勝過醫生開藥方”。又是一年的冬季,吃蘿蔔好季節。蘿蔔煲湯、炒、涼拌、生吃,想怎吃都可以。加點點元貝,不但鮮甜美味,還營養豐富。”食材明細主料豆腐(100克)白蘿蔔(400克)新鮮黃貝肉(100克)輔料花生油(3ml)鹽(3克)生抽(2ml)魚露(2ml)生薑(3克)香蔥(10克)蔥香(口味)炒(工...
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蘿蔔絲乾貝湯的做法 鮮美蘿蔔絲乾貝湯 蘿蔔絲乾貝湯怎麼做
  • 蘿蔔絲乾貝湯的做法 鮮美蘿蔔絲乾貝湯 蘿蔔絲乾貝湯怎麼做

  • 食材明細主料白蘿蔔(半根)輔料乾貝(適量)調料鹽(適量)味精(適量)生薑(三片)蔥花(適量)油(適量)甜香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔絲乾貝湯的做法步驟1、準備半根的。2、把蘿蔔切著條狀備用。3、將乾貝泡水放在微波爐里加熱4-5分鐘。4、撈出乾貝備用。5、起鍋燒油加入生薑片下入乾貝...
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黃燜雞哪裡的最正宗
  • 黃燜雞哪裡的最正宗

  • 黃燜雞是非常好吃的一種傳統美食哦,做黃燜雞使用的很多食材都是很健康的,很多消費者在面對黃燜雞時都垂涎欲滴,因此黃燜雞這個專案也備受創業者喜愛,黃燜雞是很多人都想要加盟的。那麼黃燜雞哪裡的最正宗?就讓我們詳細瞭解一下吧。黃燜雞哪裡的最正宗1.速味居黃燜雞米飯速味...
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乾貝鮮蝦蘿蔔絲湯怎麼做-乾貝鮮蝦蘿蔔絲湯的做法
  • 乾貝鮮蝦蘿蔔絲湯怎麼做-乾貝鮮蝦蘿蔔絲湯的做法

  • “簡單易做,清甜爽口。可以選擇乾貝或鮮蝦作為原料,同樣的做法,不同原料帶來不同風味。該菜譜材料用量為兩人份量。”食材明細主料鮮蝦(150g-250g)白蘿蔔(一根(青蘿蔔))乾貝(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)油(適量)料酒(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)乾貝鮮蝦蘿蔔絲湯的...
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蘿蔔絲海鮮豆腐湯怎麼做-蘿蔔絲海鮮豆腐湯的做法
  • 蘿蔔絲海鮮豆腐湯怎麼做-蘿蔔絲海鮮豆腐湯的做法

  • 食材明細主料青蘿蔔(適量)嫩豆腐(一塊)雞蛋(一個)海米(適量)輔料鹽(適量)玉米油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蘿蔔絲海鮮豆腐湯的做法步驟1、青蘿蔔洗淨切成細絲。2、蔥花蒜片熗鍋,放入提前泡好的海米。3、放入蘿蔔絲煸炒一會兒。4、放入清水燒開。5、放入嫩豆腐條...
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彩蘿蔔拌鮮貝怎麼做-彩蘿蔔拌鮮貝的做法
  • 彩蘿蔔拌鮮貝怎麼做-彩蘿蔔拌鮮貝的做法

  • “繼續吃蘿蔔。這種蘿蔔除了具有蘿蔔的營養價值之外,還含有豐富的花青素。花青素一加熱就變色,不僅失去其作用還降低了顏值,所以最適合的吃法就是生吃。”食材明細主料彩蘿蔔(適量)鮮貝肉(120g)輔料金針菇(100g)胡蘿蔔(小許)菠菜(幾棵)調料食用鹽(1g)雞精(小許)香油(小許)白醋(3g)鹹鮮(口味)拌(工...
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雙色蘿蔔鮮貝湯怎麼做-雙色蘿蔔鮮貝湯的做法
  • 雙色蘿蔔鮮貝湯怎麼做-雙色蘿蔔鮮貝湯的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔(150g)胡蘿蔔(150g)鮮貝(260g)輔料食用油(半匙)清水(若干)調料蔥姜(小許)食鹽(3g)香菜(1棵)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雙色蘿蔔鮮貝湯的做法步驟1、白蘿蔔打絲。2、胡蘿蔔打絲。3、取鮮貝。4、熱鍋冷油。5、油熱放蔥姜和蘿蔔絲。6、翻炒的過程放食鹽。7、把蘿蔔...
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教你做最正宗的蘿蔔牛腩
  • 教你做最正宗的蘿蔔牛腩

  • 蘿蔔牛腩作為一道正宗的廣東美食,一直以來深受廣大男女老少的喜愛,烹飪方法也被演變的越來越多?但是你的烹飪方法真的正確?夠地道嗎?牛腩到底是指哪個牛的哪個部位呢,應該怎麼選取呢?真的是燉的越久越好吃嗎?蘿蔔真的不要削皮嗎?菜品原料1、牛腩(一斤半左右)要先切成四五釐...
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正宗麻婆豆腐怎麼做-正宗麻婆豆腐的做法
  • 正宗麻婆豆腐怎麼做-正宗麻婆豆腐的做法

  • “麻婆豆腐是四川成都久負盛名的傳統名菜。據傳晚清時期成都萬福橋邊,有位臉上有稀疏麻點的婦女,其夫姓陳,夫妻倆開了一間豆腐店,婦女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹製的豆腐味道特別鮮美,廣受大家的歡迎。她家的豆腐被人們傳稱陳麻婆豆腐,至清光緒年間,(城都通覽)將該店列為城都的名...
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白蘿蔔炒鮮貝怎麼做-白蘿蔔炒鮮貝的做法
  • 白蘿蔔炒鮮貝怎麼做-白蘿蔔炒鮮貝的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔(半個)鮮貝(200克)食鹽(1克)雞精(小許)蔥(小許)姜(小許)輔料香菜(1棵)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白蘿蔔炒鮮貝的做法步驟1、取一些原漿扇貝丁。2、化凍洗淨。3、撈出貝丁備用。4、切蔥姜。5、熱鍋冷油。6、放食鹽。7、白蘿蔔洗淨打絲。8、蘿蔔絲放鍋裡翻炒。9...
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酸甜蘿蔔豆腐丸怎麼做-酸甜蘿蔔豆腐丸的做法
  • 酸甜蘿蔔豆腐丸怎麼做-酸甜蘿蔔豆腐丸的做法

  • 食材明細主料紅蘿蔔(約150克)豆腐(約100克)輔料蔥末(適量)蠔油(1大勺)胡椒粉(少許)鹽(1小勺)番茄醬(2勺)糖(1勺)清水(適量)水澱粉(適量)酸甜(口味)溜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)酸甜蘿蔔豆腐丸的做法步驟1、蘿蔔切大塊。2、擦成細絲。3、不用加鹽,直接攥幹即可。4、準備一塊豆腐。5、壓歲。6、倒入蘿...
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什錦鮮貝豆腐怎麼做-什錦鮮貝豆腐的做法
  • 什錦鮮貝豆腐怎麼做-什錦鮮貝豆腐的做法

  • “這道營養豐富,色澤誘人,脆嫩的鮮貝和蝦仁,配上滑嫩的豆腐,用青豆和玉米點綴,不僅增加的營養,看起來也更有食慾了。”食材明細主料鮮貝(12粒)蝦仁(10粒)玉子豆腐(4條)輔料青豆(適量)甜玉米(適量)胡蘿蔔(適量)小香腸(適量)姜(適量)香蔥(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
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胡蘿蔔黃瓜扇貝肉的做法 “蘿蔔”胡蘿蔔黃瓜扇貝肉 胡蘿蔔黃瓜扇貝肉怎麼做
  • 胡蘿蔔黃瓜扇貝肉的做法 “蘿蔔”胡蘿蔔黃瓜扇貝肉 胡蘿蔔黃瓜扇貝肉怎麼做

  • 食材明細主料扇貝肉(適量)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)輔料料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔黃瓜扇貝肉的做法步驟1、扇貝肉處理好2、黃瓜,胡蘿蔔切片3、鍋中放油燒熱,放入胡蘿蔔炒至變色4、放入扇貝和黃瓜,放少許料酒5、翻炒兩分鐘後放鹽和生抽拌勻關火...
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胡蘿蔔香菇燉鮮貝怎麼做-胡蘿蔔香菇燉鮮貝的做法
  • 胡蘿蔔香菇燉鮮貝怎麼做-胡蘿蔔香菇燉鮮貝的做法

  • 食材明細主料香菇(3個)胡蘿蔔(50g)鮮貝(100g)輔料食用油(半匙)清水(些許)芹菜(小許)調料蔥姜(小許)食鹽(1g)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔香菇燉鮮貝的做法步驟1、胡蘿蔔香菇處理乾淨切丁,蔥姜切碎。2、切西芹和蔥葉。3、熱鍋冷油,油熱放食鹽。4、放菜丁和蔥姜翻炒。5、炒2分鐘。...
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最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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鮮貝炒甜豆怎麼做-鮮貝炒甜豆的做法
  • 鮮貝炒甜豆怎麼做-鮮貝炒甜豆的做法

  • 食材明細主料鮮貝(適量)甜豆(適量)胡蘿蔔(適量)輔料生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮貝炒甜豆的做法步驟1、材料如下2、胡蘿蔔切花3、甜豆飛水備用4、鮮貝解冰5、鍋子燒熱煎香鮮貝6、放入胡蘿蔔7、放入甜豆翻炒均勻8、調味即可享受...
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白蘿蔔鮮貝翡翠餃怎麼做-白蘿蔔鮮貝翡翠餃的做法
  • 白蘿蔔鮮貝翡翠餃怎麼做-白蘿蔔鮮貝翡翠餃的做法

  • 食材明細主料芹菜葉(1把)麵粉(200克)清水(100克)肉糜(100克)扇貝丁(200克)白蘿蔔(100克)蔥(20克)姜(小許)花生油(10克)食鹽(0.5克)生抽(8克)雞精(0.5克)輔料清水(若干)鹹甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)白蘿蔔鮮貝翡翠餃的做法步驟1、摘下來的芹菜葉子。2、洗淨。3、放果汁杯中,加水。4、放破壁機上...
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青蘿蔔炒鮮貝怎麼做-青蘿蔔炒鮮貝的做法
  • 青蘿蔔炒鮮貝怎麼做-青蘿蔔炒鮮貝的做法

  • “少爺他爹一年買不了幾回菜,昨天下班拎著菜進門啦。我一看,一個蘿蔔,一把破爛的菜豆。我說:這破菜,你垃圾箱撿來的?他說:大門口有幾個賣菜的老太太,一直說“買點菜吧,買點菜啊”。我不好意思不買就買了。唉……蘿蔔糠了,我只好用外皮部分來做菜。”食材明細主料青蘿蔔(1個)扇貝(300克...
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鮮鮮腸凍豆腐蘿蔔怎麼做-鮮鮮腸凍豆腐蘿蔔的做法
  • 鮮鮮腸凍豆腐蘿蔔怎麼做-鮮鮮腸凍豆腐蘿蔔的做法

  • 食材明細主料蘿蔔(385克)凍豆腐(210克)鮮鮮腸(105克)調料醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮鮮腸凍豆腐蘿蔔的做法步驟1、食材:蘿蔔、凍豆腐、鮮鮮腸。2、將凍豆腐放在案板上切開,待用。3、將蘿蔔洗淨,撈出。4、放在案板上切開。5、起鍋倒油燒熱,下入切好的...
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白貝豆腐蘿蔔湯的做法 白貝豆腐蘿蔔湯---清熱去火 白貝豆腐蘿蔔湯怎麼做
  • 白貝豆腐蘿蔔湯的做法 白貝豆腐蘿蔔湯---清熱去火 白貝豆腐蘿蔔湯怎麼做

  • “海鮮貝類一向是受人們歡迎的食物,其豐富的蛋白質、低膽固醇、各種微量元素,與肉類相比對人的營養和健康更為優越。用來煲湯特別鮮!豆腐軟軟、滑滑、入口即化蘿蔔中的B族維生素和鉀、鎂等礦物質可促進腸胃蠕動,有助於體內廢物的排除。”食材明細主料白貝(400克)輔料豆腐(300...
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胡蘿蔔土豆飯的做法 寶貝的最愛---胡蘿蔔土豆飯 胡蘿蔔土豆飯怎麼做
  • 胡蘿蔔土豆飯的做法 寶貝的最愛---胡蘿蔔土豆飯 胡蘿蔔土豆飯怎麼做

  • “不知道為什麼,寶貝天生就特別喜歡胡蘿蔔,怎麼做他都特別喜歡,如果遇到不喜歡的菜,加了胡蘿蔔做配菜,寶貝也都會一樣喜歡。這款米飯,沒有意外,依然是寶貝的最愛,他喜歡用他的小手捏著胡蘿蔔,然後投到嘴裡...”食材明細主料大米(1碗)輔料小米(1把)胡蘿蔔(1段)土豆(半個)核桃油(核桃油)水(適量...
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蘿蔔豆腐湯的做法 “”蘿蔔”蘿蔔豆腐湯 蘿蔔豆腐湯怎麼做
  • 蘿蔔豆腐湯的做法 “”蘿蔔”蘿蔔豆腐湯 蘿蔔豆腐湯怎麼做

  • 食材明細主料青蘿蔔(一個)豆腐(一塊)輔料油(適量)鹽(適量)十三香(適量)蔥(一顆)姜(一塊)粉條(適量)原味(口味)未知(難度)蘿蔔豆腐湯的做法步驟1、青蘿蔔洗淨,切片。2、蔥切絲。薑切片。3、炒鍋燒熱加油放蔥姜爆香加水,放蘿蔔片下鍋。4、粉條泡一下。5、泡好的加鍋中。煮熟。6、炸好的豆腐片。切...
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正宗熊掌豆腐怎麼做-正宗熊掌豆腐的做法
  • 正宗熊掌豆腐怎麼做-正宗熊掌豆腐的做法

  • “熊掌豆腐,如熊掌一般巨大,飽浸濃郁湯汁,吸收湯汁中最精華的味道,香煎豆腐形成的酥脆外衣在久煮慢燉中酥軟香濃,潛藏在金黃外衣下的白嫩豆腐在烹飪過程中,愈加柔嫩。經過熱油煎炒輔以生薑、寇大香鮮椒豆瓣爆香的肉末愈加香濃,輕咬豆腐湯汁外溢,脣齒留香。”食材明細主料寇大香鮮...
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正宗客家釀豆腐怎麼做-正宗客家釀豆腐的做法
  • 正宗客家釀豆腐怎麼做-正宗客家釀豆腐的做法

  • “客家人的首選待客主菜”食材明細主料滷水豆腐(適量)肉(適量(可選豬肉、魚肉等))輔料香菇(適量)蒜根(適量)配料鹽(適量)蔥花(適量)辣椒醬(適量)料酒(適量)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)高階(難度)正宗客家釀豆腐的做法步驟1、將蒜根香菇剁碎與碎肉混合,加少許料酒醃製2、將豆腐中分別塞入醃製好的...
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甜椒胡蘿蔔炒幹豆腐怎麼做-甜椒胡蘿蔔炒幹豆腐的做法
  • 甜椒胡蘿蔔炒幹豆腐怎麼做-甜椒胡蘿蔔炒幹豆腐的做法

  • 食材明細主料甜椒(1個)胡蘿蔔(1根)幹豆腐(1張)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)甜椒胡蘿蔔炒幹豆腐的做法步驟1、甜椒洗淨用手撕小塊,胡蘿蔔切片,幹豆腐切三角片2、鍋中油熱,圓蔥爆香,加甜椒,胡蘿蔔3、待甜椒和胡蘿蔔炒軟後加幹豆腐翻炒,最後加調料出鍋...
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