- “全麥在我家一直都有常備,隔段時間就會做一些全麥麵包,一方面全麥麵包相對於其它麵包活面時間更短,對於那些活面常活不出膜的朋友來講不防試試全麥的,不粘手,出膜也很快,另一方面就是它的低脂高纖維,是治療便祕的良方。還有就是配果醬、乳酪、醬都可以。這款蔓越莓全麥麵包有了...
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- “小麥胚芽是小麥孕育生命的胚胎,植物把自己的精華留給種子,而種子裡面的核心就是胚芽,沒有胚芽種子就無法生長。小麥胚芽含有豐富的蛋白質、礦物質和維生素。加了小麥胚芽的歐包不僅營養豐富,而且麥香濃郁!”食材明細主料高筋粉(200克)全麥粉(50克)小麥胚芽(20克)白糖(20克)鹽(3克)水(16...
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- “喜歡吃一點點粗糧,加上酸甜可口的蔓越莓,搭配起來很美味,家裡人都讚不絕口”食材明細主料高筋麵粉(180克)全麥粉(40克)牛奶(100克)雞蛋液(30克)白砂糖(30克)黃油(20克)酵母(3克)鹽(1克)輔料黃油(40克)奶粉(50克)蔓越莓(30克)糖粉(20克)全蛋液(10克)甜味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)全麥蔓越莓奶酥...
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- 準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘低脂低糖全麥麵包所用到的主要材料包括兩種不同的麵包粉和黃油以及奶粉,製作的時間非常長,適合那些有較多空閒時間的人群製作,不過等待過後會迎來可口的麵包,食材中的黃油含有大量的營養成分,而且麵包中脂肪含...
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- “很好的控糖跟減肥餐包。”食材明細主料全麥麵包粉(150g)高筋麵粉(150g)雞蛋(1只)牛奶(185g)白砂糖(20g)鹽(2g)酵母(3g)黃油(30g)輔料蔓越莓幹(30g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)全麥蔓越莓麵包的做法步驟1、把除了蔓越莓,黃油以外的材料,全部放攪拌桶。2、低速攪拌均勻。這個時候自己注...
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- 食材明細主料草莓(適量)低脂麵包(適量)雞蛋(一個)調料茼蒿(適量)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)草莓拌低脂麵包的做法步驟1、草莓準備洗乾淨備用。2、低脂麵包切片,自己做的。3、雞蛋提前煮熟備用。4、茼蒿洗乾淨備用。5、裝盤,減肥菜譜。...
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- “自從收了這檯面包機好像還從來沒用它做過麵包想做裸麥麵包,又有些懶惰,索性就用麵包機做個裸麥土司吃吃正好試試這個麵包機的自動投果料功能麵包機轉轉停停,果料斗裡的蔓越莓依然毫無動靜正想著大不了就做一個沒有果料的裸麥土司卻聽到廚房傳來兩聲“咣咣”兩聲,動靜還有點...
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- “這大概是《學徒麵包師》中最能立即投入行動的麵包之一了。直接法,用時5小時左右。沒有酵種,也沒有不熟悉或不常用,因而幾乎不備的原料。全麥粉佔33%麵粉比。據說,這是最受歡迎的低脂全麥麵包的比例。全量製作一個907克的麵包,總共500可麵粉,未免有點太大。減半,去做一個大約45...
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- “全麥麵包含有大量維生素B和粗纖維,很受減肥人士喜愛,濃濃的麥香加上蔓越莓的酸甜,好吃又健康。”食材明細主料全麥麵粉(300克)蔓越莓幹(50克)輔料雞蛋(1個)酵母(5克)橄欖油(10克)牛奶(200克)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蔓越莓全麥麵包的做法步驟1、全麥麵粉、雞蛋、橄欖油、酵母...
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- “週末帶寶寶去戶外玩,麵包是少不了的,做個全麥低糖的麵包,不僅營養美味,而且飽腹感很強,寶寶在戶外玩累了,吃著健康的麵包美滋滋的。我今天這款麵包糖量少,沒放油,不是那種很鬆軟的,但是微微有點甜,散發著麥香的低糖全麥麵包也是我小朋友們很喜歡的,好吃不怕胖喲.....”食材明細主...
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- “是一款非常省心的麵包,經過長時間冷藏發酵,沒有複雜的過程而且還免揉,早上稍稍早起就能現做現烤現吃,外脆內軟還有蔓越莓的酸甜味,是早餐不錯的選擇”食材明細主料紅糖(20g)酵母(3g)全麥粉(100g)高粉(150g)水(170g)鹽(2g)橄欖油(15g)輔料蔓越莓幹(30g)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)全麥...
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- “特別喜歡吃甜品,甜品總能讓人心情愉悅,天氣越來越冷了,做個麵包當早餐,搭配一份熱飲,暖暖的滿足。這個方子我參考了一位前輩紅葉的方子,感謝她分享這麼美味的甜點。”食材明細主料全麥麵包粉(40g)高筋麵包粉(180g)牛奶(85g)淡奶油(30g)鹽(2g)全蛋液(30g)酵母(3g)糖(30g)黃油(18g)輔料黃油(40g)糖...
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- “瓦伊森(Weizenbrot)是德國最基本的麵包,口感非常紮實,我用橄欖油代替了白油,烤好後的麵包吃起來清淡爽口並且非常有嚼勁。如果還不適應節後早起,不如早上選擇這款有嚼勁的麵包,利用咀嚼的動作動運整個口腔,口腔的動作會牽動腦神經,讓精神為之一振,頓時清醒。”食材明細主料高粉(25...
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- “只有綠茶粉,沒法得到抹茶那般翠綠的效果,還是湊合了,只因想要那一抹茶香。沒有藤籃,這麼點兒麵糰也不知道有沒有合適的藤籃。曾經還關心過一下這個問題,後來就不在乎了。一個容器而已,總有東西可以代替。唯獨那一圈圈的紋路沒法兒弄。有時候,也想在表面搞點花紋圖樣,好像都只能...
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- “有時候沒什麼時間,但是又想吃自己做的麵包的時候。麵包機“一鍵麵包”這個功能就顯得非常有用啦。只需要加個黃油,加個果乾,最後刷層蛋液。一個香噴噴的麵包就出來啦~”食材明細主料高筋麵粉(250g)雞蛋(一個)蔓越莓幹(適量)酵母(4g)輔料牛奶(100g)黃油(3g)白砂糖(40g)食鹽(2g)原味(口味)烘焙...
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- 麵包熱量,其實呢,對於麵包而言,有些麵包的脂肪量是非常的高的呢,而有些麵包的脂肪量就不會那麼的高的呢,相對於其他的麵包,下面小編為大家介紹的幾種麵包的脂肪量就是沒有那麼高的哦,大家可以經常的食用,還可以起到減肥的效果。什麼麵包熱量低麵包已經是我們日常生活中不可缺少的...
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- “精糧吃的太多,偶爾來點雜糧還是非常好的。在南方很少看到有麥麩,而北方的超市隨處可見。用來做麵包,口感比想象的要好太多。再加上粉粉糯糯,甜度很高的紫薯,給這道高纖麵包帶來不一樣的口感。”食材明細主料高筋麵粉(270g)清水(150g)雞蛋(一個)酵母(3克)奶粉(10g)玉米油(15g)麥麩(30g)鹽(2g...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘低脂低糖全麥麵包減肥黨們一定不陌生,因為是全麥製作所以營養豐富,脂肪含量低所以不用擔心會胖哦,最最關鍵是這款麵包製作簡單而且冷藏可以放好長時間小懶蟲們可有福了呢,話不多說,趕緊來看看這款美味的低糖全...
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- 食材明細主料全麥餐包(一個)雞蛋(一個)輔料生菜(適量)番茄(適量)調料千島醬(適量)油(適量)醬香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)低脂全麥餐包的做法步驟1、生菜,番茄和雞蛋準備就緒。2、全麥餐包備用,能買也能做。3、鍋入油燒熱,磕入雞蛋。4、煎至兩面凝固即可。5、番茄切薄片備用。6、分別...
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- “最近有點內心有點忐忑,吃不下飯睡不著覺,不知道怎麼回事把長帝給得罪了,本來跟長帝關係挺好的,最近跟我說要給我點顏色看看,我膽小,別嚇我,不過表面上咱也不能示弱,我就說:來呀,快給我點顏色讓我看看,誰怕誰啊?長帝說你給我等著,我還沒回過神長帝就突然搬著一臺烤箱嗖一下向我砸了過...
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- “現在假的東西太多了,聽說現在很多黃油打著動物黃油的名頭,其實是植物黃油,植物黃油害處不少,我就試著用胡麻油代替黃油。”食材明細主料全麥麵粉(350g)水(160ml)雞蛋(1個)奶粉(適量)紅糖(30g)胡麻油(25g)酵母(4克)鹽(2g)泡打粉(適量)輔料芝麻(5g)豆沙(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)全...
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- “看到好些個麵包布丁都用到淡奶油。雖然淡奶油可以使布丁更加醇香順滑,但對它著實不感興趣,若無特殊需求,一般不常備。沒有淡奶油,一樣可以做布丁。索性連糖也省去,只用雞蛋和牛奶,來一個低卡的全麥麵包布丁。若是要更低卡一點,可以用脫脂奶,不過也只是少去幾克脂肪而已。裝到七...
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- “今天這款歐包我加了有機亞麻籽和核桃,亞麻籽能潤膚,調經,益智,作用大著呢,價格也很不美麗,核桃我用的新疆的紙皮核桃,自己現剝的,整體上的麵包減了糖,並用更健康的紅糖來代替,油的用量也不多,製作方法也精簡了,這款歐包烘烤的過程中香味濃郁,出爐不等徹底晾涼我們就切開了,一口氣就被...
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- “減脂期必備的烘焙,全麥蔓越莓乳酪麵包。麥香濃郁,乳酪香濃,莓果清甜。”食材明細主料高筋麵粉(350克)全麥粉(150克)鮮酵母(15克)冰水(265克)液種(50克)黃油(50克)法國老面(100克)甜香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)全麥蔓越莓乳酪麵包的做法步驟1、材料稱重後用UKOEOU10和麵機打至七成...
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- “真心感謝美天和東菱提供的試用機會,好幸運獲得了東菱撒果料麵包機DL-T12的試用機會,讓我這個懶人夢想成真,太謝謝啦。東菱麵包機全金屬外觀,超大顯示屏,操作簡便。黃金比例內膽,食品級奈米塗層,容量有500g/700g/900g三種可選擇。四維立體烘焙發熱管,烘烤更均勻。大功率電機,每秒...
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