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關於五步做出韓式炆牛腩的餐飲百科

韓式炆牛腩的做法 五步做出韓式炆牛腩 韓式炆牛腩怎麼做
  • 韓式炆牛腩的做法 五步做出韓式炆牛腩 韓式炆牛腩怎麼做

  • “牛腩是我很喜歡的一樣食材,中式煮牛腩的方法,主要是燉白蘿蔔或者跟西紅柿一起煮,相對於韓式的做法來講,食材相對用得少,但做出來就已經很美味了。跟小月一起來做一道韓式炆牛腩吧,細火慢燉出來的美味,滿滿的愛在裡面。”食材明細主料牛腩((切塊)500g)胡蘿蔔((切片)1根)蘑菇(8個)鵪鶉蛋((去...
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五香牛腩怎麼做-五香牛腩的做法
  • 五香牛腩怎麼做-五香牛腩的做法

  • “牛腩好吃有訣竅,不是隻加香料調料就能煮出一鍋好吃的牛腩,牛腩要不腥不柴鮮嫩多汁,第一步就要做好。今天教你這種牛腩的特色做法,簡單美味,超級開胃,用來做成牛腩面,絕對秒殺外面賣的!做法也不難,只要處理好兩個細節,肯定能做好鮮嫩好吃的牛腩來。做法馬上奉上,喜歡的不妨跟著饞貓...
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蓮藕炆燒腩怎麼做-蓮藕炆燒腩的做法
  • 蓮藕炆燒腩怎麼做-蓮藕炆燒腩的做法

  • ““入秋了,蓮藕也陸續上市,用肥肉炆著吃最美味了。這次燉蓮藕,除了平時放的調料外,還加了一盒家樂的炆燉專用湯膏,味道更加好。給孩子裝了一大碗,很快就被吃光了,拿著飯碗過來說:“蓮藕太好吃了,還要還要……”炆燉調料湯膏真好用,太方便了!””食材明細主料五花肉(150克)蓮藕(750克)輔...
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牛腩炆西紅柿怎麼做-牛腩炆西紅柿的做法
  • 牛腩炆西紅柿怎麼做-牛腩炆西紅柿的做法

  • 食材明細主料牛腩(適量)西紅柿(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)香菜(適量)配料八角(適量)番茄醬(適量)鹽(適量)雞精(適量)酸甜(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)牛腩炆西紅柿的做法步驟1、牛腩切成1.5釐米方形塊2、蔥切段、薑切片3、冷水將牛肉下鍋,放入蔥段和薑片4、冷水將牛肉下鍋,放入蔥段和薑片煮...
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韓式辣醬牛腩刀削麵怎麼做-韓式辣醬牛腩刀削麵的做法
  • 韓式辣醬牛腩刀削麵怎麼做-韓式辣醬牛腩刀削麵的做法

  • “孩子想吃牛腩面,那就來碗韓式辣醬牛腩刀削麵,濃郁香醇,美味不用等。”食材明細主料牛腩(200克)刀削麵(隨意)輔料白菜(幾片)胡蘿蔔(1小段)調料蔥伴侶韓式辣椒醬(2勺)六月鮮特級原汁醬油(少許)鹽(少許)香料(隨意)冰糖(少許)老抽(少許)醬香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)韓式辣醬牛腩刀削麵的做法...
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是真正的牛腩飯 牛腩飯怎麼做-牛腩飯的做法 牛腩煮出來的飯
  • 是真正的牛腩飯 牛腩飯怎麼做-牛腩飯的做法 牛腩煮出來的飯

  • “週一到週四吃素,週五吃魚,週六或者週日吃素,已經慢慢成為我們現在的飲食習慣。吃肉也是選擇漂亮少脂高蛋白的種類。保證一個星期至少一次魚,紅肉多選瘦牛肉,白肉則是雞胸脯或者火雞胸脯為先。偶爾也會饞肘子之類,大餐一頓也不是不可。在我們家看來,選肉時比種類更重要的,是飼養...
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韓式鍋仔牛腩怎麼做-韓式鍋仔牛腩的做法
  • 韓式鍋仔牛腩怎麼做-韓式鍋仔牛腩的做法

  • 食材明細主料牛腩(適量)輔料土豆(適量)杏鮑菇(適量)配料韓式辣醬(適量)蒜(適量)姜(適量)微辣(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)韓式鍋仔牛腩的做法步驟1、牛腩。2、土豆、杏鮑菇、蒜、姜。3、韓式辣醬。4、土豆、杏鮑菇切成小小的滾刀塊。5、牛腩入水浸泡去除血水,入水焯一下,洗淨。6、牛肉...
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五香牛腩煲怎麼做-五香牛腩煲的做法
  • 五香牛腩煲怎麼做-五香牛腩煲的做法

  • 食材明細主料牛腩(600g)輔料芹菜(1根)蒜苗(3根)調料食用油(1勺)豆瓣醬(1勺)花椒油(1匙)五香粉(少許)八角(3顆)薑片(5片)料酒(1勺)食鹽(適量)蔥白(3根)五香(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)五香牛腩煲的做法步驟1、牛腩切塊焯水洗淨。2、洗去血水後放高壓鍋中。3、加八角,五香粉,薑片,蔥白,料酒和漠過牛腩...
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五香牛腩粉怎麼做-五香牛腩粉的做法
  • 五香牛腩粉怎麼做-五香牛腩粉的做法

  • “恩平庖丁牛腩粉:外觀來看,色香味集於其中,香味無比誘人,口味除了保持了我們恩平人的清淡之外,湯底方面作了較大改變,牛大骨湯底加入日用食材和名貴藥材,使得湯純清濃香,原汁原味,品嚐之後,都會叫絕。”食材明細主料牛腩(適量)輔料牛骨(適量)黃豆(適量)五指毛桃(適量)配料醬油(適量)酒(適量)蠔...
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蘿蔔炆牛腩的做法 教我如何不愛你---蘿蔔炆牛腩 蘿蔔炆牛腩怎麼做
  • 蘿蔔炆牛腩的做法 教我如何不愛你---蘿蔔炆牛腩 蘿蔔炆牛腩怎麼做

  • “走在廣州的街頭,會經常看到很多賣牛雜的小攤子都圍滿了人,可能很多人都會覺得不雅,但那是一種生活的樂趣。”食材明細主料白蘿蔔(適量)牛腩(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)配料八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)果皮(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蘿蔔炆牛腩的做法步驟1、材料包括:白蘿...
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廣式燜牛腩的做法 山寨廣式燜牛腩 廣式燜牛腩怎麼做
  • 廣式燜牛腩的做法 山寨廣式燜牛腩 廣式燜牛腩怎麼做

  • 食材明細主料牛腩(適量)輔料幹辣椒(適量)蔥(適量)八角(適量)姜(適量)柱候醬(適量)老抽(適量)料酒(適量)黑胡椒粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)廣式燜牛腩的做法步驟1、牛腩切成麻將大小,用清水浸泡5分鐘,泡掉血水。2、然後焯水備用。3、炒鍋放2湯匙油,燒熱,下牛腩爆炒...
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廣式燜牛腩怎麼做-廣式燜牛腩的做法
  • 廣式燜牛腩怎麼做-廣式燜牛腩的做法

  • “牛腩燜得軟糯酥爛,一塊肉上有肉有筯略帶點油花,濃濃的醬汁包裹著牛腩,一口咬下去口感豐盈,汁水溢於齒間,實在是太美味了!”食材明細主料肋條坑腩(550克)輔料姜(1塊)蒜仔(6瓣)幹辣椒(4根)香葉(2片)八角(2顆)桂皮(1塊)調料柱候醬(2湯匙)紅乳汁(1湯匙)花生醬(1湯匙)生抽(2湯匙)黃酒(2湯匙)蠔油(1湯匙)料酒(1...
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火腩炆薯仔怎麼做-火腩炆薯仔的做法
  • 火腩炆薯仔怎麼做-火腩炆薯仔的做法

  • “廣東話的薯仔就是親們常說的土豆,廣東話的火腩,就是經過燒製的廣東燒肉。廣東人平常愛吃廣東燒臘,燒肉便是其中一個產品,分生燒和熟燒,生燒燒肉皮香脆,熟燒燒肉皮酥脆,口感各有各的特點。通常我們家買燒肉吃,皮是大家第一時間爭吃對像,所以每次都會特意買多一點吃皮,然後吃剩的肉...
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牛腩燉不爛!-如何做牛腩?少了這一步
  • 牛腩燉不爛!-如何做牛腩?少了這一步

  • 牛腩是我們日常常食的一種肉類,它是牛腹部的一塊脂肪少、瘦肉多的肉,這個部位的肉必須要掌握好烹飪技巧才能將其做的又軟又爛,不然就會又硬、不入味,而且還塞牙。那麼,如何做牛腩呢?牛腩怎麼做才鮮嫩、軟爛呢?下面我們一起來學習下吧!一、如何做牛腩材料牛腩、豆瓣醬、生抽、蠔油...
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韓式五花肉怎麼做-韓式五花肉的做法
  • 韓式五花肉怎麼做-韓式五花肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)輔料蒜(適量)姜(適量)韓式辣椒醬(適量)白胡椒粉(適量)鹽(適量)料酒(適量)微辣(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)韓式五花肉的做法步驟1、準備一小塊五花肉。2、切成薄片。3、蔥薑切片。4、蔥姜切成碎末。5、韓式辣椒醬和白胡椒粉。6、將切成片的五花肉內加入蒜末、...
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韓國蘿蔔燜牛腩怎麼做-韓國蘿蔔燜牛腩的做法
  • 韓國蘿蔔燜牛腩怎麼做-韓國蘿蔔燜牛腩的做法

  • “某天去吃韓國料理的時候,在餐館旁邊有家韓國人開的超市,見到有很便宜的韓國蘿蔔,一澳幣一個就買了兩個回來,然後又去買上牛腩。結果,不知道什麼原因,這蘿蔔似乎燜好久都沒燜爛。”食材明細主料韓國蘿蔔(2個)牛腩(1200克)輔料牛肉湯料(1包)老抽(少許)喜馬拉雅鹽(適量)胡椒粉(少許)雞精(少許...
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廣式燉牛腩 廣式燉牛腩怎麼做-廣式燉牛腩的做法 【七色天】
  • 廣式燉牛腩 廣式燉牛腩怎麼做-廣式燉牛腩的做法 【七色天】

  • “走在冬日早晨的街頭巷尾,總會被那一鍋燉牛腩的香味饞得口水直咽。其實,在珠三角,大多數早餐店一年四季都會燉一鍋牛腩,下在粉面、雲吞裡,再灑上十幾顆蔥花,香氣四溢,讓人忍不住過去喊一聲:老闆,來碗牛腩面……。”食材明細主料牛腩(1000g)輔料桂皮(2小段)草果(1個)八角(2個)小茴香(5g)陳皮...
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炆五花腩怎麼做-炆五花腩的做法
  • 炆五花腩怎麼做-炆五花腩的做法

  • “地道菜”食材明細主料五花腩(1條)輔料八角(適量)老抽(適量)生抽(適量)糖(適量)鹹甜(口味)滷(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)炆五花腩的做法步驟1、五花腩洗淨去毛2、用滾水拖一會3、八角一至數粒,隨個人喜好4、把五花腩,八角,生抽,老抽,糖放在砂鍋,再放半水炆約一小時,慢火炆時注意水分,若不夠中途...
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五花腩炆君達菜如何做簡單又好吃
  • 五花腩炆君達菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料君達菜:2斤五花腩肉:8兩蒜頭:6粒面鼓:2湯匙鹽:1茶匙糖:1茶匙湯:1輔料具體步驟1.君達菜洗凈之後切段,用不同器皿分盛莖和葉;五花腩肉切件;蒜頭去衣,剁成茸。2.燒紅炒鑊下油,先爆香蒜茸,然後收慢火放入五花腩肉,文火爆至...
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番茄燉牛腩的做法 番茄燉牛腩——優康韓式料理 番茄燉牛腩怎麼做
  • 番茄燉牛腩的做法 番茄燉牛腩——優康韓式料理 番茄燉牛腩怎麼做

  • “三月美食,怎麼少得了優康牛肉呢?你可知道,簡單的你,觸動了我的心絃。你可知道,美味的你,讓我脣齒留香。”食材明細主料優康牛腩(350g)輔料土豆(一個)番茄(兩個)韓國甜辣醬(一大勺)姜(適量)蒜(適量)八角(適量)料酒(適量)番茄沙司(適量)橄欖油(少許)酸辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)番茄燉牛腩的做...
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廣式牛腩煲怎麼做-廣式牛腩煲的做法
  • 廣式牛腩煲怎麼做-廣式牛腩煲的做法

  • 食材明細主料牛腩(1000g)白蘿蔔(1根)輔料洋蔥(1個)調料蒜(1頭)姜(3片)大料(3個)桂皮(1塊)香味(適量)幹辣椒(適量)糖(適量)鹽(適量)其他(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)廣式牛腩煲的做法步驟1、牛腩冷水下鍋,加入薑片,料酒待水開後焯水3分鐘,撇去浮沫,把牛腩盛出備用,白蘿蔔切成塊,過一遍涼水瀝乾備用。2...
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在家也可以做出好吃的五香牛肉-怎樣做五香牛肉?簡單五步
  • 在家也可以做出好吃的五香牛肉-怎樣做五香牛肉?簡單五步

  • 怎樣做五香牛肉?大家是不是覺得這種日常的小零食做法非常的繁複呢?其實不是哦,五香牛肉的做法其實非常的簡單,只是需要耗費一些時間。在外面購買的五香牛肉雖然很好吃,但終究是有很多的新增劑,你難道不想自己在家試試看做五香牛肉嗎?自己做的不僅可以更符合自己的口味,而且更...
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港式牛腩面怎麼做-港式牛腩面的做法
  • 港式牛腩面怎麼做-港式牛腩面的做法

  • “在香港吃的牛腩又香又酥,入口即化的感覺,那股濃濃香郁的味道久久不能忘懷,相比在深圳吃過的牛腩,味道更加的純淨,含在口中,滿滿的牛肉香味,一點不復雜,想著那味道,自己試著做了這道牛腩面,感覺8分相似,不錯~~~~~”食材明細主料牛腩(適量)輔料白蘿蔔(適量)配料生抽(適量)老抽(適量)蔥花(適量...
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韓式烤五花肉的做法 家庭版韓式烤五花肉 韓式烤五花肉怎麼做
  • 韓式烤五花肉的做法 家庭版韓式烤五花肉 韓式烤五花肉怎麼做

  • “從小就喜歡韓國料理,可能因為是吉林人的關係,家那邊有好多朝族人以及朝族餐館。媽媽也從小就會給我做一些泡菜湯,冷麵,拌飯之類的。五花肉也是全家的最愛。不管是煎著吃,烤著吃,做湯等等今天這款家庭版韓式五花肉就是用在京東上花99塊錢買的迷你電烤箱做的。當然大家也可以用...
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港式燉牛腩怎麼做-港式燉牛腩的做法
  • 港式燉牛腩怎麼做-港式燉牛腩的做法

  • “特別喜歡吃九記的牛腩面。可惜不是每次都能吃到的。只有自己動手豐衣足食了。”食材明細主料牛腩(500克)蘿蔔(1000克)輔料柱候醬(2勺)南乳(1.5勺)姜(3片)蔥(3段)米酒(適量)醬油(適量)陳皮(適量)八角(1個)香葉(2片)桂皮(1片)其他(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)港式燉牛腩的做法步驟1、牛腩切大塊,...
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