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關於咖哩烤蝦的餐飲百科

咖哩烤蝦怎麼做-咖哩烤蝦的做法
  • 咖哩烤蝦怎麼做-咖哩烤蝦的做法

  • 食材明細主料鮮蝦(200克)輔料鹽(4g)咖哩粉(5g)姜粉(2g)胡椒粉(2g)料酒(3g)微辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)咖哩烤蝦的做法步驟1、將鮮蝦洗淨,用剪刀剪去蝦鬚,用牙籤從尾部倒數第二節挑出泥腸,並用手整根抽出。2、在盤裡調入咖哩粉、姜粉、胡椒粉、料酒、鹽,混合均勻製成醃料,將蝦混身抹...
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咖哩炒蝦怎麼做-咖哩炒蝦的做法
  • 咖哩炒蝦怎麼做-咖哩炒蝦的做法

  • 食材明細主料蝦(500克)雜菜(20克)油咖哩(1小勺)輔料雞精(少許)配料料酒(1小勺)鹽(少許)白糖(少許)咖哩(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)咖哩炒蝦的做法步驟1、準備的用料。2、先把蝦處理乾淨,去頭挑去蝦線。3、再用清水沖洗乾淨,雜菜一樣沖洗兩倍。4、油加熱,煸香薑末。5、把蝦加入煎成紅色。...
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咖哩大蝦怎麼做-咖哩大蝦的做法
  • 咖哩大蝦怎麼做-咖哩大蝦的做法

  • 食材明細主料新鮮大蝦(一斤)洋蔥(一個)西蘭花(一個)輔料姜(一塊)蒜頭(5粒)調料咖哩塊(2塊)糖(少許)胡椒粉(少許)生抽(少許)酸奶(一盒,90g)咖哩(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)咖哩大蝦的做法步驟1、準備好食材。2、今天的蝦又大又活躍。3、用剪刀剪去蝦頭,再剪開蝦背,把蝦線挑出,蝦頭裡的黑腦擠出來...
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咖哩烤雞翅的做法 咖哩讓烤翅的口味更豐富---咖哩烤雞翅 咖哩烤雞翅怎麼做
  • 咖哩烤雞翅的做法 咖哩讓烤翅的口味更豐富---咖哩烤雞翅 咖哩烤雞翅怎麼做

  • “今天這道咖哩烤雞翅是女兒生日聚餐時非常搶手的一道,銷量超好。翅中是整雞中最為鮮嫩可口的部位,紅燒,清蒸,烤制味道都很棒,吃多了奧爾良烤翅這次就用咖哩和少許孜然配了醃料,咖哩和孜然都是非常提香的香料,二者合一非但不衝突反而香味升級不少,入口除了外焦裡嫩,鮮美多汁的感受...
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咖哩粉絲蝦怎麼做-咖哩粉絲蝦的做法
  • 咖哩粉絲蝦怎麼做-咖哩粉絲蝦的做法

  • “家常菜!”食材明細主料鮮蝦(12個)粉絲(2把)肉末(60克)輔料青菜(適量)醬油(1茶匙)蠔油(1茶匙)白糖(1/3茶匙)蔥末(1/2茶匙)薑末(1/2茶匙)蒜末(1茶匙)咖哩粉(1/2茶匙)料酒(1茶匙)食鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)咖哩粉絲蝦的做法步驟1、主要食材:鮮蝦剝出蝦仁、綠豆粉絲、小油菜、肉末、蔥...
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蝦仁咖哩雞怎麼做-蝦仁咖哩雞的做法
  • 蝦仁咖哩雞怎麼做-蝦仁咖哩雞的做法

  • 食材明細主料洋蔥(50g)雞腿(120g)輔料胡蘿蔔(60g)土豆(60g)咖哩(20g)牛奶(100g)鮮蝦(100g)黃油(4g)原味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蝦仁咖哩雞的做法步驟1、洋蔥切粒,土豆和胡蘿蔔切塊備用。2、鍋中放入適量黃油,將洋蔥粒放入鍋中,小火炒出甜味,煎至金黃。放入土豆和胡蘿蔔繼續翻炒。3、雞...
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咖哩對蝦怎麼做-咖哩對蝦的做法
  • 咖哩對蝦怎麼做-咖哩對蝦的做法

  • “現在正是吃蝦的季節,幾乎天天買蝦吃。天天吃蝦好,但是也得換花樣吧?用咖哩炒蝦,很另類哦!”食材明細主料對蝦(400克)輔料咖哩粉(適量)鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)鮮抽(適量)姜(適量)咖哩(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)咖哩對蝦的做法步驟1、對蝦洗淨,剪去蝦茫,從蝦背剪開,挑去蝦線,洗淨。2、鍋...
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咖哩蝦的做法 【義烏】咖哩蝦 咖哩蝦怎麼做
  • 咖哩蝦的做法 【義烏】咖哩蝦 咖哩蝦怎麼做

  • “義烏是一國際化十足的城市,這裡的異國他鄉的人超多。這也讓我們相識到很多異國的朋友及美食。在這裡國際範的菜餚十分遍,上次我在家裡招待來自印度的朋友,我就做了這麼一份咖哩蝦,味兒似中式菜也微帶一點異國風情。”食材明細主料沼蝦(650g)輔料姜(2片)咖哩(半茶匙)料酒(3茶匙)細鹽...
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咖哩龍蝦尾怎麼做-咖哩龍蝦尾的做法
  • 咖哩龍蝦尾怎麼做-咖哩龍蝦尾的做法

  • 食材明細主料龍蝦尾(315克)輔料薑片(適量)調料咖哩塊(2塊)料酒(適量)鹽(適量)白糖(適量)咖哩(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)咖哩龍蝦尾的做法步驟1、食材:龍蝦尾、薑片、咖哩塊。2、起鍋倒油燒熱,下入薑片熗鍋。3、接著,下入龍蝦尾,加適量的料酒。4、翻炒翻炒。5、然後,擱入咖哩塊。6、加適...
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咖哩烤土豆的做法 酸甜咖哩烤土豆 咖哩烤土豆怎麼做
  • 咖哩烤土豆的做法 酸甜咖哩烤土豆 咖哩烤土豆怎麼做

  • “第一次發表呢,菜都做到一半了,想起來要麼給大家分享一下,真的很不錯,簡簡單單,開胃,都喜。嘿嘿。主圖是早上做的,裡面的簡介圖片是我晚上準備給爸媽準備的晚餐哦。雖然是拼湊起來的圖片,但是真的很簡單做。”食材明細主料土豆(15個)輔料白糖(3勺)醋(2勺)鹽(適量)咖哩粉(3勺)醬油(3勺)澱粉(3...
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快手咖哩蝦怎麼做-快手咖哩蝦的做法
  • 快手咖哩蝦怎麼做-快手咖哩蝦的做法

  • “一個字:快!第二個字:香!”食材明細主料鮮蝦(6只)咖哩(適量)輔料色拉油(少許)鹹鮮(口味)燴(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快手咖哩蝦的做法步驟1、鮮蝦洗淨。2、煮沸至變色。圖片色是因光線原因。3、炒鍋少量油燒七八成熱,放入蝦炒制一下。4、清水沒過蝦,煮沸。5、放一小塊百夢多咖哩醬。6、...
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蝦肉青咖哩的做法 咖哩界的小清新-蝦肉青咖哩,爽辣又新奇! 蝦肉青咖哩怎麼做
  • 蝦肉青咖哩的做法 咖哩界的小清新-蝦肉青咖哩,爽辣又新奇! 蝦肉青咖哩怎麼做

  • “吃膩了日式咖哩,想嚐點兒新鮮的?不如試試辣而清爽的青咖哩吧!青咖哩到底和黃咖哩有什麼不同?海鮮和咖哩如何才能完美結合?想知道,一定不要錯過這期哦!”食材明細主料蝦(250g)茄子(250g)青咖哩(20g)輔料椰奶(100g)紅蔥頭(20g)魚露(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蝦肉青咖哩的做法步...
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咖哩葉爆蝦怎麼做-咖哩葉爆蝦的做法
  • 咖哩葉爆蝦怎麼做-咖哩葉爆蝦的做法

  • 食材明細主料鮮蝦(250克)咖哩葉(適量)輔料蒜茸(適量)鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)咖哩葉爆蝦的做法步驟1、原料準備好,下少許油爆香蝦,慢慢燜至出蝦油,盛出備用。2、保留蝦油,爆香蒜茸、紅椒圈,放入咖哩葉,放適量的鹽和醬油,炒出香味。3、倒入炒熟的蝦,翻炒均勻即可...
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鮮蝦咖哩鍋怎麼做-鮮蝦咖哩鍋的做法
  • 鮮蝦咖哩鍋怎麼做-鮮蝦咖哩鍋的做法

  • “準備好洋蔥半個、土豆1個、番茄2個、鮮蝦1斤等食材,洋蔥、土豆、番茄都切塊洗淨,鮮蝦要挑蝦腸洗淨,準備好咖哩膏和鹽,鍋具要用陶瓷鍋,可以有助熬製保留營養原汁原味,就這樣簡單的食材可以熬製出一鍋營養美味的兩人份的鮮蝦咖哩鍋了。”食材明細主料洋蔥(半個)土豆(1個)番茄(2個)鮮...
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咖哩羅氏蝦怎麼做-咖哩羅氏蝦的做法
  • 咖哩羅氏蝦怎麼做-咖哩羅氏蝦的做法

  • 食材明細主料羅氏蝦(適量)輔料土豆(1個)洋蔥(1個)薑片(適量)蒜頭(適量)調料咖哩塊(2塊)椰漿(適量)鹽(適量)花生油(適量)咖哩(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)咖哩羅氏蝦的做法步驟1、羅氏蝦洗淨剪去蝦腳蝦槍,蝦背開一刀後備用。2、生薑洗淨切片,蒜頭拍扁去皮衣。3、香蔥洗淨切蔥花。4、洋蔥土豆...
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咖哩蝦怎麼做-咖哩蝦的做法
  • 咖哩蝦怎麼做-咖哩蝦的做法

  • “這道菜是小朋友們愛吃的美味。”食材明細主料大蝦(1斤)輔料土豆(1個)洋蔥(半個)調料咖哩醬(1包)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)咖哩蝦的做法步驟1、大蝦去蝦槍與蝦腳。2、土豆去皮切小塊。3、準備好咖哩醬和椰漿。4、土豆冷水下鍋煮開至熟。5、蝦開背,去掉蝦線。6、放鹽加的...
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咖哩蝦仁怎麼做-咖哩蝦仁的做法
  • 咖哩蝦仁怎麼做-咖哩蝦仁的做法

  • 食材明細主料蝦仁(適量)咖哩(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)調料生抽(適量)咖哩(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)咖哩蝦仁的做法步驟1、食材:蝦仁、咖哩塊、姜、蒜。2、鍋中油熱放入姜蒜煸香。3、方入蝦仁翻炒變色。4、放入少許生抽翻炒均勻。5、加入適量的水。6、放入咖哩塊。7、煮至湯...
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咖哩蝦球怎麼做-咖哩蝦球的做法
  • 咖哩蝦球怎麼做-咖哩蝦球的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(半根)洋蔥(半個)土豆(1個)鮮蝦(7個)毛豆(少許)輔料咖哩塊(2塊)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)咖哩蝦球的做法步驟1、胡蘿蔔,土豆,洋蔥切丁2、翻炒3、加水燉爛,關火加入咖哩4、鮮蝦剝皮5、翻炒6、加入,開火煮開7、剪海苔8、米飯做成大白9、澆汁10、配果汁👌...
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泰式咖哩蝦的做法 酸甜香辣的泰式咖哩蝦 泰式咖哩蝦怎麼做
  • 泰式咖哩蝦的做法 酸甜香辣的泰式咖哩蝦 泰式咖哩蝦怎麼做

  • “泰國菜以色香味聞名,第一大特色是酸與辣,泰國廚師喜歡用各式各樣的配料如蒜頭、辣椒、酸柑、魚露、蝦醬、之類的調味品來調味,還喜歡用水果,比如椰漿、菠蘿等。然後煮出一鍋鍋酸溜溜、火辣辣的泰式佳餚。記得在上海時去吃過一次泰國菜,當時覺得酸酸甜甜辣辣的味道不是我所喜...
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咖哩烤翅怎麼做-咖哩烤翅的做法
  • 咖哩烤翅怎麼做-咖哩烤翅的做法

  • “咖哩味道很多人喜歡,個人也不例外香濃的香料氣味很吸引人,讓人慾罷不能今天給大家帶來一個烤制的雞翅,希望大家喜歡”食材明細主料雞翅(8個)輔料咖哩粉(1匙)鹽(少許)蜂蜜(1茶匙)咖哩(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)咖哩烤翅的做法步驟1、雞翅用的中段洗洗乾淨,正反面劃切2刀讓醃製更...
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咖哩大蝦的做法 饞哭隔壁小孩的咖哩大蝦 咖哩大蝦怎麼做
  • 咖哩大蝦的做法 饞哭隔壁小孩的咖哩大蝦 咖哩大蝦怎麼做

  • “油燜蝦,鹽水蝦,椒鹽蝦,蒜蓉蝦,茄汁大蝦等等關於蝦的做法超多!蝦本身就很受歡迎,營養學上說含鈣和蛋白質以及易消化!特別家裡有小朋友,99塊一斤都買過,一點也不吝嗇!今天做個咖哩大蝦,做法非常簡單,6歲孩子也會做!首先把蝦洗乾淨,鍋里加入適量的食用油燒熱到入蝦,翻炒兩下就可以加入咖...
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咖哩海白蝦怎麼做-咖哩海白蝦的做法
  • 咖哩海白蝦怎麼做-咖哩海白蝦的做法

  • “海白蝦含有豐富的蛋白質,肉質爽脆清甜,沒有土腥味。用咖哩的做法,口味更加豐富,湯汁拌飯更好吃哦!”食材明細主料海白蝦(500g)輔料咖哩(3塊)椰汁(1聽)咖哩(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)咖哩海白蝦的做法步驟1、剪掉蝦鬚蝦槍,去掉蝦線。2、蝦放入油鍋中煎制。3、適量咖哩塊切碎,方便...
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咖哩蝦的做法 泰式咖哩蝦 咖哩蝦怎麼做
  • 咖哩蝦的做法 泰式咖哩蝦 咖哩蝦怎麼做

  • “一直喜歡吃泰國菜,那個酸酸甜甜的口感大熱天吃開味,咖哩老公喜歡.咖哩蝦是去泰國餐廳必點的菜,不過我現在住的小地方沒有泰國餐廳,只能是自己動手了,不過自己做的味道還錯不比餐廳的差,以後也能在家吃泰國菜了開心了”食材明細主料海蝦(600克)幹羅勒葉(1小勺)大蒜(3瓣)洋蔥(半...
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咖哩龍蝦怎麼做-咖哩龍蝦的做法
  • 咖哩龍蝦怎麼做-咖哩龍蝦的做法

  • “抓住夏天的尾巴,龍蝦配紅酒絕了!”食材明細主料龍蝦(1只)輔料洋蔥(1個)調料黃油(1塊)咖哩醬(1袋)芝士(適量)咖哩(口味)焗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)咖哩龍蝦的做法步驟1、準備食材:活龍蝦一隻。2、刷乾淨,將背部剪開拉出蝦線。3、淋上點二鍋頭上蒸鍋蒸3分鐘,變色拿出來。4、將黃油放入熱鍋...
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咖哩烤雞怎麼做-咖哩烤雞的做法
  • 咖哩烤雞怎麼做-咖哩烤雞的做法

  • “咖哩想必大家都很熟悉吧,是以薑黃為主料,另加多種香辛料配製而成的複合調味料,其味辛辣帶甜,具有一種特別的香氣,常用了東南亞菜中。用咖哩為主料將三黃雞醃製三個小時以上以便入味,注意用叉在雞表面上叉些小孔或者帶上一次性手套幫助按摩,都能幫它快速入味喲。醃製好的咖哩雞...
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