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關於半燙麵蔥油餅手抓餅的餐飲百科

半燙麵蔥油餅手抓餅的做法 半燙麵蔥油餅(手抓餅) 半燙麵蔥油餅手抓餅怎麼做
燙麵蔥香手抓餅怎麼做-燙麵蔥香手抓餅的做法
  • 燙麵蔥香手抓餅怎麼做-燙麵蔥香手抓餅的做法

  • “千絲百疊的燙麵手抓餅,層如薄紙,用手抓之,面絲千連,外層金黃酥脆,內層柔軟白嫩,入口鬆軟,外酥裡嫩。”食材明細主料麵粉(250克)開水(120克)冷水(80克)油(適量)蔥(適量)油酥麵粉(25克)植物油(30克)鹽(3克)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)燙麵蔥香手抓餅的做法步驟1、麵粉放入盆中,倒入開水,用筷...
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燙麵版手抓餅怎麼做-燙麵版手抓餅的做法
  • 燙麵版手抓餅怎麼做-燙麵版手抓餅的做法

  • “一直很喜歡吃手抓餅,第一次做的時候是在5月初,現在再看那時候做的,感覺很是糟糕那,這次用燙麵又做了次手抓餅,自我感覺這次做的還不錯,整個手抓餅很是酥鬆,柔軟。。。”食材明細主料麵粉(300g)蔥花(適量)熱水(適量)冷水(適量)輔料鹽(適量)油(適量)五香粉(適量)蔥香(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(...
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蔥香手抓餅的做法 百吃不厭家常餅——蔥香手抓餅 蔥香手抓餅怎麼做
  • 蔥香手抓餅的做法 百吃不厭家常餅——蔥香手抓餅 蔥香手抓餅怎麼做

  • “中秋三天假期結束了,因為老公假期第三天要值班,本來我們是計劃在西安周邊玩一玩的,跟大自然來個親密接觸。無奈這幾天天公不作美,假期第一天一直在下雨,第二天陰沉沉的,第三天上午的天空也一直是陰暗的,直到中午才露出了絲絲陽光的感覺。如果光是大人的話我們倆肯定會按原計劃...
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蔥花手抓餅怎麼做-蔥花手抓餅的做法
  • 蔥花手抓餅怎麼做-蔥花手抓餅的做法

  • “焦黃的新出鍋的手抓餅千層百疊,層如薄紙,用手抓之,面絲千蓮,其外層金黃酥脆,內層柔軟白嫩,一股蔥油與麵筋的香味撲鼻而來,讓每一個人來不及等待,抓起就吃......我的微信公號【個性勝過姿色】,關注後即可成為小姿的好友,每日更新美食製作,在製作過程中有任何疑問都可以諮詢”食材明...
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蔥花手抓餅的做法 簡易版蔥花手抓餅 蔥花手抓餅怎麼做
  • 蔥花手抓餅的做法 簡易版蔥花手抓餅 蔥花手抓餅怎麼做

  • 食材明細主料麵粉(適量)輔料水(適量)蔥花(適量)鹽(一勺)五香粉(兩勺)胡麻油(三勺)熟芝麻(適量)蔥香(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蔥花手抓餅的做法步驟1、和麵程式忘了拍照:麵粉和水以2:1的比例,和好以後,蓋保鮮膜醒半小時。和麵水用溫水。用醒面的工夫調蔥花。2、蔥花依個人口味新增,切碎...
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半燙麵蔥花餅怎麼做-半燙麵蔥花餅的做法
  • 半燙麵蔥花餅怎麼做-半燙麵蔥花餅的做法

  • 食材明細主料五得利麵粉(150g)鹽(1g)開水和溫水(120g)輔料香蔥(4根)鹽(2g)五香粉(0.5g)油(15g)麵粉(10g)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)半燙麵蔥花餅的做法步驟1、150克麵粉對半分開。2、用剛燒開的水燙其中一半的面。一手倒水,一手用筷子攪,攪到無干粉。3、另外一半面用溫水和,同樣是一...
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燙麵蔥油餅的做法 【煙臺】燙麵蔥油餅 燙麵蔥油餅怎麼做
  • 燙麵蔥油餅的做法 【煙臺】燙麵蔥油餅 燙麵蔥油餅怎麼做

  • “蔥油餅是北方地區特色小吃的一種,魯菜菜系。主要用料為麵粉和蔥花,口味鹹香。”食材明細主料麵粉(300g)開水(適量)輔料鹽(1g)大蔥葉(一根)花生油(2勺)蔥香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)燙麵蔥油餅的做法步驟1、先燒一壺開水,將麵粉放入料理盆中,邊加開水邊用筷子攪拌。2、攪拌至沒有...
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手抓蔥油餅怎麼做-手抓蔥油餅的做法
  • 手抓蔥油餅怎麼做-手抓蔥油餅的做法

  • 食材明細主料麵粉(適量)奶粉(一點)蔥花(些許)白芝麻(一點)輔料鹽(些許)花生油(些許)糖(些許)鹹香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)手抓蔥油餅的做法步驟1、準備需要的麵粉,加點奶粉。2、用開水燙麵,後加點涼水拌,攪拌成絮。3、揉成麵糰,醒二十分鐘。4、準備蔥花。5、切碎。6、鍋裡放點白芝麻幹...
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手抓蔥花餅的做法 手抓“蔥花餅” 手抓蔥花餅怎麼做
  • 手抓蔥花餅的做法 手抓“蔥花餅” 手抓蔥花餅怎麼做

  • 食材明細主料白麵(適量)雞蛋(適量)生菜葉(適量)輔料鹽(適量)花椒麵(適量)孜然粉(適量)辣椒麵(適量)蔥花(適量)蒜蓉辣醬(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)手抓蔥花餅的做法步驟1、生菜洗淨,控幹水分。2、煎好雞蛋,話說這電餅鐺真不錯,把雞蛋往裡一打,洗臉去了,洗完了,雞蛋也熟了。3、切點蔥...
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蔥油手抓餅怎麼做-蔥油手抓餅的做法
  • 蔥油手抓餅怎麼做-蔥油手抓餅的做法

  • 食材明細主料麵粉(500克(麵糰))鹽(3克)油(30克)溫水(300克)蔥油(100克)輔料麵粉(50克(油酥))油(適量)蔥花(適量)蔥香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蔥油手抓餅的做法步驟1、鍋中放入適量油燒熱後放入大蔥用中小火熬製蔥油。2、至蔥煸至焦黃。3、濾出蔥油。4、麵粉加入鹽、溫水和蔥油。5、揉成...
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燙麵蔥油餅的做法 超香全燙麵蔥油餅 燙麵蔥油餅怎麼做
  • 燙麵蔥油餅的做法 超香全燙麵蔥油餅 燙麵蔥油餅怎麼做

  • “全燙麵外酥裡嫩,炒過的蔥香更撲鼻,夾帶油渣的香氣,真是好吃極了哦!”食材明細主料麵粉(3杯)輔料開水(一杯半)蔥末(一大碗)油渣(一杯)配料植物油(適量)鹽(適量)糖(適量)蔥香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)燙麵蔥油餅的做法步驟1、原料。麵粉用開水燙,揉成麵糰,餳20分鐘。油渣用攪拌機打成末糊...
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香蔥手抓餅怎麼做-香蔥手抓餅的做法
  • 香蔥手抓餅怎麼做-香蔥手抓餅的做法

  • 食材明細A普通麵粉(250克)水(160克)輔料麵粉(25克(B))豬油(50克(B或者色拉油))蔥(適量)花椒(適量)姜(適量)蒜(適量)大料(適量)配料鹽(適量)蔥香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香蔥手抓餅的做法步驟1、250克麵粉加160克水活成麵糰,靜止20分鐘。2、麵糰靜止的過程,製作油酥,白豬油或者色拉油入鍋中燒熱...
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蔥油手抓餅的做法 春遊小食經典:蔥油手抓餅 蔥油手抓餅怎麼做
  • 蔥油手抓餅的做法 春遊小食經典:蔥油手抓餅 蔥油手抓餅怎麼做

  • “春天來了,逢到週末,三朋四友相約去踏青,看看風景、晒晒太陽,當然,也需要帶上各種小食,坐在花下,有清風,有花香,有美食,生活就是如此簡單~”食材明細主料麵粉(適量)輔料大蔥(適量)配料花椒油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)雞精(適量)蔥香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蔥油手抓餅的做法步驟1、開水...
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手抓蔥油餅的做法 媽媽的味道之手抓蔥油餅 手抓蔥油餅怎麼做
  • 手抓蔥油餅的做法 媽媽的味道之手抓蔥油餅 手抓蔥油餅怎麼做

  • “記得小時候到了春天,媽媽總是在房前屋後種上一片綠油油的小香蔥,那時候調皮的我和妹妹總是想去搞破壞,媽媽說孩子們別去弄壞了它們,等著小蔥長大了就有香噴噴的蔥油餅吃了,看著它們慢慢長大,我彷彿已經聞到了媽媽烙的蔥油餅的香味!等到小蔥採摘的時候,媽媽烙好餅總是會配上一碗...
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蔥油手抓餅的做法 麵點裡的家常味兒——蔥油手抓餅 蔥油手抓餅怎麼做
  • 蔥油手抓餅的做法 麵點裡的家常味兒——蔥油手抓餅 蔥油手抓餅怎麼做

  • “蔥油餅算是麵點裡經典之中的經典。手抓餅相對於鍋盔、燒餅有一點點的複雜,但味道絕對好的沒話說,只有兩個竅門:1、麵糰一定要擀薄,類似於餃子皮的厚度。2、切的時候邊緣部分不要切斷。就是這麼簡單。把蔥油換成椒鹽、芝麻都很不錯。”食材明細主料麵粉(200克)蔥(50克)鹽(適量)香...
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香蔥油酥手抓餅的做法 紅薯孜然香蔥油酥手抓餅 香蔥油酥手抓餅怎麼做
  • 香蔥油酥手抓餅的做法 紅薯孜然香蔥油酥手抓餅 香蔥油酥手抓餅怎麼做

  • “紅薯的營養價值高,是人人皆知的,紅薯是世界衛生組織評選出來的“十大最佳蔬菜”的冠軍。紅薯的做法千變萬化,今天給大家推薦一款以紅薯為主角的手抓餅。我家先生是不喜歡吃紅薯的,這款紅薯餅先生吃了,連聲稱讚說:這樣吃紅薯還是非常美味滴。”食材明細主料紅薯(200克)麵粉(200克...
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蔥油餅的做法 快手美味蔥油餅(不燙麵不發麵) 蔥油餅怎麼做
  • 蔥油餅的做法 快手美味蔥油餅(不燙麵不發麵) 蔥油餅怎麼做

  • “簡單家常版蔥油餅無需燙麵和發麵,做法簡單.方便.快手好學,非常適合快節奏的上班族早餐。”食材明細主料麵粉(適量)輔料小香蔥(適量)純淨水(適量)花生油(適量)鹽(適量)十三香(適量)原味(口味)未知(難度)蔥油餅的做法步驟1、自家種的小香蔥。有辛辣味。2、洗淨,切碎。3、冷水和成稍軟的麵糰...
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手抓蔥油餅如何儲存
  • 手抓蔥油餅如何儲存

  • 冷凍儲存。低溫速凍可以使麵餅處於冰凍凝固的狀態,從而不會發生麵糰粘連等情況。每一層中間都用塑料薄膜將其隔開就不會使得麵皮抱團在一起,食用起來拿取方便。若是將手抓蔥油餅放置於冰箱的冷藏室,可能會導致麵糰因為溫度升高而解凍軟化掉後粘在保鮮膜上不易取下。...
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蔥香手抓餅的做法 蔥香四溢-----蔥香手抓餅 蔥香手抓餅怎麼做
  • 蔥香手抓餅的做法 蔥香四溢-----蔥香手抓餅 蔥香手抓餅怎麼做

  • “中國人的早餐品種非常豐富,不同省市之間喜歡的早餐差距也蠻大的,比如說武漢的熱乾麵,襄陽的牛肉麵,成都的肥腸粉,綿陽的米粉,重慶的小面等等,但也有比較傳統的通用早餐,比如說油條、饅頭、花捲、包子等等,喝的一般就是豆漿、牛奶,今天這些都不吃了,試試手抓餅吧,做的時候就蔥香四溢...
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蔥油半燙麵餅怎麼做-蔥油半燙麵餅的做法
  • 蔥油半燙麵餅怎麼做-蔥油半燙麵餅的做法

  • 食材明細主料麵粉(適量)色拉油(適量)鹽(適量)輔料蔥(適量)蔥香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蔥油半燙麵餅的做法步驟1、炸蔥油2、取一半面粉用開水燙麵,邊加開水邊快速攪拌,成雪花狀,揉成團。取另一半面粉用冷水和麵,邊加冷水邊快速攪拌,成雪花狀,揉成團。將兩團面揉在一起,包上保鮮膜,醒...
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手抓蔥油餅的做法 8分鐘搞定美味早餐--手抓蔥油餅 手抓蔥油餅怎麼做
  • 手抓蔥油餅的做法 8分鐘搞定美味早餐--手抓蔥油餅 手抓蔥油餅怎麼做

  • “今天為大家介紹一款蔥油餅的做法,只要早作準備在時間緊迫的清晨,只需幾分鐘能夠吃上好吃的手抓蔥油餅啦!這個做法還是從雙雙那學來的,我覺得特別可行哦,經過實踐非常棒,特意分享給大家,希望能在某個早上因為多睡了一會的你也可以為家人奉上一頓美味的早餐呢!蔥油餅是非常簡單...
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蔥抓餅 臺灣手抓餅怎麼做-臺灣手抓餅的做法 臺灣手抓餅
  • 蔥抓餅 臺灣手抓餅怎麼做-臺灣手抓餅的做法 臺灣手抓餅

  • “前兩年手抓餅開始流行於街頭,推著一個小推車似乎就可以做上香噴噴的手抓餅,以香味就可以吸引大多數人躑躅街頭,長長的隊伍有時候會讓你覺得街上的手抓餅真的很好吃,但是走近一看,發現其實也沒什麼,畢竟現買的餅皮然後裹上一些蔬菜火腿腸之類的,並不覺得很好吃。但是在家自己做...
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蔥油手抓餅的做法 【蔥油手抓餅】 蔥油手抓餅怎麼做
  • 蔥油手抓餅的做法 【蔥油手抓餅】 蔥油手抓餅怎麼做

  • “簡單零失敗的一款蔥油手抓餅,隨便搭配各種粥,小菜、煎蛋煎腸等等,做早餐營養又方便快捷。”食材明細主料中筋麵粉(適量)小蔥(適量)輔料植物油(適量)鹽(適量)蔥香(口味)烙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蔥油手抓餅的做法步驟1、用溫水和麵揉至麵糰光滑,醒半小時左右(我是晚上和好面第二天早晨...
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燙麵手抓餅怎麼做-燙麵手抓餅的做法
  • 燙麵手抓餅怎麼做-燙麵手抓餅的做法

  • 食材明細主料麵粉(適量)開水(適量)蔥花(適量)鹽(少許)輔料食用油(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)燙麵手抓餅的做法步驟1、麵粉加入開水燙麵,再加入少許冷水合成麵糰2、分成兩塊麵糰,每塊麵糰做兩個餅。取一個麵糰搓稍粗的長條,按扁3、檊寬檊長成長方形,刷油撒鹽撒面薄撒蔥花。4...
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