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關於花樣麵食的家常做法的餐飲百科

花樣麵食怎麼做-花樣麵食的做法
  • 花樣麵食怎麼做-花樣麵食的做法

  • 食材明細主料普通麵粉(250g)酵母(3g)南瓜(適量)紅心火龍果(適量)紅曲粉(適量)輔料水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花樣麵食的做法步驟1、紅心火龍果用ACA多功能手持料理機打成果汁。2、如圖,南瓜蒸熟打成南瓜泥,火龍果汁和紅曲粉備用。3、250g麵粉分成四份,100g一份,50g三份。4...
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花樣麵食棗花糕的做法 【山東】花樣麵食棗花糕之《吉慶有餘》 花樣麵食棗花糕怎麼做
小兔子 花樣麵食小兔子怎麼做-花樣麵食小兔子的做法 花樣麵食
  • 小兔子 花樣麵食小兔子怎麼做-花樣麵食小兔子的做法 花樣麵食

  • 食材明細主料南瓜汁(200g)酵母(4g)輔料麵粉(320g)紅豆(適量)其他(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)花樣麵食小兔子的做法步驟1、南瓜蒸熟。2、去皮。3、放到豆漿機裡,最低水位線,按果汁鍵。4、和好的南瓜麵糰。5、50G一個麵糰,揉成橢圓形。6、在麵糰的上面剪一剪刀。7、中間剪開。8、用...
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香蕉糖果 花樣麵食香蕉糖果怎麼做-花樣麵食香蕉糖果的做法 花樣麵食
  • 香蕉糖果 花樣麵食香蕉糖果怎麼做-花樣麵食香蕉糖果的做法 花樣麵食

  • 食材明細主料油(適量)混沌皮(40張)雞蛋(1枚)輔料香蕉(2根)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)花樣麵食香蕉糖果的做法步驟1、混沌皮,香蕉去皮。2、雞蛋打散香蕉切條。3、把香蕉放到餛飩皮上。4、捲起來,麵皮和香蕉條的空間大一點。5、左右兩遍擰一下,形成糖果形狀。6、擰好的糖果。7...
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花樣做】家常炸醬麵 家常炸醬麵怎麼做-家常炸醬麵的做法 【炸醬麵
  • 花樣做】家常炸醬麵 家常炸醬麵怎麼做-家常炸醬麵的做法 【炸醬麵

  • 食材明細主料香菇(少許)肉末(少許)雞蛋(1個)魚丸(少許)胡蘿蔔(少許)黃瓜(少許)麵條(200克)輔料蔥末(少許)薑末(少許)色拉油(20克)配料色拉油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常炸醬麵的做法步驟1、將香菇清洗乾淨,切成丁,將豬肉切成末,蔥姜切成末,魚丸切成四瓣裝入盤中待用。2、將雞蛋磕入...
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花樣麵食棗花糕的做法 花樣麵食~【棗花糕】 花樣麵食棗花糕怎麼做
  • 花樣麵食棗花糕的做法 花樣麵食~【棗花糕】 花樣麵食棗花糕怎麼做

  • “小時候每到快春節的前兩天,一般是臘月二十八,二十九家裡大人都會發面蒸饅頭,棗餑餑,棗花糕,還有各種造型的刺蝟,魚呀這些,我們也會幫著放棗子,揉饅頭,其實就是湊熱鬧想玩麵糰,揉的饅頭不好看,老媽都會重新揉一次,但是老媽從沒說過我,讓我隨便玩麵糰。現在我每次蒸饅頭或者麵包我家妞...
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花樣麵食大雜燴煮麵怎麼做-花樣麵食大雜燴煮麵的做法
  • 花樣麵食大雜燴煮麵怎麼做-花樣麵食大雜燴煮麵的做法

  • “每次吃火鍋總不能完全吃完那些東西,都要剩下一點,每樣食材剩下一點後不知道怎麼吃,所以我就都拿來煮一碗麵,因為食材豐富,所以麵條很鮮美。”食材明細主料麵條(150g)五花肉(50塊)脆肉皖魚(50g)豆腐(50g)牛肉丸(20g)大白菜(200g)輔料食用油(10ml)鹽(5g)生抽(5ml)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難...
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花樣做】家常炒炸醬麵 家常炒炸醬麵怎麼做-家常炒炸醬麵的做法 【炸醬麵
  • 花樣做】家常炒炸醬麵 家常炒炸醬麵怎麼做-家常炒炸醬麵的做法 【炸醬麵

  • 食材明細主料麵條(200克)圓蔥(少許)小白菜(少許)胡蘿蔔(少許)青椒(少許)輔料熟肉絲(少許)蔥末(少許)薑末(少許)配料色拉油(30克)精鹽(少許)五香粉(少許)味精(少許)蔥伴侶豆瓣醬(2大匙)苦味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒炸醬麵的做法步驟1、將麵條放入冷水鍋中,加熱,煮熟,撈出,過凉,裝入碗中待用。2、...
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花樣麵食致父親節的做法 中式蛋糕花樣麵食致父親節 花樣麵食致父親節怎麼做
花樣麵食鴻運當頭的做法 花樣麵食:鴻運當頭 花樣麵食鴻運當頭怎麼做
  • 花樣麵食鴻運當頭的做法 花樣麵食:鴻運當頭 花樣麵食鴻運當頭怎麼做

  • “一個底座,幾個小棗花,簡單造型組成漂亮的花樣麵食。取個吉祥名字:鴻運當頭。寓意2020年,吉祥如意,好運連連🤩。”食材明細主料白色麵糰(適量)紅曲麵糰(適量)南瓜麵糰(適量)輔料紅棗(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花樣麵食鴻運當頭的做法步驟1、取適量白色麵糰排氣揉圓。2、...
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家常燒麥的做法 [健康麵食系列]花一樣的家常燒麥 家常燒麥怎麼做
  • 家常燒麥的做法 [健康麵食系列]花一樣的家常燒麥 家常燒麥怎麼做

  • “愛家人就會想著讓他吃上健康的食品,而且吃得營養均衡。這一款麵食包括了面、米、肉、蛋、蔬菜、菌類、藻類等營養成分,既健康又營養。”食材明細主料麵粉(600g)輔料米飯(一碗半)蒜薹(十根)白菜幫子(三片)胡蘿蔔(小半根)香菇(兩朵)木耳(八朵)雞蛋(一個)海帶(一段)豬肉餡(300g)鹽(6g)十三香(2g)胡椒...
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花樣麵食香蕉饅頭的做法 香蕉饅頭-花樣麵食 花樣麵食香蕉饅頭怎麼做
  • 花樣麵食香蕉饅頭的做法 香蕉饅頭-花樣麵食 花樣麵食香蕉饅頭怎麼做

  • “之前看過一款翻糖香蕉,實在是太可愛了,喜歡極了。所以衍生了饅頭版的香蕉。”食材明細主料麵粉1(100克)水(50克左右)酵母(1克)糖(5克)輔料麵粉2(100克)南瓜泥(40克左右)酵母(1克)糖(5克)甜味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)普通(難度)花樣麵食香蕉饅頭的做法步驟1、將材料1和成光滑麵糰,材料2也和成...
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蓮花捲的做法 家常麵食---------【蓮花捲】 蓮花捲怎麼做
  • 蓮花捲的做法 家常麵食---------【蓮花捲】 蓮花捲怎麼做

  • “蓮花捲應該是中式麵食裡最漂亮的一種花捲造型,它花型看似複雜,其實做起來很簡單,兩塊麵糰經過擀、切、壓,就呈現出如此漂亮的花型,不得不佩服創造這款蓮花捲人的聰明智慧。在老家的時候,過年老媽就會蒸各種造型的饅頭,花捲,棗餑餑(就是棗花饃)小刺蝟,金魚,當然更少不了這款我最喜歡...
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花樣麵食之信任之美的做法 花樣麵食之《信任之美》 花樣麵食之信任之美怎麼做
一鍋出(饅頭、包子、糖三角、花捲) 花樣麵食 一鍋出怎麼做-花樣麵食 一鍋出的做法 花樣麵食
花樣麵食蝴蝶饅頭怎麼做-花樣麵食蝴蝶饅頭的做法
  • 花樣麵食蝴蝶饅頭怎麼做-花樣麵食蝴蝶饅頭的做法

  • “今天和大家分享一款非常簡單易學,外形討巧的花樣麵食蝴蝶的作法。喜歡作麵食的小夥伴趕緊動手試試,保證零失敗喲!”食材明細主料普通麵粉(500g)無鋁泡打粉(1g)輔料酵母(4g)紅曲粉(3g)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)花樣麵食蝴蝶饅頭的做法步驟1、準備食材。普通麵粉:500g、酵母:4...
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花樣麵食繡球饅頭怎麼做-花樣麵食繡球饅頭的做法
  • 花樣麵食繡球饅頭怎麼做-花樣麵食繡球饅頭的做法

  • “華夏麵食花樣繁,源遠流長千千年。味美內涵更深厚,營養體魄保平安。今天來和大家分享一款經典花樣麵食——繡球饅頭。”食材明細主料普通麵粉(800g)無鋁泡打粉(4g)紫薯(適量)輔料酵母(8g)南瓜(適量)紅曲米(15g)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高階(難度)花樣麵食繡球饅頭的做法步驟1、準備食材...
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家常餅的做法 【中式麵點】花樣餅系列---家常餅 家常餅怎麼做
  • 家常餅的做法 【中式麵點】花樣餅系列---家常餅 家常餅怎麼做

  • “百吃不膩酥軟可口的家常餅---最普通的也是最好吃的!小時候,最愛吃媽媽做的家常烙餅了,家常烙餅配上新鮮的蔬菜,媽媽自己做的豆瓣醬,好香好香.....媽媽做烙餅很拿手,所有做這個餅就有家的味道,媽媽的味道,今天這款簡單的家常餅分享給大家,希望你們喜歡!”食材明細主料麵粉(適量)輔料...
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花樣麵食小螃蟹的做法 花樣麵食一一小螃蟹 花樣麵食小螃蟹怎麼做
  • 花樣麵食小螃蟹的做法 花樣麵食一一小螃蟹 花樣麵食小螃蟹怎麼做

  • “花樣麵食一一小螃蟹來慶六一囉!”食材明細主料麵粉(500g)酵母(3g)溫水(230g)輔料紅曲粉(5g)南瓜泥麵糰(10g)紅豆(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花樣麵食小螃蟹的做法步驟1、麵粉500g,酵母3g,溫水230g和成麵糰。2、麵糰省發。3、內部氣體充盈。先揉搓排氣,揉成光滑麵糰。4、取...
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南瓜饅頭 花樣麵食南瓜饅頭怎麼做-花樣麵食南瓜饅頭的做法 花樣麵食
  • 南瓜饅頭 花樣麵食南瓜饅頭怎麼做-花樣麵食南瓜饅頭的做法 花樣麵食

  • 食材明細主料南瓜汁(200G)酵母(4G)輔料麵粉(320G)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)花樣麵食南瓜饅頭的做法步驟1、南瓜蒸熟,去皮。2、放到料理機加最低水位線,按果汁鍵。3、和麵發酵到2倍大。4、把麵糰平君分成麵糰,並且團圓。5、放到蒸鍋裡發酵10分鐘。6、冷水下鍋,大火蒸20分鐘...
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家常炸醬麵的做法 【炸醬麵,花樣做】家常炸醬麵 家常炸醬麵怎麼做
  • 家常炸醬麵的做法 【炸醬麵,花樣做】家常炸醬麵 家常炸醬麵怎麼做

  • 食材明細主料麵條(適量)輔料五花肉(適量)香乾(適量)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)蔥伴侶豆瓣醬(適量)料酒(適量)香油(適量)植物油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常炸醬麵的做法步驟1、五花肉洗淨切丁。香乾洗淨切丁。胡蘿蔔洗淨去皮切絲做菜碼。黃瓜洗淨切絲做菜碼。2、鍋中油熱,放入香...
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中式花樣麵食的做法 可以和蛋糕媲美的~~~中式花樣麵食 中式花樣麵食怎麼做
  • 中式花樣麵食的做法 可以和蛋糕媲美的~~~中式花樣麵食 中式花樣麵食怎麼做

  • “沒有做過翻糖蛋糕,看到大家美輪美奐的蛋糕圖片,真心羨慕。於是就抱著失敗的心裡嘗試用中式麵食做出花樣來。第一次做,出來的效果還不錯。這不是擺設品,完全可以吃的,彩色部分用的是抹茶粉,可可粉,另外加了紅色和黃色,兩種食用色素。沒上鍋蒸之前顏色豔麗,非常可愛,蒸熟後形狀有些...
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家常旗花面怎麼做-家常旗花面的做法
  • 家常旗花面怎麼做-家常旗花面的做法

  • “陝西面食中一款家常湯麵!陝西武功縣一帶有味正宗!“旗花面”又名“奇花面”“七花面”由七色組成,豐富的配菜切成棋子狀,面片切成三角形或菱形,因此得名!”食材明細主料麵粉(半碗)蕎麵粉(半碗)木耳(適量)青蘿蔔(適量)紅蘿蔔(適量)番茄(一個)芹菜(兩節)土豆(一個)白菜(適量)青菜(適量)蔥(適量)油豆腐...
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家常小炒的做法 花樣美食~家常小炒 家常小炒怎麼做
  • 家常小炒的做法 花樣美食~家常小炒 家常小炒怎麼做

  • “簡單方便”食材明細主料圓白菜(適量)紫甘藍(適量)胡蘿蔔(兩個)方火腿片(適量)番茄(兩個)白菜芯(一個)輔料鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常小炒的做法步驟1、準備原料,洋蔥碎,方火腿切片,圓白菜,紫甘藍,白菜芯洗淨後,掰小塊。番茄,切小塊,胡蘿蔔切片備用...
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家常焗飯的做法 花樣美食家常焗飯 家常焗飯怎麼做
  • 家常焗飯的做法 花樣美食家常焗飯 家常焗飯怎麼做

  • “剩米飯的花樣做法。”食材明細主料火腿腸(100g)洋蔥(50g)香菇(50g)大米飯(適量)植物油(30g)鹽(2g)輔料芝士(適量)原味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常焗飯的做法步驟1、洋蔥,火腿腸,香菇(焯水)切碎,用油爆香,加鹽調味。2、放入大米飯,翻炒均勻。3、炒好的米飯放碗裡,表面用勺子拍平。4、...
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