- 準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘美味的燒肉的做法是由角瓜和豬肉搭配一起放入鍋中爆炒而成的一道美食,製作過程一點也不麻煩的,在家中製作也很簡單的哦,大家在家中製作的時候一定要將豬肉醃製一會,這樣製作好的美味燒肉會更加的十分鮮美,營養...
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- 準備時間:15分鐘    烹飪時間:60分鐘燒肉的做法,簡單的配法,但又美味又健康而且味道還是不錯哦,不用再擔心豬肉是否新鮮,是不是死豬,簡單的做法,又放心又好吃。你還需要擔心什麼,簡單的做法,就可以有新鮮的烤肉吃噢,最重要的是便宜,嗯嗯。外面燒肉店要...
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- “記得小時候每次放假回外婆家,外婆都會燒這道菜給我。其實紅燒肉這道菜,每家每戶都有自己獨特的做法。我只是把外婆的方法記錄下來。以免遺忘。算是對疼愛我的外婆的一種懷念吧。做法很簡單,但是每一口都充滿了兒時記憶中的味道。”食材明細主料五花肉(一斤半)輔料蔥(適量)姜(適...
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- 食材明細主料五花肉(適量)蔥(適量)姜(適量)輔料醬油(適量)老抽(適量)料酒(適量)大料(適量)桂皮(適量)香葉(適量)冰糖(適量)原味(口味)燒(工藝)一小時(耗時)高階(難度)紅燒肉的做法步驟1、五花肉洗淨。2、我花肉切塊兒,大概3cm。3、冷水下肉,放蔥、姜、大料、桂皮、香葉,待開鍋。4、燒水備用。5、撇出血沫...
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- “兒子去加拿大遊學期間,每天和我微信最多的就是,國外的食物吃不慣,想念媽媽的美食了。列了一堆的選單,要求回來後做給他吃個夠。排列第一的就是紅燒肉,還是紅燒肉。等兒子回來,當孃的也迫不及待的去買了上等的五花肉,看見有新鮮的筍於是也帶了一些回來,想著這樣做孩子吃著也不會...
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- 食材明細主料叉燒肉(適量)火腿(適量)辣椒(適量)輔料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)乾燒叉燒肉的做法步驟1、叉燒肉切片,火腿切片,豆角切碎,辣椒切丁。2、先炒豆角,將豆角炒香,3、倒進叉燒肉和火腿炒勻,4、再倒進辣椒絲,覺的不夠鹹再放點鹽入味。5、淋...
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- 食材明細主料帶皮五花肉(300g)鵪鶉蛋(20個)輔料老抽(適量)料酒(適量)花雕酒(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒肉的做法步驟1、1、五花肉帶皮切小塊2、姜切皮、蔥切段、整瓣蒜、大料2個、桂皮、香葉待用。3、調料碗(老抽2湯匙、生抽4湯匙、蠔油2湯匙、花雕...
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- “因為牛肉纖維粗韌,所以自己在家煮的牛肉一般是發乾,發柴。是沒有肉鋪裡煮的吃起來有味道和口感的,這是因為肉鋪裡的煮肉湯鍋裡的肉湯是味道厚重香醇的老湯。肉鋪都有一口大鐵鍋,裡面是用來煮肉的老湯。這口鍋裡的湯汁熬下去一些就添上足量的水,因為長年累月的在裡面煮肉,肉湯...
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- “第一次做紅燒肉,買了小小一塊肉做了嘗試,效果還不錯,做法不難,味道不錯!”食材明細主料帶皮五花肉(300g)輔料老抽(2湯匙)料酒(2湯匙)白糖(2湯匙)冰糖(2小塊)蔥(2段)生薑(2片)清水(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒肉的做法步驟1、在沃爾瑪買了一小塊五花肉,300g不到,因為是第...
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- 食材明細主料五花肉(2條)輔料鹽(適量)味事達醬油(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)未知(難度)簡單的紅燒肉的做法步驟1、五花肉2條2、把肉洗乾淨後切成塊3、用開水煮一遍,撈起來4、放炒鍋裡面炒出油5、把肉放進砂鍋里加兩大碗水,大火煮半個鍾6、加醬油,鹽,糖,大火煮二十分鐘,收汁...
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- “五星級酒店A級廚師紅燒肉的做法,喜歡就動手做一下,試一下”食材明細主料帶皮五花肉(一斤)鵪鶉蛋(三十個)輔料冰糖(兩大匙)老薑(一塊)八角(兩枚)花椒(一小匙)桂皮(兩小塊)幹辣椒(四個)香蔥(五棵)配料醬油(半湯勺)料酒(兩大匙)鹽(適量)酸甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒肉的做法步驟1、將鵪鶉蛋...
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- “好常時間沒做紅燒肉了,今天看見市場五花肉特好,就買了一塊...”食材明細主料五花肉(500克)輔料紅糖(適量)老抽(適量)蔥(適量)姜(適量)鹽(適量)花椒(適量)大料(適量)花生油(適量)其他(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒肉的做法步驟1、五花肉切塊,準備好材料。2、把肉用開水焯一下。3、鍋裡...
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- 食材明細主料五花肉(適量)輔料老抽(適量)冰糖(適量)鹽(適量)蔥(適量)姜(適量)花椒(適量)大料(適量)香葉(適量)其他(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)燒肉的做法步驟1、帶皮五花肉清洗後切大塊2、涼水下鍋放入五花肉煮開撇去浮沫3、把調料全部放入,4、準備炒鍋,放冰糖炒糖色後加入水,5、炒好的糖色...
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- 食材明細主料豬五花肉(500克)輔料栗子(300克)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)紅燒肉燒栗子的做法步驟1、豬肉先用不粘鍋煎過,我煎的肉放了一段時間。(主要是煎了,懶得做,放了一段時間才想起)肉煎不煎隨個人口味,主要是為了去油膩。2、姜蒜切塊3、炒白糖,主要是因為沒紅糖,不粘鍋中...
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- 食材明細主料帶皮五花肉(一斤)輔料料酒(適量)味極鮮(適量)食用鹽(適量)糖(適量)八角(兩粒)桂皮(一小塊)香葉(兩片)蔥(適量)姜(適量)醬香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅燒肉的做法步驟1、帶皮五花肉一斤,洗淨2、五花肉切塊,為了熟得快就切小塊了3、姜可以去肉腥味,可以多放幾片4、鍋中放少量的油...
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- “濃油赤醬、略帶一絲甜味的“老上海紅燒肉燜蛋”,好像是寒冬裡的一把火,把人的心都燒的暖暖的。此菜可以反覆烹製,典型的“飯遭殃”。另外,這個菜裡蛋可比肉好吃多了,蛋吃完了可加入新的白煮蛋,其他材料也可反覆加煮。第一天煮第二天吃更香。”食材明細主料豬肉(適量)雞蛋(適量)輔...
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- 食材明細主料豬五花肉(一斤)輔料冰糖(半兩)香蔥(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)八角(兩顆)花椒(適量)桂皮(兩小塊)幹辣椒(適量)醬油(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅燒肉的做法步驟1、五花肉放溫水鍋中用大火燒沸,煮兩分鐘以去血沫。2、五花肉撈出後切成約一釐米見方的塊(可依個人喜歡的...
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- 食材明細主料五花肉(350g)輔料白蘿蔔(100g)配料油(適量)鹽(適量)八角(適量)桂皮(適量)蒜(適量)生抽(適量)白酒(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅燒肉的做法步驟1、準備材料2、把鍋燒熱,放適量白糖小火熬至起沫成棕紅色3、加入五花肉煸炒4、加蒜,八角和桂皮5、加少許生抽和鹽...
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- “自從網路爆出紅燒肉裡有新增劑,這外出吃飯又少了一道菜。婆婆是做紅燒肉的高手,川菜是她的拿手菜,今天剛好有空,就和我一起跟俺婆婆學學這紅燒肉吧!”食材明細主料五花肉(750g)土豆(兩個)輔料辣子(一個)生薑(20g)配料鹽(適量)油(適量)白砂糖(約15g)八角粉(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)豆瓣醬(適量...
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- “筍乾燒肉是地道的農家菜,此菜用料簡單,做法也簡單,但是肉酥筍嫩,鹹甜鮮香,回味悠長,是下酒佳餚。現將筍乾燒肉的做法詳細介紹如下,供朋友們參考。希望你也能做出好吃的筍乾燒肉。筍乾燒肉:準備工作:筍乾事先泡軟,因我用的是袋裝筍絲,比較嫩。五花肉洗淨切塊”食材明細主料五花肉(60...
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- “廣式的叉燒一般要先醃再烤,今天這個版本不需要用烤箱,只要一些叉燒醬,廚房小白也可以上手做出來的叉燒,味道一點也不差哦!!!”食材明細主料五花肉(500克)叉燒醬(3大勺)輔料油(少許)鹹甜(口味)燒(工藝)一天(耗時)簡單(難度)叉燒醬燒肉的做法步驟1、準備的原料。2、五花肉去皮,切成一公分厚的片...
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- “糯嘰嘰的芋圓和肉一起紅燒燉煮,會擦出不一樣的花火”食材明細主料豬腿肉(300克)芋圓(200克)調料水(300毫升)味達美臻品料酒(45毫升)味達美冰糖紅燒汁(60克)鹹甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)偶芋紅燒肉(芋圓燒紅燒肉)的做法步驟1、準備食材:豬腿肉洗淨切成塊,檳榔芋去皮切塊蒸熟之後加...
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- 食材明細主料帶皮肉(500克)輔料老抽(15毫升)生抽(15毫升)大料(3枚)大蔥(30克)姜(25克)料酒(40毫升)花生油(15毫升)桂皮(適量)香葉(適量)鹽(適量)冰糖(適量)原味(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅燒肉的做法步驟1、將帶皮肉切成2釐米左右見方的塊,少許水中加入20克的料酒,將肉放入浸泡15分鐘,2、洗好的...
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- “自己在家燒的紅燒肉,才能吃出媽媽的味道。”食材明細主料豬後退肉(適量)輔料雞蛋(適量)配料大蔥(適量)原味(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅燒肉燒雞蛋的做法步驟1、肉洗淨,切塊,放入冷水。2、燒開,泡沫浮上表面。3、用勺子將泡沫撇掉。4、焯好水的肉,連湯一起放入炒鍋;加醬油、糖、...
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- “自己在家做的叉燒雞肉,一樣好吃~即使無肉不歡,也不用擔心發胖啦,雞肉可是熱量很低的~吃貨們可以新增我的微信公眾號【暖夫生活】,有問題隨時給我發訊息~”食材明細主料雞肉(4個)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高階(難度)叉燒肉的做法步驟1、準備食材2、雞腿剔骨3、加醬油、蒸魚豉油...
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