當前位置:味味甜 >

關於媽媽教的祕方火鍋味火鍋肉怎麼做好吃的餐飲百科

媽媽教的祕方------火鍋味火鍋肉怎麼做-媽媽教的祕方------火鍋味火鍋肉的做法
豬肉火燒的做法 媽媽的味道~豬肉火燒 豬肉火燒怎麼做
  • 豬肉火燒的做法 媽媽的味道~豬肉火燒 豬肉火燒怎麼做

  • 食材明細主料麵粉(150g)水(90g)酵母(2g)餡料豬肉餡(100g)蠔油(1勺)生抽(1勺)花椒粉(0.5勺)熟玉米粒(適量)大蔥末(適量)薑末(適量)油酥麵粉(15g)植物油(1.5勺)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豬肉火燒的做法步驟1、酵母用溫水融化2、倒入麵粉中3、和成麵糰,蓋上蓋子發酵2小時4、發酵好的面5、發好...
  • 23325
肥牛雜菜火鍋的做法 媽媽的味道-肥牛雜菜火鍋 肥牛雜菜火鍋怎麼做
  • 肥牛雜菜火鍋的做法 媽媽的味道-肥牛雜菜火鍋 肥牛雜菜火鍋怎麼做

  • “今年廣東的天氣也挺冷的,所以最適合吃火鍋了,但又怕上火,突然想起媽媽說過,來個清補涼湯底,就不上火了。”食材明細主料肥牛(一盒)海膽包(一包)蟹黃包(一包)肉丸腸子(500克)炸腐竹(3塊)娃娃菜(適量)雜菇(適量)冬瓜(500克)玉米(一個)清補涼湯料(一包)姜(適量)魚滑(適量)輔料油(適量)醬油(適量)蒜蓉(適量)鹹...
  • 32341
媽火鍋加盟費用多少
  • 媽火鍋加盟費用多少

  • 美味過癮的火鍋自上線以來就深受人們的推崇,它味道多樣,適合各個口味的消費者食用,給消費者帶來舒適的用餐體驗,而且口味眾多,能夠滿足眾多消費者的各種需求,物美價廉,深受廣大群眾的喜愛和追捧,其中媽火鍋品牌擁有一定數量的粉絲群體,這就吸引了不少創業者和投資者的注意,想要加盟...
  • 22007
媽媽做的肉火燒如何做簡單又好吃
  • 媽媽做的肉火燒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料輔料蔥姜:適量醬油:適量鹽:少許味精:少許具體步驟1.將面加酵母發好備用2.豬肉加入蔥姜醬油鹽味精做成肉餡3.電餅鐺用高火10分到15分出鍋哈哈~~...
  • 15159
老媽砂鍋串串香火鍋店
  • 老媽砂鍋串串香火鍋店

  • 老媽砂鍋串串香火鍋店主要是以串串香火鍋為主,菜品種類豐富,價格便宜,營養價值非常的高,因此得到了大家對它的高度認可。那老媽砂鍋串串香火鍋店的加盟條件有哪些?那下面就跟隨小編一起來了解一下吧。一、老媽砂鍋串串香火鍋店的加盟條件有哪些1.加盟商要能熟悉當地市場,要有真...
  • 8483
媽媽教我做下火茶如何做簡單又好吃
  • 媽媽教我做下火茶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料桑樹根:適量滿天星樹根:適量輔料糖:適量水:四碗具體步驟1.將滿天星樹根砍成小塊,洗淨備用。2.桑樹根也砍成小塊洗淨備用。3.洗好的樹根放到一起加水煮開。4.四碗水煲成三碗水的量。5.放涼後加白砂糖,依照個人口...
  • 29449
媽媽教我做幹鍋手撕包菜如何做簡單又好吃
  • 媽媽教我做幹鍋手撕包菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料包菜:300水發木耳:50五花肉:100輔料辣椒:適量醋:適量油:適量姜:適量糖:適量料酒:適量蔥:適量雞精:適量醬油:適量鹽:適量具體步驟1.準備好原料。2.木耳提前泡發。3.五花肉切成薄片。4.包菜洗淨用手撕成大小合適的塊...
  • 4136
媽媽教我做火腿雞蛋餅如何做簡單又好吃
  • 媽媽教我做火腿雞蛋餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料火腿腸:1根麵粉:100雞蛋:2個輔料香油:適量水:適量鹽:適量蒜:適量具體步驟1.兩個雞蛋和100g麵粉放入碗中2.火腿腸切成丁備用3.將切好的火腿腸和蒜丁加入到麵粉中4.加入適量的食鹽5.加入少許香油6.加入適量的...
  • 10380
媽媽教我做火腿豌豆米如何做簡單又好吃
  • 媽媽教我做火腿豌豆米如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料火腿腸:1小根胡蘿蔔:半個豌豆:300輔料大蒜:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.豌豆莢剝出豌豆米2.洗淨豌豆米,胡蘿蔔和火腿腸也切小丁3.鍋裡家適量的油燒熱4.倒入豌豆米翻炒5.接著加入胡蘿丁一起翻炒6.大概炒到半...
  • 22400
媽媽香火鍋店加盟費用要多少錢
  • 媽媽香火鍋店加盟費用要多少錢

  • 餐飲提問:媽媽香火鍋店加盟費用要多少錢Hu大稀回答:1.火鍋專賣店有很多品牌。你要做的第一件事就是選擇一個品牌。基本投資費通常由正規商店收取。一般來說,收費不是很高,大概5000-20210元,因為如果你選擇這個品牌,自然要向這個品牌付費。這個費用其實比較容易接受的,而持有品牌...
  • 24945
潮媽火鍋加盟費多少
  • 潮媽火鍋加盟費多少

  • 大家都喜歡吃火鍋吧?當火鍋的底料煮熟之後飄散出來的香氣是不是讓你感到垂涎三尺,情不自禁呢?特別是在寒風凜冽的冬日裡,叫上三五好友或是和家人圍坐在一起吃火鍋,這畫面別提有多溫馨了。大家都喜歡吃哪種型別的火鍋呢?不同的消費者選擇的型別也就不一樣。加盟商有意加入火鍋店...
  • 26754
老媽火鍋加盟多少錢
  • 老媽火鍋加盟多少錢

  • 一碟青翠欲滴的蔬菜,一碟醃製入味的嫩肉,擺在桌面上,面前再擺上加著藥材、香料的一口鍋,引得顧客都垂涎三尺。那麼這邊是大傢伙都很喜愛的火鍋了!而其中擁有源自川西火鍋獨門祕方底料的老媽火鍋,不僅在火鍋市場上是享有盛名的,而且在顧客中也是有著不錯的口碑。大家夥兒肯定也清...
  • 12171
媽媽做的回鍋肉如何做簡單又好吃
  • 媽媽做的回鍋肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料五花肉:500青蒜苗:500輔料食鹽:適量雞精:適量白糖:20郫縣豆瓣:40食用油:適量具體步驟1.青蒜苗切成斜刀備用,五花肉切成大塊放在開水裡煮熟,煮肉的水裡加入適量食鹽2.五花肉切成薄片,鍋中放入適量食用油煸炒,肉裡水分...
  • 22034
胖媽爛火鍋加盟流程是什麼-加盟胖媽爛火鍋好不好
  • 胖媽爛火鍋加盟流程是什麼-加盟胖媽爛火鍋好不好

  • 冬天是一個寒冷的季節,但是因為火鍋的出現,讓冬天變得不再寒冷,不僅如此,和朋友們一起吃火鍋也能夠加深彼此間的情誼,即便是我們國家南北文化差異之大,但是在美食上火鍋是一個意外,作為唯一的一種深受全國人民喜愛美食,它唯一成為了牽動中華兒女的橋樑,這也就成為了大部分人們想要...
  • 13142
年糕媽媽火鍋怎麼開連鎖店
  • 年糕媽媽火鍋怎麼開連鎖店

  • 年糕媽媽火鍋這種新穎的美食現在已經成為時尚餐飲界的領頭羊,年糕媽媽火鍋吃一口鮮嫩無比,讓消費者們吃完還想再來,而且年糕媽媽火鍋吃完不上火,前景非常好。那麼年糕媽媽火鍋怎麼開連鎖店?快來看看文章吧。年糕媽媽火鍋怎麼開連鎖店1.想要加盟的朋友先要到年糕媽媽火鍋的官...
  • 28670
媽媽的味道私家鍋包肉如何做簡單又好吃
  • 媽媽的味道私家鍋包肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘私家鍋包肉是很多媽媽都會做的私房菜,它的口感酸酸甜甜,很受孩子們的喜愛,還有紅紅的醬汁,更是讓人直流口水,豬肉經過油炸後變得酥脆,再加上精心的燒製,滿口都是番茄醬的香,還有一口一個滿足的肉感,如果你是料理新...
  • 25865
媽媽教我做火腿盒子如何做簡單又好吃
  • 媽媽教我做火腿盒子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料火腿腸:1印度飛餅:1輔料各種調料:適可而止具體步驟1.取出一片印度飛餅2.放置大約兩分鐘(室溫融化),在這兩分鐘裡,可以準備好餡料,切好火腿腸3.待飛餅變得稍軟,但不粘手,在飛餅中間放上火腿腸4.用飛餅把火腿腸包住,可...
  • 23217
父母愛情=媽媽的祕方=私房魚鰾火鍋-魚鰾火鍋
  • 父母愛情=媽媽的祕方=私房魚鰾火鍋-魚鰾火鍋

  • “不知道大家注意的沒有。如果您細心的觀察;在市場上買魚,如果您不事先交代一聲將魚鰾留下。店家是不會給您的。這也是潛在的商機。本來是棄之無用的魚鰾。卻可以賣出了肉價了。LEMON沒有調查過其他地方是否吃魚鰾。可是生活在魚米之鄉,每日魚蝦等水產品是沒有斷過的。愛吃...
  • 13706
媽媽做的牛肉火鍋如何做簡單又好吃
  • 媽媽做的牛肉火鍋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料牛肉:2500輔料鹽:適量豆腐乳:一塊幹辣椒:5火鍋底料:250生薑:15油:適量大蒜:5瓣胡椒粉:適量雞精:適量具體步驟1.先燒鍋熱水2.把生薑料酒和牛肉放進去出水3.等出好水撈出來,然後切成塊塊4.先熱鍋,然後倒入適量的油5...
  • 26718
媽媽教我做鍋包肉如何做簡單又好吃
  • 媽媽教我做鍋包肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬裡脊肉:300輔料土豆澱粉:150白糖:50姜:適量蔥:適量香菜:適量油:適量鹽:適量白醋:70ml料酒:適量胡椒粉:適量具體步驟1.裡脊肉切片,加料酒、胡椒粉、少量鹽醃20分鐘左右。2.澱粉提前2個小時左右用水泡上,用時將上...
  • 31561
媽媽教我做地鍋雞如何做簡單又好吃
  • 媽媽教我做地鍋雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞肉:300小麥麵粉:200輔料鹽:適量土豆:2個香菇:4朵油:適量洋蔥:半個具體步驟1.半隻雞剁好洗淨備用,土豆切塊,洋蔥切片,香菇切好2.辣椒、蔥、姜、蒜都切好備用3.麵粉揉成團備用4.先把雞炒至金黃色,加點老抽,(一般肉...
  • 18310
老媽火鍋怎麼加盟?
  • 老媽火鍋怎麼加盟?

  • 餐飲提問:老媽火鍋怎麼加盟?張可ai真可ai回答:現在很多人在聚會和吃飯上都會選擇火鍋這一食物來進行,對於皇城老媽火鍋怎麼加盟來說?肯定是先去了解一下品牌,在消費者心中的喜愛程度佔比和在市場上的佔比,加盟他最重要的一點肯定是品牌支援,因為大眾接受會在品牌上有很大的佔比程...
  • 11036
背靠大樹好乘涼!-媽媽香火鍋怎麼樣
  • 背靠大樹好乘涼!-媽媽香火鍋怎麼樣

  • 經濟和文化的快速發展促進了人們生活水平的不斷提高,人們對自身生活質量的要求也越來越高。媽媽香火鍋是最受消費者歡迎的火鍋之一,是企業家和投資者的首選。在編輯看來,媽媽香火鍋不僅可以減輕人們的疲勞,使人精神振奮,而且還能代表貴族。如果你不知道加入媽媽香火鍋的過程,小...
  • 22176
媽媽教我做回鍋肉如何做簡單又好吃
  • 媽媽教我做回鍋肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料五花肉:300輔料埤縣豆瓣醬:適量蒜:5瓣青椒:1個具體步驟1.五花肉洗淨放到鍋中2.加水大火燒開後,改小火煮至肉八分熟3.將蒜切成片4.青椒掰成小塊5.煮好的五花肉放涼6.將五花肉切薄片7.鍋內放少量的油燒熱8....
  • 12418
專題