- 食材明細主料黑巧克力塊 (70克)黃油(55克)雞蛋(1個)蛋黃 (1個)細砂(20克)低筋麵粉(30克)朗姆酒 (1大勺)糖粉(適量)黑巧克力塊(70克)蛋黃(1個)朗姆酒(1大勺)其他(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)巧克力熔岩蛋糕的做法步驟1、材料備好。2、黑巧克力加熱軟化。3、黃油加入融化的巧克力中4、軟化攪...
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- “慵懶的下午茶,一個熔岩巧克力小蛋糕配一杯卡布奇諾,不要太愜意哦。輕輕一挖,滿滿巧克力流心就溢了出來,一口下去就是幸福甜蜜的味道。”食材明細主料白巧克力(60克)無鹽黃油(60克)抹茶粉(4克)雞蛋(1個)蛋黃(1個)輔料低筋麵粉(7克)調料鹽(0.5克)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)高階(難度)網紅熔...
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- “超簡單的巧克力熔岩蛋糕做法,100%成功!!嘗試一次,你就會愛上它~”食材明細主料低筋麵粉(30g)黑巧克力(140g)黃油(110g)輔料細砂糖(40g)雞蛋(2個)朗姆酒(4g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)巧克力熔岩蛋糕的做法步驟1、準備好材料2、黃油切小塊,加入黑巧克力3、隔熱水攪拌至完全融化(...
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- “外酥裡嫩,步驟超簡單,喜歡巧克力的可以搞起來。用進口純黑巧克力更醇正哦。”食材明細主料低筋麵粉(50g)巧克力(120g)黃油(120g)雞蛋(4個)輔料糖(50g)糖霜(少許)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)簡易巧克力熔岩蛋糕的做法步驟1、先將黃油和巧克力混合,隔水加熱2、待黃油和巧克力完全...
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- 食材明細主料低粉(1cup)牛奶(1cup)雞蛋(1個)黑巧克力(100g)輔料黃油(1/3cup)蘇打粉(3/4tsp)可可粉(1/3cup)泡打粉(1/2tsp)配料蘋果醋(1tsp)白砂糖(1/2cup)香草精(1tsp)鹽(1/4tsp)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)高階(難度)熔岩巧克力瑪芬的做法步驟1、1、所有粉質過篩,黑巧克力黃油切塊;2、2、把粉都和均...
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- “自從看了君之老師這個視訊,我就想試試。其實學了烘焙以來,好多朋友都建議開個微店賣蛋糕餅乾。可我覺得這是我的樂趣,只想和家人朋友分享,可惜出門在外,和朋友們又不能時常見面,失敗或成功,好吃或不好吃,都只能自己品嚐。孤身一人,有時候也心酸。也許因為這樣,才喜歡甜品吧。通過...
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- “巧克力熔岩蛋糕也稱為"巧克力心太軟",是著名西式甜點之一。割開蛋糕裡面的巧克力會流出。在美國很多餐廳都有這樣的甜點,但實在甜死人。這次我做的版本減少甜味另外加入點新設計,希望大家喜歡。”食材明細主料黑巧克力(180克)黃油(76克)中筋麵粉(73克)糖粉(18克)雞蛋(3個)蛋黃(3個)...
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- “我最愛的一款蛋糕”食材明細主料低筋麵粉(30g)雞蛋(2個)細砂糖(20g)黃油(50g)巧克力(60g)輔料朗姆酒(適量)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)巧克力熔岩的做法步驟1、所有材料按比例準備好2、把黃油巧克力放在一起隔水融化攪拌均勻無顆粒,備用3、雞蛋兩個放盆裡4、打蛋器攪打至大氣...
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- “跟著廣坦老師學習做蛋糕🧁人生第一次做蛋糕,一次性成功,超級簡單✌️”食材明細主料黑巧克力(180g)黃油(190g)雞蛋(6個)白糖(150g)低筋粉(100g)輔料橄欖油(少量)糖粉(少量)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)巧克力熔岩蛋糕的做法步驟1、秤取黑巧克力和黃油,放在盆裡。2、用一小鍋,燒開水。3...
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- 食材明細主料巧克力(50克)黃油(50克)低粉(15克)細糖(20克)雞蛋(1個)輔料糖粉(適量)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)巧克力熔岩蛋糕的做法步驟1、雞蛋加入20克細糖2、打至細糖完全融入蛋液裡3、篩入15克低粉4、拌勻備用5、50克巧克力倒入碗裡,隔水加熱至融化6、加入軟化的50克黃油攪...
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- “這一款甜品,是完全充滿甜蜜和驚喜!外皮鬆軟,內心是熱辣流淌的巧克力岩漿,加上朗姆酒的醇香,是一道相當誘人的蛋糕。當然卡路里也是比較高的,寒冷冬日裡特別適合慢慢享用啊!”食材明細主料黑巧克力(70克)黃油(55克)低筋麵粉(30克)雞蛋(2個)輔料細砂糖(20克)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(...
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- “在家也能輕鬆製作的熔岩巧克力蛋糕,當你咬開的那一瞬間,會有不同的驚喜!”食材明細主料純度不低於66%的純巧克力(125克)無鹽黃油(125克)糖(40克)雞蛋黃(四個)輔料雞蛋白(2個)低筋麵粉(12克)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高階(難度)熔岩巧克力布丁的做法步驟1、先將黑巧克力和黃油都弄成小塊...
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- “近來這款逼格滿滿的巧克力冰山熔岩蛋糕可是非常受歡迎的,就是個介於飲品熱巧和甜品生巧之間的感受,可可味的蛋糕底,搭配生巧質感的濃厚巧克力本體,可以冷著吃,也可以微波了吃。姐妹們,要不要試一下呢?#完美復刻”食材明細主料雞蛋(4個)低筋麵粉(35克)可可粉(8克)牛奶(40克)玉米油(40克g...
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- “新得了個萌萌噠的粉色烤箱,自然要烤烤烤,才不浪費這一美物!烤箱溫度蠻穩定,沒溫差,重要的是和我的烘焙模具超搭,12連的蛋糕模直接放進烤箱裡,不用放在烤盤或者烤網上,是不是很般配?就好像下雨天,和巧克力更配哦!最近的廣西是陰雨連連,吃個巧克力多多的蛋糕是多麼的愜意!找了這個放了...
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- “最近喜歡做各種甜品,尤其是熔岩巧克力,做了好幾次,孩子還要吃,不但孩子喜歡吃,我也愛吃。醇厚的巧克力讓人回味無窮。這道甜品使用的是黑巧克力,黑巧克力是喜歡品嚐“原味巧克力”人群的最愛。因為不含有或少量含有牛奶成分,通常糖類也較低。可可的香味沒有被其他味道所掩蓋,在...
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- “這是一款法師甜品,也可以稱之為法式熔岩月餅,與奶黃流心有異曲同工之處,也比較符合活動主題!”食材明細主料全蛋(125g)糖(60g)黃油(90g)新良低粉(45g)黑巧(80g)輔料巧克力(根據喜好新增)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)法式熔岩巧克力月餅的做法步驟1、原料:黃油90g黑巧80g全蛋125g糖6...
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- “今天是農曆七月初七,是我國傳統節日中最具浪漫色彩的“七夕節”,也被認為是“中國情人節”。在這特別的日子裡,有什麼節目呢?是否想親手為親愛的他(她)做一款濃情蜜意的食物?隆重介紹這款七夕情人節最具代表的暖心蛋糕——巧克力熔岩蛋糕。巧克力熔岩蛋糕又叫岩漿巧克力蛋糕,或...
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- 食材明細主料巧克力(55g)砂糖(15g)低筋粉(30克)黃油(50克)雞蛋(一個)朗姆酒(一勺)輔料蛋黃(一個)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)熔岩巧克力的做法步驟1、準備材料2、巧克力黃油隔水融化3、雞蛋一個,蛋黃一個,加入砂糖15g4、打發至砂糖融化,不用過度打發5、倒入抹好黃油的杯中220度中層...
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- 食材明細主料巧克力(80g)無鹽黃油(60g)雞蛋(2個)低筋麵粉(40g)速溶咖啡(1勺(或黑咖啡粉))輔料白砂糖(25g)鹽(1茶匙)其他(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)巧克力咖啡熔岩蛋糕的做法步驟1、烤箱預熱200度,黃油和巧克力隔水融化,咖啡粉加入一勺熱水攪勻倒入巧克力液中然後放置室溫下備用2、烤碗塗...
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- “今天做道熱巧克力甜品。香港叫做【朱古力心太軟】,你一聽就知道啦!恩,就是巧克力熔岩蛋糕。第一次做,覺得還蠻簡單的!加了點覆盆子,不錯哦~一起來試試?”食材明細主料黑巧克力(170克)無鹽黃油(170克)全蛋(150克)蛋黃(48克)細白砂糖(70克)低筋麵粉(1大匙)輔料覆盆子(適量)糖粉(適量)甜味(口味)烤(...
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- “淡淡陽光的午後,想不想有一段悠閒恬淡的時光,就著一杯咖啡或是一杯奶茶,品嚐一塊巧克力味道的蛋糕,感覺是多麼舒服愜意。今天,就讓這款巧克力熔岩蛋糕為你找到一點點這樣的感覺吧。”食材明細主料黑巧克力(70克)雞蛋(1個)白砂糖(20克)蛋黃(1個)朗姆酒(1大勺)低筋麵粉(30克)輔料黃油(55克)...
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- “今天做一款美味的巧克力熔岩蛋糕,看到液體狀的巧克力漿,緩緩流淌出來的畫面,非常的療愈。叉一小塊蛋糕外皮,沾著流動的巧克力漿,一口下去,溫暖又甜蜜溼潤,真是一口銷魂,配一杯黑咖啡或熱紅茶就更加完美了。”食材明細主料55%黑巧克力(80克)無鹽黃油(50克)咖啡力嬌酒(5克)雞蛋(2個)白砂...
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- “#一起玩烘焙##小檬做蛋糕#會做這款熔岩巧克力蛋糕,分分鐘可以征服你的愛人哦~做這款蛋糕一定要掌握好時間和溫度,不能烤太久,否則沒有熔岩效果了哦~我用的是牛奶巧克力,因為我不喜歡吃苦,蛋糕裡帶來淡淡的奶香還是不錯的,也可以換成黑巧克力哦!這個配方份量可以做7個蛋糕,我用...
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- “這款巧克力熔岩蛋糕,非常甜美。特別是切開蛋糕瞬間,濃香的巧克力緩緩溢位,給人特別的驚喜。做法也不難,只要有最簡單的原材料:黑巧克力,黃油,低筋麵粉,雞蛋即可。在週末的早上,現烤一個美味異常的巧克力熔岩蛋糕,配上同樣香濃的奶茶,讓人慾罷不能呢。”食材明細主料黑巧克力(100克)...
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- “經過了無數次的實驗,把配方研發成失敗率極低的爆漿巧克力(當然很多方面都要跟著步驟才能更加成功哦)酒精類,建議要在熱力不高的狀態下加入,因為酒精遇熱會揮發,揮發之後蛋糕體就不會有朗姆酒的味道了.”食材明細主料黑巧克力(75g)無鹽黃油(63g)全蛋(1個)蛋黃(1個)細砂糖(33g)輔料...
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