當前位置:味味甜 >

關於草頭豆腐衣雞蛋湯怎麼做好吃的餐飲百科

草頭豆腐衣雞蛋湯怎麼做-草頭豆腐衣雞蛋湯的做法
  • 草頭豆腐衣雞蛋湯怎麼做-草頭豆腐衣雞蛋湯的做法

  • 食材明細主料草頭(適量)豆腐衣(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)橄欖油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)草頭豆腐衣雞蛋湯的做法步驟1、食材:草頭,豆腐衣,雞蛋2、草頭洗淨,將頂端的葉子摘下來備用,其它部分用來炒著吃或醃製鹹菜。3、豆腐衣掰成小塊備用4、雞蛋打散。5、鍋中加水燒開...
  • 26869
雞蛋豆腐湯怎麼做-雞蛋豆腐湯的做法
  • 雞蛋豆腐湯怎麼做-雞蛋豆腐湯的做法

  • “簡單、快捷、清爽、味美。”食材明細主料內脂豆腐(半盒)雞蛋(1個)輔料紫菜(少許)蝦皮(少許)調料鹽(適量)水澱粉(適量)胡椒粉(少許)味精(少許)香油(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋豆腐湯的做法步驟1、碗中放適量紫菜。2、放少許蔥花和香菜。3、鍋中加水燒開,放入內脂豆腐(切片)。...
  • 10654
魚頭豆腐湯的做法 【魚頭豆腐湯】 魚頭豆腐湯怎麼做
  • 魚頭豆腐湯的做法 【魚頭豆腐湯】 魚頭豆腐湯怎麼做

  • “關於魚的一切美食我都喜歡,尤其是簡單美味的魚湯,每次我都能喝好幾碗,可是還是覺得意猶未盡呢,嘿嘿~~跟大家分享下我做的魚湯啦”食材明細主料魚頭(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)豆腐(適量)香菜(適量)魚香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)魚頭豆腐湯的做法步驟1、魚頭洗淨備用2、炒鍋燒油,將...
  • 12774
韭菜頭炒雞蛋豆腐怎麼做-韭菜頭炒雞蛋豆腐的做法
  • 韭菜頭炒雞蛋豆腐怎麼做-韭菜頭炒雞蛋豆腐的做法

  • “韭菜除含有較多的纖維素,能增加胃腸蠕動,還含有揮發油及含硫化合物,具有促進食慾、殺菌和降低血脂的作用。豆腐主要以大豆為原料加工製成,大豆含有較多的蛋白質和脂肪;豆腐有益中氣,和脾胃,健脾利溼,清肺健膚,清熱解毒,下氣消痰之功效,因此豆腐營養價值較高。雞蛋是人類最好的營養...
  • 19969
雞蛋花豆腐湯怎麼做-雞蛋花豆腐湯的做法
  • 雞蛋花豆腐湯怎麼做-雞蛋花豆腐湯的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2個)內酯豆腐(1塊)輔料蔥花(適量)鹽(適量)味精(適量)水澱粉(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋花豆腐湯的做法步驟1、雞蛋打散備用。2、鍋中放少許油燒熱,放蔥花炒香。3、放適量生抽。4、放入提前切碎的內酯豆腐。5、倒入適量水。6、加鹽。7、加味...
  • 6245
蛋皮草頭湯怎麼做-蛋皮草頭湯的做法
  • 蛋皮草頭湯怎麼做-蛋皮草頭湯的做法

  • “春天的草頭非常鮮嫩。用蛋皮,草頭做湯,是我們家鄉的傳統菜.”食材明細主料雞蛋(2個)草頭(180克)輔料鹽(5克)料酒(1調羹)雞精(1克)姜(1片)生抽(1/4調羹)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋皮草頭湯的做法步驟1、準備食才;草頭去粗杆,洗淨瀝乾。2、雞蛋打勻,放鍋裡攤成蛋皮,盛出切條。3、鍋...
  • 7793
豆腐雞蛋菌菇湯怎麼做-豆腐雞蛋菌菇湯的做法
  • 豆腐雞蛋菌菇湯怎麼做-豆腐雞蛋菌菇湯的做法

  • 食材明細主料絹豆腐(一盒)雞蛋(2個)白玉菇(100G)輔料小青菜(適量)枸杞(適量)調料色拉油(50G)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆腐雞蛋菌菇湯的做法步驟1、把小青菜、白玉菇清洗乾淨,分別切成段備用。2、雞蛋打散,備用。3、熱鍋倒入20G色拉油,倒入雞蛋液,滑炒熟盛出備用。4、鍋裡...
  • 13085
魚頭豆腐湯的做法 *團圓飯*魚頭豆腐湯 魚頭豆腐湯怎麼做
  • 魚頭豆腐湯的做法 *團圓飯*魚頭豆腐湯 魚頭豆腐湯怎麼做

  • “2019團圓飯。”食材明細主料大頭魚魚頭(適量)豆腐(適量)輔料油(適量)鹽(適量)姜(適量)蔥(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)魚頭豆腐湯的做法步驟1、魚頭洗好。用鹽醃製十分鐘。2、起鍋放油。油溫七成熱下入魚頭煎黃。3、翻面。繼續煎。4、加入少量的水。加姜。加蔥段。5、水...
  • 11010
豆米雞蛋豆腐湯怎麼做-豆米雞蛋豆腐湯的做法
  • 豆米雞蛋豆腐湯怎麼做-豆米雞蛋豆腐湯的做法

  • 食材明細主料豆腐(80g)豆米(50g)雞蛋(1個)輔料香蔥(1棵)鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆米雞蛋豆腐湯的做法步驟1、將豆米洗淨備用2、豆腐沖洗一下切片3、鍋燒熱,放入少許油,將豆米放入鍋中翻炒兩下4、將豆腐放入鍋中,加入適量水大火燒開,燒水的同時將雞蛋打成蛋液,香蔥切成...
  • 4658
砂鍋雞蛋豆腐湯怎麼做-砂鍋雞蛋豆腐湯的做法
  • 砂鍋雞蛋豆腐湯怎麼做-砂鍋雞蛋豆腐湯的做法

  • “砂鍋的好處在於小火慢燉,讓湯汁濃郁鮮美,保持原汁原味,不丟失營養成分。”食材明細主料番茄(1個)雞蛋(1個)南豆腐(半塊)輔料濃湯寶(1塊)原味(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)砂鍋雞蛋豆腐湯的做法步驟1、番茄去皮切碎。2、砂鍋內加少量油,倒入番茄丁,小火炒2分鐘。3、砂鍋內加水、濃湯...
  • 8526
魚頭豆腐湯的做法 魚頭豆腐湯♥ 魚頭豆腐湯怎麼做
  • 魚頭豆腐湯的做法 魚頭豆腐湯♥ 魚頭豆腐湯怎麼做

  • 食材明細主料魚頭(適量)豆腐(適量)輔料青菜(適量)香菜(適量)鹽(適量)薑片(適量)雞精(適量)水(適量)蒜苗(適量)原味(口味)未知(難度)魚頭豆腐湯的做法步驟1、薑切片,蒜苗切段,豆腐切塊,青菜一把,備用。2、鍋中放油,薑片和蒜苗炒香,放入魚頭煎一下,加水,沒過魚頭,大火燒開,關中火,燉五分鐘,放入豆腐再燉10分鐘...
  • 6507
魚頭豆腐煎蛋奶白湯怎麼做-魚頭豆腐煎蛋奶白湯的做法
  • 魚頭豆腐煎蛋奶白湯怎麼做-魚頭豆腐煎蛋奶白湯的做法

  • “高蛋白、高鈣的魚頭湯,湯色奶白,入口鮮美。”食材明細主料魚頭(1個)豆腐(1塊)輔料蔥(2根)姜(1塊)雞蛋(2個)蒜(1個)小白菜葉(3片)調料鹽(適量)豬油(2勺)料酒(1勺)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高階(難度)魚頭豆腐煎蛋奶白湯的做法步驟1、把各種菜品起切好備用。2、魚頭剖成兩半,用姜和料酒碼味。3、豬...
  • 30472
雞骨草骨頭湯怎麼做-雞骨草骨頭湯的做法
  • 雞骨草骨頭湯怎麼做-雞骨草骨頭湯的做法

  • “雞骨草具清熱利溼、益胃健脾的功能。多在春夏潮溼季節用雞骨草煲湯。”食材明細主料雞骨草(200g)骨頭(350g)輔料鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞骨草骨頭湯的做法步驟1、雞骨草用剪刀剪至小段,泡水2小時。2、雞骨草清洗至沒有沙子。3、骨頭洗淨備用。4、取出高壓...
  • 31803
薰衣草蝶豆花奶茶的做法 薰衣草蝶豆花奶茶(熱飲) 薰衣草蝶豆花奶茶怎麼做
豆腐衣肉卷怎麼做-豆腐衣肉卷的做法
  • 豆腐衣肉卷怎麼做-豆腐衣肉卷的做法

  • 食材明細主料肉餡(400克)幹香菇(6個)豆腐衣(1塊)輔料蠔油(1勺)生抽(1勺)白糖(1勺)生蔥(1棵)鹽(適量)清水(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)豆腐衣肉卷的做法步驟1、將幹香菇泡軟切碎,加入肉餡裡,再加入1勺豪油,適量生抽和鹽混合拌勻備用。2、將豆腐衣分割成4份,並用涼水淋一下,使之軟身。3...
  • 6586
魚頭豆腐湯的做法 一魚兩吃之魚頭豆腐湯 魚頭豆腐湯怎麼做
  • 魚頭豆腐湯的做法 一魚兩吃之魚頭豆腐湯 魚頭豆腐湯怎麼做

  • “一條草魚分成三段,魚頭魚尾用來做湯,魚身另做它用。於是便起了這麼個名字。魚頭和魚尾一定要過油煎黃,再放熱水,這樣煮出的湯才不腥,而且湯白如乳。另外為了去腥,還要將魚頭處理一下,將裡面的魚牙部位去掉,這樣在吃的時候,既可以去腥,還不至於吮吸魚頭時將嘴弄破。另外,放一點醋也...
  • 10809
雞蛋炒草頭怎麼做-雞蛋炒草頭的做法
  • 雞蛋炒草頭怎麼做-雞蛋炒草頭的做法

  • “院子里長了很多草頭,又叫苜蓿,金花草,以前不知道能吃呢,一直當雜草拔掉,現在才知道此野菜質白質含量挺高的,營養豐富著呢。”食材明細主料草頭(適量)雞蛋(4個)輔料蒜(3瓣)鹽(適量)油(適量)雞粉(1/2茶匙)小蔥(1小把)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋炒草頭的做法步驟1、草頭,也叫苜蓿,金...
  • 26322
豆腐雞蛋湯怎麼做-豆腐雞蛋湯的做法
  • 豆腐雞蛋湯怎麼做-豆腐雞蛋湯的做法

  • 食材明細主料豆腐(適量)雞蛋(一個)輔料生菜(適量)調料玉米油(適量)鹽(適量)鬆鮮鮮(適量)蔥(適量)姜(適量)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐雞蛋湯的做法步驟1、食材清洗乾淨。2、切好。3、蔥姜切好。4、鍋內放油燒熱,倒入雞蛋煎熟。5、雞蛋切塊。6、煎雞蛋鍋下入豆腐煎一下,去豆腥味。...
  • 31659
地衣雞蛋湯怎麼做-地衣雞蛋湯的做法
  • 地衣雞蛋湯怎麼做-地衣雞蛋湯的做法

  • 食材明細主料地衣(適量)輔料雞蛋(適量)調料鹽(適量)味精(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)地衣雞蛋湯的做法步驟1、原料。2、鍋中放水煮開。3、倒入洗淨的地衣。4、倒入雞蛋液加鹽味精調味。5、加蒜葉點綴。...
  • 19131
魚頭豆腐湯的做法 湯鮮味美的魚頭豆腐湯 魚頭豆腐湯怎麼做
  • 魚頭豆腐湯的做法 湯鮮味美的魚頭豆腐湯 魚頭豆腐湯怎麼做

  • “最近天氣太冷了,想燉個湯暖暖身子,那麼豆腐軟嫩,湯體奶白的魚頭豆腐湯絕對是你的首選。只要掌握幾個關鍵點,你也可以做出湯鮮味美的魚頭湯,在家人面前露一手,來一起看看吧!”食材明細主料鰱魚頭(800g)輔料嫩豆腐(400g)調料料酒(1勺)鹽(5g)雞粉(2g)白胡椒粉(5g)蔥姜香菜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)...
  • 30305
魚頭豆腐湯的做法 石九公兩吃——魚頭豆腐湯 魚頭豆腐湯怎麼做
  • 魚頭豆腐湯的做法 石九公兩吃——魚頭豆腐湯 魚頭豆腐湯怎麼做

  • 食材明細主料石九公(1條)輔料嫩豆腐(適量)蔥(適量)調料花椒(5粒)鹽(適量)玉米油(適量)生薑(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)魚頭豆腐湯的做法步驟1、剛釣上來趕緊回家安排上。2、魚肉剃下來清蒸,頭和骨頭熬湯。3、鍋裡油燒熱,撒點鹽下魚骨煎。4、不用急著翻,煎到兩面焦黃。5、順鍋...
  • 31969
草魚豆腐湯怎麼做-草魚豆腐湯的做法
  • 草魚豆腐湯怎麼做-草魚豆腐湯的做法

  • “魚類食品是一種高蛋白、低脂肪、營養豐富的優質食品,它含人體所需的多種氨基酸、維生素和微量元素,具健腦強身,延年益壽,保健美容之功效。因此,魚類產品被譽為“健康食品”、“聰明食品”。冬秋季是體弱者進補的好時機,魚則是進補的好水產食品,不僅味道鮮美,而且營養價值極高。...
  • 13444
好吃的平菇豆腐衣湯如何做簡單又好吃
  • 好吃的平菇豆腐衣湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘平菇豆腐衣湯是一道製作比較容易的羹湯。平菇營養價值高,豆腐衣富含蛋白質,兩者一起煮的平菇豆腐衣湯,味道鮮美,口味清淡,喝上一口,回味無窮。且其製作簡單,食材準備容易,是家中常見的一類湯,營養又健康,適合老人和...
  • 16365
豆腐衣包肉怎麼做-豆腐衣包肉的做法
  • 豆腐衣包肉怎麼做-豆腐衣包肉的做法

  • “上次包小餛飩還剩下一些拌好的肉糜,放著也是浪費,決定清空掉。”食材明細主料豆腐衣(兩張)肉糜(200g)香菇(2個)輔料蔥薑末(若干)雞蛋(1個)配料蠔油(若干)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆腐衣包肉的做法步驟1、純肉糜中拌入蔥薑末、香菇末,倒入黃酒、蠔油,打一個雞蛋攪拌均勻。2、豆...
  • 16276
豆苗豆腐雞蛋湯怎麼做-豆苗豆腐雞蛋湯的做法
  • 豆苗豆腐雞蛋湯怎麼做-豆苗豆腐雞蛋湯的做法

  • “湯類是每頓飯都要喝的,主食中有的是葷菜,飯後喝一碗熱湯,感覺會很舒服,雞蛋,豆腐營養都非常高,再配點青菜,既簡單,有營養,幾分鐘就可以搞定,大家不妨每頓飯給家人做一下吧。”食材明細主料豆腐(100克)雞蛋(1個)大蔥(2寸段)豆苗(50克)輔料香油(1湯匙)鹽(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度...
  • 12374
專題