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關於家庭版面包的做法步驟的餐飲百科

家庭版面包-麵包
  • 家庭版面包-麵包

  • “每次看到朋友們做的麵包就心癢癢的,每次看到外面賣的麵包卻沒有食慾。我想,自己做美食一方面是美味衛生,另一方面可能就是覺得自己做的好吃吧,也許是小有成就感的感覺讓我們提升了食慾.......家裡沒有面包機,用手揉麵到擴充套件的階段,真心是考驗人的,經過幾次的戰鬥,雖然也算成功,...
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家庭版油潑面怎麼做-家庭版油潑面的做法
  • 家庭版油潑面怎麼做-家庭版油潑面的做法

  • “中午不知道吃什麼,試試這款家庭版油潑面。”食材明細主料麵條(適量)生菜(適量)蔥(適量)洋蔥(適量)火腿腸(適量)花生碎(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)醋(適量)辣椒麵(適量)原味(口味)未知(難度)家庭版油潑面的做法步驟1、蔥切蔥花,洋蔥、火腿腸切塊,準備花生碎、辣椒麵。2、碗裡放兩勺生抽、...
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家庭版炒意麵怎麼做-家庭版炒意麵的做法
  • 家庭版炒意麵怎麼做-家庭版炒意麵的做法

  • 食材明細主料意麵(適量)輔料肉餡(適量)洋蔥(適量)番茄(適量)鹽(適量)雞精(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家庭版炒意麵的做法步驟1、意麵煮熟。2、撈出過涼水。3、鍋中熱油放入肉餡炒香。4、放入洋蔥炒出香味。5、放入番茄翻炒均勻。6、放鹽雞精老抽。7、放入意麵翻...
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家庭版熱乾麵怎麼做-家庭版熱乾麵的做法
  • 家庭版熱乾麵怎麼做-家庭版熱乾麵的做法

  • “疫情期間,返京需要自動隔離14天,物料不是太豐富,做個簡易版熱乾麵為武漢加油💪”食材明細主料掛麵(適量)芝麻醬(2勺)輔料榨菜(適量)味極鮮(2勺)白糖(2g)醋(少許)辣椒油(1勺)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家庭版熱乾麵的做法步驟1、食材準備。2、榨菜切碎。3、麻醬緩緩加溫水,澥芝麻醬...
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家庭版涼麵怎麼做-家庭版涼麵的做法
  • 家庭版涼麵怎麼做-家庭版涼麵的做法

  • “炎炎夏日,來一碗涼麵是再美不過的事情。涼麵並不是簡單的過一下涼水,注意其中的細節,涼麵才能有滋有味。”食材明細主料麵條(500g)輔料青瓜(1根)調料調味汁配方:(適量)大蒜(50g)鹽(適量)白糖(少許)味精(少許)生抽(適量)陳醋(適量)現炸花椒油(適量)油潑辣子(適量)酸辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度...
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家庭版紅豆麵包-紅豆麵包
  • 家庭版紅豆麵包-紅豆麵包

  • 食材明細主料麵粉(200g)紅豆(適量)輔料酵母(2g)白糖(10g)水(110g)蛋液(適量)麵包糠(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家庭版紅豆麵包的做法步驟1、煮熟的紅豆加適量白糖拌勻。2、麵粉中加酵母,白糖,溫水。3、和成麵糰蓋保鮮膜醒發制兩倍大。4、發酵好的麵糰分成小劑子擀成薄片。5、...
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家庭版大油條的做法 家庭版大油條 超詳細步驟 學不會都難 家庭版大油條怎麼做
椰蓉麵包的做法 椰蓉麵包(詳細步驟圖) 椰蓉麵包怎麼做
  • 椰蓉麵包的做法 椰蓉麵包(詳細步驟圖) 椰蓉麵包怎麼做

  • 食材明細主料高粉(210克)低粉(56克)奶粉(20克)細砂糖(42克)鹽(1/2勺)酵母(6克)全蛋液(30克)牛奶(85克)湯種(84克)黃油(22克)輔料黃油(50克)細砂糖(50克)全蛋液(50克)椰蓉(100克)牛奶(50克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)椰蓉麵包的做法步驟1、首先,製作湯種:100克水加20克高粉用中小火加熱,不停攪拌,防止...
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包粽子的步驟
  • 包粽子的步驟

  • 端午節是我國傳統節日之一,是古代為了祭奠愛國詩人所創立的節日。而端午節除了賽龍舟就是吃粽子了。粽子的種類有很多,每一個地方包粽子都有不同的材料作為肉餡,但是包粽子的步驟卻有著異曲同工之妙。接下來讓我們來看看包粽子的步驟有哪些吧。包粽子的步驟一、糯米粽子健康...
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家庭版菜包子怎麼做-家庭版菜包子的做法
  • 家庭版菜包子怎麼做-家庭版菜包子的做法

  • 食材明細主料麵粉(適量)酵母(適量)奶粉(適量)糖(適量)豬油(適量)輔料青菜(適量)豆乾(適量)香菇(適量)木耳(適量)調料鹽(適量)糖(適量)味精(適量)蠔油(適量)蒸魚豉油(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家庭版菜包子的做法步驟1、所有主料。2、和成麵糰。3、發酵兩倍大。4、輔料。5、焯水。6、過涼...
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家庭版刀削麵怎麼做-家庭版刀削麵的做法
  • 家庭版刀削麵怎麼做-家庭版刀削麵的做法

  • 食材明細主料刀削麵(半斤)輔料胡蘿蔔(半根)西紅柿(1個)冬筍(1塊)蔥薑蒜(適量)郫縣豆瓣醬(3勺)調料生抽(20ml)料酒(20ml)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家庭版刀削麵的做法步驟1、刀削麵準備。2、洋蔥頭切塊,胡蘿蔔,冬筍切丁,西紅柿切塊。3、瘦肉切丁,肥肉也切丁。4、鍋中放油炒郫縣豆瓣醬...
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家庭版豆角燜面怎麼做-家庭版豆角燜面的做法
  • 家庭版豆角燜面怎麼做-家庭版豆角燜面的做法

  • “超簡單的,一學習就會!大人孩子都愛吃!”食材明細主料新鮮麵條(500g)輔料五花肉(300g)豆角(500g)調料蒜(6顆)姜(1塊)花椒(10顆)大料(2顆)生抽(1勺)蠔油(1勺)鹽(3g)十三香(2g)醬香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家庭版豆角燜面的做法步驟1、豆角洗淨,掰塊,控幹水分。2、麵條蒸鍋15分鐘!蒸好用筷子打散...
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家庭電飯煲版面包-電飯煲版面包
  • 家庭電飯煲版面包-電飯煲版面包

  • “電飯煲版面包”食材明細主料中筋麵粉(400g)輔料雞蛋(5個)酵母(4g)食用油(10g)白砂糖(3勺)堅果(適量)葡萄乾(適量)蔓越莓(適量)原味(口味)數小時(耗時)普通(難度)家庭電飯煲版面包的做法步驟1、如果家裡沒有電子秤,就用量杯,大部分買電飯煲送的量杯一杯100g的樣子,四杯400g加4g酵母,5杯500g加5g酵...
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家庭版炸醬麵怎麼做-家庭版炸醬麵的做法
  • 家庭版炸醬麵怎麼做-家庭版炸醬麵的做法

  • “適合簡單用餐一族”食材明細主料豬裡脊(適量)麵條(適量)黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)包菜(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)雞蛋(適量)豆瓣醬(適量)高湯(適量)五香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家庭版炸醬麵的做法步驟1、煮鍋添水煮麵2、在燒水的同時將黃瓜,胡蘿蔔,包菜切絲備用3、將豬裡脊洗淨,切絲,...
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家庭自制葡萄酒的釀製方法步驟
  • 家庭自制葡萄酒的釀製方法步驟

  • 《本草綱目》說,葡萄可釀酒,藤枝亦佳,葡萄酒現在可謂是風靡全球,它做法簡單,是由新鮮的葡萄或者葡萄汁經過部分或者完全發酵而成的酒精飲料,酒精濃度極低,對身體有很好的滋養作用,通常分為三種品種,分別是紅葡萄酒、白葡萄酒和桃紅葡萄酒,因為它的做法極其簡單,自己一個人都能完成,加...
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家庭版豆沙包怎麼做-家庭版豆沙包的做法
  • 家庭版豆沙包怎麼做-家庭版豆沙包的做法

  • “自己做得比外面買的不知好吃多少倍,膨鬆宣軟的豆沙包一口氣可以吃掉2個,動手試試做吧!”食材明細主料麵粉(4碗)豆沙餡(適量)輔料酵母(適量)鹽(適量)水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高階(難度)家庭版豆沙包的做法步驟1、溫水將面攪成大的面絮活成光滑的麵糰2、麵糰放在溫暖的地方醒發...
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家庭版烤麵包怎麼做-家庭版烤麵包的做法
  • 家庭版烤麵包怎麼做-家庭版烤麵包的做法

  • 食材明細主料麵粉(350克)輔料白糖(40克)酵母粉(2克)溫水(150克)雞蛋(三顆)白芝麻(少許)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高階(難度)家庭版烤麵包的做法步驟1、麵粉、酵母粉、白糖、兩顆雞蛋、溫水放入容器中。2、用筷子攪拌成麵糰。3、麵糰抹上一層食用油發酵兩小時。4、發好的麵糰揉一揉排氣...
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家庭版烤冷麵怎麼做-家庭版烤冷麵的做法
  • 家庭版烤冷麵怎麼做-家庭版烤冷麵的做法

  • “烤冷麵源於黑龍江省雞西市密山市,是黑龍江地方特色小吃,起初有多種做法,包括油炸、高溫鐵板碾壓等,後改良為鐵板成塊煎烤。現在烤冷麵已經火遍全國的大江南北,是東北極具特色的美食。”食材明細主料冷麵(1張)雞蛋(1個)培根(1片)火腿腸(半個)輔料香菜(適量)小蔥(適量)食用油(少許)調料醋(適...
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家庭版烤麵包的做法 超簡單的家庭版烤麵包 家庭版烤麵包怎麼做
  • 家庭版烤麵包的做法 超簡單的家庭版烤麵包 家庭版烤麵包怎麼做

  • 食材明細主料麵粉(適量)油(適量)發酵粉(適量)輔料奶粉(適量)雞蛋(適量)配料糖(適量)鹽(適量)其他(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家庭版烤麵包的做法步驟1、和好的面放到溫暖處發酵2、取一團發酵好的面在案板上揉勻在次發酵3、二次發酵好的麵糰揉搓成圓形再次發酵4、然後用手輕輕摁扁5、...
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茼蒿煮麵的做法步驟
  • 茼蒿煮麵的做法步驟

  • 一邊想要追求健康,一邊想要追求美味,很明顯,清湯已經滿足不了你的胃了,這可怎麼辦?有一個主意,就是去麵館子裡吃,方便省事,但麵館子裡的面油比較多,還有沒有其他辦法呢?當然有,清湯雖無聊,茼蒿可以添,茼蒿營養價值高,可以促進食慾,這樣吧,來一份茼蒿煮麵你嚐了就知道。茼蒿煮麵,這是一道非...
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家庭版牛肉麵怎麼做-家庭版牛肉麵的做法
  • 家庭版牛肉麵怎麼做-家庭版牛肉麵的做法

  • “平淡使我們的生活真實而且美好,既不刻意追求,也不刻意虛飾,讓每一個日子都在充實和愉悅中度過。”食材明細主料白蘿蔔(1個)熟牛肉(300g)生面條(適量)輔料姜(適量)蒜苗(適量)油潑辣椒(適量)調料鹽(適量)味精(適量)雞精(適量)十三香(適量)南德調料(適量)香辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家庭版牛...
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包粽子的方法與步驟
  • 包粽子的方法與步驟

  • 端午時節,是每家每戶都吃粽子,看賽龍舟的日子。現在的生活節奏非常快,一些家庭已經不自己包粽子了,而是選擇去市場買。那麼對於那些想要包粽子的家庭,下面就詳細介紹包粽子的方法與步驟。就讓我們一起來看看吧。包粽子的方法與步驟以下是幾種較為特別而簡單易學的粽子:1、鮮果...
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家庭版炒麵的做法 《記童年》-----家庭版炒麵! 家庭版炒麵怎麼做
  • 家庭版炒麵的做法 《記童年》-----家庭版炒麵! 家庭版炒麵怎麼做

  • 食材明細主料麵條(250克)肉絲(適量)青椒(2個)海帶(適量)洋蔥(半個)小青菜(適量)輔料蔥花(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)老抽(適量)菜籽油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家庭版炒麵的做法步驟1、菜場買回來的面。2、清水燒開~加少許的鹽(可防止麵條粘在一起)。3、水開後,將麵條散在鍋中,用筷...
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家庭版打滷麵怎麼做-家庭版打滷麵的做法
  • 家庭版打滷麵怎麼做-家庭版打滷麵的做法

  • “打滷麵是麵食中的快餐,有肉滷、蛋滷、素滷之分,配菜五花八門,充分體現了勞動人民的聰明才智。現在條件好了,多配以黃花、木耳;困難時期,土豆、青蘿蔔、白蘿蔔、黃豆、花生……大半鍋水倒進去,最後,一碗水澱粉使稀湯寡水的滷子變得濃稠起來,本來單調的滷水霎時似乎也變得充滿了內...
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烤冷麵 家庭版烤冷麵怎麼做-家庭版烤冷麵的做法 家庭版
  • 烤冷麵 家庭版烤冷麵怎麼做-家庭版烤冷麵的做法 家庭版

  • “孩子想吃冷麵,就買了材料在家自己做,味道可以自己調。”食材明細主料冷麵皮(適量)香腸(適量)雞蛋(適量)輔料甜麵醬(適量)蒜蓉醬(適量)孜然粉(適量)調料油(適量)蔥花(適量)香菜(適量)微辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家庭版烤冷麵的做法步驟1、準備好的材料。2、鍋中加油,放入冷麵皮,小火煎,冷...
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