![水晶魚片怎麼做-水晶魚片的做法]( "水晶魚片怎麼做-水晶魚片的做法")
- 食材明細主料魚片（200克）輔料黑木耳（適量）筍片（適量）紅蘿蔔（適量）配料生粉（適量）胡椒粉（適量）鹽油（適量）薑片（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）水晶魚片的做法步驟1、將筍片冷水下鍋焯燙；2、水開後再下入黑木耳一起焯燙，焯好後備用；3、在魚片中加入適量的鹽，生粉，胡椒粉和料酒，攪拌均勻；4...
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![水晶餅的做法 晶瑩水晶餅 水晶餅怎麼做]( "水晶餅的做法 晶瑩水晶餅 水晶餅怎麼做")
- “起源於廣東的一個小點心。晶瑩剔透的外表下，包裹著一顆甜美的紅豆餡。”食材明細主料小麥澱粉（100克）木薯澱粉（30克）開水（120克）輔料紅豆沙（100克）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）水晶餅的做法步驟1、小麥澱粉與木薯澱粉用開水燙熟2、分割25克一個劑子3、紅豆沙分割20克一個劑...
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![水晶小金魚怎麼做-水晶小金魚的做法]( "水晶小金魚怎麼做-水晶小金魚的做法")
- 食材明細主料澄粉（200克）糯米粉（100克）紫薯（1個）水果餡（120克）果味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）神級（難度）水晶小金魚的做法步驟1、糯米粉和澄粉混合在一起，用開水燙成雪花面。2、紫薯去皮蒸熟。3、麵糰揉光，分出一塊和紫薯揉成紫色麵糰。4、麵糰下成劑子，包入水果餡心。5、搓出尾巴。6、尾巴...
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![鱈魚片的家常做法]( "鱈魚片的家常做法")
- 許多人喜歡吃鱈魚是因為鱈魚沒刺，肉質細膩厚實並且味道鮮美。在北歐，鱈魚被稱為“餐桌上的營養師”，是老少皆宜的營養食品。那到底鱈魚片的家常做法都有哪些呢？下文就來為大家詳細介紹鱈魚片常見的食用方法、營養價值及食用禁忌。一、鱈魚片的家常做法1、番茄鱈魚濃湯主料：鱈...
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![水晶肘片的做法 【一菜兩吃】水晶肘片 水晶肘片怎麼做]( "水晶肘片的做法 【一菜兩吃】水晶肘片 水晶肘片怎麼做")
- “冬天到了，吃肉也不那麼膩了，想變著花樣吃肉，又不想花太多時間的，我的這個懶法子，可以忙乎一下，吃到兩道菜哦！”食材明細主料豬肘（一個）輔料紅棗（十來個）配料鹽（適量）料酒（適量）薑片（適量）冰糖（適量）味極鮮醬油（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）水晶肘片的做法步驟1、1.豬肘拔...
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![麻辣水晶小魚的做法 【麻辣水晶小魚】健康的麻辣小魚在家也可以做 麻辣水晶小魚怎麼做]( "麻辣水晶小魚的做法 【麻辣水晶小魚】健康的麻辣小魚在家也可以做 麻辣水晶小魚怎麼做")
- “因為我家某一看到魚乾就提各種好啦！然後我就搗騰了這道菜（說是菜其實噹噹小零食也挺不錯的），然而人家沒有一絲的驚喜，就嚐了嚐，結果合了我和娃的胃口，連做三次！我這裡沒有用油炸的方式，而是用小火把一面煎金黃了再煎另一面，這樣感覺比油炸的更健康一點。麻辣酥酥的口感，開胃，當個配...
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![彩色水晶魚丸怎麼做-彩色水晶魚丸的做法]( "彩色水晶魚丸怎麼做-彩色水晶魚丸的做法")
- “女兒非常喜歡吃丸子，所以我也經常搗鼓些丸子，如魚丸，肉丸，菜丸，豆腐丸等，這次做了彩色水晶的，看上去非常賞心悅目，吃起來Q彈鮮美，值得親們一試呢。喜歡清淡口的，不用粘汁。如果口味重的，還是調一些汁粘著吃，別有一番風味。”食材明細主料魚肉（300克）菠菜（80克）胡蘿蔔（1個）輔料鹽（適量）料酒（...
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![家常燒鴉片魚的做法 家常燒牙片魚 家常燒鴉片魚怎麼做]( "家常燒鴉片魚的做法 家常燒牙片魚 家常燒鴉片魚怎麼做")
- “記者手記：之所以用家常燒代替紅燒，記者採訪了部分烹飪大師，大家的意見是家常燒的做法時間長，慢火入味、魚肉嫩，不勾芡，更適合現代人的飲食觀念。調料中加糖和醋的目的是為了去掉魚的腥味，不要放的太多，以免出現甜味和酸味。改刀的目的是為了入味，按照魚的大小，一般每面劃4刀左右...
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![水晶魚凍怎麼做-水晶魚凍的做法]( "水晶魚凍怎麼做-水晶魚凍的做法")
- 食材明細主料草魚骨（500克）輔料幹辣椒（4個）薑末（適量）蒜末（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）白醋（適量）雞精（適量）蔥花（適量）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）水晶魚凍的做法步驟1、新鮮的草魚骨切段(要魚老闆給處理好)洗淨瀝乾2、備好調料,如圖3、鍋內油熱後將魚骨煎至兩面金黃色4、...
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![家常水晶丸子怎麼做-家常水晶丸子的做法]( "家常水晶丸子怎麼做-家常水晶丸子的做法")
- “這是一段非常簡單的菜，小孩兒特別愛吃。主要材料糯米和肉餡。一點點的枸杞”食材明細主料糯米（半斤）豬肉（半斤）枸杞（適量）輔料生抽（一勺）花椒麵（少許）食用鹽（少許）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常水晶丸子的做法步驟1、糯米洗淨清水泡兩小時2、豬肉打成肉餡，加入生抽，蠔油適量的...
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![家常水晶餃子怎麼做-家常水晶餃子的做法]( "家常水晶餃子怎麼做-家常水晶餃子的做法")
- “水晶餃是廣東早茶很常見的一種點心，通常都是一個小屜三個，十元錢左右。水晶餃晶瑩剔透、Q彈滑嫩、香氣四溢、配料獨特。本來，水晶餃子的原料是澄面和玉米澱粉，可今天，我用的是澄面和糯米粉，似乎操作起來更方便，粘性更好。”食材明細主料澄面（500克）糯米粉（100克）輔料夾心肉（500克）豆...
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![水煮魚片的做法 私家菜“水煮魚片” 水煮魚片怎麼做]( "水煮魚片的做法 私家菜“水煮魚片” 水煮魚片怎麼做")
- “過去水煮類菜餚離不開老油，否則吃起來不香。老油包括炸過東西的油、五香醬肉撇出的浮油和牛油等等，把它熬一熬去掉水份用來炸花椒和辣椒便是很香的水煮用油，由於是五香等多味兒混合的味道，因此吃起來奇香。問題是，廢油反覆利用對身體很不健康，裡面含有大量致癌物質，因此我在外...
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![小魷魚水晶餃怎麼做-小魷魚水晶餃的做法]( "小魷魚水晶餃怎麼做-小魷魚水晶餃的做法")
- “每當做些可愛的小食品時，就會想到小朋友們。希望他們也能喜歡這個“可愛的小魷魚水晶餃”，而讓他們喜歡的目的，就是希望他們能多吃、吃好，健健康康的長大”食材明細主料澄粉（80克）澱粉（20克）豬肉餡（適量）胡蘿蔔（適量）輔料開水（適量）雞蛋（1個）黑芝麻（適量）配料蔥白（適量）姜（適量）鹽（適量）香油（適...
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![家常蒸鴉片魚頭怎麼做-家常蒸鴉片魚頭的做法]( "家常蒸鴉片魚頭怎麼做-家常蒸鴉片魚頭的做法")
- 食材明細主料鴉片魚頭（285克）輔料薑片（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常蒸鴉片魚頭的做法步驟1、食材：鴉片魚頭、薑片。2、將薑片擱入在鴉片魚頭中，加適量的鹽。3、加適量的料酒。4、加適量的生抽。5、接著，放入炒鍋裡，蓋上蓋、開鍋蒸10分鐘，關火...
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![魚乾小炒水晶皮的做法 飯遭殃-------------魚乾小炒水晶皮 魚乾小炒水晶皮怎麼做]( "魚乾小炒水晶皮的做法 飯遭殃-------------魚乾小炒水晶皮 魚乾小炒水晶皮怎麼做")
- “哇，可好吃可好吃了。來了美食家後，體重一直在發飆。就像昨天這個菜，讓我和老公添飯再添飯。雖然是一次比一次少，可那也是證明此菜之可口啊。飯遭殃啊！絕對的！魚乾香辣微脆，肉皮小有嚼頭，當中的肉絲嫩滑可口。”食材明細主料魚乾（50克）肉皮（50克）瘦肉（10克）輔料紅尖椒（3個）大蔥段（適量）配...
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![川味家常魚片怎麼做-川味家常魚片的做法]( "川味家常魚片怎麼做-川味家常魚片的做法")
- 食材明細主料鰱魚（一隻）木耳（200g）輔料水澱粉（10g）鹽（適量）泡菜（適量）小米辣（5個）小蔥（1顆）芹菜（1顆）生薑（15g）豆瓣醬（1勺）辣椒粉（10g）大蒜（半個）雞蛋（1個）黑胡椒粉（適量）大蔥（1顆）中辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）川味家常魚片的做法步驟1、魚肉切片，用水澱粉、蛋清、鹽、黑胡椒粉抓勻醃製15分鐘2、魚...
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![水晶蛙魚的做法 徐州特色風味小吃——水晶蛙魚 水晶蛙魚怎麼做]( "水晶蛙魚的做法 徐州特色風味小吃——水晶蛙魚 水晶蛙魚怎麼做")
- “蛙魚是江蘇徐州人特別喜愛的一道夏天的美味。因為它形似蝌蚪，沉在水中，所以被叫做“蛙魚”。北京的“粉魚”和它有點相像，但無論是其形其味都難與徐州的特色小吃蛙魚相提並論。每逢炎熱的夏季到來，在徐州的大街小巷，處處都可以看到賣蛙魚的小吃攤，它一般是和涼皮、炸串、豆腐...
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![家常蒸鴉片魚怎麼做-家常蒸鴉片魚的做法]( "家常蒸鴉片魚怎麼做-家常蒸鴉片魚的做法")
- “鴉片魚，肉質細嫩，魚刺大而少，很適合老人小孩食用”食材明細主料淨鴉片魚肉（200g）輔料蒸魚豉油（適量）蔥（適量）姜（適量）幹辣椒段（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常蒸鴉片魚的做法步驟1、魚肉洗淨，改成厚約1cm的厚片裝盤2、姜蔥切末，幹辣椒切段備用3、裝好的魚肉加黃酒、鹽、雞...
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![家常版水煮牛肉片怎麼做-家常版水煮牛肉片的做法]( "家常版水煮牛肉片怎麼做-家常版水煮牛肉片的做法")
- 食材明細主料牛裡脊肉（350克）金針菇（適量）火腿腸（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）油（適量）生薑（適量）野山椒（適量）花椒（適量）郫縣豆瓣醬（適量）鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）黑胡椒粉（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常版水煮牛肉片的做法步驟1、牛肉去筋，切成大塊。2、大塊牛肉切成薄片3、切好的肉...
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![家常燜鴉片魚怎麼做-家常燜鴉片魚的做法]( "家常燜鴉片魚怎麼做-家常燜鴉片魚的做法")
- “在做方法：1.將鴉片魚去鱗、內臟，然後洗淨備用；2.將洗淨的鴉片魚放在案板上，在魚身上剞上幾刀，深至魚骨即可（注意不要切斷了）【這樣做，可以使鴉片魚能快速成熟、入味】；3.將鍋中放入色拉油和豬大油（如果沒有豬大油，也可以放入肥肉，這樣做可以起到去除鴉片魚腥味）；然後再放入花椒、大料...
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![肉末水晶冬瓜片怎麼做-肉末水晶冬瓜片的做法]( "肉末水晶冬瓜片怎麼做-肉末水晶冬瓜片的做法")
- 食材明細主料豬肉（適量）冬瓜（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）麻油（適量）醬油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末水晶冬瓜片的做法步驟1、主料2、豬肉剁成肉沫3、冬瓜去皮，切成2cm左右的薄片4、蒜頭切成沫5、隨後放入肉沫裡，並加入適量鹽，攪拌均勻，醃製一會6、將冬瓜片鋪於...
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![家常水煮魚怎麼做-家常水煮魚的做法]( "家常水煮魚怎麼做-家常水煮魚的做法")
- 食材明細主料草魚（適量）輔料豆芽配菜（適量）調料紅薯粉（2勺）黑木耳蠔油（適量）麻辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常水煮魚的做法步驟1、魚切片用鹽洗四遍，五遍都可以。2、魚片放入鹽，雞精，胡椒粉，黃酒，生抽，紅薯澱粉還有食用油攪拌均勻待用。3、水燒開，放入豆芽，木耳等配菜煮熟放入盤裡，然...
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![家常水煮肉片怎麼做-家常水煮肉片的做法]( "家常水煮肉片怎麼做-家常水煮肉片的做法")
- 食材明細主料裡脊肉（適量）豆芽（適量）豆腐（適量）豆腐皮（適量）胡蘿蔔（適量）西蘭花（適量）輔料洋蔥（適量）小蔥（適量）大蒜（適量）花椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）火鍋底料（適量）豆瓣醬（適量）蠔油（適量）料酒（適量）醬油（適量）花椒粉（適量）水（適量）微辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常水煮肉片的做法步驟1、所需配料準...
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![墨魚片的家常做法]( "墨魚片的家常做法")
- 墨魚又叫墨斗魚或者叫烏賊，墨魚全身都是寶，不僅可以做成美味佳餚供人食用，還可以入藥，對提高人身體免疫能力，治療或者調理婦科疾病大有裨益。家常菜餚製作墨魚常常是把墨魚肉切成薄片炒制或者汆燙，墨魚片本身的鮮味足夠，加上蔬菜一起製作，風味十足。以下為大家推薦幾款墨魚片的制...
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![水煮魚片的做法 私家水煮魚片 水煮魚片怎麼做]( "水煮魚片的做法 私家水煮魚片 水煮魚片怎麼做")
- 食材明細主料鱸魚（適量）輔料胡蘿蔔（適量）香菜（適量）蔥（適量）姜（適量）檸檬（適量）雞蛋（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）花椒油（適量）辣椒油（適量）鹽（適量）雞精（適量）白芝麻（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）水煮魚片的做法步驟1、鱸魚洗淨後，在六十度左右的熱水中燙一下，更乾淨也去腥，之後去...
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味味甜
