- “濃香咖哩配上菌菇的鮮美,再加上南瓜的清甜,清淡素菜也能有濃香好滋味。”食材明細主料小南瓜(1個)香菇(適量)蘑菇(適量)金針菇(適量)杏鮑菇(適量)海鮮菇(適量)輔料原味咖哩塊(1盒)辣油(適量)鮑魚調味汁(適量)咖哩(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)咖哩南瓜珍菌的做法步驟1、材料準備;2、南瓜去除...
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- “珍寶蟹,出肉多。就是蟹黃不能吃有點遺憾。”食材明細主料珍寶蟹(一隻)咖哩(50g)青椒(適量)紅辣椒(適量)輔料姜(適量)蒜頭(兩瓣)澱粉(適量)鹽(適量)糖(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)咖哩珍寶蟹的做法步驟1、把殼身體分離。2、身體剁成四塊,一隻腿分成兩半。蟹腿用刀背砸開一些方便...
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- “咖哩風味濃郁,南瓜入口軟糯,超級下飯😋”食材明細主料南瓜(一塊)青椒(適量)小米椒(適量)輔料好侍中辛咖哩(2小塊)玉米油(適量)姜(適量)蒜(適量)咖哩(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)咖哩南瓜丁的做法步驟1、南瓜一塊。最好選南瓜尾部,實心,方便切丁。2、去皮切小丁。3、好侍中心咖哩備用。4...
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- 食材明細主料南瓜(1塊)咖哩(1塊)輔料植物油(1勺)小蔥(2根)咖哩(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)咖哩南瓜的做法步驟1、南瓜去籽,洗淨切塊。2、鍋中加入植物油,放入蔥花炒香。3、加入南瓜塊炒勻。4、倒入適量清水燒開轉中小火煮15分鐘。5、放入咖哩,大火煮化收汁即可。...
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- “漲發關鍵詳細揭祕:幹鮑魚質地堅硬,用於烹製前需事先進行漲發,這項技術是鮑魚烹製過程中的關鍵之一。目前幹鮑魚的漲發方法主要有鹼發和水發兩種,但鹼發後鮑魚所含的鹼味不易衝漂乾淨,鮑魚的營養成分會受到一定程度的破壞,其鮮美度也會降低,成菜口感不佳,故上等鮑一般不採用鹼發...
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- “前幾天去買菜,看見剛上市的餓嫩南瓜水靈靈的,好漂亮。忍不住買了一隻回家,放冰箱好幾天了,一直沒時間做。今天終於逮著機會了,加了點鮑汁,味道馬上變得不一樣。。”食材明細主料嫩南瓜(1只)輔料蒜頭(3瓣)配料花生油(5克)鹽(適量)鮑魚汁(1勺子)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮑汁嫩南...
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- “糯米又叫江米,是大米的一種,常被用來包粽子或熬粥。中醫認為,其味甘、性溫,能夠補養人體正氣,吃了後會周身發熱,起到禦寒、滋補的作用,最適合在冬天食用。一般人群均可食用。注意事項:由於糯米黏滯、難於消化,所以吃時一定要注意適量,兒童最好別吃。蓮藕含有大量澱粉、蛋白質、維...
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- “喜歡杏鮑菇,不但營養豐富,而且口感非常好。將杏鮑菇洗乾淨撕成條,用咖哩做調味品,簡單快捷,很好吃。喜歡咖哩味道的朋友可以試試。”食材明細主料杏鮑菇(250g)輔料油(適量)鹽(適量)咖哩(適量)洋蔥(適量)咖哩(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)咖哩杏鮑菇的做法步驟1、杏鮑菇洗乾淨2、將杏鮑...
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- 食材明細主料土豆(2個)杏鮑菇(2個)輔料鹽(適量)生抽(適量)小蔥(適量)咖哩粉(適量)薑黃粉(適量)料酒(2匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)咖哩土豆杏鮑菇的做法步驟1、在少油的熱鍋中加入切粒的土豆煸炒金黃備用。2、將切粒的杏鮑菇在無油的鍋中煸幹出香味。3、加入土豆,薑黃粉,咖哩,鹽,生抽...
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- “南瓜和咖哩特別般配。原味咖哩的做法。”食材明細主料南瓜(適量)牛肉(適量)洋蔥(適量)咖哩塊(適量)輔料土豆(適量)胡蘿蔔(適量)蜂蜜(適量)蘋果(適量)鹹甜(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)南瓜牛肉咖哩的做法步驟1、除了蘋果切成小粒,其它食材都切成小塊,我用的牛肉是提前煮好的牛腩,分裝凍起...
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- “過年吃多了大魚大肉,來點清淡的換換口味,利用家裡現有的食材做了一道珍珠南瓜,顏色搭配靚麗,味道鹹甜適口”食材明細主料老南瓜(適量)鵪鶉蛋(8只)青椒(適量)澱粉(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)植物油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)珍珠南瓜的做法步驟1、準備食材2、鵪鶉蛋煮熟剝...
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- “咖哩中的薑黃素具有保護心臟、防止心力衰竭的作用。另外,咖哩還具有溫身、健脾、暖胃、刺激食慾等功能,還可以幫助人們降低餐後的胰島素反應,促進能量代謝,使人消耗更多的熱量,促進脂肪氧化,從而有利於預防肥胖。牛肉富含蛋白質和脂肪,此道菜味美香濃,營養豐富。今天星星給大家...
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- 食材明細主料雞胸肉(200g)杏鮑菇(適量)鮮香菇(1朵)袖珍菇(適量)西蘭花(適量)輔料蠔油(適量)鮑魚汁調味料(適量)千禾生抽(適量)千禾紅燒醬油(適量)鹽(適量)花生油(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)菌菇鮑汁撈麵的做法步驟1、食材合集。2、雞胸肉切丁,用適量蠔油和鮑魚汁調味料,加少許花生油...
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- “小孩特愛咖哩的菜,非常下飯,我每次都多做點,第二天更加入味好吃,湯汁拌飯,拌麵都可以。”食材明細主料雞腿(5個)日本小南瓜(1個)輔料咖哩塊(2小塊)咖哩粉(1大匙)玉米油(1大匙)料酒(1大匙)生抽(2大匙)生粉(1大匙)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)南瓜咖哩雞的做法步驟1、小南瓜去皮去籽切塊...
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- “珍珍咖哩飯自己鐘意點整就點整。”食材明細主料咖哩(適量)輔料洋蔥(適量)胡蘿蔔(適量)薯仔(適量)雞肉(適量)微辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)咖哩飯的做法步驟1、準備材料:咖哩。2、把材料切好。3、先下油炒一下,再加水。(濃度自己喜歡)4、等水開了就把咖哩放進去,煮到粘稠就可以了。...
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- “珍珠丸子起源於湖北。湖北沔陽美味“蒸肉”、“蒸白丸”和“蒸珍珠丸子”是荊楚故地風味食品,古時候就有“沔陽三蒸”的美名,至今聲譽不減當年。沔陽人習慣用“沔陽三蒸”歡宴待客,以示喜慶和鄭重。有趣的是其中的“蒸珍珠丸子”,美如工藝製品,入盤時特別潔白剔透,玲瓏小巧,猶...
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- 食材明細主料杏鮑菇(500g)輔料紅尖椒絲(10g)蒜蓉(20g)綠尖椒絲(適量)調料醬油(50塊)醋(20g)白糖(20g)辣鮮露(15g)美極鮮(20g)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菌汁杏鮑菇的做法步驟1、杏鮑菇洗淨切絲過油炸。2、油溫7成熱下鍋炸至金黃酥脆。3、炸好的杏鮑菇控油晾涼備用。4、料汁,把所有的...
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- “孕早期、晚期菜譜。此菜色鮮味美,清淡適口,含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素B1、B2、C、尼克酸等多種營養素。中醫認為,香菇味甘、性平,有益氣、補虛、健胃等功效,可用於食慾不振、吐瀉乏力的輔助治療。香菇中的麥角甾醇再陽光照射下能轉化為維生素D...
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- “濃郁的咖哩椰奶香,芋頭南瓜可當主食也可當菜。”食材明細主料芋頭(250克)南瓜(250克)輔料咖哩(2塊)椰奶(適量)蒜粒(適量)鹽(少許)橄欖油(少許)咖哩(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芋頭南瓜咖哩椰香煲的做法步驟1、切大塊2、南瓜切大塊3、熱鍋放油下蒜粒炒香4、放芋頭,南瓜下鍋翻炒一下下5...
- 14995
- 食材明細主料小南瓜(適量)杏鮑菇(適量)香菇(適量)金針菇(適量)雞肉菇(適量)茶樹菇(適量)輔料百夢多辣味咖哩塊(1盒)配料油(適量)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)咖哩南瓜蒸菌的做法步驟1、材料準備2、南瓜去除頂部,用勺挖去中間的籽,邊緣改三角形花刀備3、各類菌菇洗淨切薄皮;4、起炒鍋,放...
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- “香甜可口”食材明細主料南瓜(一小塊)牛奶(一盒)糖(一勺)西米(一小把)鹹甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)南瓜汁珍珠湯丸的做法步驟1、南瓜上蒸鍋蒸軟。2、把南瓜搗成泥。3、西米一小把,用涼水泡十分鐘。4、然後倒入鍋中煮開。5、基本上變成透明。6、把煮好的西米過濾出來。7、南...
- 11710
- “印度咖哩的味道確實太沖,不過吃起來味道還可以,用來燴大米飯是一個很不錯的選擇。胖子選擇了魷魚和海蝦和咖哩一起燉,再加上椰汁來中和一下咖哩的味道,做出來的味道還真挺香的。”食材明細主料魷魚(2條)海鮮(100g)輔料洋蔥(適量)胡蘿蔔(適量)配料橄欖油(30ml)椰汁(1聽)咖哩塊(適量)其他(口...
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- “我比較愛偷懶省事兒,冰箱裡還有幾塊排骨用咖哩做了咖哩排骨飯,裡面配了小南瓜,人家咖哩配土豆,我是咖哩配南瓜,南瓜綿綿的,甜甜的反而我覺得比土豆更好吃”食材明細主料排骨(200g)南瓜(250g)洋蔥(50g)輔料料酒(10g)咖哩(1盒)花生油(10ml)原味(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)咖哩南瓜飯的做...
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- “椰汁咖哩蝦,東南亞風味。這是某日早上兒子的早餐,他用來拌麵條吃,偶爾的,奢侈一次。”食材明細主料蝦(250克)輔料洋蔥未(30克)蕃茄(30克)雞蛋(1個)辣椒未(1小匙)蒜未(1小匙)黃油(適量)水(適量)配料咖哩粉(適量)糖(適量)酒(適量)椰奶(適量)醋(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椰汁咖哩蝦...
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- “東北的亂燉講究亂燉,被我小小改動一下,哈哈……味道還不錯呀!東北的土豆燉豆角很出名的,我把“土豆”換成“南瓜”,把水換成“高湯”額外加了咖哩,特別好吃,尤其是裡面的南瓜!甚是美味呦!”食材明細主料南瓜(300克)豆角(300克)輔料咖哩(120克)鹽(適量)醬油(適量)高湯(適量)五香粉(適量)香油(適...
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