![原味金絲卷怎麼做-原味金絲卷的做法]( "原味金絲卷怎麼做-原味金絲卷的做法")
- “金絲卷，發麵食品。切開，裡面有驚喜噢，包裹的細條狀金絲，柔韌有嚼勁，咬一口，別有風味。”食材明細主料麵粉（100克+70克）南瓜（60克）輔料發酵粉（1克+1克）清水（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）原味金絲卷的做法步驟1、卷皮原料：麵粉100克，發酵粉。2、金絲原料：南瓜60克，麵粉70克，發酵粉...
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![家常美味肉卷-家常肉卷]( "家常美味肉卷-家常肉卷")
- “這款肉卷是根據老家的豆腐卷而來的，作為主食味道相當得棒，這塊肉卷不需發酵，用了麵包機和麵很方便快捷，一起來吧，這麼好吃的肉卷。。”食材明細主料麵粉（350克）水（200克）豬肉（300克）輔料蔥（1棵）老抽（1勺）鹽（適量）雞精（2克）花生油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常美味肉卷的做法步...
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![家常金絲卷如何做簡單又好吃]( "家常金絲卷如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料麵粉：215玉米麵粉：35輔料水：175酵母：1.5g白砂糖：15油：適量具體步驟1.溫水加酵母溶解，倒入65g麵粉和35g的玉米麵粉，放入白糖。2.揉成光潔麵糰。醒上20分鐘。3.白麵團依次也揉成光潔麵糰。醒上20分鐘。4.將醒好...
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![金絲疏盞燉的做法 原味金絲疏盞燉制全解 金絲疏盞燉怎麼做]( "金絲疏盞燉的做法 原味金絲疏盞燉制全解 金絲疏盞燉怎麼做")
- “金絲燕盞是我個人比較喜歡的，燉出來比較香，口感介於軟糯和爽脆之間，需要的時間也不長。從泡發到燉出成品一天左右便足夠了。”食材明細主料金絲燕盞（10克）原味（口味）燉（工藝）一天（耗時）簡單（難度）金絲疏盞燉的做法步驟1、稱重：取燕盞一盞或數盞，稱重。這樣便於控制每次攝入的克數。2、...
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![金銀絲捲怎麼做-金銀絲捲的做法]( "金銀絲捲怎麼做-金銀絲捲的做法")
- “粗糧細做的金銀絲捲，是用麵粉、玉米粉和牛奶搭配而做成，有粗有細，有金有銀，營養豐富，香味濃郁。”食材明細主料麵粉（225克）細玉米粉（75克）輔料酵母粉（4克）泡打粉（4克）白糖（10克）牛奶（170毫升）配料色拉油（適量）奶香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）金銀絲捲的做法步驟1、將金糰粉料（麵粉75克，細...
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![棗香金絲卷怎麼做-棗香金絲卷的做法]( "棗香金絲卷怎麼做-棗香金絲卷的做法")
- “由孟老師的銀絲捲改編。”食材明細主料紅棗（適量）南瓜（適量）中筋麵粉（適量）輔料酵母（適量）水（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）棗香金絲卷的做法步驟1、南瓜一截。買南瓜時，越紅的南瓜越甜。2、南瓜切塊，蒸熟搗成蓉。3、南瓜蓉里加麵粉，酵母和水。4、將所有材料揉成三光的麵糰...
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![原味蛋糕卷怎麼做-原味蛋糕卷的做法]( "原味蛋糕卷怎麼做-原味蛋糕卷的做法")
- “蛋糕卷質地非常輕，入口即化，非常美味；並且含足量的菜油和雞蛋，因此質地非常的溼潤，適合有冷藏需要的蛋糕。”食材明細麵糊低筋麵粉（50克）白糖（20克）蛋黃液（110克）黃油（12克）牛奶（30克）蛋白蛋清（150克）白糖（40克）塔塔粉（0.1克）奶油淡奶油（200克）糖粉（20克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）原味...
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![原味毛巾卷怎麼做-原味毛巾卷的做法]( "原味毛巾卷怎麼做-原味毛巾卷的做法")
- 食材明細主料麵粉（100g）牛奶（250ml）輔料黃油（30g）白糖（20g）雞蛋（2只）餡料糖粉（10g）淡奶油（80ml）餅乾碎（20g）奶香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）原味毛巾卷的做法步驟1、準備好所有的材料。2、將麵粉過篩。3、白糖放料理機裡面打成粉。4、過篩到麵粉裡面。5、雞蛋打散打勻。6、再次過篩到雞...
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![原味蛋卷的做法 #自制零食#原味蛋卷 原味蛋卷怎麼做]( "原味蛋卷的做法 #自制零食#原味蛋卷 原味蛋卷怎麼做")
- 食材明細主料低粉（45克）雞蛋（2只）輔料黃油（35克）糖（50克）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）原味蛋卷的做法步驟1、黃油軟化放糖打發。2、打發好後放入低粉拌均勻無干粉。3、再分次放入雞蛋拌勻。4、拌成像這柈的麵糊就可以了。5、模具加熱，放入麵糊攤開。6、烤至兩面金黃即可。7、...
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![家常金絲肉鬆餅的做法 人氣零食自己做——家常金絲肉鬆餅 家常金絲肉鬆餅怎麼做]( "家常金絲肉鬆餅的做法 人氣零食自己做——家常金絲肉鬆餅 家常金絲肉鬆餅怎麼做")
- “自從出了金絲肉鬆餅之後，一吃根本停不下來！想不想自己在家裡做出這樣的味道？試試這款家常肉鬆餅吧！”食材明細主料麵粉（適量）肉鬆（適量）輔料蛋液（適量）配料鹽（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常金絲肉鬆餅的做法步驟1、麵粉加鹽、糖，用開水揉成麵糰2、麵糰醒30分鐘，揪...
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![金絲花捲怎麼做-金絲花捲的做法]( "金絲花捲怎麼做-金絲花捲的做法")
- “金絲花捲，口感香甜、暄軟，營養美食！”食材明細主料麵粉（200克）酵母（3克）糖（2克）輔料南瓜泥（適量）溫水（適量）甜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）金絲花捲的做法步驟1、酵母糖用溫水稀釋，南瓜泥和麵掌握溼度，麵糰和好，醒發15分鐘！2、擀長方形薄面坯！3、刷一層植物油！4、撒一層乾麵粉！5、從一邊...
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![牛奶金絲小卷怎麼做-牛奶金絲小卷的做法]( "牛奶金絲小卷怎麼做-牛奶金絲小卷的做法")
- “白白的麵糰，用牛奶來和，金燦燦的金絲，用南瓜泥來和。各位注意了，做此種花樣麵糰，咱儘量把麵糰和的硬一些，硬到什麼程度，揉起來費勁！記得小時跟外婆一起做過春節的大棗饅頭，我的手都揉起了泡，不停的揉麵，不停的往裡加麵粉，俺這叫嗆面。嗆面蒸出的饅頭，特香。”食材明細主料南瓜泥（適量...
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![南瓜金絲花捲怎麼做-南瓜金絲花捲的做法]( "南瓜金絲花捲怎麼做-南瓜金絲花捲的做法")
- 食材明細主料麵粉（500g）南瓜泥（100g）輔料白糖（50g）奶粉（15g）溫水（200g）酵母（5g）泡打粉（5g）甜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）南瓜金絲花捲的做法步驟1、麵粉中加入酵母5克，泡打粉5克，南瓜泥100克，白糖50克，奶粉15克，溫水200克。2、合成麵糰醒十分鐘。3、把麵糰分成小劑子搓長條，刷油醒十分鐘...
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![金絲卷的做法 傳統麵食——金絲卷 金絲卷怎麼做]( "金絲卷的做法 傳統麵食——金絲卷 金絲卷怎麼做")
- “也許你見過這個，卻不知道它叫什麼。也許你聽說過“金絲卷”，但不知道實物是什麼樣子。哈哈~今天我就來幫親們解開這些疑問哦！”食材明細主料麵粉（350g）酵母（3g）雞蛋（3個）輔料香油（50ml）水（適量）配料鹽（5g）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高階（難度）金絲卷的做法步驟1、先做白麵團。取150g麵粉，...
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![家常捲心菜炒肉絲怎麼做-家常捲心菜炒肉絲的做法]( "家常捲心菜炒肉絲怎麼做-家常捲心菜炒肉絲的做法")
- “秋天的捲心菜價格便宜，營養價值非常高，別錯過。”食材明細主料豬肉（一塊）捲心菜（小半個）輔料小米辣（一根）大蒜（2瓣）大蔥（適量）調料鹽（適量）生抽（半勺）蠔油（小半勺）胡椒粉（少許）玉米澱粉（2g）花生油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高階（難度）家常捲心菜炒肉絲的做法步驟1、豬肉切成絲兒，放入一勺生抽...
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![金絲卷怎麼做-金絲卷的做法]( "金絲卷怎麼做-金絲卷的做法")
- “最近差不多一天一款南瓜美食，老媽這天給出了個主題——金絲卷，說是在電視上看到麵點大師做的金絲卷黃白相間很漂亮，問我能不能給鼓搗出來。嘿，還別說，以前我做過金絲卷，但是當時麵食製作的知識還有欠缺，所以做得太醜，以致於都沒能引起老媽的注意吧？這回，咱用南瓜泥揉麵做金絲，把白...
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![金絲春捲怎麼做-金絲春捲的做法]( "金絲春捲怎麼做-金絲春捲的做法")
- 食材明細主料網皮薄餅（1袋）韭黃（適量）茶幹（適量）肉絲（適量）雞蛋皮（適量）輔料鹽（適量）蠔油（適量）麻辣鮮露（適量）胡椒粉（適量）鹹香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）金絲春捲的做法步驟1、韭黃擇洗乾淨瀝水備用2、肉絲放入適量鹽，胡椒粉，麻辣鮮露，蠔油醃製片刻3、茶幹切絲4、肉絲炒變色後關火與茶幹，...
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![金絲瓜的家常做法有哪些]( "金絲瓜的家常做法有哪些")
- 金絲瓜別名叫金瓜，屬於我們日常生活中比較常見的瓜果蔬菜了。別以為金絲瓜裡面有絲瓜二字，金絲瓜就與絲瓜有什麼關係了。其實他們還是有很大區別的。金絲瓜的皮質較硬，因此可以儲存很久，金絲瓜裡面含有大量的纖維素和維生素，吃了對我們的身體有非常多的好處，但其實平日裡我們都...
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![原味小四卷怎麼做-原味小四卷的做法]( "原味小四卷怎麼做-原味小四卷的做法")
- “經典的小四卷，怎麼卷都不會開裂，口感綿密香甜，吃一口就會深深愛上這味道。中間可夾入果醬、奶油、水果等，即使不夾心，也特別好吃，原味的會更能突顯其純粹的味道。”食材明細主料雞蛋（4個）細砂糖（40克）水（40克）輔料低筋麵粉（40克）玉米油（40克）精鹽（1克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度...
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![原味麵包卷怎麼做-原味麵包卷的做法]( "原味麵包卷怎麼做-原味麵包卷的做法")
- “主要是想有些地方，高筋麵粉不容易買到，但中筋麵粉（就是咱在家經常吃的普通麵粉）隨處可見，就琢摩出了這個方子。”食材明細主料牛奶（90g）雞蛋（1個）麵粉（300g）輔料奶粉（10g）黃油（20g）糖（30g）鹽（2g）酵母（2g）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）原味麵包卷的做法步驟1、在麵包機中放入牛奶、雞蛋、...
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![原味花捲怎麼做-原味花捲的做法]( "原味花捲怎麼做-原味花捲的做法")
- “習慣了自己做麵食順便多發了一些面蒸了花捲。”食材明細主料白麵（500g）輔料鹽（少許）植物油（適量）酵母粉（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）原味花捲的做法步驟1、麵粉取出備用。2、加入酵母水。3、用筷子攪拌絮狀沒有乾麵粉。4、揉成麵糰等待發酵。5、發酵兩個小時。6、擀...
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![金絲卷的做法 花式麵點（2）——金絲卷 金絲卷怎麼做]( "金絲卷的做法 花式麵點（2）——金絲卷 金絲卷怎麼做")
- “製作原理如同刀切法饅頭，只不過一張大面皮內還裹著一條條有顏色的麵條利用地瓜的天然色澤，做出黃澄澄的細絲即以“金絲卷”命名。為了表現顏色分明的視覺效果，市售產品多以色素製作；但家庭DIY，均以自然、健康為原則，因此，應儘量利用周圍的天然食材，同樣也能完成”食材明細主料...
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![金絲面卷的做法 簡單可愛的主食--金絲面卷 金絲面卷怎麼做]( "金絲面卷的做法 簡單可愛的主食--金絲面卷 金絲面卷怎麼做")
- “在我們家，只要蒸饅頭，大都會蒸幾個這樣的金絲卷。中間的金絲甜甜的，香香的，很樸實也很好吃，這個我一般都是和湯一起吃，但是有時候餓了也會直接來當點心吃，還不錯噢，呵呵。”食材明細主料麵粉（400克）雞蛋（100克）輔料酵母（3克）配料白糖（15克）香油（5克）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）金絲...
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![原味蛋卷怎麼做-原味蛋卷的做法]( "原味蛋卷怎麼做-原味蛋卷的做法")
- “我今天分享麼蛋卷做法屬於薄款，吃起來酥掉渣，製作方法也特別簡單，只要調個蛋卷麵糊，攤成餅捲起來就搞定了，一分鐘一個，又快又好吃。今天的蛋卷麵糊中我用黃油代替了食用油，吃起來奶香味十足，而且也更酥，跟市售的味道幾乎一樣，特別好吃。”食材明細主料低筋麵粉（55g）雞蛋（2個）輔料黃油...
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![家常原味麻薯怎麼做-家常原味麻薯的做法]( "家常原味麻薯怎麼做-家常原味麻薯的做法")
- “說到甜品，家中必備的甜品就是麻薯啦，美食界的網紅小吃。”食材明細主料麻薯預拌粉（250克）輔料鹽（1克）油（75克）蛋液（75克）水（80克）原味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）家常原味麻薯的做法步驟1、將輔料部分全部稱入桶中，中高速打均勻，完全融合。（這一步融合好，成品才會更膨發）2、一次性加...
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味味甜
