![酥炸鰨米魚怎麼做-酥炸鰨米魚的做法]( "酥炸鰨米魚怎麼做-酥炸鰨米魚的做法")
- “鰨米魚非常鮮美萊州人尤其喜歡吃好吃不貴鰨米魚薄，不適合煎，油炸最適合”食材明細主料鰨米魚（適量）輔料麵粉（適量）麵包糠（適量）配料食用油（適量）生抽（適量）原味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酥炸鰨米魚的做法步驟1、將鰨米魚洗淨，內臟處理乾淨2、倒上少許生抽醃製片刻3、將麵粉及面...
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![酥炸龍利魚的做法 酥炸龍利魚 酥炸龍利魚怎麼做]( "酥炸龍利魚的做法 酥炸龍利魚 酥炸龍利魚怎麼做")
- “網購的龍利魚，今天用它炸了吃，因為是冷凍的魚肉，所以加了點家樂雞粉醃製提鮮！這種魚柳片大，刺少，非常適合老人、孩子吃！”食材明細主料龍利魚柳（300克）番茄醬（適量）千島醬（適量）輔料色拉油（適量）鹽（少許）料酒（1勺）家樂雞粉（半勺）黑胡椒碎（少許）玉米澱粉（適量）雞蛋（1個）麵包糠（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿...
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![酥炸魚排怎麼做-酥炸魚排的做法]( "酥炸魚排怎麼做-酥炸魚排的做法")
- 食材明細主料草魚（一條）輔料吉士粉澱粉（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）蛋清（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酥炸魚排的做法步驟1、草魚去肚去鱗去鰓洗淨2、用到片成大片3、再切成瓦塊段4、備蔥姜5、魚塊放入盤中調入料酒鹽胡椒粉再放適量的蛋清拌勻醃製一會6、澱粉吉士...
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![酥炸鯽魚怎麼做-酥炸鯽魚的做法]( "酥炸鯽魚怎麼做-酥炸鯽魚的做法")
- “朋友婆家門前有條大河，他們家習慣自己捕魚。據說，這一次大大小小的抓了上百斤野生魚。我不喜歡淡水魚的，可是盛情難卻，要了點小鯽魚，吃了幾次魚湯了，換換口味今天油炸一下吧。”食材明細主料淡水鯽魚（500克）蔥（各5克）食鹽（2克）花椒粉（小許）麵粉（2把）料酒（10克）姜（適量）輔料花生油（若干）鹹香（口...
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![幹煎鰨魚怎麼做-幹煎鰨魚的做法]( "幹煎鰨魚怎麼做-幹煎鰨魚的做法")
- 食材明細主料鰨魚（500克）輔料油（適量）鹽（適量）黃酒（適量）姜（適量）蔥（適量）鹹香（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）幹煎鰨魚的做法步驟1、鰨魚洗淨瀝乾水份。2、將鰨魚放入盆中，放黃酒、鹽、姜和蔥醃製片刻。3、醃製好將鰨魚瀝乾。4、鍋中放油加熱，放入鰨魚煎。5、煎至兩面金黃出鍋。6、成品...
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![糖醋酥小鰨目魚的做法 花樣美食——糖醋酥小鰨目魚 糖醋酥小鰨目魚怎麼做]( "糖醋酥小鰨目魚的做法 花樣美食——糖醋酥小鰨目魚 糖醋酥小鰨目魚怎麼做")
- “市場小鰨目魚便宜，買點做糖醋酥魚很美味。”食材明細主料小鰨目魚（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）醬油（適量）醋（適量）料酒（適量）白糖（適量）大料（適量）酸甜（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）糖醋酥小鰨目魚的做法步驟1、主要原料。2、小鰨目魚去皮，洗淨。3、煮一個料汁兒，醬油+醋+白糖+料酒+...
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![幹煎鰨魚段的做法 #家常下飯菜#幹煎鰨魚段 幹煎鰨魚段怎麼做]( "幹煎鰨魚段的做法 #家常下飯菜#幹煎鰨魚段 幹煎鰨魚段怎麼做")
- 食材明細主料鰨魚（1條）輔料油（適量）黃酒（適量）姜（適量）蔥（適量）鹽（適量）鹹香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）幹煎鰨魚段的做法步驟1、鰨魚去腸洗淨瀝乾水份2、將鰨魚切段放入盆中3、放入黃酒、鹽、蔥和姜醃製半小時4、然後取出瀝乾5、起油鍋加熱，放入魚段煎6、煎至兩面金黃出鍋7、成品圖...
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![紅燒鰨目魚怎麼做-紅燒鰨目魚的做法]( "紅燒鰨目魚怎麼做-紅燒鰨目魚的做法")
- 食材明細主料鰨目魚（適量）輔料麵粉（少許）蔥（適量）鹽（適量）白糖（適量）生抽（適量）花椒（適量）八角（適量）香醋（適量）料酒（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）高階（難度）紅燒鰨目魚的做法步驟1、鰨目魚清洗乾淨，表面撒上少許乾麵粉。2、鍋內放油燒熱，然後放入鰨目魚中火煎制。3、金黃色盛出。4...
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![椒香小鰨目魚怎麼做-椒香小鰨目魚的做法]( "椒香小鰨目魚怎麼做-椒香小鰨目魚的做法")
- 食材明細主料小鰨目魚（適量）輔料椒鹽（適量）配料蔥（適量）姜（適量）料酒（適量）生抽（適量）花椒（適量）其他（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）椒香小鰨目魚的做法步驟1、看看原料吧2、將小鰨目魚撕去皮，收拾乾淨。用蔥姜，料酒，花椒，生抽醃製30分鐘。3、醃好的小鰨目魚沾麵粉備用。4、將小鰨目魚放油鍋...
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![酥炸帶魚怎麼做-酥炸帶魚的做法]( "酥炸帶魚怎麼做-酥炸帶魚的做法")
- 食材明細主料帶魚（500g）料酒（2匙）鹽（1匙）雞蛋（1只）澱粉（適量）輔料植物油（500g(炸)）鹹鮮（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）酥炸帶魚的做法步驟1、帶魚處理乾淨後用料酒鹽醃2小時。在按涮一層蛋液，滾一層澱粉的順序把帶魚加工一遍。2、炒鍋放油中火燒熱，依次下入帶魚塊炸至。3、兩面炸金黃熟...
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![家熬小鰨目魚怎麼做-家熬小鰨目魚的做法]( "家熬小鰨目魚怎麼做-家熬小鰨目魚的做法")
- “簡單易做的家常菜，搭配米飯，餅，花捲，都很好吃！”食材明細主料鰨目魚（適量）輔料八角（兩個）花椒（適量）蔥（適量）料酒（適量）醋（適量）鹽（適量）糖（適量）麵粉（適量）醬油（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家熬小鰨目魚的做法步驟1、準備食材：小鰨目魚洗淨，拍上少許麵粉。2、準備輔料：花椒...
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![家燒鰨目魚的做法 【天津】家燒鰨目魚 家燒鰨目魚怎麼做]( "家燒鰨目魚的做法 【天津】家燒鰨目魚 家燒鰨目魚怎麼做")
- “我最喜歡吃魚，自然做魚也成了我的拿手菜，宴客少不了雞鴨魚肉，魚還是非常的重要。做道家常燒鰨目魚絕對是宴客餐中受歡迎的一道菜。”食材明細主料鰨目魚（3條）大蔥（1根）大蒜（1頭）乾紅椒（3個）八角（4顆）花椒（6克）輔料白糖（1勺）醋（6勺）生抽（2勺）料酒（1大勺）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度...
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![酥炸刀魚怎麼做-酥炸刀魚的做法]( "酥炸刀魚怎麼做-酥炸刀魚的做法")
- “五香酥脆，外酥裡嫩，”食材明細主料小刀魚（6塊）麵粉（3小勺）澱粉（2小勺）蔥（5克）姜（5克）雞蛋（1個）輔料鹽（少許）蠔油（1勺）雞粉（少許）胡椒粉（少許）香油（少許）魚香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酥炸刀魚的做法步驟1、準備食材。2、刀魚收拾乾淨，加少許料酒，用手抓勻去腥味3、然後控幹，加入1勺蠔油，蔥，姜，少...
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![家熬鰨目魚怎麼做-家熬鰨目魚的做法]( "家熬鰨目魚怎麼做-家熬鰨目魚的做法")
- “鰨目魚營養很豐富，蛋白質及微量元素的含量很高，食療功效也很多，可以亮發，健腦，提高免疫力，防治頭痛頭暈等等。鰨目魚刺少鮮香，家熬的味道很棒。”食材明細主料鰨目魚（800g）輔料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）醋（適量）料酒（適量）白糖（適量）蔥（適量）大料（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）半小時（耗時...
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![酥炸梭魚怎麼做-酥炸梭魚的做法]( "酥炸梭魚怎麼做-酥炸梭魚的做法")
- “梭魚富含蛋白質、脂肪酸、B族維生素、維生素E、鈣、鎂、硒等營養元素其肉質細嫩，味道鮮美炸後的梭魚外酥內嫩，魚肉細嫩香滑，口感極佳”食材明細主料梭魚（7條）雞蛋（2個）輔料麵包糠（適量）配料香菜（少許）黑胡椒粉（少許）澱粉（適量）料酒（少許）鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）酥炸梭魚...
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![油煎鰨米魚怎麼做-油煎鰨米魚的做法]( "油煎鰨米魚怎麼做-油煎鰨米魚的做法")
- “鰨米魚體側扁，呈舌狀，一般體重300克左右的較多。頭部很小，兩眼均在頭的左側，有眼一側淡褐色，無眼側呈白色，背鰭、臀鰭完全與尾鰭相連；尾鰭尖形。鰨米魚的烹製方法多以煎製為主。”食材明細主料鰨米魚（2條）輔料油（適量）鹽（適量）蔥（適量）料酒（20克）姜（適量）鹹香（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度...
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![油炸鰨鰢羔怎麼做-油炸鰨鰢羔的做法]( "油炸鰨鰢羔怎麼做-油炸鰨鰢羔的做法")
- 食材明細主料鰨鰢羔（適量）輔料雞蛋（適量）麵包屑（適量）配料辣椒麵（適量）孜然粉（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油炸鰨鰢羔的做法步驟1、鰨鰢羔洗淨。2、鹽、料酒、生抽、五香粉醃製五分鐘。3、竹籤插入魚身，裹蛋液、麵包渣。4、入油鍋小火炸至金黃色。5、裝盤上桌。鮮美可口...
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![煎鰨目魚怎麼做-煎鰨目魚的做法]( "煎鰨目魚怎麼做-煎鰨目魚的做法")
- 食材明細主料小鰨目魚（適量）輔料蔥（適量）料酒（適量）鹽（適量）油（適量）麵粉（少許）姜（適量）絲（適量）鹹香（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）煎鰨目魚的做法步驟1、小鰨目魚🐠（我是從冰箱裡拿出來的，解凍）2、撕去表面的皮和腮，洗淨，控水3、準備蔥薑絲4、準備白醋，料酒5、將鰨目魚放入盆裡，加入蔥薑絲，少許...
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![酥炸魷魚怎麼做-酥炸魷魚的做法]( "酥炸魷魚怎麼做-酥炸魷魚的做法")
- 食材明細主料魷魚（適量）雞蛋（一個）麵粉（適量）麵包屑（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）魚香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酥炸魷魚的做法步驟1、冰箱裡還有一點魷魚，想做炸魷魚吃，切成小塊，用料酒鹽和胡椒粉醃製10分鐘2、剛好烤了麵包，自己剁了點麵包屑3、先把魷魚放進雞蛋液裡（忘記...
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![紅燒鰨魚怎麼做-紅燒鰨魚的做法]( "紅燒鰨魚怎麼做-紅燒鰨魚的做法")
- “大學時和老公總願意去吃晨園餐廳（學校的一個食堂）裡面我最愛吃的魚我喊它鞋拔子魚扁扁的一條現在和老公跑到外面時常想念中國的吃的那天在火車站的海鮮市場買到了魚嘻嘻是不是那時候的魚呢也不知道了”食材明細主料鰨魚（一條）輔料蔥（適量）姜（適量）小辣椒（適量）配料老抽（適量）生抽（適...
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![家燉鰨板魚怎麼做-家燉鰨板魚的做法]( "家燉鰨板魚怎麼做-家燉鰨板魚的做法")
- 食材明細主料鰨板魚（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）香菜（適量）幹辣椒（適量）雞蛋（適量）配料大料（適量）蒜（適量）料酒（適量）白酒（適量）老抽（適量）鹽（適量）醋（適量）糖（適量）豬油（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家燉鰨板魚的做法步驟1、鰨板魚洗淨切段，加蔥姜料酒醃漬半小時以上2、雞蛋一個加麵粉調成稠糊...
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![清蒸舌鰨魚怎麼做-清蒸舌鰨魚的做法]( "清蒸舌鰨魚怎麼做-清蒸舌鰨魚的做法")
- “清蒸舌鰨魚，肉質細膩鮮美，沒有小刺，夏天天氣炎熱，不想大動爐火，來一個清蒸的，喝個小酒，很是愜意！”食材明細主料舌鰨魚（3條）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料蒸魚豉油（適量）玉米油（適量）鹽（適量）黃酒（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸舌鰨魚的做法步驟1、把魚去鱗收拾乾淨，瀝乾水，加鹽...
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![酥炸魚塊怎麼做-酥炸魚塊的做法]( "酥炸魚塊怎麼做-酥炸魚塊的做法")
- 食材明細主料鯉魚（一條）輔料麵粉（適量）澱粉（適量）雞蛋（一個）花生油（600克左右）配料蔥（適量）姜（適量）生抽（適量）花椒粉（適量）醋（適量）鹽（適量）魚香（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）酥炸魚塊的做法步驟1、鯉魚收拾乾淨，片下魚肉。2、片好的魚肉加適量生抽，醋，鹽，花椒粉醃製片刻。3、澱粉和麵粉用雞蛋和水...
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![炸酥魚怎麼做-炸酥魚的做法]( "炸酥魚怎麼做-炸酥魚的做法")
- “這種刨花魚越來越少見了。”食材明細主料刨花魚（400g）輔料薑末（適量）調料鹽（適量）炸雞粉（適量）原味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炸酥魚的做法步驟1、這種小魚不知你們那叫什麼？2、刨花魚去頭去內臟洗淨。3、給一小丟丟鹽和薑末。4、拌均勻。5、加入炸雞粉。6、拌勻靜置半小時（最...
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![香酥炸魚怎麼做-香酥炸魚的做法]( "香酥炸魚怎麼做-香酥炸魚的做法")
- 食材明細主料雜魚（適量）輔料麵粉（適量）生粉（適量）雞蛋（2個）水（150g）調料米酒（50g）姜（30g）鹽（15g）燒烤料（適量）胡椒粉（6g）微辣（口味）炸（工藝）一小時（耗時）神級（難度）香酥炸魚的做法步驟1、小魚去內臟洗乾淨，放米酒姜醃半個鍾到一個鐘，倒掉醃製的水。2、把麵粉生粉雞蛋鹽水胡椒粉燒烤粉放進去一起攪拌到能...
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味味甜
