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關於白菜粉絲煲怎麼做的餐飲百科

白菜粉絲煲怎麼做-白菜粉絲煲的做法
  • 白菜粉絲煲怎麼做-白菜粉絲煲的做法

  • 食材明細主料白菜(1顆)粉絲(1個)幹魷魚(1個)肉沫(適量)輔料香菜(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)花生油(適量)原味(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)白菜粉絲煲的做法步驟1、前腿肉洗淨切細剁成肉沫備用。2、白菜洗淨切細備用。3、粉絲提前用清水泡軟。4、幹魷魚泡發後切小塊。5、鍋中熱油炒香肉...
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菜花粉絲煲怎麼做-菜花粉絲煲的做法
  • 菜花粉絲煲怎麼做-菜花粉絲煲的做法

  • “菜花的維生素C含量極高,不但有利於人的生長髮育,更重要的是能提高人體免疫功能,促進肝臟解毒,增強人的體質,增加抗病能力。”食材明細主料菜花(半個)粉絲(1扎)五花肉(適量)輔料蔥(3根)蒜頭(5粒)姜(3片)配料鹽(適量)醬油(適量)五香粉(適量)糖(1茶匙)五香(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菜花粉絲煲的...
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白菜豆腐粉絲蝦煲的做法 “白菜”白菜豆腐粉絲蝦煲 白菜豆腐粉絲蝦煲怎麼做
  • 白菜豆腐粉絲蝦煲的做法 “白菜”白菜豆腐粉絲蝦煲 白菜豆腐粉絲蝦煲怎麼做

  • “做豆腐鮮蝦煲剩下的煎豆腐和鮮蝦,放了點白菜粉絲又燉了個蝦煲。霜降後的白菜好吃了,今天買了一棵,就打算燉了給老公吃,人家沒回來,我自己吃吧。”食材明細主料白菜(2片)豆腐(幾塊)鮮蝦(幾個)粉絲(適量)輔料韭菜(2棵)食用油(半湯匙)清水(適量)調料生抽(5克)食鹽(1克)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡...
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白菜粉絲豆腐煲怎麼做-白菜粉絲豆腐煲的做法
  • 白菜粉絲豆腐煲怎麼做-白菜粉絲豆腐煲的做法

  • “豆腐有高蛋白,低脂肪,降血壓,降血脂,降膽固醇的功效。是生熟皆可,老幼皆宜,養生攝生、益壽延年的美食佳品。”食材明細主料白菜(100克)粉絲(30克)豆腐(100克)素丸子(100克)輔料雞湯(200ml)鹽(1勺)蔥(1段)香菜(1棵)鹹鮮(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)白菜粉絲豆腐煲的做法步驟1、砂鍋內放一碗雞...
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蝦皮圓白菜煲粉絲怎麼做-蝦皮圓白菜煲粉絲的做法
  • 蝦皮圓白菜煲粉絲怎麼做-蝦皮圓白菜煲粉絲的做法

  • “這是個比較意外的組合,卻能帶給你驚喜的味道。”食材明細主料圓白菜(適量)龍口粉絲(適量)輔料蝦皮(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮圓白菜煲粉絲的做法步驟1、蝦皮用水泡一會兒,瀝乾備用2、圓白菜切絲3、鍋裡放油放蒜米,八角,蝦皮爆香,小火🔥,不然蝦皮會糊4、放入圓白菜...
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白菜肉丸粉絲煲怎麼做-白菜肉丸粉絲煲的做法
  • 白菜肉丸粉絲煲怎麼做-白菜肉丸粉絲煲的做法

  • “買了一小顆大白菜,吃了兩餐。”食材明細主料大白菜(小半顆)龍口粉絲(適量)肉丸(適量)輔料薑末(適量)蝦頭(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)白菜肉丸粉絲煲的做法步驟1、多的餃子肉餡加了雞蛋順一個方向攪拌後炸的。2、砂鍋裡放入油薑末和蝦頭煎...
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白菜丸子粉絲煲怎麼做-白菜丸子粉絲煲的做法
  • 白菜丸子粉絲煲怎麼做-白菜丸子粉絲煲的做法

  • ““冬日白菜美如筍”,白菜的營養無需多言,冬日飯桌的時令蔬菜。一款北方家常禦寒煲,家居必備!”食材明細主料白菜(適量)粉絲(兩把)丸子(適量)蔥(適量)高湯(適量)姜(適量)輔料油(適量)白胡椒粉(適量)鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)白菜丸子粉絲煲的做法步驟1、所需食材洗淨...
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粉絲蟹煲的做法 家常宴客菜--粉絲蟹煲 粉絲蟹煲怎麼做
  • 粉絲蟹煲的做法 家常宴客菜--粉絲蟹煲 粉絲蟹煲怎麼做

  • 食材明細主料螃蟹(3只)粉絲(1把)輔料蔥薑蒜(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)粉絲蟹煲的做法步驟1、所有材料洗淨,蟹用刷子刷淨2、蟹去殼對半斬成塊3、粉絲洗下用水泡軟4、鍋裡放油煸香蔥薑蒜5、然後放入螃蟹炒一炒6、倒入適量料酒炒均7、再倒...
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肉丸粉絲白菜煲怎麼做-肉丸粉絲白菜煲的做法
  • 肉丸粉絲白菜煲怎麼做-肉丸粉絲白菜煲的做法

  • 食材明細主料牛肉丸(適量)粉絲(適量)白菜(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉丸粉絲白菜煲的做法步驟1、牛肉丸解凍備用。2、煮鍋內加入適量純淨水,放入肉丸先煮十分鐘。3、白菜洗淨備用。4、粉絲備用。5、肉丸煮十分鐘至湯色變白...
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牛腩白菜粉絲煲如何做簡單又好吃-牛肉粉絲煲
  • 牛腩白菜粉絲煲如何做簡單又好吃-牛肉粉絲煲

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料牛肉或牛腩:適量白菜:適量粉絲:適量平菇或金針菇:適量輔料鹽:適量醬油老抽:適量料酒:適量油:適量黑胡椒粉:適量生抽:適量具體步驟1.粉絲先泡發好,不要那種白色的細粉絲,這種山芋粉絲最好2.平菇,小蘑菇,金針菇,香菇都...
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青菜粉絲煲怎麼做-青菜粉絲煲的做法
  • 青菜粉絲煲怎麼做-青菜粉絲煲的做法

  • “這款菜餚本意用砂鍋煲制,無奈燃氣出現故障,只好用炒鍋和電磁爐烹製,雖然沒有使用砂鍋,但是菜餚的味道還是可以的。非常清淡、味鮮的一款“青菜粉絲煲”。”食材明細主料青菜(500克)粉絲(50克)輔料油(1茶匙)鹽(6克)生抽(1茶匙)味精(2克)蔥(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青菜粉絲...
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白菜粉絲羊肉湯的做法 湯煲篇——【白菜粉絲羊肉湯】 白菜粉絲羊肉湯怎麼做
  • 白菜粉絲羊肉湯的做法 湯煲篇——【白菜粉絲羊肉湯】 白菜粉絲羊肉湯怎麼做

  • “羊肉中有很高的蛋白質和維生素,羊的脂肪熔點為47度,因為人體溫度為37度,就是吃了也不會被人體吸收,所以吃羊肉不易發胖。羊肉肉質細嫩,易被消化,多吃羊肉可以提高抗病能力,所以現在有人說,要想長壽,常吃羊肉。”食材明細主料羊肉(適量)輔料白菜(適量)粉絲(適量)枸杞(適量)大棗(適量)配料鹽...
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白菜粉絲豆腐湯的做法 【養生湯煲】白菜粉絲豆腐湯 白菜粉絲豆腐湯怎麼做
  • 白菜粉絲豆腐湯的做法 【養生湯煲】白菜粉絲豆腐湯 白菜粉絲豆腐湯怎麼做

  • “常言說的好,魚生火,肉生痰,青菜豆腐好過年,經常大魚大肉吃多了,這道營養豐富、清淡爽口、鮮香味美的【白菜粉絲豆腐湯】就是不錯的選擇。白菜豆腐湯功效:清熱除煩、解渴利尿、補脾易腸胃的功效。白菜性平,味甘,具有清熱除煩、通利腸味的功能,對便祕、熱咳都有一定療效;內中所含...
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白菜粉絲鮮蝦煲怎麼做-白菜粉絲鮮蝦煲的做法
  • 白菜粉絲鮮蝦煲怎麼做-白菜粉絲鮮蝦煲的做法

  • 食材明細主料黃金白菜(幾片)白蝦(3只)粉絲(些許)輔料食用油(半匙)蝦頭(幾個)清水(適量)調料蔥姜(小許)食鹽(1g)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白菜粉絲鮮蝦煲的做法步驟1、取白菜洗淨。2、撕成塊。3、白蝦和蝦頭處理乾淨。4、切蔥姜。5、熱鍋冷油,油熱放食鹽。6、放蔥姜和蝦翻炒。7、放...
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銀魚白菜粉絲煲的做法 私家廚房--【銀魚白菜粉絲煲】 銀魚白菜粉絲煲怎麼做
  • 銀魚白菜粉絲煲的做法 私家廚房--【銀魚白菜粉絲煲】 銀魚白菜粉絲煲怎麼做

  • “銀魚中蛋白質含量為72.1%,氨基酸含量也相當豐富,營養價值極高,具有補腎增陽、祛虛活血,益脾潤肺等功效。”食材明細主料五花肉(適量)魚丸(適量)蔥(適量)輔料銀魚(適量)姜(適量)白菜(適量)五香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)銀魚白菜粉絲煲的做法步驟1、銀魚洗淨泡水,粉絲溫水浸泡,白菜切段...
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白菜粉絲羊肉煲怎麼做-白菜粉絲羊肉煲的做法
  • 白菜粉絲羊肉煲怎麼做-白菜粉絲羊肉煲的做法

  • “習慣於羊肉湯鍋,此地冬季最吃法,好像就沒見過羊肉的其他做法。天天羊肉湯鍋涮各種菜,總不免感到乏味而厭倦。忍不住四下裡望望,看看羊肉還可以怎麼吃,然後就有了這道白菜粉絲羊肉煲。原作是煮好白菜粉絲之後燙羊肉片。沒有那種薄薄的羊肉片,就信馬由韁,按照自己的想法來了。羊...
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雞蛋粉絲煲白菜怎麼做-雞蛋粉絲煲白菜的做法
  • 雞蛋粉絲煲白菜怎麼做-雞蛋粉絲煲白菜的做法

  • 食材明細主料雞蛋(兩個)白菜葉(適量)輔料蔥(少許)粉絲(一小捆)姜(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋粉絲煲白菜的做法步驟1、白菜葉用手撕成小塊。2、碗中打兩個雞蛋,蔥姜切末,粉絲剪短備用。3、鍋中放油,油熱倒入調好的蛋液,攤成雞蛋塊,盛出備用。4、鍋中再次放少許油,爆香蔥姜...
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包菜粉絲煲怎麼做-包菜粉絲煲的做法
  • 包菜粉絲煲怎麼做-包菜粉絲煲的做法

  • “在家鄉,氣候炎熱的夏天,家家戶戶都是煮稀飯,配菜都是一些下飯菜式,酸菜和粉絲、豆類是經常拿來做菜的,酸菜粉絲煲吃多了,換個樣,做一道包菜粉絲煲。包菜營養豐富,可涼拌可煸炒,口感和味道都是比較特別的。農家自晒的紅薯粉、粉糯的飯豆,用五花肉煎出油再來烹飪,汲取油脂的菜和豆入...
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砂鍋排骨白菜粉絲煲怎麼做-砂鍋排骨白菜粉絲煲的做法
  • 砂鍋排骨白菜粉絲煲怎麼做-砂鍋排骨白菜粉絲煲的做法

  • “是多年前父親在北京301住院時,我和家人在部隊食堂吃到的這個砂鍋,非常鮮美,全家人在這段時間每餐必點。”食材明細主料排骨(5塊)白菜幫(5個)粉絲(一把)輔料生抽(適量)蔥(適量)花椒(適量)大料(適量)胡椒粉(少許)香醋(一勺)鹽(適量)雞湯塊(適量(或雞粉))海米(5g)姜(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗...
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酸菜粉絲煲怎麼做-酸菜粉絲煲的做法
  • 酸菜粉絲煲怎麼做-酸菜粉絲煲的做法

  • “自家醃的酸菜酸了,味道秒殺所有袋裝和菜場裡賣的酸菜。東北有名的酸菜燉粉條,一般都要放五花肉排骨之類,但是我小的時候只是放點粉條就好吃的不得了。這樣的酸菜素煲做了好幾次了,好評不斷哈,非常受歡迎。”食材明細主料酸菜(半棵)粉絲(1把)輔料醬油(1匙)蠔油(1匙)鹽(適量)雞精(1勺)蔥花...
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臘腸粉絲白菜煲怎麼做-臘腸粉絲白菜煲的做法
  • 臘腸粉絲白菜煲怎麼做-臘腸粉絲白菜煲的做法

  • 食材明細主料臘腸(適量)粉絲(適量)大白菜(適量)輔料胡蘿蔔(適量)黑木耳(適量)鵪鶉蛋(適量)配料大蒜(適量)生薑(適量)火鍋底料(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸粉絲白菜煲的做法步驟1、準備食材。2、臘腸胡蘿蔔切片,黑木耳撕小朵。3、粉絲用水泡發。4、大白菜切好待用。5、煲裡火...
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白菜肉末粉絲煲的做法 超下飯的白菜肉末粉絲煲 白菜肉末粉絲煲怎麼做
  • 白菜肉末粉絲煲的做法 超下飯的白菜肉末粉絲煲 白菜肉末粉絲煲怎麼做

  • “最近好冷又有霧霾,哪裡都不好去,只想窩在家吃砂鍋。今天做了個白菜肉末粉絲煲,熱乎乎的好安逸,來分享一下做法!”食材明細主料粉絲(1卷)娃娃菜(2顆)青椒(少許)肉末(適量)薑片(適量)紅椒(少許)輔料豆瓣醬(1勺)鹽(少許)糖(1小勺)原味(口味)未知(難度)白菜肉末粉絲煲的做法步驟1、買的這種紅薯粉絲,比...
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白菜粉絲怎麼做-白菜粉絲的做法
  • 白菜粉絲怎麼做-白菜粉絲的做法

  • 食材明細主料粉絲(適量)白菜(適量)輔料鹽(適量)豬油(適量)油辣椒(適量)味精(適量)生抽(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)白菜粉絲的做法步驟1、粉絲泡軟,白菜梗子切絲2、炒白菜3、炒軟4、倒進粉絲5、放鹽6、淋上生抽7、放進油辣椒8、炒勻9、放清水或高湯燒開10、撒上雞精11、即成...
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白菜粉絲肉丸煲怎麼做-白菜粉絲肉丸煲的做法
  • 白菜粉絲肉丸煲怎麼做-白菜粉絲肉丸煲的做法

  • 食材明細主料大白菜葉(4片)粉絲(2扎)牛肉丸(10粒)輔料胡蘿蔔(一小段)蒜頭(4粒)小米辣(2個)薑絲(適量)調料鹽(少許)胡椒粉(少許)濃湯寶(半個)生抽(少許)鹹鮮(口味)砂鍋(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜粉絲肉丸煲的做法步驟1、準備好食材,蒜頭切大粒、小米辣切小粒、姜切絲,大白菜葉清洗乾淨,切一釐米寬的...
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粉絲白菜大蝦煲怎麼做-粉絲白菜大蝦煲的做法
  • 粉絲白菜大蝦煲怎麼做-粉絲白菜大蝦煲的做法

  • “今天突然起風了,冬天來了,望著剛剛從菜場買回的鮮蝦,決定做粉絲白菜大蝦煲吃,一大鍋熱乎乎的粉絲白菜大蝦煲,相信LG與兒子一定會喜歡的。”食材明細主料粉絲(100克)大白菜(200克)對蝦(400克)肉絲(50克)鹹肉(20克)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)配料油(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)料酒(適量)鮮抽(適量)...
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