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關於紅湯羊肉面的餐飲百科

紅湯羊肉面怎麼做-紅湯羊肉面的做法
  • 紅湯羊肉面怎麼做-紅湯羊肉面的做法

  • “令人饞涎欲滴的紅湯羊肉面。”食材明細主料麵條(300g(雙人份))輔料羊肉丁(200g)蘿蔔丁(200g)辣椒麵(適量)菠菜(少許)調料鹽(適量)生抽(適量)花椒粉(少許)雞精(少許)陳醋(少許)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅湯羊肉面的做法步驟1、羊肉、蘿蔔切丁。2、細辣椒粉備好。3、炒鍋放油燒熱,放入...
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羊肉湯雞蛋麵怎麼做-羊肉湯雞蛋麵的做法
  • 羊肉湯雞蛋麵怎麼做-羊肉湯雞蛋麵的做法

  • “簡簡單單是羊肉湯麵,湯鮮味美。”食材明細主料雞蛋掛麵(100g)輔料羊肉湯(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(少許)味精(少許)青蒜碎(少許)油潑辣子(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)羊肉湯雞蛋麵的做法步驟1、將羊肉湯燒開。2、青蒜苗切碎。3、起鍋燒水,下入雞蛋掛麵。4、碗中放入青蒜碎、...
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羊肉西紅柿湯怎麼做-羊肉西紅柿湯的做法
  • 羊肉西紅柿湯怎麼做-羊肉西紅柿湯的做法

  • 食材明細主料羊肉片(兩盒)西紅柿(適量)洋蔥(一個)調料鹽(少許)玉米油(20克)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)羊肉西紅柿湯的做法步驟1、準備材料。2、大火燒開,倒入玉米油,在倒入洋蔥炒香在倒入西紅柿,炒至濃稠狀態。3、另外取鍋,倒入適量清水,放入羊肉,大火煮兩分鐘,撈出。4、倒入西紅柿...
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飄香羊肉湯麵怎麼做-飄香羊肉湯麵的做法
  • 飄香羊肉湯麵怎麼做-飄香羊肉湯麵的做法

  • “老話講,一場秋雨一場寒。一早起床看著窗外灰濛濛的天氣,就想起了這碗熱湯麵。大蔥、羊肉片兒、麵條。這是一碗絕不會因為簡單就讓你失望的、吃到肚裡全身熱呼呼的熱湯麵!!”食材明細主料麵條(適量)羊肉片兒(適量)輔料大蔥(適量)配料生抽(適量)薑片兒(適量)鹽(適量)白胡椒粉(適量)料酒(適量...
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孜然羊肉湯麵怎麼做-孜然羊肉湯麵的做法
  • 孜然羊肉湯麵怎麼做-孜然羊肉湯麵的做法

  • “吃一碗孜然羊肉湯麵,脣齒之間都環繞著孜然和羊肉的香氣,簡直美哉!不過有人受不了這個味道,視個人口味而定吧。”食材明細主料羊肉片(適量)洋蔥(半個)掛麵(一人份)輔料孜然(2勺)食用油(1匙)鹽(1勺)孜然(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)孜然羊肉湯麵的做法步驟1、準備好材料2、洋蔥切條,羊肉...
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羊肉面片湯怎麼做-羊肉面片湯的做法
  • 羊肉面片湯怎麼做-羊肉面片湯的做法

  • 食材明細主料羊肉片(200g)面片(50g)輔料白菜葉(2片)菠菜(1把)香菜(2顆)花生油(1勺)自制肉丸子(適量)調料牛油火鍋底料(1匙)鹽(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)羊肉面片湯的做法步驟1、食材圖,蔬菜洗淨切塊。2、炒鍋放油燒熱,放入白菜炒軟。3、加足量的水,放入火鍋底料煮開。4、放入肉丸...
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面面面-紅燒羊肉面怎麼做-面面面-紅燒羊肉面的做法
  • 面面面-紅燒羊肉面怎麼做-面面面-紅燒羊肉面的做法

  • “我是一個標準的北方人,有一個喜好明顯的”北方胃“,對於麵食的偏愛程度遠遠大於米食,可以一週不食大米,卻不可以一週不食麵。老媽知道我的喜好,從小家裡就喜歡做面,但是有一點,關於麵條,我只喜歡手擀的寬面和有韌勁的拽面,街上賣的機器製作的麵條,我也是不喜的。小時候家裡哄著我...
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羊骨肉湯麵怎麼做-羊骨肉湯麵的做法
  • 羊骨肉湯麵怎麼做-羊骨肉湯麵的做法

  • 食材明細主料掛麵(50克)羊骨肉湯(適量)香菜(10克)蔥(5克)胡蘿蔔(10克)輔料食鹽(1克)雞精(小許)紅椒末(小許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)羊骨肉湯麵的做法步驟1、鍋燒熱水。2、取掛麵。3、下面條。4、開鍋點冷水。5、煮三開。6、煮好的掛麵撈出。7、裝碗裡。8、香菜和大蔥洗淨切末,紅...
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羊肉湯麵 羊肉湯麵怎麼做-羊肉湯麵的做法 羊肉
  • 羊肉湯麵 羊肉湯麵怎麼做-羊肉湯麵的做法 羊肉

  • 食材明細主料羊肉卷(適量)掛麵(適量)輔料郫縣豆瓣醬(適量)鹽(適量)醬油(適量)香油(適量)麻油(適量)調料白菜(適量)蔥(適量)香菜(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)羊肉湯麵的做法步驟1、羊肉卷焯水。2、煮麵條,煮軟即可。3、白菜切絲香菜蔥切沫。4、鍋中加水燒開,放入焯好的羊肉白菜,再加一...
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羊肉湯莜麵魚怎麼做-羊肉湯莜麵魚的做法
  • 羊肉湯莜麵魚怎麼做-羊肉湯莜麵魚的做法

  • “最愛西貝的莜麵魚魚,跟著也學著做。在北方的冬天適合吃一些牛羊肉,抗寒呀!放上好吃的土豆!”食材明細主料羊肉(適量)莜麵(適量)土豆(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)蔥花(適量)油(適量)花椒麵(適量)薑末(適量)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)羊肉湯莜麵魚的做法步驟1、羊肉切成1cm左右...
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羊肉湯莜麵怎麼做-羊肉湯莜麵的做法
  • 羊肉湯莜麵怎麼做-羊肉湯莜麵的做法

  • 食材明細主料羊肉片(適量)土豆(適量)豆腐(適量)蔥(適量)姜(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)羊肉湯莜麵的做法步驟1、材料圖2、1.豆腐切成1釐米左右粗的條,蔥切絲,姜切薄片。3、2.土豆去皮,切成1釐米左右粗的條,切完後在水盆裡泡一下下。4、...
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清湯羊肉面怎麼做-清湯羊肉面的做法
  • 清湯羊肉面怎麼做-清湯羊肉面的做法

  • 食材明細主料麵糰(適量)羊肉(適量)輔料羊肉湯(適量)鹽(適量)白胡椒粉(適量)大蒜花(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)清湯羊肉面的做法步驟1、水開後放入麵條。2、煮好的羊肉湯。3、羊肉。4、麵糰煮熟。5、將麵條撈入羊肉湯中。6、撒入蒜花和白胡椒粉。7、放入羊肉。...
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西紅柿羊肉湯 西紅柿羊肉湯怎麼做-西紅柿羊肉湯的做法 冬日暖湯
  • 西紅柿羊肉湯 西紅柿羊肉湯怎麼做-西紅柿羊肉湯的做法 冬日暖湯

  • 食材明細主料羊肉(適量)西紅柿(適量)金針菇(適量)輔料番茄沙司(適量)蔥(適量)薑絲(適量)蠔油(適量)酸甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高階(難度)西紅柿羊肉湯的做法步驟1、羊肉切塊洗乾淨。2、放入鍋中焯水。3、西紅柿洗乾淨。4、破壁機中打碎。5、金針菇焯水。6、準備好的材料。7、鍋中加油加入...
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羊肉湯煮莜麵怎麼做-羊肉湯煮莜麵的做法
  • 羊肉湯煮莜麵怎麼做-羊肉湯煮莜麵的做法

  • “羊肉和莜麵堪稱絕配。清香的菌湯將莜麵煮熟,裡面放幾片涮羊肉的薄片,營養豐富又不油膩,美味哦。”食材明細主料莜麵(適量)涮羊肉片(適量)鮮蘑菇(適量)輔料西紅柿(半個)香菜(少量)雞蛋(一顆)蠔油(適量)花生油(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)羊肉湯煮莜麵的做法步驟1、莜麵加入開水,...
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紅燜羊肉燴麵怎麼做-紅燜羊肉燴麵的做法
  • 紅燜羊肉燴麵怎麼做-紅燜羊肉燴麵的做法

  • “想不到味道這麼棒,讓某人吃了這一頓之後,這一天再也沒吃過任何東西,還破天荒地拉著我出去遛彎了。慚愧啊,又破壞了某人的減肥大計,我錯了。”食材明細主料羊肉(1000g)麵條(500g)胡蘿蔔(200g)洋蔥(1個)輔料鹽(少許)花椒(少許)辣椒(1~2個)桂皮(少許)生抽(少許)老抽(少許)蔥(一棵)姜(幾片)啤酒(一瓶)鹹鮮(...
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紅燒羊肉湯鍋怎麼做-紅燒羊肉湯鍋的做法
  • 紅燒羊肉湯鍋怎麼做-紅燒羊肉湯鍋的做法

  • “冬天是吃牛羊肉的季節。紅燒羊肉湯鍋湯濃色重,酥爛不羶,冬天食用,既可享受擁爐歡聚的樂趣,又有滋補健身,生熱避寒的功效,其湯鍋肥而不膩、湯紅不辣、原汁原味、純香不羶。”食材明細主料白蘿蔔(500克)羊肉(500克)輔料料酒(適量)生抽(適量)大料(適量)花椒(適量)油(適量)郫縣豆瓣(適量)老抽(適量...
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羊肉湯麵怎麼做-羊肉湯麵的做法
  • 羊肉湯麵怎麼做-羊肉湯麵的做法

  • “冬天吃碗羊肉湯麵,暖心又暖胃,吃羊肉補氣又營養,老少皆宜。”食材明細主料溼麵條(適量)羊後腿(一塊)輔料木耳(少許)蒜(少許)蔥(少許)姜(少許)紅辣椒(兩個)純淨水(適量)調料花生油(適量)鹽(適量)料酒(少許)白胡椒粉(少許)雞精(少許)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)羊肉湯麵的做法步驟1、羊肉洗淨,切...
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紅燒羊肉面怎麼做-紅燒羊肉面的做法
  • 紅燒羊肉面怎麼做-紅燒羊肉面的做法

  • 食材明細主料羊肉(適量)麵粉(適量)溫水(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)調料紅辣椒(適量)八角(適量)桂皮(適量)良姜(適量)茴香(適量)花椒(適量)開水(適量)油(適量)鹽(適量)冰糖(適量)料酒(適量)老抽(適量)生抽(適量)豆瓣醬(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅燒羊肉面的做法步驟1、各種大料準備就緒。2、羊肉浸...
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羊肉雜麵湯怎麼做-羊肉雜麵湯的做法
  • 羊肉雜麵湯怎麼做-羊肉雜麵湯的做法

  • 食材明細主料雜麵(150g)羊肉片(250g)輔料菠菜(1把)調料芝麻醬(1勺)蔥薑片(適量)鹽(適量)生抽(1匙)醋(1匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)羊肉雜麵湯的做法步驟1、食材圖。2、菠菜洗淨用開水焯一遍。3、菠菜撈出過涼水,羊肉片也用開水焯一下撈出備用。4、炒鍋放油燒熱,放入蔥薑片炒出香味...
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紅燒羊肉湯怎麼做-紅燒羊肉湯的做法
  • 紅燒羊肉湯怎麼做-紅燒羊肉湯的做法

  • 食材明細主料羊肉(500克)桂皮(2塊)八角(2粒)生薑(幾片)大蒜葉(兩根)香料包(一個)輔料老乾媽辣椒醬(一勺)調料玉米油(適量)鹽(少許)生抽(五毫升)料酒(5毫升)蔥香(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅燒羊肉湯的做法步驟1、羊肉提前煮幾分鐘撈出洗乾淨瀝乾水分備用,桂皮,生薑,大蒜,八角。香料包準備。2、油...
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羊肉糊湯麵怎麼做-羊肉糊湯麵的做法
  • 羊肉糊湯麵怎麼做-羊肉糊湯麵的做法

  • 食材明細主料麵粉(100g)玉米粉(50g)羊肉(100g)輔料芹菜心(2根)蔥(2根)姜(2-3片)配料五香粉(適量)味精(適量)植物油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)羊肉糊湯麵的做法步驟1、準備所有的材料2、麵粉加清水攪拌成雪花狀3、反覆揉搓成麵糰,揉至表面光滑,蓋上蓋子醒10分鐘4、羊肉切丁...
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羊肉湯麵 羊肉湯麵怎麼做-羊肉湯麵的做法 冬日暖陽之
  • 羊肉湯麵 羊肉湯麵怎麼做-羊肉湯麵的做法 冬日暖陽之

  • 食材明細主料即食羊肉(1袋)青菜(適量)麵餅(適量)輔料蒜蓉(適量)蔥花(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)羊肉湯麵的做法步驟1、陽臺上種的青菜。2、配料如下。3、即食羊肉。4、麵餅。5、羊肉放在熱水中煮沸。6、放入麵餅。7、麵餅熟後放入青菜。8、放入蔥花,不用放鹽,羊肉包口味...
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紅菇羊肉湯怎麼做-紅菇羊肉湯的做法
  • 紅菇羊肉湯怎麼做-紅菇羊肉湯的做法

  • 食材明細主料羊肉(15塊)紅菇(4朵)輔料蘿蔔(適量)薑絲(少許)配料鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅菇羊肉湯的做法步驟1、把全部材料放入鍋裡,加入適量的水,高壓20分鐘。2、羊肉熟後把蘿蔔放入煮5分鐘。3、出鍋的時候加入少許鹽即可。...
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羊肉湯裡面可以放紅棗枸杞嗎
  • 羊肉湯裡面可以放紅棗枸杞嗎

  • 可以。放紅棗枸杞可以可以去除羊雜碎的腥臭味,增加湯料的香味,還可以加入花椒粒、香葉、桂皮、八角、鹽、生抽、白砂糖、料酒、孜然粉、黑胡椒粉、小茴香、迷迭香等等各種香料。燉煮的時間越久羊肉湯的湯汁會更加濃郁鮮美可口。羊肉湯可以做成羊肉粉絲也可以做成羊肉面。...
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羊肉蘿蔔湯麵的做法 【北京】羊肉蘿蔔湯麵 羊肉蘿蔔湯麵怎麼做
  • 羊肉蘿蔔湯麵的做法 【北京】羊肉蘿蔔湯麵 羊肉蘿蔔湯麵怎麼做

  • “一鍋羊肉湯,一柱好麵條,讓身體從裡到外都那麼滋潤。羊肉有溫補的作用,現在可以大塊朵頤地開吃啦!幾味簡單的調料更加突出羊肉的鮮嫩來。因為不能買到新鮮的羊肉,所以凍羊肉也就將就了,但這依然不能抵擋住羊肉的嫩、羊湯的鮮!如果怕上火,再切半根白蘿蔔放進湯裡煲一會兒。這食材...
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