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關於豆沙包的最正宗做法的餐飲百科

豆沙包的做法 紅薯紅豆豆沙包 豆沙包怎麼做
  • 豆沙包的做法 紅薯紅豆豆沙包 豆沙包怎麼做

  • “小時候我不吃麵條,家裡晚飯只要是煮了麵條,我就開始耍大小姐脾氣了,奶奶最疼我,做完一大家人的飯後,自己顧不上吃飯,還要先端著我的小碗去村子裡借一碗米粉給我吃。小時候,春節前夕,每家每戶都要蒸幾大鍋各種口味的包子和饅頭,其中必備的有我最愛的油渣粉條青菜包、紅薯豆沙包。...
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豆沙包的做法 豆沙包(蒸) 豆沙包怎麼做
  • 豆沙包的做法 豆沙包(蒸) 豆沙包怎麼做

  • “加入奶油,牛奶,的麵糰,蒸起鬆軟可口。”食材明細主料低筋麵粉(200g)雞蛋(1個)奶油(60g)牛奶(40g)輔料鹽(2g)酵母(2g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豆沙包的做法步驟1、低粉200g,奶油60g,牛奶40g,全蛋液1個,酵母2g,鹽2g,所有材料混合,揉成光滑麵糰,發酵40-45分鐘,2倍大即可。2、準備好豆沙...
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豆沙包的做法 營養早餐——豆沙包 豆沙包怎麼做
  • 豆沙包的做法 營養早餐——豆沙包 豆沙包怎麼做

  • 食材明細主料麵粉(600克)豆沙餡(600克)輔料酵母(4克)麵粉(80克)食用鹼(4克)水(適量)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豆沙包的做法步驟1、麵粉放到乾淨盆裡,放入麵肥和酵母加水和成麵糰,餳10分鐘。餳好的麵糰放到面板上加入鹼面揉勻。2、豆沙餡是原先做好的,提前從冰箱拿出來化凍。3、...
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豆沙包的做法 鬆鬆軟軟豆沙包 豆沙包怎麼做
  • 豆沙包的做法 鬆鬆軟軟豆沙包 豆沙包怎麼做

  • “有空就做了些鬆鬆軟軟的豆沙包....”食材明細主料麵粉(500克)輔料豆沙(適量)發酵粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆沙包的做法步驟1、把麵粉.發酵粉和成麵糰。2、發酵成好多小泡就發酵好了。3、準備好一袋豆沙餡。4、把發酵好的麵糰揪成小劑子,擀成圓皮。5、包上豆...
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豆沙包怎麼做-豆沙包的做法
  • 豆沙包怎麼做-豆沙包的做法

  • “自己熬的豆沙餡,包的豆沙包,原料新鮮,味道好極了。”食材明細主料中筋麵粉(300g〈天山牌〉)乾酵母(3g〈燕子牌〉)水(145g)橄欖油(7g〈玉米油〉)冰糖粉(20g)鹽(2g)麵糰(25-30g〈每個〉)豆沙餡(25g〈每個〉)原味(口味)一小時(耗時)高階(難度)豆沙包的做法步驟1、1.點開稱,把145克水加入主鍋,加入3克...
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豆沙包的做法 豆沙包--自制豆沙餡 豆沙包怎麼做
  • 豆沙包的做法 豆沙包--自制豆沙餡 豆沙包怎麼做

  • 食材明細主料麵粉(200克)紅豆(適量)輔料水(100克)燕麥片(15克)配料酵母(2克)紅糖(適量)甜味(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豆沙包的做法步驟1、紅豆提前一天泡好。2、放到高壓鍋中水位沒過紅豆1CM左右蓋蓋煮至汽響後再煮5分鐘關小火煮10分鐘燜著20分鐘沒響聲了。3、開蓋加入紅糖3大...
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豆沙包的做法 【東北】豆沙包 豆沙包怎麼做
  • 豆沙包的做法 【東北】豆沙包 豆沙包怎麼做

  • “做好了豆沙又迫不及待的發麵做豆沙包,哈哈吃到嘴裡更是想家想老媽,用我們河北的做法,做了東北版的豆沙包。自己做的皮薄陷大哦!”食材明細主料豆沙(500克)麵粉(1500克)輔料酵母(4克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豆沙包的做法步驟1、麵粉放入酵母,合成團,發兩倍大2、發好,柔好後...
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豆沙包的做法 麵食#豆沙包 豆沙包怎麼做
  • 豆沙包的做法 麵食#豆沙包 豆沙包怎麼做

  • 食材明細主料麵粉(500g)酵母(5g)輔料豆沙餡(500g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豆沙包的做法步驟1、麵粉加入酵母粉,水和成麵糰放溫暖處發酵。2、麵糰排氣後揉光滑。3、搓成長條,分成小劑子。4、按扁擀成麵皮。5、麵皮上擠入豆沙餡。6、用虎口捏著麵皮向上收口捏緊。7、收口...
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豆沙包的做法 親子時光之/🐷🐷豆沙包 豆沙包怎麼做
  • 豆沙包的做法 親子時光之/🐷🐷豆沙包 豆沙包怎麼做

  • 食材明細主料高筋白麵團(適量)高筋南瓜麵糰(少量)輔料玫瑰豆沙(少量)黑芝麻(十幾粒)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豆沙包的做法步驟1、把揉好的已經發酵好的高筋麵糰,擀氣後分成均勻大小的圓麵糰待用我這次做的是南瓜饅頭面團揪下來的一小團可視乎自己的現場情況來決定做多少2...
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豆沙包的做法 香甜豆沙包 豆沙包怎麼做
  • 豆沙包的做法 香甜豆沙包 豆沙包怎麼做

  • “第一次做包子玩得開心呵呵”食材明細主料麵粉(適量)酵母(適量)泡打粉(適量)紅豆沙餡(適量)水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豆沙包的做法步驟1、準備材料酵母泡打粉小麥粉混合2、水倒入麵粉中用筷子攪成面絮3、揉麵滾圓4、蓋溼布發2小時的面5、取發好的面壓成麵皮包入豆...
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豆沙包的做法 中點傳奇—豆沙包 豆沙包怎麼做
  • 豆沙包的做法 中點傳奇—豆沙包 豆沙包怎麼做

  • “我本人不太愛吃甜食,但是豆沙包偶爾會買幾個吃吃,一隻豆沙包配一杯清茶,一份簡單的下午茶,豆沙包的包法很多,今天是最簡單的包法,有些地方喜歡把麵皮摻入抹茶粉調成綠色麵糰,然後包成秋葉形,就成了秋葉豆沙包,還有的可以包成象形的小動物,比如刺蝟包,小豬包,熊貓包等”食材明細主料...
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豆沙包的做法 百變麵食之豆沙包 豆沙包怎麼做
  • 豆沙包的做法 百變麵食之豆沙包 豆沙包怎麼做

  • “饅頭、包子是我家的主食,但單一的饅頭兒子不愛吃,所以為讓寶貝多吃、營養更全面。在蒸饅頭時會新增其他雜糧或者包入各種餡料,做各種造型。”食材明細主料麵粉(800g)水(400g)酵母(5g)輔料豆沙餡(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豆沙包的做法步驟1、麵粉、酵母倒盆裡拌勻,邊...
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豆沙包的做法 2020一起跨年!!豆沙包 豆沙包怎麼做
  • 豆沙包的做法 2020一起跨年!!豆沙包 豆沙包怎麼做

  • “自制慶豐豆沙包子,邊吃邊看習大大跨年賀詞😋😎🤩🤩🤩”食材明細主料高筋麵粉(300g)輔料水(170g)酵母(3g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豆沙包的做法步驟1、放心,照我的步驟一步步去做,你也能在家吃到習大大吃的慶豐包子,不過是豆沙的😋😘😝🤣🤣🤣2、麵粉300g3、溫水170g4、安...
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豆沙包的做法 豆沙包(一次發酵) 豆沙包怎麼做
  • 豆沙包的做法 豆沙包(一次發酵) 豆沙包怎麼做

  • “細膩綿軟的豆沙,蓬鬆喧軟的麵皮,營養美味,老少皆宜。”食材明細主料普通麵粉(600克)酵母(6克)溫水(300克)輔料豆沙餡(400克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豆沙包的做法步驟1、酵母用溫水化開,與麵粉混合,揉成光滑的麵糰。2、不用發酵,直接將麵糰搓成長條,分成相等的面劑子,擀成包子...
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豆沙包的做法 豆沙包!(附加自制豆沙餡) 豆沙包怎麼做
  • 豆沙包的做法 豆沙包!(附加自制豆沙餡) 豆沙包怎麼做

  • 食材明細主料紅豆(300g)中筋麵粉(500g)輔料水(250g)酵母粉(5g)白糖(80g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豆沙包的做法步驟1、紅豆提前一個晚上洗淨泡好。2、放入鍋中煮到比較稠的樣子,鍋裡還留有少量的紅豆湯。(預留少量的湯打的更細膩)3、倒入料理機打成紅豆泥。4、把紅豆泥倒入鍋...
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豆沙包的做法 豆沙包(方形,一次發酵) 豆沙包怎麼做
  • 豆沙包的做法 豆沙包(方形,一次發酵) 豆沙包怎麼做

  • “普通的豆沙包,換一種製作方式,將包子生胚放入方形烤盤裡蒸制,成品上圓下方、美觀獨特,一樣的食材,稍作變化,換來驚喜的效果、愉悅的心情。”食材明細主料普通麵粉(200克)酵母(2克)溫水(100克)輔料紅豆沙餡(160克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豆沙包的做法步驟1、準備一個方形不...
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豆沙包的做法 甜美豆沙包 豆沙包怎麼做
  • 豆沙包的做法 甜美豆沙包 豆沙包怎麼做

  • “一直很想做豆沙包。今天終於把它付諸實踐了~自己手工製作豆沙比想象中難了一點點,但是當吃到嘴裡的那一刻,感覺所有努力都是有回報的呢。所以、偶爾就這樣享受享受如此幸福的感覺吧~還很營養健康噢!”食材明細主料麵粉(4杯)發酵粉(適量)紅豆(2杯)玉米澱粉(少許)奶粉(2勺)輔料白糖(1碗...
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豆沙包的做法 "紫"醉金迷豆沙包 豆沙包怎麼做
  • 豆沙包的做法 "紫"醉金迷豆沙包 豆沙包怎麼做

  • “不知從什麼時候起,迷上了美食。尤其是美味健康又養眼的美食。這迷人的“紫”和“金”的組合,就在那一瞬間的靈感閃現下誕生了!”食材明細主料麵粉(1KG)輔料紫薯(1個)南瓜(適量)配料紅豆(0.5KG)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豆沙包的做法步驟1、準備紅豆沙餡料,也可以在超市買現...
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豆沙包 豆沙包怎麼做-豆沙包的做法 ‘媽媽的味道’
  • 豆沙包 豆沙包怎麼做-豆沙包的做法 ‘媽媽的味道’

  • 食材明細主料紅豆(一碗)紅棗(一碗)麵粉(適量)輔料白糖(適量)水(適量)酵母粉(適量)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豆沙包的做法步驟1、發老面:這是老媽發的面。一碗麵粉加一碗水三分之一袋的酵母粉,23℃室溫下醒發大概15個小時。2、老媽做的豆沙餡:一碗紅豆一碗紅棗,紅棗提前去核,用水...
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豆沙包的做法 初次嘗試豆沙包 豆沙包怎麼做
  • 豆沙包的做法 初次嘗試豆沙包 豆沙包怎麼做

  • “吃不完的豆沙,不想放冰箱儲存。就做了這款可以當點心吃的豆沙包”食材明細主料中筋麵粉(400克)酵母(3克)輔料牛奶(200克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豆沙包的做法步驟1、所有材料入麵包桶,揉至光滑的麵糰,發至兩倍大(食指沾麵粉插入麵糰,小孔不迅速反彈即可)2、發酵好的麵糰...
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正宗德式土豆沙拉怎麼做-正宗德式土豆沙拉的做法
  • 正宗德式土豆沙拉怎麼做-正宗德式土豆沙拉的做法

  • “以前在國內飯店裡也吃過德式土豆沙拉,別說喜歡這道菜了,一般都沒有。後來到了德國,看到餐桌上面有土豆沙拉,然後招待的主人又讓嚐嚐土豆沙拉,當時心裡真是一千萬個不願意啊!但是不好拒絕,就嚐了,味道卻太出乎我意料了,從此我就愛上了德國的土豆沙拉這道菜,然後就很用心得跟德國人...
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生煎包怎麼做最正宗
  • 生煎包怎麼做最正宗

  • 生煎包是江浙滬地區傳統小吃,滿足了人們三餐的需要。生煎包,顧名思義就是煎的包子,而油煎也成就了生煎包的美味,剪過的皮外表更香脆,內陷多是葷素搭配,種類多樣,個頭正好,一口一個,湯汁與餡、皮混合,是絕佳的美食。下面就向大家介紹幾款生煎包的做法。生煎包怎麼做最正宗1、彩色生...
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最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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糯米包子這樣做最正宗
  • 糯米包子這樣做最正宗

  • 包子相信是大家再熟悉不過的美食了吧,包子是經過和麵、揉麵、擀麵、調餡兒等一些工藝製作而成的,也是我們早餐的首選美食之一。但是今天小編要給大家介紹一款家常的包子,那就是糯米包子,可能有些朋友沒有聽說過,糯米包子只是把傳統包子的麵粉更換成了糯米粉,其他製作方法基本都...
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正宗西式土豆沙拉怎麼做-正宗西式土豆沙拉的做法
  • 正宗西式土豆沙拉怎麼做-正宗西式土豆沙拉的做法

  • “這還是爺爺時代跟西餐師傅學的,我是從老爸那裡學的,也看美國人做過,綜合一下優點,取其精華。”食材明細主料土豆(3個)胡蘿蔔(2根)雞蛋(1個)芹菜(1根)火腿(適量)洋蔥(1/4個)丘比蛋黃沙拉醬(100g)輔料白胡椒粉(4g)黑胡椒碎(少許)白醋(1茶匙)鹽(3g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)正宗西式土豆沙拉...
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