當前位置:味味甜 >

關於西蘭花豆腐羹的餐飲百科

西蘭花豆腐羹如何做簡單又好吃
  • 西蘭花豆腐羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘西蘭花是一種富含營養物質的蔬菜,多吃西蘭花還可以減肥,而且它還富含許多人體所需的維生素,即好吃又好看!豆腐以其特有的清新滋味受到廣大人民群眾的喜愛,許多人都很喜歡吃豆腐,而這道西蘭花豆腐羹將二者的美味...
  • 23390
特色美食西蘭花豆腐羹如何做簡單又好吃
  • 特色美食西蘭花豆腐羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:13分鐘    烹飪時間:15分鐘這道西蘭花豆腐羹是一道特色美食,這道美食在很多的中餐館裡都有賣,每次我們出去吃飯或者是和朋友出去聚餐,大家都會不約而同的點這道西蘭花豆腐羹的。雖然每個中餐館裡製作出來的這道西蘭花豆腐羹的味道有一...
  • 9296
家常西蘭花豆腐羹如何做簡單又好吃
  • 家常西蘭花豆腐羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘家常西蘭花豆腐羹是一道非常美味的經典家常菜,主要是以西蘭花為主要食材搭配豆腐等配料烹製而成的湯羹。西蘭花維生素含量豐富而且味道鮮美營養價值高,而豆腐更是蛋白質含量較高的素食,兩種經典食材的搭配打...
  • 31432
豆腐泡炒西蘭花怎麼做-豆腐泡炒西蘭花的做法
  • 豆腐泡炒西蘭花怎麼做-豆腐泡炒西蘭花的做法

  • “豆腐泡是傳統的豆制食品,南北方的叫法不同,南方叫油豆腐,北方則叫豆腐泡。豆腐泡是用新鮮豆腐加工而來。豆腐泡炒西蘭花營養美味。”食材明細主料豆腐泡(150克)西蘭花(1個)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料油(少許)蠔油(1勺)鹽(少許)五香粉(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆腐泡炒西蘭...
  • 14642
西蘭花豆腐湯怎麼做-西蘭花豆腐湯的做法
  • 西蘭花豆腐湯怎麼做-西蘭花豆腐湯的做法

  • “這湯,又是我的一道實驗品。那天給老公炒花蛤下酒,看看一旁的西蘭花豆腐,心生出了這道菜。經過一番燉煮,這湯鮮,味美,色亮,無油清淡。最主要的是,原以為西蘭花煮過後會不好吃,結果卻得到意外的驚喜,被花蛤湯一浸染,味更還真的非常贊。老公戲稱我是生命不息,混搭不止,從不好好做菜,拿讓...
  • 20864
西蘭花炒豆腐衣怎麼做-西蘭花炒豆腐衣的做法
  • 西蘭花炒豆腐衣怎麼做-西蘭花炒豆腐衣的做法

  • “好看又好吃,簡單易學,營養豐富,動手吧!”食材明細主料西蘭花(適量)豆腐衣(適量)輔料蒜(適量)彩椒(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西蘭花炒豆腐衣的做法步驟1、西蘭花切塊,彩椒切丁,蒜切片備用。2、西蘭花切塊過開水焯至七成熟,彩椒切丁,蒜切片備用。3、鍋內...
  • 15932
西藍花豆腐蛋羹的做法 減肥餐 | 西藍花豆腐蛋羹 西藍花豆腐蛋羹怎麼做
  • 西藍花豆腐蛋羹的做法 減肥餐 | 西藍花豆腐蛋羹 西藍花豆腐蛋羹怎麼做

  • “減肥常見到:水煮西藍花、白灼豆腐和水煮雞蛋。其實這三樣食材,放一起,也是一道非常美味的減肥餐。烹飪也簡單,分享給你們”食材明細主料西藍花(200g)雞蛋(2個)嫩豆腐(150g)輔料白胡椒粉(少許)鹽(少許)醬油(少許)橄欖油(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)西藍花豆腐蛋羹的做法步驟1、...
  • 22829
西蘭花炒魚豆腐怎麼做-西蘭花炒魚豆腐的做法
  • 西蘭花炒魚豆腐怎麼做-西蘭花炒魚豆腐的做法

  • “西蘭花,營養豐富,比白花菜的胡蘿蔔素含量要高一些,營養成分位居同類蔬菜之首,被譽為“蔬菜皇冠”。”食材明細主料西蘭花(50克)魚豆腐(100克)輔料精鹽(5克)彩椒(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西蘭花炒魚豆腐的做法步驟1、準備所需食材2、西蘭花洗淨掰小朵3、沸水中加入一...
  • 27233
豆腐拌西蘭花怎麼做-豆腐拌西蘭花的做法
  • 豆腐拌西蘭花怎麼做-豆腐拌西蘭花的做法

  • “昨天做了豆腐,今天就來個豆腐拌西蘭花”食材明細主料西蘭花(適量)豆腐(適量)木耳(適量)輔料鹽(少許)芝麻油(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆腐拌西蘭花的做法步驟1、煮鍋開水,放入西蘭花先抄水2、木耳提前泡發的,放入西蘭花後再次快開鍋時再放入木耳3、豆腐用炒鍋抄水4、所...
  • 32746
西蘭花炒豆腐皮怎麼做-西蘭花炒豆腐皮的做法
  • 西蘭花炒豆腐皮怎麼做-西蘭花炒豆腐皮的做法

  • “家常素菜,營養十足,10分鐘就可以搞定的,適合上班族。”食材明細主料西蘭花(適量)豆腐皮(2張)輔料紅彩椒(適量)配料姜(適量)蒜(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西蘭花炒豆腐皮的做法步驟1、原料備好2、西蘭花上部掰朵,根部去皮切菱形3、豆腐皮切菱形,紅椒切片備用...
  • 31293
西藍花豆腐羹怎麼做-西藍花豆腐羹的做法
  • 西藍花豆腐羹怎麼做-西藍花豆腐羹的做法

  • “綠色給夏天帶來清涼的感覺,在食慾不振的夏天一碗綠色的蔬菜湯定會讓人胃口大開,推薦一道清熱排毒養顏的美容湯羹,做法健康,食材也普通做好後大人小孩都喜歡”食材明細主料西藍花(100g)內脂豆腐(1個)雞蛋(1個)輔料鹽(5g)生抽(2g)水澱粉(15g)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)西藍花豆腐...
  • 24356
西蘭花油豆腐的做法 【西蘭花油豆腐】 西蘭花油豆腐怎麼做
  • 西蘭花油豆腐的做法 【西蘭花油豆腐】 西蘭花油豆腐怎麼做

  • “這道菜只用了簡單調味,保持了原料的基本色澤,清淡適口,簡單快捷!”食材明細主料西蘭花(適量)油豆腐(適量)輔料紅椒(適量)配料蔥(適量)姜(適量)鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西蘭花油豆腐的做法步驟1、西蘭花洗淨掰成小朵,油豆腐適量。2、蔥花,薑末,紅椒塊,油豆...
  • 29135
蠔油西蘭花豆腐怎麼做-蠔油西蘭花豆腐的做法
  • 蠔油西蘭花豆腐怎麼做-蠔油西蘭花豆腐的做法

  • 食材明細主料西蘭花(1棵)豆腐(1塊)輔料鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油西蘭花豆腐的做法步驟1、西蘭花用水綽一下,炒的時候比較容易熟2、豆腐切塊3、西蘭花先炒,加少許鹽,加蠔油,再加豆腐進去,不然豆腐就比較容易碎4、放油,西蘭花先炒,加蠔油(可以自行選擇要不要...
  • 18644
豆腐乾炒西蘭花怎麼做-豆腐乾炒西蘭花的做法
  • 豆腐乾炒西蘭花怎麼做-豆腐乾炒西蘭花的做法

  • “家常菜豆腐乾炒西蘭花,營養清淡好吃。”食材明細主料豆腐乾(2片)西蘭花(1個)胡蘿蔔(1根)蔥(1根)蒜(5瓣)輔料油(少許)蠔油(1勺)鹽(少許)五香粉(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆腐乾炒西蘭花的做法步驟1、豆腐乾2片,西蘭花1個,胡蘿蔔1根,蔥1根,大蒜5瓣。2、西蘭花掰成小朵,胡蘿蔔洗淨去...
  • 23749
西蘭花蒸蛋羹怎麼做-西蘭花蒸蛋羹的做法
  • 西蘭花蒸蛋羹怎麼做-西蘭花蒸蛋羹的做法

  • “簡單快捷。”食材明細主料西蘭花(300g)輔料雞蛋(2個)調料鹽(2個)純淨水(200ml)蒸魚豉油(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西蘭花蒸蛋羹的做法步驟1、西蘭花剪成小朵,加2勺麵粉淘洗乾淨,焯水1分鐘,撈出碼入盤中。2、兩個雞蛋磕入碗中,加少許鹽,適量純淨水,攪拌均勻,濾入盤中。3、蒸...
  • 18519
西蘭花豆腐蒸蛋怎麼做-西蘭花豆腐蒸蛋的做法
  • 西蘭花豆腐蒸蛋怎麼做-西蘭花豆腐蒸蛋的做法

  • “整個春節宅在家裡,大家是否都有“三月不減肥,四月徒傷悲”的感覺呀,給大家推薦一款低脂減肥菜,用了西蘭花、豆腐和蛋,營養還是蠻好的哦”食材明細主料西蘭花(適量)豆腐(適量)鴨蛋(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)西蘭花豆腐蒸蛋的做法步驟1、...
  • 29472
西蘭花蝦仁豆腐湯怎麼做-西蘭花蝦仁豆腐湯的做法
  • 西蘭花蝦仁豆腐湯怎麼做-西蘭花蝦仁豆腐湯的做法

  • “超簡單的西蘭花蝦仁豆腐湯。低脂低卡高蛋白的蝦仁,配上豆腐和西蘭花,鮮美好喝,營養健康!”食材明細主料鮮蝦(10只)西蘭花(150克)南豆腐(200克)調料蔥花(適量)薑片(適量)食鹽(適量)味精(適量)白胡椒粉(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西蘭花蝦仁豆腐湯的做法步驟1、準備食材。2、鮮蝦...
  • 24245
西蘭花炒豆腐怎麼做-西蘭花炒豆腐的做法
  • 西蘭花炒豆腐怎麼做-西蘭花炒豆腐的做法

  • 食材明細主料北豆腐(225克)西蘭花(160克)輔料蒜(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)味精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)西蘭花炒豆腐的做法步驟1、食材:北豆腐、西蘭花(已掰成小朵在鹽水中浸泡30分鐘清洗)、蒜(已切碎)。2、將北豆腐放在案板上切成塊。3、將西蘭花下入沸水中焯開、2分鐘...
  • 23190
西蘭花炒油豆腐怎麼做-西蘭花炒油豆腐的做法
  • 西蘭花炒油豆腐怎麼做-西蘭花炒油豆腐的做法

  • 食材明細主料西蘭花(200g)油豆腐(200g)輔料蒜泥(2g)配料植物油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西蘭花炒油豆腐的做法步驟1、把西蘭花切小朵,2、西蘭花洗淨,在加鹽的沸水中焯一下,撈出,3、鍋裡燒熱,下油下蒜泥,放入西蘭花,翻炒幾下4、翻炒幾下,放入油豆腐炒幾下,調入...
  • 29744
西蘭花花蟹冬瓜羹怎麼做-西蘭花花蟹冬瓜羹的做法
  • 西蘭花花蟹冬瓜羹怎麼做-西蘭花花蟹冬瓜羹的做法

  • 食材明細主料冬瓜(440克)西蘭花(175克)花蟹(295克)輔料水澱粉(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西蘭花花蟹冬瓜羹的做法步驟1、材料:冬瓜、西蘭花、花蟹(已清洗)、水澱粉2、將花蟹去蟹殼去鰓用剪刀對半切開,待用。3、將西蘭花掰成小朵清洗清洗,撈出待用。4、...
  • 12474
西蘭花燒豆腐怎麼做-西蘭花燒豆腐的做法
  • 西蘭花燒豆腐怎麼做-西蘭花燒豆腐的做法

  • 食材明細主料北豆腐(1塊)西蘭花(1顆)胡蘿蔔(半根)蔥(適量)蒜(適量)輔料鹽(8g)醬油(10g)料酒(8g)白糖(8g)澱粉(10g)十三香(5g)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)西蘭花燒豆腐的做法步驟1、北豆腐切成菱形片。2、西蘭花掰成小塊,洗淨備用。3、胡蘿蔔切成菱形片。4、蔥蒜切末兒備用。5、鍋中燒開水,...
  • 26764
西蘭花豆腐蛋湯怎麼做-西蘭花豆腐蛋湯的做法
  • 西蘭花豆腐蛋湯怎麼做-西蘭花豆腐蛋湯的做法

  • 食材明細主料豆腐(半塊)雞蛋(一個)西蘭花(適量)輔料鹽(適量)姜(適量)調料十三香(適量)雞精(適量)白胡椒粉(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)西蘭花豆腐蛋湯的做法步驟1、食材:雞蛋,西蘭花,豆腐。2、鍋中水開將西蘭花焯水,放入適量的鹽。3、鍋中油熱倒入雞蛋4、將炒好的雞蛋盛出備用。5...
  • 29792
西蘭花拌蠔味豆腐怎麼做-西蘭花拌蠔味豆腐的做法
  • 西蘭花拌蠔味豆腐怎麼做-西蘭花拌蠔味豆腐的做法

  • “這個菜基本都是素的(除蠔油外),伴上西蘭花,有蛋白質,又有維生素,看上去也很有生氣。它的風格非常清爽,不加芡汁,豆腐的味道靠在浸的過程中吸入,吃起來味道是從豆腐的內裡感覺到的,很均勻很入味。”食材明細主料北豆腐(1盒(1磅)(較硬的))西蘭花(1大朵)輔料蔥(1-2根)配料生抽(2湯匙)蠔油(2湯匙)八...
  • 27773
火鍋豆腐拌西蘭花的做法 綠樹銀花(火鍋豆腐拌西蘭花) 火鍋豆腐拌西蘭花怎麼做
油豆腐炒西蘭花怎麼做-油豆腐炒西蘭花的做法
  • 油豆腐炒西蘭花怎麼做-油豆腐炒西蘭花的做法

  • “最喜歡吃油炸豆腐了,配上脆嫩的西蘭花”食材明細主料西蘭花(適量)油豆腐(適量)蔥(適量)輔料鹽(少許)花生油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)油豆腐炒西蘭花的做法步驟1、準備原料,西蘭花撒成朵,先抄水備用2、豆腐切片油炸後備用,蔥切絲3、熱鍋涼油,爆香蔥絲4、西蘭花、油豆腐一...
  • 11512
專題