當前位置:味味甜 >

關於牛肉熱狗腸麵包船的家常做法的餐飲百科

牛肉熱狗腸麵包船怎麼做-牛肉熱狗腸麵包船的做法
  • 牛肉熱狗腸麵包船怎麼做-牛肉熱狗腸麵包船的做法

  • “最後三條牛肉熱狗腸,用麵包紙模做成麵包船。這個分量的麵糰大概可以做4-5個麵包船,但是隻有3條腸。硬塞進紙模,結果漲了個爆滿,看起來吃水很深的樣子。。。。。”食材明細主料高筋粉(140克)雞蛋(25克)白砂糖(10克)煉乳(15克)鹽(1.5克)酵母(2.5克)純牛奶(70克)黃油(12克)輔料牛肉熱狗腸(3根)番...
  • 3927
熱狗麵包卷怎麼做-熱狗麵包卷的做法
  • 熱狗麵包卷怎麼做-熱狗麵包卷的做法

  • 食材明細主料麵包粉(350克)溫水(175克)白糖(20克)黃油(20克)乾酵母(3克)熱狗(適量)白芝麻(適量)雞蛋(2個)調料鹽(2克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)熱狗麵包卷的做法步驟1、分別分成大小一樣的小麵糰,揉成圓形,蓋上溼布或者保鮮膜,放置好15-20分鐘。2、除黃油外所有材料放入廚師機內。啟動...
  • 20659
自制香腸熱狗麵包怎麼做-自制香腸熱狗麵包的做法
  • 自制香腸熱狗麵包怎麼做-自制香腸熱狗麵包的做法

  • “昨天晚上做的《鮮香午餐肉》順便給女兒做了6根香腸,準備今天給她做幾根熱狗,具體香腸餡料見《鮮香午餐肉》菜譜,這裡就不重複了。”食材明細主料高筋麵粉(適量)豬肉餡(適量)輔料酵母(少許)鹽(適量)黑熟芝麻(少許)白熟芝麻(適量)雞蛋(1個)油(適量)水(適量)糖(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通...
  • 25325
家常熱狗怎麼做-家常熱狗的做法
  • 家常熱狗怎麼做-家常熱狗的做法

  • “剛做了家常漢堡,今天趁熱打鐵再向朋友們介紹一下家常熱狗的做法,喜歡吃西式快餐的朋友可以試一下,很簡單,還經濟實惠,別再讓這些外國人的街邊小吃浪費咱的大把銀子啦。”食材明細主料餃子粉(350克)湯種(120克)輔料水(120克)酵母(3克)玉米油(30克)奶粉(20克)雞蛋(1枚)生菜(適量)火腿腸(適量)配...
  • 17305
熱狗麵包的做法 幸福烘焙:熱狗麵包 熱狗麵包怎麼做
  • 熱狗麵包的做法 幸福烘焙:熱狗麵包 熱狗麵包怎麼做

  • “對於熱狗麵包的記憶,還停留在學校。。。那個時候,一頓簡易的早餐,一頓匆忙的午餐,一頓飢腸轆轆的夜宵。。。。我不記得,我買過多少熱狗麵包。。但卻清晰的明瞭,它曾是我的一日三餐。。。那些匆忙、疲憊的日子,每每想起,它曾帶給我的裹腹的幸福。。。溫柔了歲月,溫暖了時光。。學...
  • 22616
犛牛肉熱狗腸怎麼做-犛牛肉熱狗腸的做法
  • 犛牛肉熱狗腸怎麼做-犛牛肉熱狗腸的做法

  • “把牛肉丸子與豬肉火腿腸的做法結合,將那犛牛肉變成熱狗腸。純瘦的牛肉吃起來太柴,很難做成豬肉那樣嫩滑的口感。把它打成極細末的細膩肉漿,打出膠質,變成口感細膩的熱狗腸,應該可以改善口感。正好還有腸衣,在時間方便的時候動手一試。新增一點點紅曲粉,可以讓牛肉煮熟後變成好...
  • 7439
熱狗麵包的做法 德普烤箱食譜——熱狗麵包 熱狗麵包怎麼做
  • 熱狗麵包的做法 德普烤箱食譜——熱狗麵包 熱狗麵包怎麼做

  • “好吃,,葷素均勻,營養豐富。”食材明細主料高筋麵粉(180g)蛋液(30g)水(80g)黃油(20g)輔料奶粉(15g)細糖(20g)酵母(5g)白芝麻(少量)鹽(2g)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)熱狗麵包的做法步驟1、原料2、將配方中的所有乾性材料放入攪拌缸內,慢速混合2分鐘3、加入液體材料,慢速攪打直無干粉,然...
  • 30457
熱狗麵包的做法 早餐首選——熱狗麵包 熱狗麵包怎麼做
  • 熱狗麵包的做法 早餐首選——熱狗麵包 熱狗麵包怎麼做

  • ““熱狗”這個名稱聽起來十分古怪吧?哈哈~它是由英語hotdog直譯而來,就是在剖開的長形小麵包中夾一條香腸,食用前先烤熱就可以直接吃了,它在美國算是最普通的一種食品了,一年之中所吃掉的熱狗至少有一百多億條,想想這個數字也蠻驚人噠。”食材明細主料高筋粉(200克)酵母(6克)鹽(3克)...
  • 8390
熱狗麵包怎麼做-熱狗麵包的做法
  • 熱狗麵包怎麼做-熱狗麵包的做法

  • “看著很複雜對吧、其實、這款麵包比紙杯蛋糕都省心省事。”食材明細主料高筋麵粉(250克)低筋麵粉(50克)牛奶(170克)細砂糖(30克)雞蛋液(一個)酵母(3克)鹽(2克)黃油(25克)輔料熱狗腸(9個)蛋黃醬(適量)蕃茄醬(適量)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)熱狗麵包的做法步驟1、準備食材。2、準備好食...
  • 22688
熱狗麵包的做法 麵包機+烤箱做熱狗麵包 熱狗麵包怎麼做
  • 熱狗麵包的做法 麵包機+烤箱做熱狗麵包 熱狗麵包怎麼做

  • 食材明細主料高筋麵粉(140G)水(80G)細砂糖(20G)黃油(15G)雞蛋液(10G)鹽(1/4小勺(1.25ML))乾酵母(1小勺(5ML))奶粉(1小勺(5ML))火腿腸(5根)輔料全蛋液(適量)微辣(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)熱狗麵包的做法步驟1、我用的是安琪酵母2、牛奶或者奶粉加水3、高筋麵粉4、雞蛋5、刷子(刷蛋液用),量勺6、電...
  • 32703
熱狗腸卷的做法 第一次的麵包秀——熱狗腸卷 熱狗腸卷怎麼做
  • 熱狗腸卷的做法 第一次的麵包秀——熱狗腸卷 熱狗腸卷怎麼做

  • “饅頭做多了,現在想嘗試做點麵包,失敗好幾次,終於看到了成功的影子。”食材明細主料麵粉(265克)熱狗腸(10根)輔料牛奶(1盒)發酵粉(3克)白糖(20克)黃油(刪除)鹽(10克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)熱狗腸卷的做法步驟1、準備好的用料。2、85克牛奶,15克高粉拌勻微波爐高火1分鐘,其間拿出...
  • 31997
番茄醬熱狗腸烤麵包怎麼做-番茄醬熱狗腸烤麵包的做法
  • 番茄醬熱狗腸烤麵包怎麼做-番茄醬熱狗腸烤麵包的做法

  • “每次家裡剩下的麵包都不太想吃它了,把它丟掉也很浪費。想著辦法把它烤了,到最後消滅倒是挺快的。這個烤麵包用來當早餐非常好,一碗就夠飽,還能解決家裡的剩麵包。”食材明細主料剩麵包(3塊)牛奶(適量)熱狗腸(4根)輔料馬蘇裡拉芝士(適量)胡椒粉(少許)配料亨氏番茄醬(適量)酸鹹(口味)烤(工藝...
  • 11294
熱狗腸麵包卷怎麼做-熱狗腸麵包卷的做法
  • 熱狗腸麵包卷怎麼做-熱狗腸麵包卷的做法

  • “喜歡吃麵包但一直很懶,如果偷懶能做出好吃的麵包是我最大的追求,最近一直在搗鼓面包,由麵包機和麵發酵好,再給麵包造個型,就能吃到好吃的麵包了。兒子和媽媽都喜歡帶鹹味的麵包,指名要吃熱狗腸麵包卷,用的是君之的配方,香腸換了熱狗腸,黑芝麻換白芝麻,成品鬆軟好吃!”食材明細主料...
  • 13771
牛肉熱狗腸麵包的做法 冷藏發酵牛肉熱狗腸麵包 牛肉熱狗腸麵包怎麼做
  • 牛肉熱狗腸麵包的做法 冷藏發酵牛肉熱狗腸麵包 牛肉熱狗腸麵包怎麼做

  • “最後的淡奶油,搭配牛肉熱狗腸鬆軟的奶香麵糰,卷出腸仔麵包。冷藏發酵,前晚做麵糰,次日烘烤,省精力。烘烤後的麵糰,兩端脫腸,想起彈簧。。。。”食材明細主料高筋粉(120克)淡奶油(25克)牛奶(52克)糖(12克)鹽(0.5克)乾酵母(1.5克)蛋液(10克)黃油(10克)輔料牛肉熱狗腸(2根)調料蛋液(適量)芝麻(適量)奶香...
  • 30424
抹茶熱狗腸麵包怎麼做-抹茶熱狗腸麵包的做法
  • 抹茶熱狗腸麵包怎麼做-抹茶熱狗腸麵包的做法

  • “小寶說了好久的熱狗腸麵包,孩子一認定的口味都很難改過來的總有一些美好,是辛苦等待換來的。所以,你要相信,屬於你的總會到來。只是你需要安靜耐心的等待,試著讓自己變得更豐盛,強大。【我的麵包日記】。”食材明細主料高筋麵粉(230g)低筋麵粉(50g)奶粉(35g)細砂糖(35g)水(130克)雞蛋(1...
  • 11415
熱狗腸麵包的做法 熱狗腸麵包(湯種) 熱狗腸麵包怎麼做
  • 熱狗腸麵包的做法 熱狗腸麵包(湯種) 熱狗腸麵包怎麼做

  • “學習做麵包有一段時間了,剛開始的時候有一段時間做得還不錯,但是後來就發揮失常,各種各樣的問題都有,經過一番苦練終於鬆軟香甜的麵包做成功了。”食材明細主料高粉(50克)牛奶(100克)奶粉(30克)白糖(70克)黃油(70克)發酵粉(5克)鹽(2克)輔料熱狗腸(1包)色拉醬(適量)湯種牛奶(250克)主麵糰高粉(500...
  • 29779
蔥香奶油牛肉熱狗腸麵包怎麼做-蔥香奶油牛肉熱狗腸麵包的做法
  • 蔥香奶油牛肉熱狗腸麵包怎麼做-蔥香奶油牛肉熱狗腸麵包的做法

  • “啟封的淡奶油最好儘快用完。選一款需要使用淡奶油的腸仔麵包,同時消耗淡奶油和熱狗腸。淡奶油的加入,讓麵包奶香濃郁,口感鬆軟。牛肉熱狗腸身材細長,幾乎與卷好的麵糰卷一樣大小還好,麵糰會長大”食材明細主料高筋粉(140克)淡奶油(50克)牛奶(20克)雞蛋(25克)糖(15克)黃油(15克)鹽(1克)酵母...
  • 27440
熱狗麵包的做法 熱狗麵包二 熱狗麵包怎麼做
  • 熱狗麵包的做法 熱狗麵包二 熱狗麵包怎麼做

  • 食材明細主料麵粉(250克)白糖(5克)乾酵母(4克)水(100克)鹽(2克)雞蛋(40克)火腿腸(1根)植物油(20克)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)熱狗麵包的做法步驟1、第一次發酵料:麵粉75克,乾酵母4克,水45克2、酵母用水化開3、倒入麵粉中4、加入水,5、和成軟硬適宜的麵糰,表面抹油,用保鮮膜封好,進行第...
  • 20717
手抓餅牛肉腸熱狗的做法 手抓餅牛肉腸熱狗 手抓餅牛肉腸熱狗怎麼做
  • 手抓餅牛肉腸熱狗的做法 手抓餅牛肉腸熱狗 手抓餅牛肉腸熱狗怎麼做

  • “最近高溫,天熱的很,廚房不能多呆。用手抓餅給孩子做一個熱狗,快速簡單又好吃。今天分享一個用手抓餅做的熱狗,用的自己蒸的牛肉腸,我用的手抓餅也是自己做的,自己做的不會用起酥油,而且自己做的油酥,吃起來更健康。我用的三明治多用鍋,沒有的話用平底鍋也可以的。手抓餅不想自己...
  • 30558
熱狗腸麵包怎麼做-熱狗腸麵包的做法
  • 熱狗腸麵包怎麼做-熱狗腸麵包的做法

  • “吃熱狗的時候可以配上很多種類的配料。熱狗還有其他種的變化。加起司的叫做“起司熱狗”,或是直接叫“起司狗”。加了辣肉醬(chili)的叫做“辣狗”。前面兩種全加的就叫“辣起司狗”。裹了玉米漿的油炸熱狗,而且插了根小竹棒的叫做玉米狗。受各地方不同飲食習慣的影響,熱...
  • 31093
熱狗腸仔包怎麼做-熱狗腸仔包的做法
  • 熱狗腸仔包怎麼做-熱狗腸仔包的做法

  • “可以和麵包房媲美的熱狗包,鹹香口味,非常可口~”食材明細主料高粉(200克)低粉(50克)雞蛋(25克)水(135克)奶粉(10克)鹽(3克)糖(25克)酵母(3克)黃油(20克)輔料火腿腸(4根)沙拉醬(適量)番茄醬(適量)香蔥末(適量)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)熱狗腸仔包的做法步驟1、將麵糰主料揉至出膜,發酵至2.5...
  • 8047
熱狗麵包的做法 華麗變身的熱狗 熱狗麵包怎麼做
  • 熱狗麵包的做法 華麗變身的熱狗 熱狗麵包怎麼做

  • 食材明細主料麵粉(270克)白糖(45克)玉米油(30克)牛奶(130克)酵母(6克)鹽(小許)火腿腸(適量)雞蛋(1個)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)熱狗麵包的做法步驟1、常規麵包發麵法,各種食材合在一起揉成麵糰,麵糰要揉至擴充套件狀2、於溫暖處發酵至二倍半至三倍大3、發好的面排完氣分成小塊用保鮮...
  • 19918
迷你熱狗腸麵包怎麼做-迷你熱狗腸麵包的做法
  • 迷你熱狗腸麵包怎麼做-迷你熱狗腸麵包的做法

  • “孩子的幼兒園提倡分享,經常讓帶一些自己做的食物到幼兒園裡分享,似乎小朋友都喜歡火腿腸,孩子說想吃小餐包,要帶雞肉火腿腸的,就做了這款鬆軟的迷你熱狗小餐包”食材明細主料麵包粉(180克)水(75克)白砂糖(30克)雞蛋(50克)黃油(15克)奶粉(12克)酵母(3克)輔料白芝麻(5克)生菜(一棵)火腿腸(3根)千島...
  • 23605
牛肉熱狗麵包怎麼做-牛肉熱狗麵包的做法
  • 牛肉熱狗麵包怎麼做-牛肉熱狗麵包的做法

  • “熱狗麵包,因為它的快捷性所以深受大家喜愛,獨具特色的牛肉熱狗可以算得上色香味具全了。牛肉漢堡自己在家也能輕鬆製作,吃著最放心。”食材明細主料高筋麵粉(240克)雞蛋液(50克)鹽(2克)酵母(4克)生菜(適量)輔料牛奶(100克(水))植物油(15克)糖(30克)牛肉(250克)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難...
  • 11398
香腸熱狗麵包怎麼做-香腸熱狗麵包的做法
  • 香腸熱狗麵包怎麼做-香腸熱狗麵包的做法

  • “第一次做了熱狗,自我感覺不錯,而且吃了一個,超讚!”食材明細主料高筋麵粉(150g)低筋麵粉(30g)生菜(1棵)西紅柿(半個)洋蔥(5g)香腸(4根)輔料食鹽(2g)黃油(10g)白砂糖(10g)沙拉醬(10g)番茄醬(10g)蛋液(5g)黑芝麻(5g)白芝麻(5g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香腸熱狗麵包的做法步驟1、高粉和低粉、鹽...
  • 5359
專題