- “三月九年級,珠海中山一帶喜歡用三丫苦葉子搗成汁做成三丫苦糕或者三丫苦茶果吃。三丫苦可以清熱解毒,去溼止癢。吃貨的世界你還不懂嗎?我們又可以找藉口做吃的了。這東西雖有點苦,但回味無窮,吃過之後一整天齒頰都是甘香甘香的!”食材明細主料糯米粉(600g)三丫苦汁(500ml)粘米粉(100...
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- “一款做給小朋友的小腳丫麵包,原料很簡單,造型小巧可愛,媽媽們趕快行動起來,萌翻你家小朋友吧!”食材明細主料高粉(300克)牛奶(150克)輔料雞蛋(1個)酵母(3克)鹽(3克)黃油(20克)白糖(40克)山楂果醬(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高階(難度)小腳丫麵包的做法步驟1、原料。2、除黃油和果醬以外的...
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- 準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料糯米粉:1包三丫苦葉:適量輔料具體步驟1.將三丫苦葉拆掉硬梗,剩下綠葉子磨爛隔水2.一包糯米粉放盤裡用剛才的三丫苦水和成麵糰3.再慢慢的加三丫苦水和成這樣的粉槳4.盤子抹乾塗一層油就把粉槳放進去5.放到...
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- 餐飲提問:丫丫老火鍋加盟怎麼樣wxx明天更玫好回答:丫丫老火鍋加盟還是很不錯的,畢竟是一個比較正規的品牌企業。當然,也得通過一段時間的學習和鑽研,來多瞭解這一行業的各方面知識,並且比較好能尋找到適合自己的經營管理模式。前期的資金投入是必要的,堅持不懈的做下去是會有收...
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- 餐飲提問:加盟丫丫老火鍋要多少錢大智滴麻麻回答:1.店鋪租金在重慶加盟一家老火鍋店,首先得看店面,因為火鍋市場競爭激烈,店面的選址就不能太差,再加上重慶是個旅遊城市,因此店鋪的面積也要考慮多容納顧客,因此在店鋪租金上至少得準備10萬。2.店面裝修在重慶加盟一家老火鍋,在裝修...
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- 食材明細主料苦瓜(2顆)輔料玉米(一顆)調料胡蘿蔔(一隻)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)三鮮苦瓜的做法步驟1、苦瓜切片。2、去子和白色的皮。3、切絲放在鹽水中浸泡。4、玉米胡蘿蔔切丁。5、用開水燙一下。6、調好味即可。...
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- “最近天氣乾燥的原因,有點上火咳嗽,有意的經常買點苦瓜來做菜去火清熱。苦瓜中含有豐富的維生素C,每100g苦瓜含有56mg的維生素C;苦瓜中含有豐富的苦味甙和苦味素,苦瓜素被譽為“脂肪殺手”能使捏取脂肪和多糖減少;苦瓜還含有一種蛋白脂類物質,具有刺激和增強動物體內免疫細胞吞...
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- 隨著人們生活節奏加快,一些快餐或者出餐率比較快的小吃受到了很多上班族或者是學生一族的喜愛,特別是一些自助或者是半自助模式的餐飲行業,經營行情是非常的火爆,米線就是其中的一種。米線是一種具有南方特色的美食,味道鮮美,食材豐富符合大部分人的口味和對於食物要求的基本條...
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- 非常近這幾年冒菜越來越火,曾經成為了廣大消費者非常喜好的一種美食,尤其是很多年輕人加倍獨愛冒菜,特別是女孩子。走在街頭巷尾裡,冒菜店越來越來,但即是如許,很多顧客或是預定不了位置,冒菜店裡每天都是人滿為患,出現一種人腦之舉。冒菜的知名,讓這個餐飲行業越來越火,很多人都想...
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- 餐飲提問:加盟丫丫麻辣燙怎麼樣?曹莽莽52回答:加盟看個人選擇了,麻辣燙的話,加盟還是挺不錯的,容易上手和快速把握,麻辣燙是串串的分支,做法比較簡單和容易,就加盟來講,是個不錯的選擇,水哥麻辣燙的話,我覺得和普通麻辣燙也就是一樣的,只不過味道上可能有細微的差別,僅此而已...
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- 食材明細主料彎丫魚(三條)輔料姜(適量)蒜(適量)蔥(適量)配料黃酒(適量)老抽(適量)醋(適量)鹽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒彎丫魚的做法步驟1、彎丫魚,生薑,蒜2、油鍋燒熱後,加入姜,蒜煸香3、下彎丫魚煎4、二面煎黃5、烹入黃酒6、老抽,醋7、再加入鹽,糖8、加入冷水,9、水燒...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料麵粉:200黃油:200南瓜泥:200輔料肉桂粉:20巧克力:50糖粉:30鹽:2具體步驟1.麵粉加入揉成麵糊狀,加入黃油、糖粉、鹽捏成麵糰,醒30分鐘。2.醒完的麵糰均勻捏成硬幣大小,將南瓜泥包入其中,入烤箱200度上下火12分鐘3.將...
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- 餐飲提問:三汁燜鍋加盟哪家的好丫?無杞小小回答:我家好Marine85回答:鱻尚煌做的口味不錯,食材新鮮,用蔬菜水份蒸熟肉類,將食材的香氣牢牢鎖住避免流失,不加水的做法讓滋味更濃郁,一開鍋,熱氣騰騰中馥郁的香氣撲面而來,獨特的製法儘量減少了油的使用,保證了燜鍋的原汁原味不會被覆蓋,口...
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- 食材明細主料高筋麵粉(200克)低筋麵粉(50克)奶粉(10克)酵母(3克)砂糖(40克)全蛋液(25克)黃油(25克)水(130克)輔料椰蓉(100克)全蛋液(50克)牛奶(50克)細砂糖(50克)黃油(50克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)腳丫椰蓉包的做法步驟1、後油法將所有材料揉至擴充套件,表面光滑。2、放溫暖溼潤處發酵至2.5倍...
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- “苦瓜吃法很多,三杯醋的吃法是日本吃法,日本有三杯醋涼拌菜,很爽口。這個三杯醋苦瓜加了五花肉片,五花肉片經焯水去掉了多餘的脂肪,既營養又好吃,不愧是盛夏的一品良菜,也可稱得上減肥美餐。”食材明細主料苦瓜(1根)五花肉(100克)輔料醋(60毫升)糖(40毫升)淡色醬油(20毫升)芝麻碎(適量)酸鹹...
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- 食材明細主料高筋麵粉(250g)輔料雞蛋(40g)牛奶(125g)細砂糖(40g)鹽(2g)乾酵母(3g)黃油(25g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高階(難度)小腳丫麵包的做法步驟1、材料備好。2、除黃油以外所有材料放入麵包機中。3、啟動一個和麵程式十分鐘。4、放入軟化的黃油。5、繼續揉至能拉出薄摸。6、然後蓋...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料雞蛋:5個低筋麵粉:100玉米油:60白砂糖:60牛奶:40輔料芒果:適量奶油霜:適量色素:適量淡奶油:150具體步驟1.首先把蛋黃跟蛋白分開,在蛋黃中加入30g的糖用手動打蛋器攪拌均勻,打到蛋黃顏色稍稍發白。2.分三次加入玉...
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- 加盟現在已然成為眾多創業者自主創業的首選方式,而火鍋作為飲食市場中炙手可熱的專案,一直以來都頗受投資者們的青睞。隨著時代的發展,美食的創新與開拓成為必然趨勢。丫丫火鍋憑藉其獨特的市場定位以及優質的產品和服務,近些年來收穫一大批忠實消費者,獲取美食界內人士的認可...
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- 食材明細主料汪丫魚(適量)豆腐(1塊)輔料料酒(適量)生薑(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)汪丫豆腐湯的做法步驟1、汪丫魚處理乾淨,鍋中油預熱,放入生薑煎至兩邊微黃。2、放入一勺料酒。3、鍋中清水,放入生薑。4、煎好的汪丫魚放入砂鍋中,下入豆腐,燜煮15分...
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- “清晨標配苦蕎發糕”食材明細主料麵粉(400g)酵母(適量)輔料苦蕎粉(100g)糖(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)高階(難度)苦蕎發糕的做法步驟1、將苦蕎粉和白麵按1:3混合後加水調成糊狀,再將酵母和糖倒入調均,讓其自然發酵。2、發酵好的麵糊倒入小容器內放入蒸籠蒸熟即成香甜、鬆軟可口...
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- “苦瓜屬於藥中蔬菜,它具有降血糖、抗腫瘤、抗病毒、抗菌、促進免疫力等作用,還可用於防治中暑、痢疾、惡瘡、赤眼疼痛等作用。但是苦瓜生食性寒,多食易傷脾胃,因此脾虛胃寒者不應生吃,孕婦也要慎食苦瓜。”食材明細主料苦瓜(半個)豆腐(100克)香菇(6朵)輔料史雲生豬骨濃醇高湯(1支)鹽(...
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- 食材明細主料汪丫魚(適量)輔料蔥末(適量)薑末(適量)豆瓣醬(適量)蒜末(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)豬油(適量)麻油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清蒸汪丫魚的做法步驟1、洗淨,待用2、魚表面均勻抹一層蠶豆醬3、撒入適量姜沫、蒜末、蔥花。小孩吃就沒放紅辣椒末了。喜歡...
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- 食材明細主料苦瓜(1個)南瓜(半個)輔料蜂蜜(1勺)苦味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)苦瓜涼糕的做法步驟1、苦瓜掏子,焯水,涼水清泡一會,取苦味。2、南瓜去皮,蒸熟。3、加蜂蜜搗碎。4、苦瓜擺盤,南瓜泥裝入裱花袋擠入苦瓜中,即可。...
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- “檸檬的清香在加上蕎香濃郁真的讓人難以抗拒,苦蕎脫苦粉讓健康美食不再苦。”食材明細主料雞蛋(4個)雁門清高苦蕎脫苦粉(65克)牛奶(75克)輔料油(55克)糖粉(20克)檸檬汁(適量)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)苦蕎脫苦蛋糕的做法步驟1、雞蛋4顆,蛋清和蛋黃分離;2、將四個蛋黃、油、糖、...
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- 小滿是二十四節氣中的第二節氣,隨著夏至的過去,小滿也就快到了。小滿寓意著穀物剛剛開始灌溉,但只是剛剛小滿,還沒到大滿的時候。每一個節氣都有自己的習俗,當然小滿也不例外。俗話說,小滿吃三苦,那具體是哪三苦呢?下面小編帶大家瞭解一下,小滿吃三苦是吃什麼。小滿吃三苦是哪三苦...
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