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關於裙帶菜的餐飲百科

小蝦米裙帶菜豆腐湯怎麼做-小蝦米裙帶菜豆腐湯的做法
  • 小蝦米裙帶菜豆腐湯怎麼做-小蝦米裙帶菜豆腐湯的做法

  • 食材明細主料裙帶菜(適量)豆腐(300克)小蝦米(15克)調料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小蝦米裙帶菜豆腐湯的做法步驟1、食材:裙帶菜、豆腐、小蝦米。2、取適量的裙帶菜用溫水泡發開。3、將豆腐撕開包裝用刀劃開。4、起鍋倒油燒熱,下入泡發開的裙帶菜小蝦米翻炒翻炒。5、...
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減脂裙帶菜牛肉湯怎麼做-減脂裙帶菜牛肉湯的做法
  • 減脂裙帶菜牛肉湯怎麼做-減脂裙帶菜牛肉湯的做法

  • “最近又胖了,為了可以美美的過夏天,做了這款既飽腹又美味,還刷脂的豆腐湯,裙帶菜每100克,45卡的熱量,0.6克脂肪,3克蛋白質豆腐內含人體必需的多種微量元素,還含有豐富的優質蛋白,素有“植物肉”之美稱。裙帶菜是微量元素和礦物質的天然寶庫,含有十幾種人體必需的氨基酸、鈣、碘、...
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裙帶菜泡了一天還能吃嗎
  • 裙帶菜泡了一天還能吃嗎

  • 不能吃了。裙帶菜在使用之前最好是浸泡一段時間但是不能浸泡太長的時間,最長只能浸泡6個小時的時間,浸泡的時間長了會出現沒有韌性的情況,這樣裙帶菜吃起來口感會很差,而且出現沒有韌性的情況說明發生了比變質需要及時扔掉。...
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美味營養裙帶菜炒雞蛋如何做簡單又好吃
  • 美味營養裙帶菜炒雞蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘雞蛋富含優質蛋白,容易被人體吸收,除此之外還有多種氨基酸和人體必需的微量元素,是滋補的佳品。從中醫的角度來說,雞蛋有著滋陰潤燥、養顏美容的功效。自古以來就是人們進補的首選。裙帶菜炒雞蛋,營養又美味,好...
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裙帶菜丸子冬瓜湯如何做簡單又好吃
  • 裙帶菜丸子冬瓜湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘夏天多喝湯可以補水美容,冬瓜去火消暑,裙帶菜有降低高血壓和預防腦血管的作用。裙帶菜丸子冬瓜湯做法簡單材料有裙帶菜,冬瓜,豬肉,蝦仁,先把裙帶菜泡發,蝦仁泡軟,冬瓜洗乾淨切成塊,豬肉剁成末捏成肉丸。把肉丸用水...
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夾心蛋糕卷的做法 葡萄乾黑芝麻夾心蛋糕卷 夾心蛋糕卷怎麼做
  • 夾心蛋糕卷的做法 葡萄乾黑芝麻夾心蛋糕卷 夾心蛋糕卷怎麼做

  • “做好長方形的蛋糕體,裡面的夾心可以根據個人喜好放入;水果餡料的、奶油餡等可以等出爐後蛋糕體涼一些,在蛋糕體表面塗抹。繽紛豐富的夾心餡料是各種口味的來源。”食材明細主料低筋麵粉(100g)糖粉(80g)朗姆酒(10ml)輔料雞蛋(5個)牛奶(100ml)奶香(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)夾心...
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裙帶菜番茄湯如何做簡單又好吃
  • 裙帶菜番茄湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘裙帶菜可以預防高血壓、動脈硬化,還能降低膽固醇是一種天然的強身健體,延年益壽的保健品。做法多樣十分方便,先把材料洗乾淨,裙帶菜泡發,番茄切片,雞蛋打散。鍋裡爆香,把雞蛋番茄翻炒一會,下裙帶菜倒點水煮一會就...
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鴨血裙帶菜湯怎麼做-鴨血裙帶菜湯的做法
  • 鴨血裙帶菜湯怎麼做-鴨血裙帶菜湯的做法

  • 食材明細主料幹裙帶菜(適量)鴨血(適量)輔料鹽(適量)黑芝麻亞麻籽油(適量)香蔥(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鴨血裙帶菜湯的做法步驟1、食材:鴨血、幹裙帶菜、黑芝麻亞麻籽油2、裙帶菜冷水泡發(泡一分鐘即可)3、鍋中盛入清水加入泡發的裙帶菜煮沸、然後加入鴨血丁一同煮熟。4...
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裙帶菜蝦仁豆腐湯的做法 💯刷脂刮油❗️裙帶菜蝦仁豆腐湯❗️鮮美補鈣又營養 裙帶菜蝦仁豆腐湯怎麼做
山藥炒裙帶菜的做法 山藥炒裙帶菜! 山藥炒裙帶菜怎麼做
  • 山藥炒裙帶菜的做法 山藥炒裙帶菜! 山藥炒裙帶菜怎麼做

  • “就好沒買菜了,家裡只剩下一個快乾枯的山藥還有一些不知放了多久的裙帶菜。不管什麼菜,湊把湊吧總算一盤。”食材明細主料鐵棍山藥(1根)裙帶菜(適量)蝦米(1勺)蔥花(1顆)尖椒(1個)輔料食用油(1勺)蠔油(1匙)醬油(1匙)鹽(1匙)雞精(1匙)十三香(1匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)山藥炒裙帶菜的做...
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裙帶菜冬瓜湯怎麼做-裙帶菜冬瓜湯的做法
  • 裙帶菜冬瓜湯怎麼做-裙帶菜冬瓜湯的做法

  • 食材明細主料裙帶菜(適量)冬瓜(適量)輔料蝦乾(適量)蔥(適量)調料水(適量)油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)裙帶菜冬瓜湯的做法步驟1、裙帶菜提前浸泡軟洗淨控水。2、冬瓜去皮洗淨備用。3、冬瓜切塊,蔥切碎。4、蝦乾沖洗一下。5、琺琅鍋入油燒熱倒入蔥和蝦乾...
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裙帶菜是不是就是海帶
  • 裙帶菜是不是就是海帶

  • 不是。裙帶菜和海帶的外觀不同、生長週期不同。裙帶菜的外觀呈裙帶狀,邊緣比較薄,海帶呈扁平的帶狀。裙帶菜是一年生的海藻植物,而海帶則是多年生。裙帶菜和海帶的烹飪方式相似,可以涼拌、炒制、煮湯等。裙帶菜和海帶在烹飪之前,可以放在水中浸泡,以免鹹味過重。...
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肉丸裙帶菜湯如何做簡單又好吃
  • 肉丸裙帶菜湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘肉丸裙帶菜湯材料有裙帶菜,牛肉,先把裙帶菜用水泡發,牛肉剁成餡做出肉丸下鍋燙一下,骨頭湯煮開下肉丸煮一會下裙帶菜,出鍋前撒點胡椒粉就可以了。肉丸可以用豬肉,雞肉,蝦肉或魚肉隨自己喜歡。還可以在湯裡放點嫩...
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裙帶菜素肉漢堡如何做簡單又好吃
  • 裙帶菜素肉漢堡如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時漢堡包,作為西方傳入我國的一種非受人們喜歡的一種麵包類食品,我在家沒事的時候也非常喜歡吃漢堡包今天所做的是裙帶菜,素肉漢堡味道非常的不錯,而且有時候人體的營養,其中就是加上一些肉製品以及其他多種食品...
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裙帶菜拌茭白怎麼做-裙帶菜拌茭白的做法
  • 裙帶菜拌茭白怎麼做-裙帶菜拌茭白的做法

  • 食材明細主料裙帶菜(適量)茭白(2株)調料鹽(適量)醬油(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)裙帶菜拌茭白的做法步驟1、食材:裙帶菜、茭白。2、取適量的裙帶菜用清水泡發開。3、將茭白剝殼清洗一下。4、放在案板上切成片。5、接著,將切好的茭白和泡發開的裙帶菜下入沸水...
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韓式醃蘿蔔怎麼做-韓式醃蘿蔔的做法
  • 韓式醃蘿蔔怎麼做-韓式醃蘿蔔的做法

  • “醃蘿蔔,是非常家常非常簡單的泡菜之一。過年吃完飯,大家需要一點泡菜解除油膩。這道菜簡單,快捷,容易上手。新手也是可以做的,香脆可口。”食材明細主料白蘿蔔(二根)大蔥(半根)姜(二片)大蒜(5瓣)輔料鹽(少許)白醋(一匙)白糖(半匙)幹辣椒麵(二匙)酸鹹(口味)醃(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)韓式醃蘿蔔...
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酸辣裙帶菜怎麼做-酸辣裙帶菜的做法
  • 酸辣裙帶菜怎麼做-酸辣裙帶菜的做法

  • “多吃點裙帶菜可以補碘,對眼睛也有好處哦。”食材明細主料裙帶菜(150g)紅蔥頭(1個)輔料辣椒油(2勺)花椒油(1勺)醬油(1勺)蠔油(1勺)香醋(2勺)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣裙帶菜的做法步驟1、裙帶菜改刀多泡幾次清水,把過多的鹽泡出去。2、裙帶菜濾水放入盆中,加入紅蔥頭。3、所...
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裙帶菜拌豆芽菜怎麼做-裙帶菜拌豆芽菜的做法
  • 裙帶菜拌豆芽菜怎麼做-裙帶菜拌豆芽菜的做法

  • “從健康角度考量,春天應該多吃些發物,諸如豆子發的豆芽菜。豆芽菜,有黃豆發的,也有綠豆發的。我買的是綠豆豆芽菜。清清爽爽的豆芽菜與裙帶菜搭配,用自己調製的料汁拌一拌,很健康的一道美味。”食材明細主料豆芽菜(300g)裙帶菜(150g)輔料油(適量)鹽(適量)白砂糖(適量)生抽(適量)清淡(口味)拌...
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裙帶菜蝦丸煮粉怎麼做-裙帶菜蝦丸煮粉的做法
  • 裙帶菜蝦丸煮粉怎麼做-裙帶菜蝦丸煮粉的做法

  • 食材明細主料紅薯粉(適量)自制蝦丸(適量)裙帶菜(適量)輔料香菜(適量)甜豆(適量)調料水(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)油潑辣子(適量)醋(適量)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)裙帶菜蝦丸煮粉的做法步驟1、紅薯粉燙軟拌點油備用。2、蝦丸和甜豆準備就緒。3、裙帶菜提前泡發洗淨切成絲。4、湯鍋入...
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雞蛋蝦仁裙帶菜湯怎麼做-雞蛋蝦仁裙帶菜湯的做法
  • 雞蛋蝦仁裙帶菜湯怎麼做-雞蛋蝦仁裙帶菜湯的做法

  • 食材明細主料裙帶菜(適量)蝦仁(適量)雞蛋(適量)調料蔥段(適量)薑片(適量)鹽(適量)黑胡椒粉(適量)其他(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋蝦仁裙帶菜湯的做法步驟1、準確食材:蝦仁、蛋液、裙帶菜用溫水泡發五分鐘。2、砂鍋中放油煸香姜蔥。3、放入蝦仁炒至變色。4、放入裙帶菜翻炒幾下。5...
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涼拌裙帶菜竅門有哪些
  • 涼拌裙帶菜竅門有哪些

  • 1、裙帶菜需要泡發,一般溫開水泡15-20分鐘就好,泡開後輕輕的洗淨表面的沙子和多餘的鹽。2、裙帶菜在涼拌前,用熱水焯水一下,焯水可以減少裙帶菜的腥味,口味更好。3、涼拌裙帶菜鮮香下飯,調味加入少量小米辣、蔥、姜、蒜、生抽、香油、鹽即可...
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可口的裙帶菜素肉燙麵餡餅如何做簡單又好吃
  • 可口的裙帶菜素肉燙麵餡餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘裙帶菜素肉湯麵餡餅,皮薄餡厚,使用鮮嫩的裙帶菜和炸過後的香噴噴的素肉丁攪拌和餡,味道極其美味。這款餡餅可以作為飯桌上的經典主食,吃上幾大口餡餅,就會有滿滿的飽腹感。這款餡餅採用裙帶菜和素肉丁的搭配製...
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裙帶菜和海帶的區別有哪些
  • 裙帶菜和海帶的區別有哪些

  • 1、科屬不同。裙帶菜屬於翅藻科、裙帶菜屬的食材。海帶屬於海帶科、海帶屬的食材。2、外形不同。裙帶菜的葉子邊緣猶如裙帶一般,看起來也比較亂,顏色碧綠。海帶的葉片是扁平的,色澤比較暗,外表平整。3、分佈不同。裙帶菜分佈在遼寧、山東一帶,主要分佈於大連、青島、威海等地...
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裙帶菜肉骨湯怎麼做-裙帶菜肉骨湯的做法
  • 裙帶菜肉骨湯怎麼做-裙帶菜肉骨湯的做法

  • 食材明細主料裙帶菜(適量)肉骨(410克)調料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)裙帶菜肉骨湯的做法步驟1、食材:裙帶菜、肉骨(已清洗焯水)。2、取適量的裙帶菜用溫水泡發開。3、將已焯水的肉骨下入高壓鍋中。4、加適量的清水。5、加適量的料酒。6、蓋上蓋、...
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豆腐裙帶菜鯽魚湯怎麼做-豆腐裙帶菜鯽魚湯的做法
  • 豆腐裙帶菜鯽魚湯怎麼做-豆腐裙帶菜鯽魚湯的做法

  • “營養好喝適合孩子們,沒刺又營養。”食材明細主料鯽魚(適量)豆腐(適量)裙帶菜(適量)輔料枸杞(適量)生薑(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐裙帶菜鯽魚湯的做法步驟1、鍋內少許油放洗乾淨的魚兩面煎。2、把魚搗碎後再煎一會。3、倒入開水煮十分鐘。4、煮十分鐘後...
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