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關於迷信的餐飲百科

唯鮮全脂牛奶和全脂牛奶有什麼區別-不要迷信宣傳
  • 唯鮮全脂牛奶和全脂牛奶有什麼區別-不要迷信宣傳

  • 人們的生活水平提高以後,牛奶成為家庭必備飲品。牛奶營養豐富,特別是對於孩子和老人有很好的作用。據說日本就是以為推行學生每天喝牛奶,所以國民身高才在近些年有了明顯增長。牛奶的種類多種多樣,有全脂的半脫脂的,全脫脂的,還有什麼加了鈣的,加了什麼水果味的,真讓人挑花眼。最...
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五號菜煮迷迷餃怎麼做-五號菜煮迷迷餃的做法
  • 五號菜煮迷迷餃怎麼做-五號菜煮迷迷餃的做法

  • 食材明細主料五號菜(110克)迷迷餃(250克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)五號菜煮迷迷餃的做法步驟1、食材:五號菜、迷迷餃。2、將五號菜洗淨,撈出。3、放在案板上切開。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的五號菜翻炒翻炒。5、接著,合入迷迷餃,加適量的清水。6、翻動...
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櫻玉豆腐小白菜迷迷餃怎麼做-櫻玉豆腐小白菜迷迷餃的做法
  • 櫻玉豆腐小白菜迷迷餃怎麼做-櫻玉豆腐小白菜迷迷餃的做法

  • 食材明細主料迷迷餃(250克)櫻玉豆腐(1支)小白菜(150克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)櫻玉豆腐小白菜迷迷餃的做法步驟1、食材:迷迷餃、櫻玉豆腐、小白菜(已洗淨切開)2、將櫻玉豆腐放在案板上切開去包裝、切開,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入小白菜翻炒翻炒。4、...
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榨菜絲海鮮菇迷迷餃怎麼做-榨菜絲海鮮菇迷迷餃的做法
  • 榨菜絲海鮮菇迷迷餃怎麼做-榨菜絲海鮮菇迷迷餃的做法

  • 食材明細主料迷迷餃(250克)海鮮菇(75克)榨菜絲(40克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)榨菜絲海鮮菇迷迷餃的做法步驟1、食材:迷迷餃、海鮮菇(已去根清洗切開)、榨菜絲2、燒鍋倒油燒熱,下入海鮮菇翻炒翻炒。3、接著,合入迷迷餃和榨菜絲,加適量的清水。4、翻動一下...
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麵條迷迷餃怎麼做-麵條迷迷餃的做法
  • 麵條迷迷餃怎麼做-麵條迷迷餃的做法

  • 食材明細主料迷迷餃(250克)麵條(50克)輔料香蔥(適量)醬油(適量)鹽(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)麵條迷迷餃的做法步驟1、食材:迷迷餃、麵條、香蔥。2、將迷迷餃下入沸水鍋中煮開、煮熟5分鐘。3、接著,合入麵條煮開。4、然後,加適量的鹽。5、加適量的醬油。6、加適...
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渝信糕怎麼做-渝信糕的做法
  • 渝信糕怎麼做-渝信糕的做法

  • “曾經在四川吃過渝信糕,總也忘不了那種甜甜糯糯的口感,但苦於沒有配方,一直沒有動手做。偶爾翻閱中國烹飪雜誌,發現了這個美食的做法,就趕緊把這個草拔掉啦。這個美食是用紅薯蒸熟混合糯米粉和少許麵粉做外皮,裡面包裹蓮蓉餡心,沾上面包糠油炸。我用的紅薯是的白瓤紅薯,這個紅薯...
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毛毛菜迷迷餃蕎麥麵怎麼做-毛毛菜迷迷餃蕎麥麵的做法
  • 毛毛菜迷迷餃蕎麥麵怎麼做-毛毛菜迷迷餃蕎麥麵的做法

  • 食材明細主料蕎麥麵(60克)迷迷餃(適量)毛毛菜(195克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)毛毛菜迷迷餃蕎麥麵的做法步驟1、食材:蕎麥麵、迷迷餃、毛毛菜(已洗淨)。2、將毛毛菜放在案板上切開。3、起鍋倒油燒熱,下入切好的毛毛菜翻炒翻炒。4、接著,合入蕎麥麵和迷迷...
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胡蘿蔔豆芽迷迷蒿丸怎麼做-胡蘿蔔豆芽迷迷蒿丸的做法
  • 胡蘿蔔豆芽迷迷蒿丸怎麼做-胡蘿蔔豆芽迷迷蒿丸的做法

  • “香酥誘人。”食材明細主料胡蘿蔔(適量)黃豆芽(適量)迷迷蒿(適量)麵粉(適量)紅薯澱粉(適量)輔料蔥末(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)雞精(適量)薑末(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔豆芽迷迷蒿丸的做法步驟1、摘好的迷迷蒿。2、淘洗淨,控水。3、切成一指段,再橫切幾刀。4、胡蘿蔔擦絲...
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綠豆芽迷迷餃怎麼做-綠豆芽迷迷餃的做法
  • 綠豆芽迷迷餃怎麼做-綠豆芽迷迷餃的做法

  • 食材明細主料迷迷餃(250克)綠豆芽(70克)輔料香蔥(適量)生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)綠豆芽迷迷餃的做法步驟1、食材:迷迷餃、綠豆芽(已清洗)、香蔥。2、將綠豆芽翻炒一下。3、接著,合入迷迷餃,加適量的清水。4、翻動一下煮開煮上4——5分鐘。5、然後,加適量的生抽...
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迷迷蒿蒸菜籽苗怎麼做-迷迷蒿蒸菜籽苗的做法
  • 迷迷蒿蒸菜籽苗怎麼做-迷迷蒿蒸菜籽苗的做法

  • “鬆散不粘,入口香軟。春天的味道,縈繞脣齒之間😋”食材明細主料迷迷蒿(適量)菜籽苗(適量)麵粉(5勺)食用油(一勺)輔料鹽(適量)香油(適量)蒜泥(適量)小米椒(一個)蒜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)迷迷蒿蒸菜籽苗的做法步驟1、迷迷蒿和菜籽苗適量。2、擇洗淨,控一下水。3、切成二指段。4、放...
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榨菜絲雞蛋迷迷餃怎麼做-榨菜絲雞蛋迷迷餃的做法
  • 榨菜絲雞蛋迷迷餃怎麼做-榨菜絲雞蛋迷迷餃的做法

  • 食材明細主料迷迷餃(250克)雞蛋(1只)榨菜絲(40克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)榨菜絲雞蛋迷迷餃的做法步驟1、食材:迷迷餃、雞蛋、榨菜絲。2、將雞蛋打成蛋液。3、燒鍋倒油燒熱,下入蛋液翻炒成塊。4、接著,合入迷迷餃和榨菜絲,加適量的清水。5、翻動一下煮...
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迷你披薩的做法 迷你pizza 迷你披薩怎麼做
  • 迷你披薩的做法 迷你pizza 迷你披薩怎麼做

  • “外部焦酥,帶著乳酪濃濃的香味,內部又滿是軟糯香甜的口感,一大早上就吃到這樣的美味,真的是一件非常幸福的事呢!而且它主料包含南瓜、紫薯、小麥粉、糯米粉、乳酪,營養全面又均衡,再搭配一杯豆漿就是完美的早餐啦!”食材明細主料南瓜(50g)紫薯(20g)糯米粉(40g)紅薯澱粉(10g)低筋麵粉(15g)...
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鴨蛋雞毛菜迷迷餃怎麼做-鴨蛋雞毛菜迷迷餃的做法
  • 鴨蛋雞毛菜迷迷餃怎麼做-鴨蛋雞毛菜迷迷餃的做法

  • 食材明細主料迷迷餃(250克)雞毛菜(50克)鴨蛋(1只)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鴨蛋雞毛菜迷迷餃的做法步驟1、食材:迷迷餃、鴨蛋、雞毛菜(已洗淨)。2、將鴨蛋打成蛋液。3、燒鍋倒油燒熱,下入蛋液翻炒成塊,盛出。4、接著,下入迷迷餃,加適量的清水。5、翻動一下...
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迷你披薩的做法 迷你披薩 迷你披薩怎麼做
  • 迷你披薩的做法 迷你披薩 迷你披薩怎麼做

  • “經常是做一大個的披薩~而把披薩做成小小的,不僅可以選擇多種口味,吃起來也很方便呢~”食材明細餅皮:高筋麵粉(105克)低筋麵粉(35克)乾酵母(1克)鹽(少許)糖(2克)橄欖油(1湯匙)溫水(75ml)輔料洋蔥(20克)金槍魚(適量)培根(適量)火腿(適量)青椒(適量)西紅柿(120克(披薩醬料))大蒜(1瓣)橄欖油(2湯匙)鹽(適量)黑胡...
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信玄餅怎麼做-信玄餅的做法
  • 信玄餅怎麼做-信玄餅的做法

  • “信玄餅是日本的一種傳統小吃,是用糯米粉做成軟年糕後沾上黃豆粉吃的。最近一家日本點心店用瓊脂代替糯米粉,製作出了像水晶球一樣透明的“水信玄餅”,自6月1日開賣以來,人氣爆棚。其實網購一套球形冰格模具,用瓊脂、白涼粉、冰粉甚至是吉利丁、果凍粉都可以做成水信玄餅。水...
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炸迷迷蒿丸子的做法 炸迷迷蒿丸子(改良版) 炸迷迷蒿丸子怎麼做
  • 炸迷迷蒿丸子的做法 炸迷迷蒿丸子(改良版) 炸迷迷蒿丸子怎麼做

  • “外酥裡嫩。”食材明細主料迷迷蒿(適量)麵粉(適量)紅薯澱粉(一小把)輔料蔥(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)雞精(一點點)食用油(適量)小蘇打(一點)姜(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸迷迷蒿丸子的做法步驟1、迷迷蒿摘取中間嫩綠部分。2、淘洗乾淨,控水。3、切成一指段,再橫切幾刀。4、蔥姜...
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炸迷迷蒿丸子怎麼做-炸迷迷蒿丸子的做法
  • 炸迷迷蒿丸子怎麼做-炸迷迷蒿丸子的做法

  • “鹹香,外酥裡嫩。”食材明細主料迷迷蒿(適量)菜籽苗(適量)胡蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)花椒粉(適量)香蔥(適量)玉米油(適量)薑末(適量)鹹香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)炸迷迷蒿丸子的做法步驟1、迷迷蒿和菜籽苗適量,擇洗淨。2、切一指段。3、胡蘿蔔擦絲切碎。4、迷迷蒿和胡蘿蔔碎放盆內。5...
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肉丸子青菜迷迷餃怎麼做-肉丸子青菜迷迷餃的做法
  • 肉丸子青菜迷迷餃怎麼做-肉丸子青菜迷迷餃的做法

  • 食材明細主料迷迷餃(250克)青菜(195克)肉丸子(5個)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉丸子青菜迷迷餃的做法步驟1、食材:迷迷餃、青菜(已洗淨切開)、肉丸子2、燒鍋倒油燒熱,下入青菜翻炒翻炒。3、接著,合入迷迷餃和肉丸子,加適量的清水。4、翻動一下煮開煮上4——...
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煎雞蛋迷迷餃蕎麥麵怎麼做-煎雞蛋迷迷餃蕎麥麵的做法
  • 煎雞蛋迷迷餃蕎麥麵怎麼做-煎雞蛋迷迷餃蕎麥麵的做法

  • 食材明細主料蕎麥麵(1包)迷迷餃(適量)雞蛋(1只)輔料香蔥(適量)調料生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎雞蛋迷迷餃蕎麥麵的做法步驟1、食材:蕎麥麵、迷迷餃、雞蛋、香蔥。2、起鍋倒油燒熱,打入雞蛋打入雞蛋兩面煎一下。3、接著,合入蕎麥麵和迷迷餃加適量的清水煮開、...
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原來這就是迷迷蒿-野菜迷迷蒿你知道嗎
  • 原來這就是迷迷蒿-野菜迷迷蒿你知道嗎

  • 野菜迷迷蒿,你吃過嗎?可能有一些人吃過,但是她們並不知道這種菜就叫這種名字,所以說在吃什麼之前一定要注意一些事情,不要臉自己吃了什麼都不知道,其實這種野菜還是有很高的營養價值的,還有很多的共享與作用,下面就來看看這種野菜吧。野菜迷迷蒿你知道嗎,原來這就是迷迷蒿一、野菜...
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玄信餅怎麼做-玄信餅的做法
  • 玄信餅怎麼做-玄信餅的做法

  • 食材明細主料純淨水(200ml)輔料玫瑰原漿(25g)寒天粉(2g)甜香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)玄信餅的做法步驟1、純淨水放鍋中燒開後關火!2、倒入玫瑰原漿和寒天粉拌勻!3、櫻花提前一天泡開,然後放入模具中!4、攪拌好後的果凍液倒入模具中,冷藏半小時後即可食用!5、不放櫻花也可以放...
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紫菜開洋迷迷餃怎麼做-紫菜開洋迷迷餃的做法
  • 紫菜開洋迷迷餃怎麼做-紫菜開洋迷迷餃的做法

  • 食材明細主料迷迷餃(250克)開洋(適量)紫菜(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紫菜開洋迷迷餃的做法步驟1、食材:迷迷餃、開洋、紫菜。2、將迷迷餃和開洋下入沸水鍋中煮開、煮上5分鐘。3、接著,加適量的鹽。4、加適量的醬油。5、加適量的芝麻油...
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蒸迷迷蒿怎麼做-蒸迷迷蒿的做法
  • 蒸迷迷蒿怎麼做-蒸迷迷蒿的做法

  • “食鮮正當時。現在是迷迷蒿正好吃的時候,簡單一蒸,鹽,香油一拌,野菜的香味兒特別濃。或者用蒜泥,油辣子一拌,更是美味兒。”食材明細主料迷迷蒿(適量)麵粉(適量)食用油(適量)輔料鹽(適量)香油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸迷迷蒿的做法步驟1、鄰居送了一些迷迷蒿。2、只摘中...
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迷你果凍的做法 迷你果凍~ 迷你果凍怎麼做
  • 迷你果凍的做法 迷你果凍~ 迷你果凍怎麼做

  • “夏日炎炎,讓我們一起感受清涼吧!”食材明細主料純牛奶(200g)葡萄味軟糖(2包)青蘋果味軟糖(2包)吉利丁片(4片)輔料細砂糖(按個人口味新增)果味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)迷你果凍的做法步驟1、吉利丁片用冷水泡軟,牛奶加細砂糖加熱後放入2片泡軟的吉利丁片,攪拌至均勻後放涼,青苹...
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水信玄餅的做法 花饌水信玄餅 水信玄餅怎麼做
  • 水信玄餅的做法 花饌水信玄餅 水信玄餅怎麼做

  • “今天以花入饌做一個日式小點---【水信玄餅】其實這道料理製做是非常簡單即便是才剛入門的廚房菜鳥也能把它晶瑩剔透滴完美呈現出來不信就動手試試吧。。。”食材明細主料冷水(300g)白涼粉(12g)細砂糖(適量)鹽漬櫻花(4朵)輔料紅糖(適量)黃豆粉(適量)甜香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難...
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