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關於如意三絲的做法的餐飲百科

如意三絲怎麼做-如意三絲的做法
  • 如意三絲怎麼做-如意三絲的做法

  • “爽口的冷盤,在家宴款待的餐桌上,一定必不可少!酸辣又可口,美味又低脂,下酒佐餐都很贊哦!”食材明細主料海帶(適量)紅蘿蔔(適量)娃娃菜(適量)蔥(適量)乾紅椒(適量)蒜(適量)輔料鹽(適量)油(適量)蔥(適量)醬油(適量)糖(適量)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)如意三絲的做法步驟1、所需食材準備就緒。2...
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金絲培根如意卷的做法 萬事如意--金絲培根如意卷 金絲培根如意卷怎麼做
  • 金絲培根如意卷的做法 萬事如意--金絲培根如意卷 金絲培根如意卷怎麼做

  • “我的選題是熱門的D組:團團圓圓+萬事如意+步步高昇+招財進寶本道菜----萬事如意:金絲培根如意卷!(大家快來支援投票呀)這是我做的第三道菜。這個題目,想了很久。本來想做形如如意的涼糕卷,但朋友說這道菜取型不如取其意。所以,我選用了形如如意的材料,萬事(絲)如意。豆芽、金針菇和...
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吉祥如意卷的做法 吉祥如意——吉祥如意卷 吉祥如意卷怎麼做
  • 吉祥如意卷的做法 吉祥如意——吉祥如意卷 吉祥如意卷怎麼做

  • “在中國民間,流傳著許多含有吉祥意義的圖案。每到年節或喜慶的日子,人們都喜歡用這些吉祥圖案裝飾自己的房間和物品,以表示對幸福生活的嚮往,對良辰佳節的慶賀。”食材明細主料五花肉(500克)輔料西蘭花(100克)配料料酒(15克)老抽(10克)甜麵醬(15克)冰糖(10克)蔥(1段)姜(1塊)桂皮(1塊)八角(1個)香...
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拌三絲的做法 爽口的拌三絲 拌三絲怎麼做
  • 拌三絲的做法 爽口的拌三絲 拌三絲怎麼做

  • 食材明細主料蘿蔔(一大條)胡蘿蔔(少許)黃瓜(少許)輔料鹽(少許)醋(一湯匙)紅油(一湯匙)香油(半湯匙)溫開水(一湯匙)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌三絲的做法步驟1、蘿蔔洗淨擦絲,加點鹽和一點糖醃製10分鐘後稍微吧汁水擠掉一點去除辛辣味道,另外再準備少許胡蘿蔔絲和黃瓜絲備用2、一...
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三絲炒肉的做法 隨意搭配的炒菜——三絲炒肉 三絲炒肉怎麼做
  • 三絲炒肉的做法 隨意搭配的炒菜——三絲炒肉 三絲炒肉怎麼做

  • 食材明細主料瘦肉(100克)胡蘿蔔(半根)萵筍(半棵)水發木耳(50克)輔料食用油(適量)醬油(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)三絲炒肉的做法步驟1、瘦肉洗淨血水,切成片再切成絲。2、切好的瘦肉絲放入小碗裡,加入少許鹽、醬油、水澱粉略醃製。3、胡蘿...
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帶子粉絲如意船怎麼做-帶子粉絲如意船的做法
  • 帶子粉絲如意船怎麼做-帶子粉絲如意船的做法

  • “新鮮帶子含有多種維生素、蛋白質,及較高的營養價值,具有養陰等功效,美味鮮甜,同時亦有安眠靜神的作用,它是貝類軟體動物中,含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇,它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排洩膽固醇的獨特作用,從而使體內膽固醇下降。它...
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如意蝦的做法 【河北】如意蝦 如意蝦怎麼做
  • 如意蝦的做法 【河北】如意蝦 如意蝦怎麼做

  • “隨著臘月的來臨,年味越來月重。每年的餐桌上必定要出現的一道菜——油燜大蝦。這絕對是宴請賓客的一道硬菜。大蝦經過煎燒而成,成品色澤紅亮、酸甜適口、味香鮮嫩。不僅好吃,寓意也棒,十全如意、步步高昇。”食材明細主料青蝦(10只)輔料番茄沙司(120克)鹽(2克)白糖(55克)料酒(2大勺)...
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金絲如意怎麼做-金絲如意的做法
  • 金絲如意怎麼做-金絲如意的做法

  • 食材明細主料土豆(2顆)百合(50顆)輔料西芹(15克)蝦仁(15克)腰果(10克)沙拉醬(適量)金絲餅(兩張)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)金絲如意的做法步驟1、土豆削皮切細絲沖水去掉澱粉,油燒熱至七成熱,炸成金黃色,土豆絲用沙拉醬捲成一個個球擺放在盤子邊緣2、金絲餅炸成鳥巢狀3、西芹百合過...
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如意盞怎麼做-如意盞的做法
  • 如意盞怎麼做-如意盞的做法

  • “過去在物質並不富裕的父輩年代,讓他們最期盼一年一度的傳統大節——春節,在這日子他們才能享用大魚大肉等近乎奢侈的美食,於是烹出滿桌噴香的習慣已是春節的習俗之一。如此習俗雖帶給我們更多喜慶的節日氣氛,但同時也面臨著有可能吃撐的風險哦!長大的我們也該挑起主持家中春...
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如意酥怎麼做-如意酥的做法
  • 如意酥怎麼做-如意酥的做法

  • “懶人版快手酥點,方便的美味”食材明細主料飛餅(適量)輔料豆沙餡(適量)芝麻(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)如意酥的做法步驟1、準備材料2、飛餅回溫,備好豆沙餡3、將飛餅均勻塗滿豆沙餡4、分別從兩邊向中心捲起5、卷好的飛餅形狀,注意兩邊卷得要粗細均勻6、刷上蛋液,滾...
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四合如意卷的做法 吉祥如意——四合如意卷 四合如意卷怎麼做
  • 四合如意卷的做法 吉祥如意——四合如意卷 四合如意卷怎麼做

  • “四道菜終於做到了最後一道——吉祥如意。“吉祥”一詞,最早出於《莊子》,原文不記得了,但是依稀記得有人曾註釋說“吉者,福善之事;祥者,嘉慶之徵。”心存善念,廣行福德,方以吉祥嘉慶吧。至於如意,除了稱心如意之意外,更多的是從古代印度傳來的那種法器吧。玉如意,象牙如意,琺琅如意...
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如意雞絲怎麼做-如意雞絲的做法
  • 如意雞絲怎麼做-如意雞絲的做法

  • “黃豆芽狀似如意,營養豐富,並含有較多纖維素,是減肥、潤膚的理想良藥,其富含的營養元素能有效改善頭髮組織,使人保持頭髮烏黑髮亮,所以女性多吃黃豆芽可以得到烏髮、潤膚、減肥三個方面的全面美容效果。”食材明細主料雞脯(適量)輔料黃豆芽(適量)青紅椒(適量)配料鹽(適量)姜(適量)油(適量...
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如意繡球的做法 如意繡球【創意甜點】 如意繡球怎麼做
  • 如意繡球的做法 如意繡球【創意甜點】 如意繡球怎麼做

  • “紅色——如火焰般的奔放,又有如楓葉般的唯美,更有與血液媲美的熱情。紅色傳統上表示喜慶,比如在婚禮上和春節都喜歡用紅色來裝飾。美食中也常常用到漂亮的紅色,做了這道代表吉祥如意的繡球甜點,愛生活愛美食,生活中的美好用美食表達!”食材明細主料糯米粉(50克)澄粉(30克)牛奶(200...
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如意卷怎麼做-如意卷的做法
  • 如意卷怎麼做-如意卷的做法

  • 食材明細主料肉末(適量)輔料蔥(三根)姜(適量)雞蛋(兩個)料酒(一茶勺)鹽(一茶勺)糖(一茶勺)醬油(一茶勺)香油(兩茶勺)胡蘿蔔(半根)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)如意卷的做法步驟1、姜蔥切碎2、胡蘿蔔切末3、將蔥,姜,胡蘿蔔放入肉末中4、加入料酒,醬油,香油,鹽,糖。用筷子攪拌均勻。【糖不要過多...
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如意菜怎麼做-如意菜的做法
  • 如意菜怎麼做-如意菜的做法

  • “如意菜=吉祥如意的意思。又名龍頭菜。是一道聞名中外的家常菜。也是過生日必不可少的一道菜。如意菜選用豆芽為主料,佐以百葉絲,胡蘿蔔等輔料烹製而成,現在天氣漸漸熱了,我今天就來做一款涼拌龍頭菜,清淡少油,健康人士首選。”食材明細主料黃豆芽(半斤)胡蘿蔔(1根)百葉(1張)芝麻(少...
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如意白菜絲怎麼做-如意白菜絲的做法
  • 如意白菜絲怎麼做-如意白菜絲的做法

  • “一款爽口素菜,節日的餐桌不能少哦!今來一款:如意白菜絲,也沾沾春節的味道!”食材明細主料白菜(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)乾紅椒(適量)輔料鹽(適量)油(適量)蠔油(適量)醋(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)如意白菜絲的做法步驟1、取適量白菜洗淨控水。2、蔥薑蒜紅椒備用。3、白菜切...
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龍鳳如意卷的做法 萬事如意---龍鳳如意卷 龍鳳如意卷怎麼做
  • 龍鳳如意卷的做法 萬事如意---龍鳳如意卷 龍鳳如意卷怎麼做

  • ““如意”是古時貴族、官宦、富豪人家供指劃或賞玩二用的器物,用竹子、玉石、骨頭等製成,頭呈靈芝或雲葉形,柄微曲。潛心研究的廚師在製作雞蛋卷時,依照“如意”的形狀,使每片肉的橫斷面都有清晰的雲紋,故名“如意卷”。此菜做成如意的形狀,寓意著新的一年家和萬事興、事事如意...
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絲絲春意怎麼做-絲絲春意的做法
  • 絲絲春意怎麼做-絲絲春意的做法

  • 食材明細主料豆芽菜(半斤)韭菜(3兩)肉(2兩)輔料大蒜(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)十三香(適量)老抽(小勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲絲春意的做法步驟1、配料洗淨切好2、胡蘿蔔煮熟待用3、豆芽菜過滾水4、熱油放入廋肉韭菜大蒜翻炒兩分鐘,加入胡蘿蔔豆芽菜,依次放入鹽,雞精,耗油...
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如意蘿蔔絲怎麼做-如意蘿蔔絲的做法
  • 如意蘿蔔絲怎麼做-如意蘿蔔絲的做法

  • “告別2011,走入新的一年,2012,是終結,還是新的開始,呵呵,咱們暫且不需要理會,幸福,不一定是要走到旅途的終點,而是旅途中的風景,珍惜現在就好。來的美食天下已經有5個多年頭了,由當時美食中國的論壇到部落格,再到現在的美食天下的美食家,不經意,已經走了好多年。來到這裡,認識了很多老朋...
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三絲炒義大利麵怎麼做-三絲炒義大利麵的做法
  • 三絲炒義大利麵怎麼做-三絲炒義大利麵的做法

  • “義大利麵的法定原料,杜蘭小麥是最硬質的小麥品種,具有高密度、高蛋白質、高筋度等特點,其製成的義大利麵通體呈黃色,耐煮、口感好。青椒含有豐富的維生素C,可以控制心臟病及冠[1]狀動脈硬化,降低膽固醇;含有較多抗氧化物質,可預防癌症及其他慢性疾病;可以使呼吸道暢通,用以治療咳...
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龍鳳如意卷的做法 吉祥如意----龍鳳如意卷 龍鳳如意卷怎麼做
  • 龍鳳如意卷的做法 吉祥如意----龍鳳如意卷 龍鳳如意卷怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(2個)荸薺(4個)鮮蝦(500克)輔料海苔(兩張)鹽(適量)十三香(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)龍鳳如意卷的做法步驟1、準備好原料。2、雞蛋打散。3、鍋中放適量的油,倒入蛋液,煎成蛋餅。4、荸薺剁碎。5、鮮蝦去頭,去皮,剝成蝦仁,剁成蝦泥。6、荸薺和蝦泥混合均勻,加適...
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如意餅絲怎麼做-如意餅絲的做法
  • 如意餅絲怎麼做-如意餅絲的做法

  • “豆芽形似如意,故有如意的別稱。這裡用的是綠豆芽,含水份多,吃上去也非常的爽脆。豆芽和家常餅絲一起炒,其實是一款快手且清爽的飯菜(餅絲一般是溫熱的)再搭上幾瓣生蒜,一邊吃餅絲一邊吃蒜,是484非常的粗暴(蒜有殺菌的功效,多吃一點兒也挺好的)如意炒餅絲,我們這邊的家常飯菜分享大...
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燴三絲的做法 傳統燴三絲 燴三絲怎麼做
  • 燴三絲的做法 傳統燴三絲 燴三絲怎麼做

  • “做一道傳統燴三絲,肉絲,海蔘絲,玉蘭片絲,今兒好冷沒出去買玉蘭片,用脆筍絲代替,有失品味。做這個菜,最主要的調料少不了白胡椒粉。”食材明細主料烏蠶參(適量)豬裡脊(適量)脆筍絲(適量)輔料白胡椒粉(適量)料酒(適量)蔥(適量)姜(適量)鹽(適量)澱粉(適量)白糖(少許)鹹鮮(口味)燴(工藝)半小時(耗時)普通(難度...
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如意三色蛋怎麼做-如意三色蛋的做法
  • 如意三色蛋怎麼做-如意三色蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(兩個)火腿腸(一根)輔料皮蛋(一個)調料辣椒油(適量)鹽(適量)醋(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)如意三色蛋的做法步驟1、雞蛋,火腿腸和皮蛋備用。2、用錫紙包起容器。3、皮蛋切碎放入容器中。4、火腿腸切碎放入。5、蛋黃和蛋白分開打散。6、先將蛋白加...
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三絲蒜泥義大利麵怎麼做-三絲蒜泥義大利麵的做法
  • 三絲蒜泥義大利麵怎麼做-三絲蒜泥義大利麵的做法

  • 食材明細主料義大利麵(150克)輔料雞胸肉(80克)雞蛋(一個)洋蔥(少許)蒜泥(少許)配料鹽(少許)生抽(少許)羅勒碎(少許)胡椒(少許)料酒(少許)蒜香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)三絲蒜泥義大利麵的做法步驟1、先煮義大利麵,放少許鹽煮熟涼水衝一下。瀝乾2、放胡椒粉生抽料酒醃製幾分鐘切洋蔥和蒜片...
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