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關於白米的餐飲百科

白米蝦是海蝦還是河蝦
  • 白米蝦是海蝦還是河蝦

  • 河蝦。白米蝦又名太湖白,在挑選白米蝦的過程中謹記一定要買活蹦亂跳的才新鮮美味蝦,秀麗白蝦等,白米蝦的殼非常薄,通體透明,肉嫩味鮮,適合的烹飪方式有:熗白蝦,醉蝦,油爆白米蝦,鹽水白米蝦等,喜歡河鮮的一定不要錯過品嚐的機會。...
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活醉白米蝦怎麼做-活醉白米蝦的做法
  • 活醉白米蝦怎麼做-活醉白米蝦的做法

  • “現在飯店裡為了安全考慮,很少能吃到醉的蝦了,雖然白酒消過毒,但是腸胃不適應的人,要少吃,美味雖好,可不要貪嘴哦~~~!”食材明細主料白米蝦(半斤)輔料姜(適量)黃酒(適量)蒜(適量)辣椒(適量)白糖(適量)鹽(適量)白酒(適量)麻油(適量)白胡椒粉(適量)微辣(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)活醉白米蝦的做法...
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白米粽子煮多久才會熟
  • 白米粽子煮多久才會熟

  • 二十分鐘至一個小時。煮白米粽子使用的工具不一樣,煮的時間也會有所差別。白米可以單獨製作粽子,也可以搭配板栗、香菇、臘肉、鹹蛋黃、豆沙餡、肉醬、花生碎、葡萄乾、紅棗等食材一起製作粽子。煮好的粽子可以直接吃,也可以晾涼以後放在冰箱存放。...
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白米莧炒雞蛋怎麼做-白米莧炒雞蛋的做法
  • 白米莧炒雞蛋怎麼做-白米莧炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料白米莧(210克)雞蛋(2只)輔料枸杞(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)白米莧炒雞蛋的做法步驟1、食材:白米莧(已洗淨)。2、雞蛋。3、枸杞(已泡)。4、將雞蛋打入碗中,加點料酒。5、打成蛋液,待用。6、將已洗淨的白米莧下入開水鍋中焯一下撈起。7...
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牛肉醬的做法 牛肉醬~白米素面都發光 牛肉醬怎麼做
  • 牛肉醬的做法 牛肉醬~白米素面都發光 牛肉醬怎麼做

  • 食材明細主料牛肉(500g)杏鮑菇(100g)輔料西紅柿(2勺)幹辣椒(50g)蔥(100g)蒜(50g)姜(50g)調料鹽(10g)花椒麵(5g)大料面(5g)鹹香(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)牛肉醬的做法步驟1、將牛肉、杏鮑菇、西紅柿切丁,幹辣椒剪成絲,蔥切蔥花,蒜、姜、切末。2、鍋內加入色拉油,下入切好的杏鮑菇丁煎至金黃色,...
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白米蝦託如何做簡單又好吃
  • 白米蝦託如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘白米蝦託,這是一道由白米蝦為主要原材料製作而成的菜品,味道飄香四溢濃郁芬芳,吃起來口感非常豐富,美好而又獨特,除了口感和風味特別美好之外,還含有非常豐富的營養價值,能夠為人體提供各種所需要的營養物質,如蛋...
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雜糧飯用加白米嗎
  • 雜糧飯用加白米嗎

  • 放。雜糧飯是利用各種雜糧,經過合理的有益成分的搭配,然後烹煮成的飯食。烹煮簡單,有益成分豐富。白米的有益成分要高於其它精製米,澱粉含量高,口感與香味都非常好。所以雜糧飯加一些白米,再烹煮飯食,口感更香甜,而且食用價值也會更高。...
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鬆軟白米糕怎麼做-鬆軟白米糕的做法
  • 鬆軟白米糕怎麼做-鬆軟白米糕的做法

  • “最近一次吃到這個是在廈門玩兒的時候,鬆軟的口感伴著淡淡的米香,是小時候外婆做點心的味道。回來之後一直念念不忘,所以決定自己動手豐衣足食!”食材明細主料粘米粉(200g)水(200g)輔料糖(50g)酵母粉(5g)泡打粉(2g)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鬆軟白米糕的做法步驟1、粘米粉200g...
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白米藜麥飯怎麼做-白米藜麥飯的做法
  • 白米藜麥飯怎麼做-白米藜麥飯的做法

  • “白米藜麥飯營養好吃。藜麥,國際上將它稱為素食之王,超級食物,糧食之母,是因為藜麥雖然屬於藜科植物,不是穀類,但是藜麥卻富含豐富的蛋白質,屬於優質蛋白,比大米、小麥等一般穀物的氨基酸比例還要好,在人體的吸收率也更高。而且,藜麥還含有多種維生素和礦物質,這是普通大米、白麵不...
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白米蝦燒豆腐如何做簡單又好吃
  • 白米蝦燒豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘豆腐是補益清熱的養生食品,富含營養成分,能促進人體的消化功能;米蝦是一種低脂高蛋白食品,有較高的食療作用。豆腐軟滑,米蝦鮮美,湯汁更加鮮美可口,味道清新淡雅,拌飯更加美味,老少皆宜,是一道簡單的家常小菜。主料白米...
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美味的蒜香白米莧如何做簡單又好吃
  • 美味的蒜香白米莧如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘這麼久我們家很喜歡吃這個蒜香白米莧,就是一道很家常的家常小菜了,因為最近家裡面白米莧比較多,家裡人都特別的喜歡吃這個蒜香白米莧,然後每次去菜市場就不知不覺多買了這種菜,所以就喜歡做這個蒜香白米莧來吃...
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雙椒白米蝦如何做簡單又好吃
  • 雙椒白米蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘翠綠鮮豔的青椒、火紅的紅椒不止起到增強色澤的作用,它們同時富含營養價值,具有很強的食療作用,可以緩解人的疲勞,補充能量。白米蝦鮮香脆美,富含鎂,高蛋白,雙椒炒白米蝦香味濃郁,色澤誘人,值得一試。主料紅辣椒:1...
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美美廚房之白米南瓜枸杞粥如何做簡單又好吃
  • 美美廚房之白米南瓜枸杞粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料大米:200南瓜:200輔料水:適量枸杞:適量具體步驟1.準備食材:大米200克、南瓜200克。2.將南瓜洗淨去皮,切成小粒。3.大米淘洗洗淨。4.將南瓜倒入鍋裡。5.一次性添入足量的清水。6.大火燒開轉小火煮20分鐘關火...
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白米燕麥南瓜粥怎麼做-白米燕麥南瓜粥的做法
  • 白米燕麥南瓜粥怎麼做-白米燕麥南瓜粥的做法

  • 食材明細主料南瓜(100克)大米(200克)水(適量)燕麥(100克)輔料鹽(1克)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)白米燕麥南瓜粥的做法步驟1、成品圖,明天的早餐。2、成品,看著很有食慾。3、切好的南瓜備用。4、燕麥洗乾淨備用。5、南瓜切塊,大米洗乾淨浸泡一會。6、將南瓜,燕麥倒入大米中,電飯煲...
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好吃的蒜香白米莧如何做簡單又好吃
  • 好吃的蒜香白米莧如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘最近經常加班,沒啥時間做點美食,今天下班比較早,就給家人做個蒜香白米莧嚐嚐。上次跟同事在飯館吃了一回蒜香白米莧,感覺味道很棒,很喜歡。在網上學了做法,這做法也是很簡單的,食材準備又容易,喜歡吃蒜香白米莧的...
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鮮蝦炒白米莧怎麼做-鮮蝦炒白米莧的做法
  • 鮮蝦炒白米莧怎麼做-鮮蝦炒白米莧的做法

  • 食材明細主料白米莧(300克)鮮蝦(240克)輔料蒜片(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦炒白米莧的做法步驟1、材料:白米莧2、鮮蝦(已清洗)、蒜片3、將白米莧清洗清洗。4、撈出待用。5、燒鍋倒油燒熱,下入蒜片熗鍋。6、隨後,合入已清洗的鮮蝦,加適量的...
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黃豆白米糊怎麼做-黃豆白米糊的做法
  • 黃豆白米糊怎麼做-黃豆白米糊的做法

  • “每次喝豆漿都要考慮豆渣怎麼辦,扔了又覺得可惜,於是就偷個懶,又一舉兩得”食材明細主料黃豆(適量)大米(適量)輔料清水(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃豆白米糊的做法步驟1、準備好材料,黃豆可以先泡的(我偷個懶就沒泡)。2、材料過水,放入豆漿機,按營養米糊鍵3、米糊煮好盛...
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爆炒白米蝦怎麼做-爆炒白米蝦的做法
  • 爆炒白米蝦怎麼做-爆炒白米蝦的做法

  • 食材明細主料白米蝦(500克)蔥(適量)草莓(幾粒)姜(適量)蒜(適量)輔料玉米油(10毫升)鹽(2克)生抽(2克)蔥香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)爆炒白米蝦的做法步驟1、來幾盤都不夠吃的。2、白米蝦洗乾淨備用蔥薑蒜切好備用。3、油鍋燒至六成熟,倒入玉米油,炒香蔥薑蒜。4、大火加入白米蝦炒至2分鐘...
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白米範快餐靠譜嗎
  • 白米範快餐靠譜嗎

  • 白米範快餐近年來看也是一個比較火熱的專案,在餐飲市場上也算是個發展前景比較好的專案,如果想要加盟這個品牌,那麼就要從瞭解這個專案開始,獲取資料,取得官網聯絡,具體瞭解專案加盟方案,加盟預算等。那麼,白米範快餐靠譜嗎?我們具體看看。白米範快餐靠譜嗎在我們印象中,白米範快...
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這些你應該知道-白米怎麼吃
  • 這些你應該知道-白米怎麼吃

  • 白米,也就是稻米,是我們的日常生活中最常見的主食,尤其是南方人,每天都要吃,一餐不吃就感覺少了點什麼。白米的營養價值較高,蛋白質含量豐富,可以為人體提供日常生活所需的能量。作為一個地道的南方人,我們每天的主食就是白米。那麼,你知道白米主要是怎樣吃嗎?一、白米怎麼吃1.養生...
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香乾炒白米莧怎麼做-香乾炒白米莧的做法
  • 香乾炒白米莧怎麼做-香乾炒白米莧的做法

  • 食材明細主料白米莧(400克)香乾(1塊)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香乾炒白米莧的做法步驟1、食材:白米莧(已清洗)。2、香乾。3、將香乾放在案板上切開。4、燒鍋倒油燒熱,下入白米莧和香乾翻炒翻炒。5、然後,加點鹽、雞精。6、調味炒勻即成。...
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白米範快餐加盟費用
  • 白米範快餐加盟費用

  • 快餐行業在市場上迅速發展,不少餐廳都採用快餐的方式來經營,其效果還是相當不錯。有一個品牌就非常好,那就是白米範快餐品牌,白米範快餐,品牌服務到位,絕對讓消費者吃的盡興。白米範品牌擁有較強的技術和經濟實力,不斷研發新菜系、符合現代消費者的胃口。那麼這麼好的一個品牌一...
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紅豆花麥片黑米白米如何做簡單又好吃
  • 紅豆花麥片黑米白米如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料黑米:適量花生:適量紅豆:黑米的一半兒大米:稍微比黑米多一點兒麥片:適量輔料紅棗:適量冰糖:適量具體步驟1.把所有材料泡一晚上除了冰糖,紅棗2.。過濾出水3.放入電飯鍋中4.放入適量水5.放入大棗6.放入電飯鍋中,煮熟...
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花生米拌白米莧怎麼做-花生米拌白米莧的做法
  • 花生米拌白米莧怎麼做-花生米拌白米莧的做法

  • 食材明細主料白米莧(295克)花生米(70克)輔料鹽(少許)雞精(少許)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花生米拌白米莧的做法步驟1、材料:白米莧2、花生米3、將白米莧洗淨。4、撈出待用。5、用涼油下入花生米翻炒翻炒,炒出香味。6、盛出,待用。7、隨後,將洗淨的白米莧下入沸水中焯一下撈出...
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白灼白米蝦如何做簡單又好吃
  • 白灼白米蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘正如其名,白灼白米蝦保留了白米蝦的原汁原味,味道鹹鮮帶著一絲絲甜,細膩鮮嫩,滑潤適口。白米蝦肉質鬆軟,易消化,脂肪含量低,又富含蛋白質,既美容養顏,又有益身體健康,是道老少皆宜的綠色健康菜餚。主料白米蝦:300g輔...
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