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關於自制麻辣燙的餐飲百科

自制麻辣燙怎麼做-自制麻辣燙的做法
  • 自制麻辣燙怎麼做-自制麻辣燙的做法

  • 食材明細主料火鍋丸子(適量)蝦(適量)金針菇(1把)娃娃菜(1顆)輔料牛奶(1袋)香菜(1顆)調料火鍋底料(適量)蔥(適量)姜(適量)食用油(適量)鹽(適量)生抽(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制麻辣燙的做法步驟1、蝦去頭剝皮洗淨,開背去蝦線。2、娃娃菜洗淨。3、金針菇切掉根部洗淨,金針菇和火鍋丸...
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“快手餐”自制麻辣燙-麻辣燙
  • “快手餐”自制麻辣燙-麻辣燙

  • 食材明細主料方便麵(1塊)輔料火鍋底料(1塊)青菜(1顆)蒜瓣兒(少許)芝麻醬(2勺)火鍋肉丸類(少許)生抽(1勺)牛奶(適量)鹽(適量)油(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制麻辣燙的做法步驟1、鍋裡放入油,把蒜瓣放入煸香後,加入火鍋底料翻炒出紅油2、一袋牛奶+水(1:1)倒入鍋裡燒熱3、放入火鍋丸...
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自制麻辣燙如何做簡單又好吃
  • 自制麻辣燙如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料魚丸:10粒輔料香菇:數量蔬菜類:適量香腸:數量鹽:適量麻辣燙包:1袋油:適量具體步驟1.將所有食材洗淨瀝水備用2.鍋中加入適量的豆油,加入麻辣燙料和洋蔥炒出香味3.加入適量的水4.放入蔬菜和魚丸等,試喂即可烹飪...
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口感不錯的自制麻辣燙如何做簡單又好吃
  • 口感不錯的自制麻辣燙如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料油麥菜:150木耳:80玉米粉條:200羊肉:50油菜:100還帶:100輔料蔥:適量姜:適量麻醬:適量蒜:適量醬油:適量鹽:適量香油:適量具體步驟1.首先是泡發麵條,用溫水泡三個小時以上2.泡發好的,留著備用3.洗好蔬菜,切成需要的大小...
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自制麻辣燙-麻辣燙
  • 自制麻辣燙-麻辣燙

  • 食材明細主料貢丸(適量)魚豆腐(適量)毛肚(適量)牛百葉(適量)藕片(適量)生菜(適量)海鮮菇(適量)輔料火鍋底料(適量)蒜末(適量)蔥花(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)自制麻辣燙的做法步驟1、準備食材,貢丸,魚豆腐,藕片,牛百葉,毛肚,生菜。2、起油鍋倒入底油下火鍋底料炒香。3、加入一大碗清水,...
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開胃的自制麻辣燙如何做簡單又好吃
  • 開胃的自制麻辣燙如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬裡脊肉:200輔料花椒麵:少許大蒜:適量味素:少許玉米澱粉:適量蛋清:1個料酒:少許圓白菜:適量鮮蘑:適量鹽:適量花椒粒:適量川椒:適量姜:適量綠豆芽:適量蔥花:適量油菜:適量油:適量豆瓣醬:適量麻椒粒:適量胡椒粉:適量具體步...
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家庭麻辣燙-麻辣燙
  • 家庭麻辣燙-麻辣燙

  • “冬天要到了,不想出去吃了,所以自己在家做,吃的暖暖的,感覺非常棒!”食材明細主料丸子(若干)金針菇(一把)生菜(一份)香菇(幾個)麵條(若干)輔料郫縣豆瓣醬(適量)蒜(若干)芝麻醬(適量)大料(2粒)薑片(三片)鹽(適量)醋(適量)麻油(適量)麻辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家庭麻辣燙的做法步驟1、首先準備需要...
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自己怎麼開麻辣燙
  • 自己怎麼開麻辣燙

  • 麻辣燙是來自我國的傳統美食,這個美食有著不錯的消費市場,麻辣燙有著簡單的製作工藝,很符合現在年輕人的口味,所以麻辣燙是你成功創業最佳的合作伙伴。對於那些新手創業者來說,開一家麻辣燙店真心不錯。那麼,自己怎麼開麻辣燙呢?快來看看吧。自己怎麼開麻辣燙加盟者可在一個麻辣...
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自制麻辣粉怎麼做-自制麻辣粉的做法
  • 自制麻辣粉怎麼做-自制麻辣粉的做法

  • 食材明細主料紅薯粉條(200克)麻辣油(10克)香蔥(10克)花生碎(15克)香醋(10克)鹽(適量)輔料花椒油(10克)香腸(一根)蒜末(10克)蠔油(5克)生抽(10克)青菜(50克)麻辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制麻辣粉的做法步驟1、紅薯粉條提前用涼水泡軟,香腸切片,香蔥切小段,蒜切碎末,熟花生碎備用。2、碗裡倒入生...
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自制山西麻辣燙怎麼做-自制山西麻辣燙的做法
  • 自制山西麻辣燙怎麼做-自制山西麻辣燙的做法

  • “大家平時吃過的麻辣燙是屬於東北麻辣燙,今天做的麻辣燙是屬於我們山西人的麻辣燙。記得小時候冬天放學回家總會在路上吃一碗熱乎的麻辣燙,那個時候才3元一碗。現在是7元一碗,再來半份手抓餅,來點炸串,簡直是美滋滋。這碗麻辣燙承載著我們童年的回憶與味道……”食材明細主料...
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自制簡單麻辣燙怎麼做-自制簡單麻辣燙的做法
  • 自制簡單麻辣燙怎麼做-自制簡單麻辣燙的做法

  • 食材明細主料火鍋丸子(適量)豆皮(1張)生菜(適量)韭菜(適量)菠菜(適量)金針菇(適量)土豆(半個)藕(1小截)木耳(適量)娃娃菜(適量)方便麵(1塊)輔料蔥(適量)香菇(2個)蒜(2個)火鍋底料(適量)豆瓣醬(適量)微辣(口味)燴(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制簡單麻辣燙的做法步驟1、土豆藕切片。2、火鍋丸子解凍。3、青菜洗淨...
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麻辣燙咋樣-麻辣燙
  • 麻辣燙咋樣-麻辣燙

  • 麻辣燙是大街小巷都能看見的一種小吃,麻辣燙的味道鮮美,葷素搭配,並且味道可選擇的比較多,這個也是食客們選擇吃麻辣燙的重要原因之一。並且現在快節奏的生活,正好被麻辣燙快速製作出來的工藝彌補了。下面小編就給大家介紹一下自制麻辣燙吧!一、自制麻辣燙食用材料:1、麻辣燙底...
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自制網紅牛奶麻辣燙怎麼做-自制網紅牛奶麻辣燙的做法
  • 自制網紅牛奶麻辣燙怎麼做-自制網紅牛奶麻辣燙的做法

  • “宅家自制網紅牛奶麻辣燙,超驚豔,好吃到爆,簡單又美味❗️”食材明細主料泡麵(1塊)蔬菜(1盤)丸子(1碗)蔥(少許)火鍋底料(適量)水(1-2小碗)牛奶(300ml)豆瓣醬(適量)姜(適量)輔料芝麻醬(2勺)生抽(2勺)醋(1勺)原味(口味)未知(難度)自制網紅牛奶麻辣燙的做法步驟1、蔬菜和肉類按自己喜歡,隨便什麼都可以。2、芝...
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家常麻辣燙-麻辣燙
  • 家常麻辣燙-麻辣燙

  • 食材明細主料油麥菜(1棵)小白菜(1把)生菜(半棵)火鍋丸子(100g)粉絲(1捆)金針菇(1把)香菇(3朵)輔料紅油豆瓣醬(1.5匙)鹽(適量)雞精(1.5勺)桂皮(1塊)花椒(1匙)八角(2枚)薑片(適量)微辣(口味)氽(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常麻辣燙的做法步驟1、準備好香料2、鍋內放油燒熱,放入豆瓣醬炒出紅油3、放入香料炒香,...
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自制麻辣火鍋-麻辣火鍋
  • 自制麻辣火鍋-麻辣火鍋

  • “麻辣鮮香,四川特色。”食材明細主料火鍋底料(250g)金針菇(200g)火鍋腸(50g)火鍋粉(100g)火鍋肉丸子(500g)蝦餃(100g)火鍋筍(100g)輔料香油(20g)土豆(1個)中辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制麻辣火鍋的做法步驟1、各種配菜洗淨備用。2、火鍋底料放入鍋中化開。3、加入半鍋水燒開後,先加入...
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自制東北麻辣燙的做法 街邊小吃自制東北麻辣燙 自制東北麻辣燙怎麼做
  • 自制東北麻辣燙的做法 街邊小吃自制東北麻辣燙 自制東北麻辣燙怎麼做

  • “可以不加麻醬,喝湯的麻辣燙呦~配上炸串,油餅,小菜,超級美味”食材明細湯底花椒麻椒(適量)大料((八角))香葉(適量)陳皮(適量)幹辣椒(適量)小茴香(適量)白蔻(適量)草果(適量)梔子(適量)丁香(適量)其他調料冰糖(適量)鹽(適量)味精(適量)牛奶(適量)濃湯寶(適量)郫縣豆瓣醬(適量)白酒((或料酒))蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)喜歡的...
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自制健康紅油麻辣燙怎麼做-自制健康紅油麻辣燙的做法
  • 自制健康紅油麻辣燙怎麼做-自制健康紅油麻辣燙的做法

  • “麻辣燙、火鍋、串串,調味品都差不多,味道也差不多,就是吃的方式不同。一直有廚友要火鍋、麻辣燙的方子,小美這裡沒有方子~真的沒有方子,只有家常調味品的做法,隨隨便便做一鍋紅丹丹的麻辣燙出來,連紅油都沒放呢,最後發現不用紅油味道已經很正,顏色也好。製作時只需要注意炒料就...
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自制麻辣面怎麼做-自制麻辣面的做法
  • 自制麻辣面怎麼做-自制麻辣面的做法

  • 食材明細主料麵條(適量)輔料魚豆腐(適量)培根(適量)菠菜(2顆)白菜(適量)調料火鍋底料(適量)麻醬(適量)味極鮮(適量)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高階(難度)自制麻辣面的做法步驟1、菜準備好。2、丸子一類準備好,喜歡吃其他的都可以加上。3、起鍋燒油,加蔥花爆香放入火鍋底料白糖味極鮮蠔油。4、...
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自制麻辣粉的做法 DIY麻辣粉 自制麻辣粉怎麼做
  • 自制麻辣粉的做法 DIY麻辣粉 自制麻辣粉怎麼做

  • 食材明細主料紅薯粉(200g)芝麻(5g)麻辣燙料(50g)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)青豆(20g)紅辣椒(1個)麻辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制麻辣粉的做法步驟1、把紅薯粉用清水浸泡1小時待用2、鍋中倒入少量油,放入青豆炒熟3、加入清水燒開,小火煮5分鐘4、放入泡好的紅薯粉燒開,盛入碗中。5、...
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麻辣燙的做法 麻辣燙(自制) 麻辣燙怎麼做
  • 麻辣燙的做法 麻辣燙(自制) 麻辣燙怎麼做

  • 食材明細主料魚丸(適量)仿蟹排(適量)海霸王蝦餃(適量)魚籽包(適量)輔料金針菇(適量)生菜(適量)蟹皇面(適量)純牛奶(適量)調料海底撈牛油火鍋底料(適量)花生油(適量)鹽(適量)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麻辣燙的做法步驟1、打火鍋剩下的丸子,可以準備自己喜歡的。2、金針菇切去根部洗淨備用...
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自制麻辣燙粉絲如何做簡單又好吃
  • 自制麻辣燙粉絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘你是不是以為只是去外面才能吃到麻辣燙呢?答案是否定的;隨著時代的進步,主要外面有賣的,家裡都可以做,現在我就告訴你做法和祕方,保證讓你吃了就不會再吃外面的麻辣燙了,因為自己做的味道也很好啊;趕緊跟我一起來...
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自制麻辣拌怎麼做-自制麻辣拌的做法
  • 自制麻辣拌怎麼做-自制麻辣拌的做法

  • 食材明細主料茼蒿(適量)豆腐皮(適量)豆腐泡(適量)金針菇(適量)輔料蒜(適量)姜(適量)花椒(適量)小米辣(適量)十三香(適量)豆瓣醬(適量)中辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制麻辣拌的做法步驟1、一,將蒜,姜,小米辣切成末,和花椒一起放入盤中備用。2、二,將茼蒿菜洗淨切成段,用開水焯八成熟後撈出,用冷...
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自貢麻辣燙加盟店
  • 自貢麻辣燙加盟店

  • 麻辣燙是一種好吃的美食,發展至今已經受到了廣大人民群眾的歡迎,目前市面上已經成立了許多麻辣燙品牌,大多數品牌經過不斷髮展都各自取得了不錯的經營成績,這吸引了許多加盟商的注意力。下面,小編將為大家分析自貢麻辣燙加盟店哪家好。自貢麻辣燙加盟店1.周氏麻辣燙周氏麻辣燙...
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家庭版自制麻辣燙怎麼做-家庭版自制麻辣燙的做法
  • 家庭版自制麻辣燙怎麼做-家庭版自制麻辣燙的做法

  • “為了方便自己每次做的時候不用翻視訊,也為了分享給大家。”食材明細主料丸子(根據個人喜好)菠菜(適量)寬粉(適量)豆皮(適量)輔料火鍋底料(適量)芝麻醬(適量)辣椒油(適量)蒜泥(適量)蠔油(適量)雞精(適量)蔥花(適量)生抽(適量)中辣(口味)火鍋(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家庭版自制麻辣燙的做法步驟1、倒...
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自制骨湯麻辣燙如何做簡單又好吃
  • 自制骨湯麻辣燙如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘麻辣燙是重慶火鍋的前身,也可以說是火鍋的簡化版,很多人都很喜歡吃麻辣燙,尤其是女生更是特別的愛吃,麻辣燙可以直接作為主食來吃,也可以作為菜來吃,但是經常出去吃總是覺得沒那麼衛生,還是自己做的吃的放心,學會...
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