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關於炒芽粉的餐飲百科

肉片炒芽粉怎麼做-肉片炒芽粉的做法
  • 肉片炒芽粉怎麼做-肉片炒芽粉的做法

  • “粉條是大家平時愛吃的,它既能當菜,也能當主食。葷素都好吃,燉炒拌煮也樣樣通。黃豆芽營養豐富,口感脆嫩,尤其富含維生素C、E、D、鈣等微量元素。把這倆食材放一起,不但在顏色上搭配著漂亮,在口感上Q彈爽滑、脆嫩多汁,不管喝酒還是吃飯,都是一道非常不錯的家常菜。”食材明細主料...
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芽菜炒粉怎麼做-芽菜炒粉的做法
  • 芽菜炒粉怎麼做-芽菜炒粉的做法

  • 食材明細主料長沙米粉(適量)芽菜(適量)輔料小米辣(一個)蒜瓣(兩瓣)調料油(適量)鹽(少量)味精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芽菜炒粉的做法步驟1、把小米辣和大蒜爆香。2、加入肉炒熟。3、大火加入剛洗過的芽菜。4、加入米粉大火煸炒不要加水。5、裝盤。...
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豆芽炒粉條怎麼做-豆芽炒粉條的做法
  • 豆芽炒粉條怎麼做-豆芽炒粉條的做法

  • 食材明細主料黃豆芽(100克)韭菜(60克)紅薯粉條(120克)藤椒火腿腸(2根)蔥薑蒜末和幹辣椒段(適量)粉條拌料:老抽(1勺)玉米油(1勺)調料食用油(2勺)食鹽(半勺)耗油(1勺)生抽(1勺)十三香(半勺)胡椒粉(半勺)雞精(半勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高階(難度)豆芽炒粉條的做法步驟1、紅薯粉條提前泡軟。2、韭菜洗淨...
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芽菜炒粉條怎麼做-芽菜炒粉條的做法
  • 芽菜炒粉條怎麼做-芽菜炒粉條的做法

  • “簡單炒,清爽,滑溜溜的口感,美味哦。”食材明細主料粉條(適量)綠豆芽(適量)胡蘿蔔(少許)輔料蒜頭(2粒)蔥(1棵)油(少許)醬油(少許)黑胡椒粉(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芽菜炒粉條的做法步驟1、粉條2、鍋中水煮開,放粉條下去煮軟繼續煮2分鐘關火,蓋蓋燜10分鐘3、然後倒出用涼水沖洗...
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粉絲炒綠豆芽怎麼做-粉絲炒綠豆芽的做法
  • 粉絲炒綠豆芽怎麼做-粉絲炒綠豆芽的做法

  • 食材明細主料綠豆芽(適量)粉絲(適量)五花肉(適量)胡蘿蔔(適量)輔料蔥(適量)調料料酒(適量)牛肉粉(適量)生抽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)粉絲炒綠豆芽的做法步驟1、所需食材:綠豆芽、粉絲、胡蘿蔔、五花肉。綠豆芽去根清洗乾淨,控幹水分。2、粉絲開水泡五分鐘。3、五花肉切片。...
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綠豆芽炒粉的做法 家常菜----綠豆芽炒粉 綠豆芽炒粉怎麼做
  • 綠豆芽炒粉的做法 家常菜----綠豆芽炒粉 綠豆芽炒粉怎麼做

  • 食材明細主料綠豆芽(400克)粉條(100克)胡蘿蔔(1根)輔料蔥花(3克)薑末(3克)配料色拉油(20克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)蔥花(3克)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)綠豆芽炒粉的做法步驟1、將綠豆芽去掉根和葉,清洗乾淨,裝入碗中待用。2、將粉條放入溫水中浸泡一會兒,撈出,裝入碗中待用。3、將...
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黃豆芽炒粉絲的做法 簡單家常菜----黃豆芽炒粉絲 黃豆芽炒粉絲怎麼做
  • 黃豆芽炒粉絲的做法 簡單家常菜----黃豆芽炒粉絲 黃豆芽炒粉絲怎麼做

  • “這是皖北地方的一種家常吃法。黃豆芽和粉絲在一起,雖然都是簡單的食材,不過卻是一道非常好吃又下飯的家常菜。”食材明細主料粉絲(適量)黃豆芽(300克)輔料蔥姜(適量)蒜瓣(2個)紅辣椒(1個)配料鹽(適量)醬油(15克)糖(2克)雞精(少許)香油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黃豆芽炒粉絲的做...
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豆芽炒紅薯粉怎麼做-豆芽炒紅薯粉的做法
  • 豆芽炒紅薯粉怎麼做-豆芽炒紅薯粉的做法

  • 食材明細主料黃豆芽(適量)紅薯粉(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)油(適量)五香粉(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆芽炒紅薯粉的做法步驟1、黃豆芽沖洗乾淨控水。2、紅薯粉和蔥蒜備用。3、紅薯粉用開水浸泡變軟。4、蔥蒜切碎備用。5、鍋中入油燒熱倒入蔥蒜爆香...
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豆芽炒粉怎麼做-豆芽炒粉的做法
  • 豆芽炒粉怎麼做-豆芽炒粉的做法

  • 食材明細主料綠豆芽(300g)粉絲(1卷)輔料蔥花(適量)薑絲(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆芽炒粉的做法步驟1、綠豆芽掐頭去尾洗淨。2、粉絲用清水浸泡至軟。3、開大火,熱鍋冷油,下蔥姜炒出香味。4、倒入豆芽菜,炒到豆芽變軟,出水。5、把泡好的粉絲剪短些(吃的時候方便)倒...
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黃豆芽炒粉絲怎麼做-黃豆芽炒粉絲的做法
  • 黃豆芽炒粉絲怎麼做-黃豆芽炒粉絲的做法

  • “平平淡淡才是真。最常吃又特別受家人喜歡的家常菜,雖然沒有那些大菜的高顏值,卻是最有家的味道。”食材明細主料黃豆芽(100g)粉絲(50g)輔料植物油(10g)鹽(3g)紅辣椒(1個)幹辣椒(2個)大蒜(2顆)生抽(1勺)老抽(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高階(難度)黃豆芽炒粉絲的做法步驟1、好吃😊。2、食材...
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小金芽炒粉絲怎麼做-小金芽炒粉絲的做法
  • 小金芽炒粉絲怎麼做-小金芽炒粉絲的做法

  • “小金芽(黃豆芽)炒粉絲,製作簡單,口感頗佳,營養豐富,老少皆宜。”食材明細主料小金芽(350克)粉絲(2團)輔料裡脊肉(80克)青椒(1個)胡蘿蔔(1根)蔥(1段)蒜(3瓣)調料油(少許)蠔油(少許)鹽(少許)五香粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小金芽炒粉絲的做法步驟1、小金芽350克,粉絲2團,裡脊肉80克,青...
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韭菜豆芽炒粉絲的做法 清爽小炒--------------韭菜豆芽炒粉絲 韭菜豆芽炒粉絲怎麼做
  • 韭菜豆芽炒粉絲的做法 清爽小炒--------------韭菜豆芽炒粉絲 韭菜豆芽炒粉絲怎麼做

  • 食材明細主料韭菜(100克)豆芽(100克)紅椒(半個)紅薯粉絲(50克)輔料鹽(適量)雞精(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜豆芽炒粉絲的做法步驟1、所有食材準備好。2、韭菜紅椒豆芽洗淨,韭菜紅椒切成絲,豆芽掐掉根。3、粉絲放鍋中加水燒開燙軟。4、燙好的粉絲撈出過涼水,瀝...
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綠豆芽炒粉怎麼做-綠豆芽炒粉的做法
  • 綠豆芽炒粉怎麼做-綠豆芽炒粉的做法

  • “一道很普通的家常菜,但它卻是非常的受歡迎,豆芽脆嫩,粉條爽滑,不僅好吃,常吃點綠豆芽還能敗火和減肥呢~”食材明細主料綠豆芽(250g)粉條(150g)豬肉(150g)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)調料精鹽(適量)一品鮮醬油(1匙)蠔油(1匙)陳醋(1大匙)老抽(少許)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)綠豆芽...
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豆芽炒粉條的做法 秋季養生素菜----豆芽炒粉條 豆芽炒粉條怎麼做
  • 豆芽炒粉條的做法 秋季養生素菜----豆芽炒粉條 豆芽炒粉條怎麼做

  • “秋季容易出現口乾脣燥等上火症狀,而黃豆芽味道鮮美,是滋養潤燥、清熱解毒的好選擇。跟黃豆相比,它有四大營養亮點:一、維生素含量增加。二、礦物質利用率提高。三、蛋白質和多糖易吸收。四、大豆異黃酮含量升高。豆芽當中的葉綠素能夠有效的防治直腸癌,其中含水量豐富的天門...
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豆芽炒粉絲怎麼做-豆芽炒粉絲的做法
  • 豆芽炒粉絲怎麼做-豆芽炒粉絲的做法

  • “這道菜是用做其他菜剩下的邊角料來雜炒的,意外的上鏡、好吃。白粉絲紅薯粉絲、一點點豆芽,幾顆蔥,兩瓣蒜頭,每一根豆芽和粉絲都飽含湯汁和菜籽油,口感順滑,入味,入喂,真·一盤美味。”食材明細主料粉絲(泡好的,380g)豆芽(180g)輔料蒜頭(2瓣)蔥(35g)調料鹽(適量)醬油(適量)白砂糖(適量)雞粉(少許...
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黃豆芽炒粉條怎麼做-黃豆芽炒粉條的做法
  • 黃豆芽炒粉條怎麼做-黃豆芽炒粉條的做法

  • “豆芽和粉條是最常見的食材,物美價廉,用它倆炒一道快手下飯菜,簡單美味,廚房小白也能輕鬆駕馭。黃豆芽是一種營養豐富,味道鮮美的蔬菜,是較多的蛋白質和維生素的來源。味甘、性涼,入脾、大腸經;具有清熱利溼、消腫除痺、祛黑痣、治疣贅、潤肌膚的功效。粉條有良好的附味性,它能吸...
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粉絲炒豆芽的做法 “吃貨哥”做的粉絲炒豆芽 粉絲炒豆芽怎麼做
  • 粉絲炒豆芽的做法 “吃貨哥”做的粉絲炒豆芽 粉絲炒豆芽怎麼做

  • “吃貨!有次發了一個做菜的帖子,一位網友做出如此回覆。初見這個詞,覺得很是生硬和突兀。然而細細咂摸下來,這個詞實在是很直接和貼切。吃貨就吃貨吧。本來是想做肉末粉絲的,準備材料的時候發現昨天剩下的一點豆芽,結果改成炒豆芽了,做出來效果還真不錯。”食材明細主料龍口粉絲...
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綠豆芽炒河粉怎麼做-綠豆芽炒河粉的做法
  • 綠豆芽炒河粉怎麼做-綠豆芽炒河粉的做法

  • “女兒喜歡吃河粉,家裡經常炒河粉來吃。”食材明細主料河粉(454g)綠豆芽(400g)雞蛋(3個)蝦仁(半碗)輔料蔥花(2湯匙)蠔油(1大匙)幹炒豉油皇(2大匙)糖(1茶匙)玉米油(適量)蒜(3瓣)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)綠豆芽炒河粉的做法步驟1、河粉一包,打散備用。2、蒜去皮剁末。3、綠豆芽洗淨,熱油...
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水晶粉炒豆芽怎麼做-水晶粉炒豆芽的做法
  • 水晶粉炒豆芽怎麼做-水晶粉炒豆芽的做法

  • 食材明細主料黃豆芽(適量)水晶粉(適量)輔料豬肉(適量)配料生抽(適量)蠔油(適量)蔥(適量)薑末(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)水晶粉炒豆芽的做法步驟1、1-2圖,原料。2、1-2圖,原料。3、水晶粉開水泡開。4、豬肉切成絲。5、鍋中放油燒熱,下蔥姜爆香,再放入肉絲煸炒。6、放入生抽、蠔油...
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芽菜炒河粉怎麼做-芽菜炒河粉的做法
  • 芽菜炒河粉怎麼做-芽菜炒河粉的做法

  • “芽菜的香脆與河粉的充分混合,讓簡單的河粉也變得鮮美起來!”食材明細主料河粉(200g)芽菜(50g)輔料榨菜(20g)雞蛋(1個)生菜(50g)調料鹽(適量)老乾媽(1勺)生抽(1勺)豬油(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高階(難度)芽菜炒河粉的做法步驟1、油熱以後,放入雞蛋攪散炒香。2、放入榨菜和芽菜翻炒香。3、...
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粉條炒黃豆芽怎麼做-粉條炒黃豆芽的做法
  • 粉條炒黃豆芽怎麼做-粉條炒黃豆芽的做法

  • 食材明細主料黃豆芽(200克)粉條(適量)輔料香菜(適量)調料玉米油(2勺)鹽(適量)蔥(適量)姜(適量)生抽(一勺)蠔油(一勺)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)粉條炒黃豆芽的做法步驟1、黃豆芽洗淨。2、粉條泡好。3、香菜洗淨切好。4、鍋內放油燒熱,放入花椒、大蔥炒香。5、倒入豆芽,翻炒均勻。6、放...
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粉絲炒豆芽怎麼做-粉絲炒豆芽的做法
  • 粉絲炒豆芽怎麼做-粉絲炒豆芽的做法

  • 食材明細主料豆芽(適量)輔料粉絲(適量)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)粉絲炒豆芽的做法步驟1、熱鍋冷油。2、倒入豆芽。3、加鹽繼續煸炒。4、粉絲提前泡好。5、倒入豆芽中。6、加蒸魚豉油加青椒。7、出鍋前加味精調味。...
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笨豆芽炒粉怎麼做-笨豆芽炒粉的做法
  • 笨豆芽炒粉怎麼做-笨豆芽炒粉的做法

  • 食材明細主料笨生豆芽(適量)水晶粉(1袋)輔料蔥(適量)生抽(適量)老醋(適量)鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)笨豆芽炒粉的做法步驟1、水晶粉提前泡一下。2、買的笨生豆芽,特別好,那種長豆芽炒起來不太好吃。3、鍋中燒水,水晶粉放鍋裡煮一下,煮熟撈出涼水泡一下...
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芽菜炒粉絲怎麼做-芽菜炒粉絲的做法
  • 芽菜炒粉絲怎麼做-芽菜炒粉絲的做法

  • “炒粉絲有雞蛋黃裹著會比較好炒《因為粉絲粘性較大炒軟後會粘成一團》,火候不宜太大《避免糊底》中火慢炒即可,炒久些食材間的味道會更好的融合。”食材明細主料芽菜(150g)泡發粉絲(250g)雞蛋(2個)輔料瑤柱(5g)蔥(15g)蒜(5g)香菜(10g)紅椒(30g)配料鹽(5g)雞粉(5g)糖(2g)香麻油(1g)原味(口味)炒(工藝)十...
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黃豆芽炒粉怎麼做-黃豆芽炒粉的做法
  • 黃豆芽炒粉怎麼做-黃豆芽炒粉的做法

  • “脆爽微酸微辣,適合捲餅吃。”食材明細主料黃豆芽(300克)胡蘿蔔絲(20克)粉絲(50克)豬肉絲(50克)木耳(3朵)輔料幹辣椒(3根)醬油(2匙)陳醋(半匙)鹽(3克)胡椒粉(2克)雞精(1克)澱粉(半匙)料酒(半匙)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃豆芽炒粉的做法步驟1、粉絲泡1小時。2、黃豆芽放熱水中燙一下即撈出...
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