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關於旋風的餐飲百科

手把手教你做麥旋風雪糕圖解
  • 手把手教你做麥旋風雪糕圖解

  • 到了夏天,就是雪糕,冰淇淋的天下了,我簡直太愛麥旋風冰淇凌了,可口的奧利奧碎挑逗味蕾,濃郁的奶香充斥著脣齒之間,讓人沉醉其中。今天,我就來教大家如何在家自制麥旋風雪糕,好吃到一碗都不夠,做法特簡單,一次成功。主料蛋黃:1個奧利奧餅乾碎:50克輔料細砂糖:適量牛奶:50克淡奶油:適量詳...
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巧克力旋風捲怎麼做-巧克力旋風捲的做法
  • 巧克力旋風捲怎麼做-巧克力旋風捲的做法

  • “今天就給大家分享這道“可可旋風蛋糕卷”的做法,簡單美味,一看就會,下面就來看看吧,學了做給家人吃,大人孩子都喜歡。”食材明細主料雞蛋(5個)低筋麵粉(60克)可可粉(10克)輔料細砂糖(15克)調料水(20克)玉米油(35克)牛奶(60克)淡奶油(150克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高階(難度)巧克力旋風捲的做...
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紅絲絨旋風捲的做法 超級厚實紅絲絨旋風捲,有顏值又美味,口感細膩綿柔。 紅絲絨旋風捲怎麼做
可可海綿旋風蛋糕怎麼做-可可海綿旋風蛋糕的做法
  • 可可海綿旋風蛋糕怎麼做-可可海綿旋風蛋糕的做法

  • “一直都很喜歡這個旋風模具,總覺得做出來的蛋糕造型超級酷。這次用的時燙麵法的海綿方子,口感細膩柔軟,可可的香氣迷人,週末不得不磕的小甜點哦。”食材明細主料雞蛋(3個)低筋粉(40克)可可粉(10克)輔料玉米油(30克)牛奶(40克)細砂糖(40克)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)可可海綿旋風...
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旋風薯塔怎麼做-旋風薯塔的做法
  • 旋風薯塔怎麼做-旋風薯塔的做法

  • “孩子們最喜歡吃的就是油炸食品,尤其是把土豆各種炸,薯條炸過了,今天就炸個旋風薯塔吧!”食材明細主料土豆(適量)輔料花生油(半鍋)燒烤料(適量)燒烤醬(適量)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)旋風薯塔的做法步驟1、土豆去皮洗淨,夜市薯塔都是方方正正的,而我不捨得邊角料,所以就用的土...
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旋風薯塔的做法 旋風薯塔 土豆串 黃金薯塔 旋風薯塔怎麼做
  • 旋風薯塔的做法 旋風薯塔 土豆串 黃金薯塔 旋風薯塔怎麼做

  • “之前出去玩,孩子看到賣這種旋轉的土豆串就一定要買,一根最低要賣10元,現在可以自己在家做了。”食材明細主料土豆(5只)輔料玉米澱粉(適量)調料食用油((炸)半鍋)食鹽(適量)孜然粉(少許)椒鹽粉(少許)孜然(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)旋風薯塔的做法步驟1、土豆削皮洗淨。2、將旋轉切片器...
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掀起一場停不下來的旋風-洽洽藍袋瓜子
  • 掀起一場停不下來的旋風-洽洽藍袋瓜子

  • 說到休閒零食瓜子,很多人會第一個想到洽洽,在中國零食大市場,洽洽是大家公認的瓜子界老大,不管知名度還是營收狀況都秒殺其他同類品牌。自17年起,洽洽開始以“年輕化”為目標,並強勢推出更具年輕態、時尚範的風味瓜子新品類——洽洽藍袋。洽洽藍袋,一推出就迅速晉升為瓜子界新網...
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紅絲絨旋風蛋糕卷怎麼做-紅絲絨旋風蛋糕卷的做法
  • 紅絲絨旋風蛋糕卷怎麼做-紅絲絨旋風蛋糕卷的做法

  • “紅絲絨蛋糕是加入紅曲粉,顏色豔麗,誘人,中間包裹著柔滑香醇的奶油,下午茶來上一塊,那才叫一個享受”食材明細主料雞蛋(4只)細砂糖(60克)低筋麵粉(40克)大豆油(40克)紅曲粉(10克)牛奶(40克)餡料材料淡奶油(200克)糖粉(20克)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅絲絨旋風蛋糕卷的做法步驟1、把...
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花朵旋風捲怎麼做-花朵旋風捲的做法
  • 花朵旋風捲怎麼做-花朵旋風捲的做法

  • “春暖花開時,颳起這陣旋風~整形手法參考自@慧繪美食記_”食材明細主料純牛奶(50克)玉米油(40克)低筋麵粉(60克)雞蛋(5只)細砂糖(50克)紅曲粉(4克)淡奶油(120克)輔料熱水(8克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花朵旋風捲的做法步驟1、好看好吃的旋風捲蛋糕~2、來跟我一起做做看吧3、玉米...
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珍妮珍饈旋風盞怎麼做-珍妮珍饈旋風盞的做法
  • 珍妮珍饈旋風盞怎麼做-珍妮珍饈旋風盞的做法

  • “喜歡週末的日子裡,有音樂有咖啡,還有一份美味的珍妮珍饈旋風盞!”食材明細主料餛飩皮(24張)腸(4根)輔料豆角(200克)雞蛋(3個)鹽(1小勺)雞精(1小勺)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)珍妮珍饈旋風盞的做法步驟1、美好的一天由珍妮珍饈旋風盞開啟2、皮好脆,裡面嫩滑鮮香非常美味,值得一試...
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旋風巧克力磅蛋糕怎麼做-旋風巧克力磅蛋糕的做法
  • 旋風巧克力磅蛋糕怎麼做-旋風巧克力磅蛋糕的做法

  • “用的是小山進的巧克力磅蛋糕的方子,用量是原配方的一半,甜度剛好,可以做2-3個學廚迷你旋風不粘中空蛋糕模。原配方中在入烤箱前,拌入了30克牛奶巧克力和60克甜巧克力,此處省略了。學廚旋風模的華福雙層不粘塗層,不粘效果明顯,脫模無壓力,成品形狀完整美觀,凹造型必備。表面澆了...
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旋風捲蛋糕卷怎麼做-旋風捲蛋糕卷的做法
  • 旋風捲蛋糕卷怎麼做-旋風捲蛋糕卷的做法

  • 食材明細主料雞蛋(4個(每個65克一個))牛奶(45)玉米油(50g)低粉(52g)白糖(60g(蛋白里加40g,蛋清加20g))輔料紅曲粉(4g)熱水(5g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高階(難度)旋風捲蛋糕卷的做法步驟1、做早餐或者下午茶小甜點都不錯哦!2、食材準備好3、蛋白分3次加入白糖用打蛋器打至溼性發泡,提前打蛋器蛋...
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簡單的旋風土豆的做法如何做簡單又好吃
  • 簡單的旋風土豆的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘開啟家裡的冰箱,居然還有我上次買的土豆沒吃完,天氣這麼炎熱,再不吃就壞掉了。剛好我最近學了一道土豆的新做法,叫旋風土豆。旋風土豆的做法很簡單的,需要的食材準備也很容易,做出來的旋風土豆入口感卻是很好的...
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濃香旋風巧克力磅蛋糕如何做簡單又好吃
  • 濃香旋風巧克力磅蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:45分鐘濃香旋風巧克力磅蛋糕可以說是一款色香味俱全的蛋糕。所使用的是小山進的巧克力磅蛋糕的做法,用量是原來配方的一般,甜而不膩。其成品的形狀美觀,表面會澆上些許酸奶,並配上草莓和彩糖粒加以裝飾,可謂是凹造型...
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巧克力旋風蛋糕卷怎麼做-巧克力旋風蛋糕卷的做法
  • 巧克力旋風蛋糕卷怎麼做-巧克力旋風蛋糕卷的做法

  • “今天用美的華凌kaoker1烤箱來製作好吃又好看的巧克力旋風蛋糕卷,不得不說這烤箱溫度非常精準,爐內溫度均衡。每次用新烤箱我都習慣先烤一個蛋糕捲來測試一下,今天出爐的那一刻著實驚豔了我。上色非常均勻。Kaoker爐是風爐和平爐跨界產品,兼備兩者優點!可以像風爐一樣溫場均...
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旋風巧克力磅蛋糕~美味甜品如何做簡單又好吃
  • 旋風巧克力磅蛋糕~美味甜品如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:60分鐘旋風巧克力磅蛋糕是一道味道十分美味甜蜜的甜品,非常適合在閒暇的午後來一杯咖啡再來一塊旋風巧克力磅蛋糕,巧克力淡淡的甜味一下子去除人們一天的疲倦,還有豐富的熱量給人們提供充足的體力以及耐力,還在等什...
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旋風巧克力磅蛋糕如何做簡單又好吃
  • 旋風巧克力磅蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘旋風巧克力磅蛋糕,是一款將巧克力和黃油等原料融合在一起製成的蛋糕,因外形為螺旋形狀,所以稱作旋風巧克力磅蛋糕。這款蛋糕外形可愛,甜而不膩,做法簡單,深受女生和孩子的喜愛。除了巧克力奶油等必備材料外,也可...
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彩蔬旋風披薩的做法 食物多樣沒那麼難——彩蔬旋風披薩 彩蔬旋風披薩怎麼做
黑米旋風小蛋糕怎麼做-黑米旋風小蛋糕的做法
  • 黑米旋風小蛋糕怎麼做-黑米旋風小蛋糕的做法

  • “今天這款蛋糕是用了現磨黑米粉作主要原料的,不僅味道特別而且營養豐富,用學廚迷你旋風模製作,樣子也是非常美膩的,閒暇時間和家人朋友一起分享,是很不錯的選擇。”食材明細主料黃油(80克)細砂糖(50克)蜂蜜(20克)全蛋液(80克)黑米粉(60克)低粉(20克)泡打粉(2克)輔料糖粉(20克)檸檬汁(5克)甜味(口...
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全麥紅曲旋風吐司怎麼做-全麥紅曲旋風吐司的做法
  • 全麥紅曲旋風吐司怎麼做-全麥紅曲旋風吐司的做法

  • “好久沒有做吐司了,終於抽出來空閒的時間拔個草。加了紅曲粉的麵糰和白色的原味麵糰,從顏色上就對比鮮明,讓人食慾大開呢~”食材明細主料高筋麵粉(206g)全麥麵粉(110g)紅曲粉(2g)葡萄乾(20g)輔料白糖(60g)黃油(16g)酵母(4g)食鹽(2g)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)全麥紅曲旋風吐司的做...
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菠菜旋風蛋糕卷怎麼做-菠菜旋風蛋糕卷的做法
  • 菠菜旋風蛋糕卷怎麼做-菠菜旋風蛋糕卷的做法

  • “看著各路大咖都做旋風蛋糕卷,有可可的啊,或是抹茶的。嗯,我也要試一試~用菠菜汁進行上色,顏色更加清新明亮,唯一不足就是旋風的紋路不是很明顯......”食材明細主料菠菜(20g)低筋麵粉(70g)雞蛋(5個)輔料白砂糖(50g)白醋(2ml)香草精(2g)牛奶(20ml)玉米油(30ml)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單...
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DIY旋風椒鹽肉餅如何做簡單又好吃
  • DIY旋風椒鹽肉餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料麵粉:300雞蛋:一個肉末:200輔料蔥花:適量化開的豬油或黃油:適量椒鹽:少許薑汁:適量幹芡粉:適量香油:少許色拉油:少許具體步驟1.肉末用蔥花,薑汁(薑汁的製作:剁好的薑末放入碗中並加少量的涼開水拌勻濾出薑汁,根據肉的多...
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紅絲絨旋風蛋糕卷的做法 紅絲絨旋風蛋糕卷~(法帥蒸烤箱做法) 紅絲絨旋風蛋糕卷怎麼做
小旋風藍莓蛋糕卷怎麼做-小旋風藍莓蛋糕卷的做法
  • 小旋風藍莓蛋糕卷怎麼做-小旋風藍莓蛋糕卷的做法

  • “這個蛋糕卷製作過程既快又好吃,蛋糕面加上黑芝麻隱形的條紋裡面捲上自己熬製的藍莓醬,稍稍卷好定型就可以去家人分享,看到切開后里面漩渦造型,我怎麼不由得想到那個“大王叫我來巡山,巡了南山巡北山……”西遊記裡的那個小旋(鑽)風”食材明細主料雞蛋(4個)低粉(60g)黑芝麻(10g)玉米...
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超軟虎皮小旋風如何做簡單又好吃
  • 超軟虎皮小旋風如何做簡單又好吃

  • 準備時間:55分鐘    烹飪時間:30分鐘主料戚風蛋糕:1張虎皮:1張自制藍莓醬:100輔料具體步驟1.按照本人在豆果網上釋出的菜譜【虎皮單行線】之虎皮的配方,計算出30*20cm烤盤所需的虎皮面糊量250g,然後配好料,按照虎皮的打發和烘烤方法焙出一張虎皮,待...
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