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關於野米的餐飲百科

野米藜麥飯糰怎麼做-野米藜麥飯糰的做法
  • 野米藜麥飯糰怎麼做-野米藜麥飯糰的做法

  • “今天給孩子做一個非常健康的飯糰,用了野米,三色藜麥和大米糯米,油是用的非常健康的有機亞麻籽油。野米是中國進口美洲菰米的翻譯叫法。野米與稻米是兩種不同的東西。野米是一種禾本科菰(菰gu第一聲)的種子,外殼不用打磨,呈灰黑顏色,含有極高的營養成分。野米中的蛋白質、多種微...
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野米玉米蔬菜粥怎麼做-野米玉米蔬菜粥的做法
  • 野米玉米蔬菜粥怎麼做-野米玉米蔬菜粥的做法

  • “野米與稻米是兩種不同的東西,野米只是一種草的種子,外殼不用打磨,呈灰黑顏色,含有極高的營養成分。野米中的蛋白質、多種微量元素、膳食纖維比大米高得多,是難得的保健食物,可稱之為“米”中之王。”食材明細主料野米(適量)雞蛋(適量)胡蘿蔔(適量)玉米(適量)花生(適量)輔料水(適量)鹹鮮(口...
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野米的功效作用-野米煮多久
  • 野米的功效作用-野米煮多久

  • 我們日常的生活中有吃過大米、小米,那麼你們有吃過野米嗎?野米產自美國,可以理解為進口的大米,但由於氣候土壤等因素的不同,品質也是跟國內的大米有所差異的。那麼關於野米,我們需要怎麼去煮呢?野米煮多久呢?一起來看看野米的功效作用吧。一、野米簡介野米是中國進口美洲菰米的翻...
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野米煮南瓜湯圓如何做簡單又好吃
  • 野米煮南瓜湯圓如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料南瓜湯圓:150野米:100輔料雞蛋:適量冰糖:適量具體步驟1.南瓜湯圓是平時做好放冰箱冷凍的,隨時隨取,你也可以用買來的別的口味的;2.鍋裡煮開水,水開下湯圓;3.當湯圓浮起時代表熟了,倒入煮好野米;4.加入適量的冰糖...
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「家庭版」野米紅棗粥如何做簡單又好吃
  • 「家庭版」野米紅棗粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料紅米:20紅棗:6個野米:20輔料清水:適量大米:適量具體步驟1.野米事先用清水泡1晚上。2.電飯煲里加適量的清水。放野米下去先煮開。3.紅棗洗淨,大米洗淨。紅米洗淨。4.電飯煲內水開後加紅米和大米。煮1小時。5....
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冰湖野米南瓜粥怎麼做-冰湖野米南瓜粥的做法
  • 冰湖野米南瓜粥怎麼做-冰湖野米南瓜粥的做法

  • “野米它在世界最大的湖——蘇比利爾湖區域內野生野長上千年。由於其生長環境的清新空氣,毫無汙染的純淨湖水,冬季浮蓋的厚雪,冰川形成的地質結構,及多世紀的自然生存進化,從而保證它的奇特的營養成份及藥效。早在幾百年前,當地的印第安人就把它作為主要食品之一。十七世...
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吉野家牛肉飯 吉野家牛肉飯怎麼做-吉野家牛肉飯的做法 花樣米飯
  • 吉野家牛肉飯 吉野家牛肉飯怎麼做-吉野家牛肉飯的做法 花樣米飯

  • “孩子們喜歡吃,我也喜歡做。做起來很簡單,味道也很棒。”食材明細主料牛肉卷(1份)洋蔥(1個)輔料水(適量)調料鹽(適量)醬油(適量)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)吉野家牛肉飯的做法步驟1、圓蔥去皮一個。2、切絲。3、肉卷焯水。4、焯好的牛肉和切好的蔥絲。5、鍋中加油。6、放入圓...
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野蘑菇米粉店咋加盟
  • 野蘑菇米粉店咋加盟

  • 米粉是很多食客們都喜愛的美食,尤其是隨著時代的不斷髮展,在早上來上一碗米粉,就可以是一頓很豐富的早餐。現在大街小巷都是可以看到很多的米粉店的,而且大部分的米粉店都是人滿為患,有很多的消費者會選擇去米粉店吃上一碗米粉。對於投資者來說這是一個很廣闊的市場,那麼我們接...
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野菜二米粥怎麼做-野菜二米粥的做法
  • 野菜二米粥怎麼做-野菜二米粥的做法

  • “今天的粥是大米和高粱米熬的。高粱米在我們這裡本也不算新奇的食物,只是這幾年人們吃精細糧多了,這樣的粗糧漸漸地就很少吃了,便又顯的珍貴起來。偶爾的弄個粥或弄豆漿時放上一點兒,倒也不顯得這糧有多粗糙。野菜用的是甜苣菜,是苦菜的一種,相比苦苣它口感會好些,本地人統稱苦...
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玉米麵蒸野菜怎麼做-玉米麵蒸野菜的做法
  • 玉米麵蒸野菜怎麼做-玉米麵蒸野菜的做法

  • “野菜大量上市,不吃不快!其中一種野菜叫做“麵條菜”,因其葉片扁長而得名,包餃子、蒸包子做餡是再好不過,最簡單最好吃的還是“蒸”——裹上細玉米麵和麵粉,入鍋中蒸透,蘸上自己喜歡的調味汁,美味又健康。”食材明細主料麵條菜(500個)輔料細玉米麵(150g)麵粉(50g)配料鹽(1小勺)白糖(2小勺...
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玉米麵野菜蒸餃怎麼做-玉米麵野菜蒸餃的做法
  • 玉米麵野菜蒸餃怎麼做-玉米麵野菜蒸餃的做法

  • 食材明細主料普通麵粉(適量)玉米麵(適量)野菜(適量)雞蛋(適量)粉絲(適量)木耳(適量)豆腐絲(適量)輔料蔥(適量)鹽(適量)香油(適量)花生油(適量)雞精(適量)蠔油(適量)生抽(適量)五香粉(適量)蝦皮(適量)薑末(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高階(難度)玉米麵野菜蒸餃的做法步驟1、普通麵粉和玉米麵混合,2:1。2、分...
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野生蝦米的做法 野生蝦米制作 野生蝦米怎麼做
  • 野生蝦米的做法 野生蝦米制作 野生蝦米怎麼做

  • “新鮮野生紅蝦,煮熟晒乾去殼,零新增劑,當零食吃不錯,海邊人的生活離不開海,以海為生”食材明細主料野生紅蝦(1籮筐)輔料清水(1大鍋)魚香(口味)煮(工藝)數天(耗時)普通(難度)野生蝦米的做法步驟1、野生紅蝦,越新鮮越鮮豔。2、挑去雜質,好多小魚小蟹小海螺😊洗乾淨,水燒開,待蝦滾2分鐘差不多。3...
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玉米麵野菜糰子怎麼做-玉米麵野菜糰子的做法
  • 玉米麵野菜糰子怎麼做-玉米麵野菜糰子的做法

  • “這個野菜糰子是大伯子自己晾晒的,是幹馬齒筧做的菜糰子。乾菜離不開大油,所以一定要放一些豬油,五花肉才香。搭配大白菜是最好的。”食材明細主料玉米麵(適量)白麵(適量)幹馬齒莧(適量)大白菜(適量)五花肉餡(適量)肥豬肉(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)乾酵母(適量)白糖(適...
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野山筍炒花生米怎麼做-野山筍炒花生米的做法
  • 野山筍炒花生米怎麼做-野山筍炒花生米的做法

  • 食材明細主料野山筍(480克)花生米(90克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)野山筍炒花生米的做法步驟1、食材:野山筍、花生米2、將野山筍剝殼清洗一下。3、放在案板上切成段。4、隨後,將花生米和切好的野山筍下入高壓鍋中。5、接著,加入一些清水。6、蓋上蓋用...
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黑米麵野菜包怎麼做-黑米麵野菜包的做法
  • 黑米麵野菜包怎麼做-黑米麵野菜包的做法

  • 食材明細主料麵粉(約300克)黑米麵(約150克)酵母(3克)清水(適量)輔料刺兒菜(適量)豬油渣(適量)蔥末(適量)生抽(適量)十三香(少許)鹽(適量)熟豆油(2大匙)薑末(適量)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑米麵野菜包的做法步驟1、稱取麵粉2杯、黑米麵1杯、酵母3克。2、拌勻。3、加水和成柔軟的麵糰,放溫...
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野山椒和小米辣哪個辣
  • 野山椒和小米辣哪個辣

  • 辣味不分上下。野山椒做菜時烹調、配菜辛辣調料,野山椒的食用方法多樣,可以加在菜裡也可以直接食用,還可以加工製作成辣椒罐頭,而小米辣一般用於炒菜中以及一些醬料中,兩者雖然食用方式不同,但是辣度是不分上下的,隨便吃一口都是辣翻天的味道。...
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野米花膠燉木瓜怎麼做-野米花膠燉木瓜的做法
  • 野米花膠燉木瓜怎麼做-野米花膠燉木瓜的做法

  • “美國冰湖野米,纖維是白米的3倍,豐富的蛋白質比白米還要多,熱量卻比糙米更少。搭配含膠質的花膠一起燉,相當Q彈有口感😍這道燉品是我自己搭配的,花膠也可用銀耳代替。”食材明細主料花膠(1塊)木瓜(半個)冰湖野米(1把)牛奶(一盒)輔料冰糖(適量)甜味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)野米花膠...
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玉米麵野菜雞蛋蒸餃怎麼做-玉米麵野菜雞蛋蒸餃的做法
  • 玉米麵野菜雞蛋蒸餃怎麼做-玉米麵野菜雞蛋蒸餃的做法

  • “過年少不了大魚大肉,在生活富裕,營養過剩的今天,適當多吃些粗糧,更有益健康,保持一顆平常心,不胡吃海塞,規律生活,才是最重要的!”食材明細主料普通麵粉(適量)玉米麵(適量)野菜(適量)雞蛋(兩個)鱗蝦(少許)粉絲(適量)輔料蔥(適量)雞精(適量)香油(適量)五香粉(適量)生抽(適量)花生油(適量)鹽(適量)薑末(適量)清...
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野蔥米餅的做法 #春食野菜香#野蔥米餅 野蔥米餅怎麼做
  • 野蔥米餅的做法 #春食野菜香#野蔥米餅 野蔥米餅怎麼做

  • “春來野菜香,這種野蔥想來大家不會陌生,我家一般是拿來和雞蛋一起炒或做成蛋餅的,今天來換一種方法做成米餅,早餐來幾個配粥什麼的挺不錯,趁熱食用,外脆裡軟,鹹香適口。”食材明細主料野蔥(一小把)糯米粉(80克)粘米粉(20克)開水(適量)輔料鹽(適量)白糖(適量)色拉油(少量)蔥香(口味)煎(工藝)廿分鐘...
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野山椒熗牛肉的做法 超級米飯殺手---野山椒熗牛肉 野山椒熗牛肉怎麼做
  • 野山椒熗牛肉的做法 超級米飯殺手---野山椒熗牛肉 野山椒熗牛肉怎麼做

  • “做這道菜的時候就想著野山椒和牛肉會撞擊出什麼樣期待的味道?按照自己的理解方式去搭配了食材,再按照自己的手法去料理它,撞出來的結果絕對震撼:冒汗,流鼻涕,加飯這一連串的反應真實而來!編輯成圖文以饗吃貨們!”食材明細主料牛裡脊(適量)輔料野山椒(適量)配料姜(適量)蔥(適量)生抽(適量...
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野菜丸子的做法 小米野菜丸子 野菜丸子怎麼做
  • 野菜丸子的做法 小米野菜丸子 野菜丸子怎麼做

  • “小米是傳統健康食品,可單獨燜飯和熬粥。在北方小米是主要的食物之一,很多地方有晚餐吃小米粥的習俗。小米營養豐富,但是和其它穀物一樣蛋白質中賴氨酸過低,所以這次搭配了薺菜和豬肉,既增加營養,提升了鮮味又增加口感。這種做法啟發於小米扣遼參,遼參家中不常見,於是改良了一下...
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蓮藕筒骨野米湯怎麼做-蓮藕筒骨野米湯的做法
  • 蓮藕筒骨野米湯怎麼做-蓮藕筒骨野米湯的做法

  • “蓮藕筒骨野米湯”食材明細主料蓮藕(500g)筒子骨(1根)輔料野米(50g)老薑(適量)香菜(適量)八角(適量)香葉(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蓮藕筒骨野米湯的做法步驟1、1.提前將原料準備好2、2.將筒子骨清洗乾淨剁成三段,放入沸水中焯3分鐘撈出3、3.砂鍋內一次性...
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洋蔥番茄炒野米怎麼做-洋蔥番茄炒野米的做法
  • 洋蔥番茄炒野米怎麼做-洋蔥番茄炒野米的做法

  • “1野米的纖維是白米的3倍,葉酸含量大約是白米的5倍,蛋白質大約是白米的1倍。2.蛋白質含量豐富。200克煮熟的野米原來已經含有相等於一兩肉的蛋白質。3.高纖有助腸胃蠕動4.低升糖指數助血糖平穩此外,野米也含有鋅,鋅是胰島素及多種酵素的成分,是成年男性不可或缺的天然營養素...
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野番茄拌米線怎麼做-野番茄拌米線的做法
  • 野番茄拌米線怎麼做-野番茄拌米線的做法

  • “山上田邊地頭經常會自生自長一些野番茄,這些野番茄只有玻璃彈大,口味比普通的番茄酸許多,所以農民們常常用它製作一些開胃菜,或把它熬成番茄醬用來涼拌粉絲、涼粉等,普洱適宜的溫度適合野番茄的生長,所以集市上每天都有野番茄賣,媽媽家的地邊也長著一些野番茄,今天媽媽摘了一些...
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野菜蛋炒糯米紅棗飯怎麼做-野菜蛋炒糯米紅棗飯的做法
  • 野菜蛋炒糯米紅棗飯怎麼做-野菜蛋炒糯米紅棗飯的做法

  • “從姥姥家拿的野菜(雲青菜),中午做的紅棗糯米飯(純糯米中放上大紅棗一起用電飯鍋蒸即可,紅棗的甜味津在飯裡甜而不膩)”食材明細主料糯米飯(200g)野菜(100g)雞蛋(1只)輔料鹽(少許)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)野菜蛋炒糯米紅棗飯的做法步驟1、雞蛋打散後,把糯米飯和雞蛋均勻混合在...
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