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關於鹽、糖腰果(花生)的餐飲百科

鹽糖腰果的做法 鹽、糖腰果(花生) 鹽糖腰果怎麼做
  • 鹽糖腰果的做法 鹽、糖腰果(花生) 鹽糖腰果怎麼做

  • “想吃甜的,就放白糖;想吃鹹的,就放食鹽。我是換著口味來的。當零食,就做甜的;當佐餐小菜,就做鹹的。”食材明細主料腰果(適量)花生(適量)輔料食用油(適量)白糖(適量(食鹽))甜味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹽糖腰果的做法步驟1、鍋裡刷點油,直接放腰果花生2、小火翻炒,翻炒到腰果兩面金黃...
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花生腰果紅糖如何做簡單又好吃
  • 花生腰果紅糖如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料花生:200紅糖:75白砂糖:75腰果:100輔料油:少許白醋:少許具體步驟1.花生和腰果在烤箱烘烤一下,120°20分鐘然後將花生脫皮2.花生腰果裝袋壓碎3.放油炒糖,此環節最為重要,選擇中小火4.有氣泡是放少許白醋5.炒好後...
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花生腰果酥怎麼做-花生腰果酥的做法
  • 花生腰果酥怎麼做-花生腰果酥的做法

  • 食材明細主料花生醬(100g)低筋麵粉(150g)細砂糖(45g)鹽(少許)色拉油(55g)輔料腰果(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花生腰果酥的做法步驟1、準備好所有材料。2、色拉油加入花生醬中,攪拌均勻。3、加入細砂糖,繼續攪拌均勻。4、加入少許鹽,攪拌均勻。5、篩入麵粉。6、用刮刀攪拌均...
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生腰果和熟腰果的區別-生腰果可以直接吃嗎
  • 生腰果和熟腰果的區別-生腰果可以直接吃嗎

  • 看到腰果小編就想到了三隻松鼠、百草味這些賣堅果零食的,這些地方買的都是熟堅果,腰果是堅果的一種,堅果裡面還有松子、開心果等等很多,堅果特別香也是比較有營養的,所以年輕人對堅果都是比較追捧的。那麼,生腰果可以直接吃嗎?生腰果和熟腰果的區別?炸腰果時要注意什麼呢?一、生腰...
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鹽焗腰果的做法 香香的鹽焗腰果 鹽焗腰果怎麼做
  • 鹽焗腰果的做法 香香的鹽焗腰果 鹽焗腰果怎麼做

  • “【腰果營養分析】:1.腰果中的某些維生素和微量元素成分有很好的軟化血管的作用,對保護血管、防治心血管疾病大有益處。2.含有豐富的油脂,可以潤腸通便,潤膚美容,延緩衰老。3.經常食用腰果可以提高機體抗病能力、增進性慾,使體重增加。”食材明細主料腰果(400克)食鹽(350克)原味(口...
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入口即化 花生腰果小酥餅怎麼做-花生腰果小酥餅的做法 【花生腰果小酥餅】——口感極酥
花生腰果露怎麼做-花生腰果露的做法
  • 花生腰果露怎麼做-花生腰果露的做法

  • “花生中的維生素K對多種出血性疾病都有良好的止血功效,尤其是紅皮花生,且富含維生素E和一定量的鋅,能增強記憶、抗老化,延緩腦功能衰退和滋潤面板。腰果有很好的軟化血管作用,還含有豐富的油脂,可以潤腸通便,潤膚美容、延緩衰老。兩者結合女性常吃有助於抗衰老、預防面部面板鬆...
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糖霜腰果怎麼做-糖霜腰果的做法
  • 糖霜腰果怎麼做-糖霜腰果的做法

  • “腰果是常用食材,補腎益氣,本菜品口感舒適,製作簡單,男女老幼皆易。其他堅果類,如花生也可如法炮製。”食材明細主料腰果(400克)輔料水(800g)白糖(300-400g)甜味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖霜腰果的做法步驟1、腰果8兩,入烤箱。烤箱預熱150度,上下火,10分鐘。出箱後冷卻至不燙手。...
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花生鹽的做法 三種鹽之---花生鹽 花生鹽怎麼做
  • 花生鹽的做法 三種鹽之---花生鹽 花生鹽怎麼做

  • “花生鹽,味道很香,但不嗆鼻,起曾香的作用。”食材明細主料花生(90克)輔料鹽(45克)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花生鹽的做法步驟1、花生入烤箱,180度烤10-15分鐘出油。2、取出晾晾。3、去掉紅皮。4、鹽用小火炒。5、至變色。6、攪拌後打成末。7、香香的花生鹽。小竅門比例...
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焦糖腰果酥怎麼做-焦糖腰果酥的做法
  • 焦糖腰果酥怎麼做-焦糖腰果酥的做法

  • “這是一款很好吃的堅果餅乾,特色是表層那裹了淡奶油焦糖醬的腰果,上面的堅果甜甘,下面的餅乾酥鬆,無論是作為辦公室下午茶點還是旅遊路上的能量零食,都是一級棒的。我媽媽最喜歡這一型別的餅乾,超多超多的堅果,讓人食慾大增。冷冷的天,帶上兩塊放包包裡,等車,等紅燈,等人……不必害...
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椒鹽腰果的做法 椒鹽腰果(空氣炸鍋版) 椒鹽腰果怎麼做
  • 椒鹽腰果的做法 椒鹽腰果(空氣炸鍋版) 椒鹽腰果怎麼做

  • 食材明細主料生腰果(150克)調料椒鹽(適量)其他(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椒鹽腰果的做法步驟1、食材:生腰果、椒鹽。2、在瀝水籃倒入150克生腰果,用清水清洗清洗。3、瀝乾水分。4、接著,加適量的椒鹽。5、拌勻。6、然後,將生腰果放入空氣炸鍋框裡。7、進入空氣炸鍋裡160度烤7...
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鹽局腰果的做法 鹽局腰果(三分鐘搞定的小零食) 鹽局腰果怎麼做
  • 鹽局腰果的做法 鹽局腰果(三分鐘搞定的小零食) 鹽局腰果怎麼做

  • “超級酥脆的腰果,健康又美味,咔呲咔呲咔呲停不了的美味哦。”食材明細主料生腰果(適量)輔料食用油(適量)食用鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹽局腰果的做法步驟1、準備好生腰果,用幹抹布擦一下,如果有時間的話可以先將生腰果放入鹽水中略煮一下,浸泡半小時左右,撈出晾乾,...
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花生腰果牛軋糖怎麼做-花生腰果牛軋糖的做法
  • 花生腰果牛軋糖怎麼做-花生腰果牛軋糖的做法

  • 食材明細主料棉花糖(250克)黃油(90克)奶粉(150克)乾果(200克)輔料餅乾(50克)甜香(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)花生腰果牛軋糖的做法步驟1、準備棉花糖、奶粉和黃油。2、花生烤箱180度烤熟,晾涼後去皮。3、準備糯米紙和糖紙。4、花生米和腰果共計200克左右。5、平底不粘鍋,煤氣灶放小...
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鹽焗腰果怎麼做-鹽焗腰果的做法
  • 鹽焗腰果怎麼做-鹽焗腰果的做法

  • 食材明細主料腰果(適量)鹽(適量)輔料油(適量)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹽焗腰果的做法步驟1、將腰果洗淨瀝水放入平盤中,加入1/2大勺油用手抓均勻,使每粒腰果都均勻沾油後備用;2、將腰果放入烤箱,微波3分鐘後取出,均勻攪拌再烤2分鐘取出;將盤中間已經上色的腰果與盤邊緣沒有...
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椒鹽腰果蝦仁怎麼做-椒鹽腰果蝦仁的做法
  • 椒鹽腰果蝦仁怎麼做-椒鹽腰果蝦仁的做法

  • 食材明細主料蝦仁(適量)生腰果(適量)西蘭花(適量)胡蘿蔔(適量)輔料椒鹽(適量)薑末(適量)蒜末(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)椒鹽腰果蝦仁的做法步驟1、蝦仁洗淨泡入料酒,冷藏15min以上。2、西蘭花切小顆,泡在溫水中15min左右。3、不是特別愛吃胡蘿蔔,純屬為了配色,切成喜...
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糖霜腰果的做法 糖霜腰果(空氣炸鍋版) 糖霜腰果怎麼做
  • 糖霜腰果的做法 糖霜腰果(空氣炸鍋版) 糖霜腰果怎麼做

  • “家裡還剩一些腰果,本來是想烤炭燒腰果的,不過烤出來感覺更象糖霜腰果。還蠻好吃的。”食材明細主料生腰果仁(200克)輔料玉米澱粉(10克)白砂糖(25克)調料玉米油(1湯匙)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糖霜腰果的做法步驟1、先把腰果仁用水沖洗一下,表面潤溼一下就可以,然後晾下水...
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椒鹽紫菜腰果怎麼做-椒鹽紫菜腰果的做法
  • 椒鹽紫菜腰果怎麼做-椒鹽紫菜腰果的做法

  • “腰果是大家都喜愛的一款食材,現在廚電越來越高大上,不用油炒就可以吃到香脆的椒鹽腰果了。我家大寶說在烤腰果的時候加點海苔什麼的味道肯定更加好。於是今天就聽他的啦,配入了紫菜,也是極好吃的哦。”食材明細主料腰果(300克)輔料紫菜(半張)蔥(適量)胡椒粉(少許)細鹽(半小匙)蔥香(口...
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腰果酥糖的做法 腰果酥糖製作配方 腰果酥糖怎麼做
  • 腰果酥糖的做法 腰果酥糖製作配方 腰果酥糖怎麼做

  • “堅果一直受年輕人的喜愛,我相信這款簡單易學的堅果酥糖大家肯定也很喜歡吃,這款酥糖中特意加了松子,我本人很喜歡松子的味道,和腰果一起吃又有了不一樣的味道,還是很喜歡.”食材明細主料麥芽糖(45克)鹽(1克)水(45克)開心果仁(40克)輔料白砂糖(45克)葡萄糖漿(30克)油炸腰果(200克)松子仁(40...
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鹽水花生如何做簡單又好吃-蝦仁腰果粒粒
  • 鹽水花生如何做簡單又好吃-蝦仁腰果粒粒

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.炸好腰果,盛起備用;2.先爆熟蝦仁,盛起備用;3.熱鍋加入底油,倒入玉米、青豆和菜椒,兜幾下,點入精鹽、胡椒麵、幾滴料酒,兜勻,再倒入蝦仁,攪拌幾下,如果喜歡芡汁的,最後打個薄芡的也可以,鋪上腰果,上臺。4....
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鹽炒花生的做法 【鹽炒花生】 鹽炒花生怎麼做
  • 鹽炒花生的做法 【鹽炒花生】 鹽炒花生怎麼做

  • “很榮幸能得到ACAAB-3CM03多功能麵包機的試用機會,22項全能選單功能,其中有一項炒乾貨的功能我特別好奇,所以立馬買了花生試用,用過之後我才知道以後再也不用守在炒鍋旁邊不停的翻炒花生了,再也不用擔心花生米炒糊或者炸糊了。”食材明細主料花生(250克)食用油(1小勺)輔料鹽(少許)...
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花生腰果酥的做法 入口即化的絕妙口感---花生腰果酥 花生腰果酥怎麼做
  • 花生腰果酥的做法 入口即化的絕妙口感---花生腰果酥 花生腰果酥怎麼做

  • “所需食材簡單,製作方法也極其簡單,從備料到出爐也只不過半小時而已。甜中微鹹、入口酥鬆、齒頰留香。相信這款小餅乾沒人不愛吃,試試吧,真的很香!”食材明細主料低粉(100克)五香花生米(100克)糖粉(40克)玉米油(55毫升)鹽(少許)輔料腰果(適量)蛋液(少許)鹹甜(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度...
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椒鹽腰果怎麼做-椒鹽腰果的做法
  • 椒鹽腰果怎麼做-椒鹽腰果的做法

  • “堅果中我最愛吃腰果,皆因它不需剝殼,口感香脆,嚼完了還有一股香甜味留在舌尖齒間。有時候貪圖方便,一次性炸上一整陶瓷罐儲存起來,想吃時倒出一小碟放在餐桌上或在茶臺邊,一口一個吃起來非常過癮。LG平時不喜歡吃零食,但喝茶時也會吃一點腰果作為茶點。偶爾有朋友來訪喝點小酒...
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黑糖腰果酥的做法 酥到想不到--黑糖腰果酥 黑糖腰果酥怎麼做
  • 黑糖腰果酥的做法 酥到想不到--黑糖腰果酥 黑糖腰果酥怎麼做

  • “這款腰果酥是根據桃酥方子改的,簡單到零失敗,很適合烘焙新手做,因為換成了黑糖做,所以甜度不大,但酥脆的口感一點沒變~”食材明細主料低粉(250克)玉米油(100克)腰果(適量)輔料紅糖(50克)白糖(50克)雞蛋(1個)配料泡打粉(2克)小蘇打(2克)食鹽(2克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑糖腰果酥的...
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腰果蝦仁用生腰果還是熟腰果
  • 腰果蝦仁用生腰果還是熟腰果

  • 生腰果。使用生腰果做出來的腰果蝦仁口感會更好。腰果蝦仁是常見的菜品,屬於粵菜,製作的主要原料包括蝦仁、腰果、黃瓜,輔料包括雞蛋、水澱粉、蔥花、大蒜、生薑等。製作腰果蝦仁使用的蝦仁,最好使用新鮮的蝦仁,做出來的腰果蝦仁味道會更好。...
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鹽炒腰果怎麼做-鹽炒腰果的做法
  • 鹽炒腰果怎麼做-鹽炒腰果的做法

  • 食材明細主料腰果(160克)輔料鹽(半碗)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鹽炒腰果的做法步驟1、食材:腰果2、將腰果清洗一下,撈出。3、瀝乾水分。4、接著,下入炒花生米的鹽中。5、用中小火翻炒翻炒。6、炒至表面的鹽脫落,腰果微微發黃就可以了。7、然後,用漏勺將鹽篩掉。8、放入盤...
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