- “喜歡做簡單的事,就猶如,這道“雞蛋猛子蝦醬”,簡單的食材,簡單的做法,也是簡單的味道!雞蛋猛子蝦醬,是一道典型的膠東特色的家常菜。家家戶戶都會做的。”食材明細主料雞蛋(1枚)猛子蝦醬(30克)輔料蔥花(50克)配料白糖(10克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋猛子蝦醬的做法步驟1、...
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- “嘗試了一種茄子和雞蛋搭配的新做法,既少油又鹹香入味,用來拌麵下飯均佳😋”食材明細主料紫茄子(適量)雞蛋(適量)輔料蒜(適量)蔥(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)黃豆醬(適量)醬香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)茄子雞蛋醬的做法步驟1、茄子切丁。2、加鹽搓軟,用水衝一遍擠去水...
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- 食材明細主料蝦籽醬(適量)雞蛋(適量)輔料大蔥(適量)配料乾紅椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋炸蝦子醬的做法步驟1、看看原料吧2、大蔥切成蔥花,乾紅椒剪斷。3、將雞蛋磕盆裡,加入一大勺蝦籽醬。4、將雞蛋和蝦籽醬打散(千萬不要加鹽)。5、用乾紅椒熗鍋6、倒入打散的蛋液...
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- 食材明細主料魚雜(半碗)雞蛋(3個)輔料食用油(1匙)清水(小半碗)調料姜(小許)料酒(8g)蝦醬(一匙)蔥(半棵)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋蝦醬炒魚雜的做法步驟1、魚鰾魚籽等,洗淨。2、切蔥姜。3、取鯭子蝦醬。4、熱鍋冷油。5、油熱放魚雜翻炒。6、魚雜基本變色了,放蝦醬。7、炒均勻。8...
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- 食材明細主料雞蛋(兩個)蝦醬(適量)輔料蔥花(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋炒蝦醬的做法步驟1、自制蝦醬一小勺,打入兩個雞蛋。2、放入適量蔥花。3、攪拌成蛋液。4、鍋內放油燒熱,然後放入雞蛋液。5、先用筷子滑散。6、再攪拌成塊兒。7、翻炒均勻即可出鍋。8、裝盤。...
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- “蝦醬中含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、硒、維生素A等營養元素,蝦醬中還有一項很重要的營養成分--蝦青素,蝦青素是迄今為止最強的一種抗氧化劑,被稱為超級維生素e,蝦醬越紅說明蝦青素越多。適量食用對身體頗為有益。這道菜用到的蝦醬是未經醃製發酵的,是用新鮮的小蝦直接打碎的。...
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- “蝦醬是用小蝦加入鹽,經發酵磨成粘稠狀後,做成的醬食品味道很鹹。含有蛋白質、鈣、鐵、硒、維生素A等營養成分。蝦醬最常見的吃法有雞蛋蒸蝦醬、蝦醬燉豆腐等,有一天去飯店吃飯朋友點了雞蛋蝦醬炒豆角這道菜,味道還蠻不錯的,像我這種不吃葷菜的人,很容易接受素食菜的誘惑。”...
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- “美味下飯菜,搭配窩頭,真是絕絕子😋。”食材明細主料蝦醬(一勺)雞蛋(兩個)辣椒(適量)輔料玉米油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦醬辣椒炒雞蛋的做法步驟1、準備好所有食材。2、蝦醬放入雞蛋裡面,不要太多,蝦醬有點鹹。3、攪拌均勻。4、鍋內放油燒熱,倒入雞蛋液炒熟。5、倒...
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- 食材明細主料雞蛋(3個)輔料蝦醬(1袋)配料小蔥(1把)色拉油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦醬炒雞蛋的做法步驟1、製作這道菜的材料。2、雞蛋打到碗裡攪拌均勻。3、小蔥洗淨切成段狀備用。4、鍋中加入適量的油加熱,把雞蛋液倒入鍋中攤成薄餅。5、把蛋餅攪碎成小塊狀。6、...
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- “經過多次反覆的試驗,第一款產品—大對蝦醬終於研究成功。原料精選渤海灣海域的大對蝦,經清洗、傳統發酵醃製而成的純天然綠色食品。這款蝦醬,低鹽無腥、天然高鈣、開瓶即食、富含人體所需多種微量元素、蛋白質、和多種氨基酸有益菌。蝦醬中還有一項很重要的營養成分--蝦青...
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- “好吃下飯,鮮鹹可口,老少咸宜。”食材明細主料泥猛魚(適量)輔料陳皮(適量)蔥白(適量)姜(適量)豆豉(適量)豆瓣醬(適量)佐料鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)陳皮豆瓣醬悶泥猛的做法步驟1、泥猛魚內臟去淨,姜切絲,蔥白切段。2、泥猛魚身劃三刀,抹鹽,和料酒...
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- 食材明細主料韭菜(150g)雞蛋(3個)輔料食用油(1匙)調料蝦醬(1匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦醬韭菜炒雞蛋的做法步驟1、韭菜洗淨。2、切段。3、雞蛋洗淨。4、熱鍋冷油。5、油熱放蝦醬翻炒。6、翻炒的過程放韭菜梗。7、韭菜梗變色打入雞蛋。8、翻炒至雞蛋大部分凝固。9、放...
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- 食材明細主料蝦醬(3匙)雞蛋(3個)肉餡(50克)輔料水澱粉(20ml)蔥花(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)蒸蝦醬雞蛋的做法步驟1、手切肉餡2、3個雞蛋3、蝦醬3匙4、加蔥花5、水澱粉必須加6、在一起攪拌均勻,小火蒸20分鐘,出鍋。...
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- “蜢子蝦醬據說是最好的蝦醬。當年還作為貢品進貢朝廷呢。也算是昔日王孫堂上燕了。”食材明細主料春蔥(1棵)蜢子蝦醬(10g)雞蛋(2個)輔料食用油(半匙)調料雞精(小許)陳醋(小許)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)春蔥雞蛋炒蜢子蝦醬的做法步驟1、蜢子蝦醬,就是用猛子蝦直接放食鹽醃製的...
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- 食材明細主料泥猛魚(3條)普寧黃豆醬(適量)輔料芹菜(適量)生薑(適量)蒜頭(適量)調料花生油(適量)醬香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃豆醬燜泥猛魚的做法步驟1、泥猛魚洗淨備用。2、蒜頭拍扁,生薑洗淨切塊備用。3、芹菜洗淨切段。4、砂鍋熱油,炒香生薑和蒜頭。5、加入適量清水。6、加入...
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- 食材明細主料對蝦醬(適量)雞蛋(4個)輔料食用油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)對蝦醬炒雞蛋的做法步驟1、超市買的對蝦醬。2、碗中打入4個雞蛋。3、放兩勺對蝦醬不用放鹽,醬是鹹的。4、用筷子攪拌均勻。5、起鍋燒油。6、油熱倒入蛋液。7、晃動鍋加熱更均勻。8、炒制蛋液...
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- “這個好新鮮的,蝦子沒加工,直接放食鹽醃製的,鮮香呢。”食材明細主料蜢子蝦醬(15g)雞蛋(2個)輔料蔥葉((香蔥最好)小許)清水(80g)調料香油(小許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蜢子蝦醬蒸蛋的做法步驟1、蜢子蝦醬。2、雞蛋洗淨打碗裡。3、攪散。4、放炸醬。5、放清水,攪散。6、放入蒸...
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- “蝦醬滋味鮮美獨具清香,而且這道菜十分的簡單易做,很下飯。”食材明細主料雞蛋(3個)蝦醬(5克)輔料大蔥白(1段)油(20毫升)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦醬雞蛋的做法步驟1、蔥白切蔥末,雞蛋同蝦醬一起攪散拌勻;2、鍋底倒油,將蔥花鋪在鍋裡,倒入攪拌好的雞蛋;3、蓋好鍋蓋,啟動手動功...
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- “好久沒吃到秋葵了,北方小城裡面秋葵這種食材估計大多數人聽都沒有聽說過,更不見市場上面有了;前天晚上小姨請客,去飯店裡面竟然發現有秋葵,家裡人除了我誰都沒吃過,就想嚐嚐鮮,沒想到媽媽一下子喜歡上了秋葵的味道,第二天我跑去了附近最大的菜市場竟然發現有一家真的在賣秋葵,不...
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- 食材明細主料蝦醬(1勺)雞蛋(3個)輔料食用油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦醬雞蛋煎餅的做法步驟1、蝦醬。2、雞蛋打入碗中。3、放一勺蝦醬。4、用筷子攪散。5、鍋中熱油倒入蝦醬雞蛋液。6、煎制兩面金黃。7、出鍋。小竅門千萬不要加鹽,因為蝦醬特別鹹。...
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- 食材明細主料雞蛋(四個)輔料辣椒(三個)調料蝦醬(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦醬炒雞蛋的做法步驟1、起鍋燒油,下蛋液炒成形。盛出備用。2、起鍋燒油,下蔥花,炒出香味。3、下辣椒段翻炒,放蝦醬煸炒。4、放蛋花翻炒,淋入香油出鍋。5、出鍋裝盤。小竅門蝦醬鹹,不用放鹽。...
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- 蝦醬可謂是一道非常鮮美的醬料。在日常生活中人們常常把蝦醬擺上了餐桌。蝦醬味道鮮美,內含豐富的蛋白質,營養價值極高。蝦醬可以和許多食材搭配,吃的方法很多。今天小編就向大家推薦一種家常菜,蝦醬炒雞蛋的方法。這款美食,簡單易學。蝦醬炒雞蛋蝦醬炒雞蛋是一道由雞蛋為主要...
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- “在飯店吃飯的時候見人家這麼炒過回家山寨一下蝦醬味道鮮香,非常下飯蒜薹中含有豐富的維生素C具有明顯的降血脂及預防冠心病和動脈硬化的作用,並可防止血栓的形成它能保護肝臟,誘導肝細胞脫毒酶的活性,可以阻斷亞硝胺致癌物質的合成,從而預防癌症的發生適用人群:高血脂、冠心...
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- 食材明細主料蝦醬(適量)雞蛋(適量)輔料蔥(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋蒸蝦醬的做法步驟1、準備材料2、蝦醬用涼開水調成稀狀3、磕入雞蛋4、放入蔥花攪拌均勻5、放入容器上屜6、開火蒸10-15分鐘即可小竅門1、蝦醬根據鹹淡確定水量和雞蛋的量。2、盛入容器不要過...
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- “買了蝦醬以後,記憶裡都是爸爸做的蝦醬炒麵的香味。也許是因為現在美食太多了,吃著還不錯的炒麵,還是沒有小時候爸爸做出來的好吃。”食材明細主料雞蛋(1個)蝦醬(1湯匙)食用油(1湯匙)蔥(適量)龍鬚掛麵(50克)清水(若干)輔料雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋蝦醬炒麵的做法...
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