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關於保齡菇炒麵筋的餐飲百科

保齡菇炒麵筋怎麼做-保齡菇炒麵筋的做法
  • 保齡菇炒麵筋怎麼做-保齡菇炒麵筋的做法

  • 食材明細主料保齡菇(250克)麵筋(100克)輔料胡蘿蔔(小半根)西蘭花根(2個)配料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)味精(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)保齡菇炒麵筋的做法步驟1、原料碎保齡菇;2、原料小油麵筋;3、西蘭花根和胡蘿蔔分別切片;4、保齡菇洗淨切片;5、鍋中倒油燒熱,倒入胡蘿...
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菜秧姬菇炒油麵筋怎麼做-菜秧姬菇炒油麵筋的做法
  • 菜秧姬菇炒油麵筋怎麼做-菜秧姬菇炒油麵筋的做法

  • 食材明細主料菜秧(適量)姬菇(適量)油麵筋(適量)輔料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)菜秧姬菇炒油麵筋的做法步驟1、姬菇洗淨。2、菜秧洗淨。3、油麵筋洗淨。4、鍋中放入適量油燒熱後放入菜秧和姬菇。5、翻炒至變色。6、放入油麵筋。7、翻炒片刻後加入適量鹽調味...
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香菇肉末油麵筋炒四季豆怎麼做-香菇肉末油麵筋炒四季豆的做法
  • 香菇肉末油麵筋炒四季豆怎麼做-香菇肉末油麵筋炒四季豆的做法

  • 食材明細主料香菇肉末油麵筋(兩個)四季豆(適量)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香菇肉末油麵筋炒四季豆的做法步驟1、準備材料待用。熟香菇油麵筋,之前做的,切塊備用。2、大火燒開倒入四季豆。3、煮熟撈出來,瀝乾水分。4、大火炒香菇肉末油麵筋。5、在倒...
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香菇炒麵筋怎麼做-香菇炒麵筋的做法
  • 香菇炒麵筋怎麼做-香菇炒麵筋的做法

  • “香菇素有山珍之王之稱,是高蛋白、低脂肪的營養保健食品在仲景家買了新鮮的西峽鮮香菇,用來炒菜非常美味”食材明細主料鮮香菇(4個)青椒(1個)溼麵筋(12個)輔料油(適量)鹽(少許)雞精(少許)水澱粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇炒麵筋的做法步驟1、準備食材2、鮮香菇洗淨切塊...
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雙菇麵筋怎麼做-雙菇麵筋的做法
  • 雙菇麵筋怎麼做-雙菇麵筋的做法

  • “我們家的名菜之一,蘑菇的鮮美程度只有吃了這道菜才能體會~~”食材明細主料油麵筋(5個)草菇(10個)蘑菇(5個)輔料油(適量)鹽(少許)清水(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙菇麵筋的做法步驟1、蘑菇草菇洗淨切片,忘記拍照了,放油入鍋翻炒。2、油麵筋撕開壓扁。3、蘑菇草菇加少量水,蓋...
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烤麵筋怎麼儲存
  • 烤麵筋怎麼儲存

  • 將麵筋用保鮮膜包裹好放入冰箱儲存即可。麵筋是麵粉不斷揉搓得到的產物,麵筋主要是蛋白質,可以用來做成烤麵筋,麻辣拌麵筋,炸麵筋,麵筋燒白菜,紅燒麵筋,滷麵筋,孜然麵筋,油麵筋,麵筋炒肉絲,素燒麵筋,糖醋麵筋,炒麵筋,煎烤麵筋,青椒炒麵筋等。...
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筍菇燒麵筋的做法 【蘇菜】筍菇燒麵筋 筍菇燒麵筋怎麼做
  • 筍菇燒麵筋的做法 【蘇菜】筍菇燒麵筋 筍菇燒麵筋怎麼做

  • “筍菇燒麵筋是一道蘇菜。蘇州人非常喜歡吃麵筋和香菇搭配的菜。由於季節關係,冬筍買不到,我只能用茭白代替啦。”食材明細主料油麵筋(適量)香菇(適量)茭白(1根)輔料小青菜(適量)配料鹽(2克)生抽(半勺)白糖(2克)胡椒粉(1克)高湯(適量)植物油(50克)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)筍菇燒麵筋的...
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蘑菇油麵筋炒絲瓜怎麼做-蘑菇油麵筋炒絲瓜的做法
  • 蘑菇油麵筋炒絲瓜怎麼做-蘑菇油麵筋炒絲瓜的做法

  • 食材明細主料油麵筋(6個)蘑菇(3個)絲瓜(1根)調料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)蘑菇油麵筋炒絲瓜的做法步驟1、食材:油麵筋、蘑菇(已洗淨)、絲瓜。2、將絲瓜去皮清洗清洗撈出。3、放在案板上切成滾刀塊。4、將蘑菇放在案板上切開。5、起鍋倒油燒熱,下入切好的絲瓜翻炒翻炒...
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香菇茭白炒麵筋怎麼做-香菇茭白炒麵筋的做法
  • 香菇茭白炒麵筋怎麼做-香菇茭白炒麵筋的做法

  • 食材明細主料麵筋(130克)新鮮香菇(20克)茭白(55克)輔料生抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香菇茭白炒麵筋的做法步驟1、食材:麵筋(已撕開)。2、新鮮香菇(已清洗切片)、茭白(已剝殼清洗切片)。3、將撕開的麵筋用開水泡一下。4、燒鍋倒油燒熱,下入麵筋、茭白和新鮮...
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秀珍菇炒麵筋怎麼做-秀珍菇炒麵筋的做法
  • 秀珍菇炒麵筋怎麼做-秀珍菇炒麵筋的做法

  • “簡單的不能再簡單了的家常菜!”食材明細主料麵筋(135克)秀珍菇(80克)輔料醬油(適量)白糖(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)秀珍菇炒麵筋的做法步驟1、食材:麵筋(已撕開)、秀珍菇(已清洗)。2、將已撕開的麵筋下入清水鍋中焯開。3、接著,合入已清洗好的秀珍菇焯開撈出。4、...
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香菇油麵筋怎麼做-香菇油麵筋的做法
  • 香菇油麵筋怎麼做-香菇油麵筋的做法

  • “油麵筋富含碳水化合物,構成機體的重要物質;儲存和提供熱能;維持大腦功能必須的能源;調節脂肪代謝;提供膳食纖維;節約蛋白質;解毒;增強腸道功能。富含脂肪,維持體溫和保護內臟;提供必需脂肪酸;促進這些脂溶性維生素的吸收;增加飽腹感。富含蛋白質,具有維持鉀鈉平衡;消除水...
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香菇菜心炒麵筋怎麼做-香菇菜心炒麵筋的做法
  • 香菇菜心炒麵筋怎麼做-香菇菜心炒麵筋的做法

  • “清清爽爽、簡簡單單的家常菜~”食材明細主料菜心(1把)香菇(2個)麵筋(2個)輔料蔥蒜末(適量)調料鮑魚汁(1勺)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇菜心炒麵筋的做法步驟1、菜心切段、香菇切片、麵筋切片備用。2、起鍋熱油爆香蔥蒜末。3、放入菜心、香菇、麵筋,加適量鮑魚汁翻炒均勻...
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雙菇炒麵筋怎麼做-雙菇炒麵筋的做法
  • 雙菇炒麵筋怎麼做-雙菇炒麵筋的做法

  • 食材明細主料麵筋(170克)杏鮑菇(半根)新鮮香菇(4個)輔料生抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雙菇炒麵筋的做法步驟1、食材:麵筋。2、杏鮑菇。3、新鮮香菇。4、將麵筋撕開放入碗中,倒入開水泡一下,待用。5、將杏鮑菇清洗一下。6、放在案板上切成片,待用。7、將...
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菌菇油麵筋怎麼做-菌菇油麵筋的做法
  • 菌菇油麵筋怎麼做-菌菇油麵筋的做法

  • “我們常吃的是肉釀麵筋,今天做的這道菜麵筋裡釀的是素餡。大魚大肉吃多了,吃點兒素的也不錯,在餡裡增加了食用菌。”食材明細主料油麵筋(9個)土豆(1個)金針菇(適量)香菇(4朵)春筍(適量)苦菊(適量)青豆(適量)輔料鹽(2克)蠔油(2湯匙)白胡椒(2克)香油(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)菌...
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牛筋炒麵筋怎麼做-牛筋炒麵筋的做法
  • 牛筋炒麵筋怎麼做-牛筋炒麵筋的做法

  • “簡單的家常菜【牛筋炒麵筋】味道不錯。。。”食材明細主料麵筋(150克)熟牛筋(145克)輔料生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛筋炒麵筋的做法步驟1、食材:麵筋、熟牛筋(已切片)2、將麵筋撕開。3、隨後,下入清水鍋中焯開,撈出。4、燒鍋倒油燒熱,下入焯好的面...
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香菇油麵筋炒青菜怎麼做-香菇油麵筋炒青菜的做法
  • 香菇油麵筋炒青菜怎麼做-香菇油麵筋炒青菜的做法

  • 食材明細主料香菇(適量)油麵筋(適量)青菜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香菇油麵筋炒青菜的做法步驟1、香菇、油麵筋、青菜。2、鍋中放入適量油燒熱後放入香菇、油麵筋和青菜。3、翻炒至變色。4、加入適量鹽和水。5、翻炒片刻即可。6、裝盤。...
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麵筋絲瓜菇怎麼做-麵筋絲瓜菇的做法
  • 麵筋絲瓜菇怎麼做-麵筋絲瓜菇的做法

  • “麵筋絲瓜菇是夏天喜歡吃的一道菜。”食材明細主料麵筋(4個)絲瓜(1根)胡蘿蔔(適量)輔料草菇(適量)姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)高湯(適量)配料鹽(適量)植物油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麵筋絲瓜菇的做法步驟1、準備的材料。2、絲瓜去皮切塊,草菇放鹽水中浸泡洗淨切片,胡蘿蔔去皮...
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香菇麵筋煲怎麼做-香菇麵筋煲的做法
  • 香菇麵筋煲怎麼做-香菇麵筋煲的做法

  • “麵筋煲不僅是健康的素食,而且煮制後的麵筋Q中帶糯,味道口感也是槓槓滴。”食材明細主料油麵筋(70克)香菇(6個)油菜(3棵)蔥(1棵)大蒜(4個)蠔油(1勺)生抽(1茶匙)白糖(1/2勺)水(200ml)薑片(3塊)水澱粉(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇麵筋煲的做法步驟1、主材料:2、姜蔥蒜洗淨切好。3、上...
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香菇青豆炒麵筋怎麼做-香菇青豆炒麵筋的做法
  • 香菇青豆炒麵筋怎麼做-香菇青豆炒麵筋的做法

  • 食材明細主料香菇(適量)青豆(適量)麵筋(適量)輔料幹辣椒(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)大蔥(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇青豆炒麵筋的做法步驟1、麵筋洗淨撕成條。2、香菇洗淨切片。3、青豆清洗乾淨。4、幹辣椒切段,大蔥切片。5、鍋中燒水,水開後放入青豆先...
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手撕杏鮑菇炒麵筋的做法 無肉也歡之【手撕杏鮑菇炒麵筋】 手撕杏鮑菇炒麵筋怎麼做
  • 手撕杏鮑菇炒麵筋的做法 無肉也歡之【手撕杏鮑菇炒麵筋】 手撕杏鮑菇炒麵筋怎麼做

  • “我都覺得我是杏鮑菇的代言人了,今天來一個快手的下飯小炒保證滿足你的味蕾雖然不是重口味,但是也很下飯”食材明細主料麵筋(適量)杏鮑菇(適量)青椒(適量)輔料蠔油(適量)鹽(適量)雞精(適量)五香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)手撕杏鮑菇炒麵筋的做法步驟1、準備原料2、杏鮑菇和麵筋手撕...
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香菇麵筋怎麼做-香菇麵筋的做法
  • 香菇麵筋怎麼做-香菇麵筋的做法

  • 食材明細主料油麵筋(12個)香菇(10個)輔料蒜(3瓣)配料蠔油(一湯匙)生抽(一湯匙)老抽(1/4湯匙)糖(半湯匙)雞精(少許)油(一湯匙)鹹甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇麵筋的做法步驟1、先將麵筋泡軟(可以買泡好的麵筋),香菇洗乾淨斜切大片。2、熱鍋冷油,下蒜瓣爆香(別等有熱了下,容易焦),下香菇煸炒幾...
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油麵筋炒草菇怎麼做-油麵筋炒草菇的做法
  • 油麵筋炒草菇怎麼做-油麵筋炒草菇的做法

  • “這道菜是無心插柳的結果,結果卻讓我一做再做。油麵筋飽吸了蘑菇的香味,實在好吃。”食材明細主料油麵筋(6個)草菇(200克)輔料蒜子(5瓣)香蔥(5根)生抽(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油麵筋炒草菇的做法步驟1、草菇洗淨掰小朵,油麵筋一切兩半。蒜子拍碎,香蔥切碎。2、炒...
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蘑菇炒麵筋怎麼做-蘑菇炒麵筋的做法
  • 蘑菇炒麵筋怎麼做-蘑菇炒麵筋的做法

  • 食材明細主料蘑菇(4個)麵筋(1根)調料醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)蘑菇炒麵筋的做法步驟1、食材:蘑菇(已清洗)、麵筋。2、將蘑菇放在案板上切成片。3、將麵筋撕開,下入清水鍋中焯開。4、接著,合入切好的蘑菇翻動一下焯開,撈出。5、起鍋倒油燒熱,下入焯...
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香菇油麵筋炒白菜怎麼做-香菇油麵筋炒白菜的做法
  • 香菇油麵筋炒白菜怎麼做-香菇油麵筋炒白菜的做法

  • 食材明細主料大白菜(4片)油麵筋(8個)香菇(4朵)輔料蔥姜(適量)雞粉(少許)生抽(適量)鹽(適量)清水(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇油麵筋炒白菜的做法步驟1、白菜洗淨切片,油麵筋對半分開,香菇切片,蔥姜切碎。2、鍋裡注油燒熱,爆香蔥姜。3、加入白菜幫和香菇片,翻炒一兩分鐘。4、待...
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香菇萵筍炒油麵筋怎麼做-香菇萵筍炒油麵筋的做法
  • 香菇萵筍炒油麵筋怎麼做-香菇萵筍炒油麵筋的做法

  • 食材明細主料萵筍(1根)香菇(10克)油麵筋(20克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇萵筍炒油麵筋的做法步驟1、食材:香菇(已泡發清洗)、萵筍(已去皮清洗)、油麵筋2、將萵筍放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱,下入萵筍和香菇翻炒翻炒。4、接著,合入油麵筋,加適量的清...
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