- 食材明細主料包菜葉(兩大片)咖哩(一塊)輔料洋蔥末(適量)豬肥瘦肉末(適量)藕粒(適量)澱粉水(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)包菜咖哩卷的做法步驟1、包菜葉兩大片,去掉中間粗梗的部分。2、焯水至軟,瀝乾水分待用。3、洋蔥少許,切成末。4、肥瘦肉適量,也剁成末...
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- “今天的來個簡單的補鈣又美味蛋卷,屬於快手早餐,也可以做為寶寶點心。咖哩做出的美味是寶寶們沒法抗拒的,很多沒食慾寶寶的大絕殺,將咖哩融入蛋液混合著芝士,煎出香噴噴的蛋卷,吃了一口滿嘴回味~~~參考月齡:7M+”食材明細主料雞蛋(2個)乳酪(2片)咖哩粉(2克)澱粉(5克)輔料水(20克)其他(口味...
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- “吃蟹的好時節到來了~新鮮的飛蟹都用來清蒸了,剩下的呢~用來做個咖哩蟹是個不錯的選擇哦~!”食材明細主料飛蟹(1只)輔料洋蔥(半個)芹菜(2棵)紅椒(一個)蔥(適量)姜(適量)香菜(1棵)配料咖哩醬(適量)椰漿(1罐)薑黃粉(適量)幹蘋果(適量)淡奶油(適量)鹽(適量)咖哩(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)皇家咖哩蟹...
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- “包菜吃法種類很多,可以混搭在許多菜中。其烹飪方法可以涼拌、煎、炒、炸等。今做的包菜丸子,外裹豆渣粉經油炸後,表明再加上油咖哩。其特點:外香裡脆,色澤誘人。這香來源於豆渣和油咖哩,這脆來自源於包菜口味。丸子中放入胡蘿蔔和黑木耳後,因為胡蘿蔔裡含有豐富的胡蘿蔔素,營養...
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- “咖哩的種類很多,味道各有特色。微辣的黃金咖哩,是女兒喜歡的,香味濃郁,湯汁濃綢。用來燒豆腐,不需要新增其他什麼調料,就能讓成菜相當鮮美。再加上一些香菇,更加的嫩滑鮮美,一勺一勺的連同著湯汁一起拌米飯。”食材明細主料嫩豆腐(2塊)輔料香菇(幾朵)紅椒末(少許)香蔥(1根)姜蒜各(少許)配...
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- “簡單的料理您也可以用電飯鍋做的。。。慢燉才入味呀”食材明細主料大雞腿(2只)輔料咖哩塊(2塊)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)西蘭花(適量)咖哩(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)咖哩雞腿卷的做法步驟1、將雞腿肉去骨,剖開待用(先將雞腿剖開一道口子露出骨頭,沿著骨頭將肉與骨頭剔開即可完整取...
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- 食材明細主料雞胸肉(適量)輔料咖哩粉(適量)土豆(適量)胡蘿蔔(適量)洋蔥(適量)水澱粉(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)咖哩卷的做法步驟1、主料:雞胸肉、土豆、洋蔥、胡蘿蔔、咖哩粉輔料:餃子皮調味:咖哩粉、鹽、水澱粉(用作咖哩卷封口)2、雞胸肉洗淨後切成小丁;洋蔥、胡蘿...
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- “椰奶咖哩雞是JuJu老公最喜歡吃的亞菜之一,異域風情的咖哩粉加上香醇的椰奶,怎麼能不好吃呢?今天JuJu教大家做百戰百勝的椰奶咖哩雞,聚會,做便當都少不了的椰奶咖哩雞來啦!”食材明細主料雞肉(500g)土豆(3個)胡蘿蔔(2根)咖哩粉或咖哩塊(適量)椰奶(300ml)清水(200-300ml)洋蔥(1個)原味(口味)炒(...
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- “咖哩雞配米飯真的是絕配!晚上又吃多了看著家人吃飯的樣子很滿足!”食材明細主料雞腿(2個)土豆(1個)青椒(1個)胡蘿蔔(½個)輔料蔥(½個)姜(1塊)蒜(3個)調料老抽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)咖哩(一塊)咖哩(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常咖哩雞的做法步驟1、準備好食材。2、雞腿切小塊。3、調料...
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- “這幾天突然想吃法式麵包了,本來想週末動手的,但今天硬是沒有忍住,中午在家的時候就把麵包的各種原料給準備好了,放到麵包機裡,用了預約的功能,設定好時間,下班回來剛剛好一發結束,可以進行整形二發,這個時間搭配得很棒~!本來想按照標準的法棍做法來做這個麵包的,但是法棍的水分太...
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- 食材明細主料竹筍(150克)洋蔥(100克)豬肉餡(200克)輔料水(150克)即溶酵母(3克)中筋麵粉(250克)配料咖哩塊(2小塊)細砂糖(10克)色拉油(5克)咖哩(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高階(難度)咖哩肉包的做法步驟1、竹筍用滾水燙熟,撈起後用冷水漂涼,切成丁狀,洋蔥切碎後備用,豬肉餡,咖哩兩小塊。2、鍋中放入約一勺...
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- “香濃的咖哩汁,搭配濃郁的肉香,感受異域風情”食材明細主料豆腐皮(35g)豬肉(200g)輔料咖哩粉(3匙)青椒丁(適量)雞精(1匙)澱粉(1勺)食鹽(1.5匙)芝麻(5g)紅椒丁(適量)白糖(0.5匙)生薑(2片)咖哩(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)咖哩豆皮卷肉的做法步驟1、豬肉洗淨剁碎,薑片切薑末,豬肉糜加薑末、芝麻、1...
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- “炸雞塊有很多種做法,我家經常喜歡不同調料做,可是我個人比較喜歡咖哩炸雞塊。其實做法也蠻簡單的。炸好的雞肉塊吃起來也不會很辣,味道適中。尤其是加入了一些咖哩香葉碎一起炸,吃起來味道更香呢!不多說啦!看著就很饞嘴了…要不要也來嚐嚐我家咖哩炸雞塊哦….”食材明細主料...
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- 食材明細主料鮮蝦(適量)咖哩辛料(適量)洋蔥(適量)輔料咖哩粉(1包)超辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香辣咖哩蝦的做法步驟1、原料:鮮蝦咖哩辛料洋蔥咖哩粉(煮蝦)1包。2、熱鍋,倒油(油要多一點)爆香洋蔥後。加入咖哩辛料炒出味。3、爆炒片刻後加入1包咖哩蝦粉翻炒均勻。4、1茶匙雞精加1...
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- “天氣冷不想出門,冰箱也沒有什麼食材可用了,發現了有咖哩粉那就拿它來做做花捲吧,做個不同方式的花捲看看,不容易呢!”食材明細主料中筋麵粉(600g)酵母(6g)水(300g)糖(60g)奶粉(30g)老面(200g)輔料咖哩粉(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)咖哩(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)咖哩花捲的做法步驟1、...
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- “關注美食網很久了,超喜歡,也經常上網來學做菜,可是自己一直很懶,也沒有什麼特長菜就不敢上來獻醜了。不過每次回國,都要給家人做上一大鍋咖哩,吃上好幾天呀。導致我家一個月的吃米量大幅度上漲!!!今天就來簡單的說說製作過程吧,真的很簡單,只要你會拿刀切菜(不一定要切的很好看)就可...
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- “今天做這個,是因為家裡冰箱又該清理了。一袋彩鱸魚(Tilapia)凍了快一個月了,還剩三條,決定做掉。於是再見印度咖哩魚卷。只是剩下的幾條個小,只能做成小卷。一試時是專為這菜買的大魚,大個大個卷的,吃起來過癮。印度菜從來是香料多,味道足。這菜的調料全靠自己配,出來的效果保證...
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- “咖哩麵包,出自《最詳盡的麵包製作教科書》。正在籌備的時候,意外得知,咖哩麵包原來竟是日系麵包的必有款式。只是想嚐嚐而已。那時候沒捨得做,因為它屬於油炸系。當然,也因為那時候沒有咖哩。不愛油炸,即使是進入實操,也沒打算把它原樣油炸。如果還在折騰空氣炸鍋的興頭上,一定...
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- “今天去外面吃了一份咖哩飯,那種香醇的咖哩味一直在腦中回味,揮之不去,哈哈,有點誇獎嗎?於是回到家裡自己做了一份,所以晚餐來一份美味好吃可口的咖哩飯。咖哩飯是基本上很多人喜歡的美食,主要材料有牛肉、豬肉、雞肉等,輔料有土豆、胡蘿蔔、洋蔥、咖哩塊等,口味屬於咖哩味。咖哩...
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- 食材明細主料包菜(適量)腐竹(適量)輔料鹽(適量)醋(適量)香油(適量)辣椒油(適量)調味鮮(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)咖哩包菜腐竹的做法步驟1、備泡軟的腐竹,包菜絲,切碎的辣椒,咖哩。2、裝碗裡放點鹽。3、淋上醋。4、淋上香油。5、放上辣椒油。6、再放進辣椒油和調味鮮。7、放...
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- “很久沒吃牛肉了,春季以來一直以素為主,今天朋友來家做客,做了很多菜,他的小孩想吃牛肉,因此順便為她做了一款家常菜“咖哩土豆牛肉”,小朋友吃了很開心,味道也不錯。其它的菜在日誌裡已介紹過,就不在此重複了,平時咖哩菜很少做,因此主要介紹這款“咖哩土豆牛肉”,具體做法如下;”食...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料圓白菜:一小顆輔料咖哩:適量蒜片:適量辣椒:適量鹽:適量蘑菇精:適量具體步驟1.蒜切片,咖哩兩顆,花椒少許,辣椒兩個2.包菜洗淨,手撕小塊,控水備用3.熱鍋涼油,油六成熱放花椒,辣椒炸香,撈出放蒜片,也可以省事不撈,放菜,咖...
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- 食材明細主料雞肉(一小塊)胡蘿蔔(一小根)土豆(適量)洋蔥(半個)香蕉(一根)輔料春捲皮(適量)葡萄籽油(適量)配料咖哩膏(一塊)咖哩(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)脆皮咖哩卷的做法步驟1、所有材料切丁2、炒鍋下少許油下雞肉,土豆,洋蔥炒出香味起鍋3、炒鍋下少許油下胡蘿蔔,土豆翻炒幾下,放適量的...
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- “話說回來,咖哩這種食物真的很招人喜歡,並不辛辣卻味道豐富,光是湯汁都好下飯,雞肉緊緊地擁抱著蔬菜,一起徜徉在美味的咖哩湯汁裡。煎至金黃色的雞腿,從裡到外都很入味,煎出來的雞肉融化在咖哩中,使得咖哩香氣一湧而出。試想誰能同時拒絕雞腿和咖哩的誘惑呢?”食材明細主料雞腿(2...
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- “四月,包菜豐收的季節,卻因為各種原因遭遇價賤與滯銷,讓人為之心痛。我們能做的也許不多,但我們願意盡一點微薄之力,變著花樣多吃包菜吧。”食材明細主料包菜(半顆)豬肉餡(2兩)輔料胡蘿蔔(1小段)蟹肉棒(2根)雞蛋(1個)麵粉(適量)澱粉(適量)配料咖哩塊(3小塊)無糖椰子粉(半包)蔥(適量)姜(適量)鹽(適量)...
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