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關於黑米蔥油卷的做法的餐飲百科

黑米蔥油卷的做法 【春天的故事】營養早餐之——黑米蔥油卷 黑米蔥油卷怎麼做
  • 黑米蔥油卷的做法 【春天的故事】營養早餐之——黑米蔥油卷 黑米蔥油卷怎麼做

  • “這個五一假期過得熱鬧非凡,家裡來了舅舅一家四口和八十多歲的外婆,陪她們東遊西逛了幾天,有點累,卻也蠻開心的。老公已經正常上班第三天了,可是我還沒有緩過勁來,早上困得睜不開眼,渾身沒勁。哎!嚴重缺乏鍛鍊哪!今天好不容易起來做了早餐,老公吃過後去上班,我開始在家大掃除。要說...
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蔥油麵包卷怎麼做-蔥油麵包卷的做法
  • 蔥油麵包卷怎麼做-蔥油麵包卷的做法

  • 食材明細主料高筋麵粉(250克)牛奶(100克)雞蛋(1個)糖(20克)酵母粉(4克)鹽(4克)黃油(20克)植物油(適量)蔥花(適量)白芝麻(適量)椒鹽(適量)蔥香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蔥油麵包卷的做法步驟1、將麵粉、牛奶、雞蛋、糖、酵母、鹽混合成光滑的麵糰,加入黃油後揉成可以拉出薄膜的麵糰,溫暖處發...
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蔥油卷怎麼做-蔥油卷的做法
  • 蔥油卷怎麼做-蔥油卷的做法

  • “烤的蔥油卷,有蔥香,也有焦香”食材明細主料麵粉(適量)牛奶(適量)蜂蜜(適量)糖(適量)酵母(適量)輔料調和油(適量)蔥(適量)白芝麻(適量)鹽(少許)蔥香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蔥油卷的做法步驟1、麵粉加牛奶、蜂蜜、糖、酵母活成三光面團,蓋保鮮膜放溫暖潮溼地方餳發,待麵糰餳發到原來2倍大...
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黑米麵雙色油酥卷怎麼做-黑米麵雙色油酥卷的做法
  • 黑米麵雙色油酥卷怎麼做-黑米麵雙色油酥卷的做法

  • 食材明細主料麵粉(500克)黑米麵(50克)輔料玉米油(適量)鹽(適量)十三香(少許)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黑米麵雙色油酥卷的做法步驟1、黑米和麵。2、黑米麵發好。3、發好的白麵團。4、熟玉米油,13香,鹽,麵粉放入一個碗內。5、拌勻。6、黑米麵擀成大餅,抹上油酥。7、在一頭捲起來...
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蔥油黑芝麻花捲怎麼做-蔥油黑芝麻花捲的做法
  • 蔥油黑芝麻花捲怎麼做-蔥油黑芝麻花捲的做法

  • “爸爸最喜歡吃花捲了。小時候,媽媽每次蒸饅頭,都會給爸爸蒸上幾個椒鹽油花捲。我曾經問過爸爸為什麼喜歡吃花捲,爸爸的回答也是很走心了,“我就是喜歡吃那種形狀吧”。有個花捲外貌控的爸爸,我努力多學幾種形狀吧!”食材明細主料麵粉(300g)輔料白砂糖(5g)酵母(3g)牛奶(190g)蔥花(適量)黑...
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香辣油蔥卷怎麼做-香辣油蔥卷的做法
  • 香辣油蔥卷怎麼做-香辣油蔥卷的做法

  • 食材明細主料麵粉(800)輔料鹽(適量)配料辣椒醬(適量)中辣(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香辣油蔥卷的做法步驟1、麵粉58002、加鹽加酵母3、加一碗水攪拌成雪花塊4、然後揉成團靜呆發酵5、四個小時後發二倍大6、排氣揉一會醒15分鐘7、辣椒醬加油加鹽拌勻8、蔥切碎9、鍋上放油預熱...
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黃金蔥油卷怎麼做-黃金蔥油卷的做法
  • 黃金蔥油卷怎麼做-黃金蔥油卷的做法

  • “用胡蘿蔔汁和麵來做麵食,是很多主婦都會選擇的方法。用它漂亮的顏色來吸引孩子的眼球,別說孩子了,我也覺得真是漂亮啊。”食材明細主料麵粉(500克)胡蘿蔔汁(250克)輔料酵母粉(2克)蔥油(適量)鹽(適量)蔥香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黃金蔥油卷的做法步驟1、準備麵粉,榨好胡蘿蔔汁備...
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蔥油黑木耳怎麼做-蔥油黑木耳的做法
  • 蔥油黑木耳怎麼做-蔥油黑木耳的做法

  • 食材明細主料黑木耳(15克)輔料香蔥(適量)生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蔥油黑木耳的做法步驟1、食材:黑木耳(已泡發)。2、香蔥。3、將已泡發的黑木耳去蒂洗淨,撈出。4、隨後,將黑木耳下入清水鍋中焯開撈起。5、燒鍋倒油燒熱,下入黑木耳翻炒一下。6、接著,加點鹽、...
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蔥油花捲的做法 家常中式麵點-----蔥油花捲 蔥油花捲怎麼做
  • 蔥油花捲的做法 家常中式麵點-----蔥油花捲 蔥油花捲怎麼做

  • “蔥油花捲是中式麵點中很最普通的一種,很適合經常食用。雖然西式麵點比中式麵點好看,但西式麵點中加了黃油、雞蛋、奶油等,不適合天天食用,有時多吃胃很不舒服。而中式麵點才是最適合的呀,其用料簡單,製作方便,天天吃也不會膩啊。做花捲的花樣很多,今這款是初學者最常用的,以後我...
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黑米飯卷怎麼做-黑米飯卷的做法
  • 黑米飯卷怎麼做-黑米飯卷的做法

  • “黑米滋陰補腎,健身暖胃,明目活血,等功效;吃點黑米米飯對身體是大有裨益,配上耿同學愛吃的北極貝,金槍魚,除了口感的上鮮美,還帶有黑米獨特的香氣。”食材明細主料糯米(100克)黑米(100克)梨(1只)北極貝(100克)金槍魚(1罐)蘿蔔條(適量)壽司海苔(3張)輔料蘋果醋(適量)芥末(適量)其他(口味)其他(工藝)一小...
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油渣香蔥花捲的做法 【油渣香蔥花捲】 油渣香蔥花捲怎麼做
  • 油渣香蔥花捲的做法 【油渣香蔥花捲】 油渣香蔥花捲怎麼做

  • 食材明細主料麵粉(500克)輔料油渣(適量)蔥綠(適量)配料水(適量)酵母(適量)白糖(適量)鹽(適量)蔥香(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)高階(難度)油渣香蔥花捲的做法步驟1、油渣,蔥綠。2、蔥切末,油渣切泥,再加適量鹽,攪拌均勻待用。3、麵粉,水,酵母,適量鹽,糖混合成的麵糰,發酵排氣後。4、擀成長方形的片。5、...
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豬油蔥花捲怎麼做-豬油蔥花捲的做法
  • 豬油蔥花捲怎麼做-豬油蔥花捲的做法

  • 食材明細主料高筋麵粉(150克)酵母(2克)豬油(適量)香蔥(適量)輔料鹽(1克(主麵糰))蔥香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬油蔥花捲的做法步驟1、酵母用溫水化開靜置5分鐘,放入高筋麵粉,用筷子攪拌2、揉成麵糰,蓋上碗蓋待發酵3、發酵至兩倍大,揉搓排氣4、擀成長條形,抹上豬油、均勻的撒上蔥花5...
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蔥油花捲怎麼做-蔥油花捲的做法
  • 蔥油花捲怎麼做-蔥油花捲的做法

  • “早餐自己做更安全,香香的蔥油花捲,配上豆漿,牛奶或者粥,好吃。”食材明細主料麵粉(200g)輔料香蔥(4棵)午餐肉(2片)調料麻辣鮮(1勺)玉米油(3勺)酵母(5g)鹽(1勺)泡打粉(1/4勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高階(難度)蔥油花捲的做法步驟1、200克麵粉放入5克酵母,1勺鹽和泡打粉用溫水和麵,把面和成光滑...
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蔥油卷火燒怎麼做-蔥油卷火燒的做法
  • 蔥油卷火燒怎麼做-蔥油卷火燒的做法

  • 食材明細主料麵粉(適量)酵母(適量)溫水(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)蔥花(適量)蔥香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔥油卷火燒的做法步驟1、發麵,麵粉加酵母加溫水揉成硬軟合適的麵糰於溫暖處發酵2、把蔥花準備好3、發好的面的二到三倍大,裡面的蜂窩非常豐富4、發好的面放案上用力揉5...
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香煎蔥油卷怎麼做-香煎蔥油卷的做法
  • 香煎蔥油卷怎麼做-香煎蔥油卷的做法

  • “老公喜歡吃蔥油餅,我又懶得一張張的烙。所以選擇了一個兩全的方法。”食材明細主料中筋麵粉(適量)輔料大蔥(3顆)調料鹽(少許)食用油(3勺)酵母粉(適量)原味(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香煎蔥油卷的做法步驟1、準備麵粉,酵母粉(也可以放點白糖,酵母會發酵的更快)用溫水調勻,稍等兩...
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奶香蔥油卷怎麼做-奶香蔥油卷的做法
  • 奶香蔥油卷怎麼做-奶香蔥油卷的做法

  • “吃慣了傳統的中式主食饅頭米飯,也做過了蛋糕西餅之類,考慮來點創新,如何能把中西味道結合起來呢~?哈哈~就創新了這道麵食——奶香蔥油卷!遠看是花捲,近看還是花捲,嘗一口呢~卻有牛奶、麻油和蔥花混合的味道~哈不多說了,看看做法吧”食材明細主料麵粉(500g)老面(100g)輔料蔥(1棵)牛奶(2...
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蔥油黑魚片怎麼做-蔥油黑魚片的做法
  • 蔥油黑魚片怎麼做-蔥油黑魚片的做法

  • “老實說,鮑叔還是拒絕不了水煮活魚的滋味,只是這滿盆紅豔豔的色澤讓咱這種打小生活在“0辣度”地區的人實在望而卻步。幾番痛並快樂著的體驗讓鮑叔不得不尋找水煮活魚的另一種替代,並很快有了結果。10分鐘速成版的「蔥油黑魚片」或許少了些靈魂辣度,但入嘴的鮮香軟滑同樣是...
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蔥香黑麥花捲怎麼做-蔥香黑麥花捲的做法
  • 蔥香黑麥花捲怎麼做-蔥香黑麥花捲的做法

  • “黑麥食品,低脂健康,非常符合現代人的飲食習慣。蔥香黑麥花捲不僅營養好,還有利於身體健康;並且做法也是極其簡單,只需一擀一壓就OK了,蒸好的花捲:香氣濃郁,蓬鬆暄軟,好吃又營養。喜歡吃麵食的小夥伴們快來試試吧~”食材明細主料酵母(5克)白糖(10克)清水(250克)黑麥麵粉(80克)普通麵粉(420...
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蔥油卷子怎麼做-蔥油卷子的做法
  • 蔥油卷子怎麼做-蔥油卷子的做法

  • “嘿嘿··其實就是改良版的花捲啦!!”食材明細主料麵粉(適量)面引子(適量)小蘇打(適量)輔料蔥葉(適量)配料食用油(適量)鹽(適量)溫水(適量)蔥香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蔥油卷子的做法步驟1、面引子用加許溫水用手抓開2、依次加入一定的麵粉在漸漸加入溫水正常和麵3、和成光滑的面...
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黑米花捲怎麼做-黑米花捲的做法
  • 黑米花捲怎麼做-黑米花捲的做法

  • “黑米不像白米那樣精加工的,它含膳食纖維較多,黑米皮表層中含有花青素類色素具有很強的抗衰老作用,我們平時不應該只吃大米,比如黑米紫米糙米高粱米之類的粗糧也應該多吃一些,這樣粗細搭配保證營養均衡。以麵粉為主黑米為輔蒸出的花捲口感很好,米香味也很濃重”食材明細主料黑...
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蔥油小花捲怎麼做-蔥油小花捲的做法
  • 蔥油小花捲怎麼做-蔥油小花捲的做法

  • 食材明細主料麵粉(約300克)酵母(3克)清水(適量)蔥油(約15ml)輔料蔥葉(適量)植物油(適量)鹽(少許)蔥香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蔥油小花捲的做法步驟1、鍋燒熱,涼油下蔥葉(蔥白留作蔥花炒菜用),中小火慢炸。2、一直炸到蔥葉焦黃。3、撈出蔥葉,蔥油放涼備用。4、麵粉里加酵母。5、加水,...
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蔥油豬蹄卷怎麼做-蔥油豬蹄卷的做法
  • 蔥油豬蹄卷怎麼做-蔥油豬蹄卷的做法

  • ““蔥油豬蹄卷”與豬蹄沒有任何關係,這是聰明的麵點大師創意的一款新樣式的花捲,由於造型有點酷似豬蹄,所以都將其叫做“豬蹄卷”。再新增不同的輔料後,各式各樣的豬蹄卷就應運而生。”食材明細主料麵粉(500克)酵母粉(2克)輔料油(適量)鹽(適量)小蔥(適量)蔥香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單...
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山西蔥油卷怎麼做-山西蔥油卷的做法
  • 山西蔥油卷怎麼做-山西蔥油卷的做法

  • “孩子上學早飯喜歡喝粥,所以提前蒸點蔥花捲,早飯配點小菜吃,都得營養上。”食材明細主料麵粉(一斤)輔料安祺酵母(適量)泡打粉(適量)鹽(適量)白糖(適量)蔥花(適量)油(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)山西蔥油卷的做法步驟1、將麵粉倒入盆中,然後將酵母、泡打粉、糖用溫水劃開,緩緩倒...
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黑芝麻蔥油小花捲怎麼做-黑芝麻蔥油小花捲的做法
  • 黑芝麻蔥油小花捲怎麼做-黑芝麻蔥油小花捲的做法

  • “蔥香味十足的小花捲,最喜歡用手撕著一條條的吃,呵呵。”食材明細主料麵粉(400克)酵母(4克)牛奶(250克)輔料香蔥(5根)鹽(適量)食用油(適量)黑芝麻(適量)蔥香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑芝麻蔥油小花捲的做法步驟1、酵母和牛奶混合均勻,倒入麵粉,揉成光滑的麵糰,覆蓋保鮮膜;2、室溫下發酵...
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蔥油菠菜卷怎麼做-蔥油菠菜卷的做法
  • 蔥油菠菜卷怎麼做-蔥油菠菜卷的做法

  • “這幾天菠菜很便宜,1.5元一斤,買回去做菜卷,及營養又美味,大人小孩都喜歡”食材明細主料自發粉(適量)輔料菠菜(適量)蔥花(適量)配料鹽(適量)花椒粉(適量)食用油(適量)蔥香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔥油菠菜卷的做法步驟1、原料備齊2、菠菜洗淨在開水鍋裡燙熟3、撈出剁成菠菜泥4、自...
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