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關於炒冬菇筍的家常做法的餐飲百科

炒冬菇筍怎麼做-炒冬菇筍的做法
  • 炒冬菇筍怎麼做-炒冬菇筍的做法

  • 食材明細主料冬菇(50克)冬筍(150克)輔料蔥絲(適量)配料蠔油(1大勺)老抽(1小勺)白糖(適量)鹽(適量)味精(適量)香油(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)炒冬菇筍的做法步驟1、準備好食材!2、幹冬菇洗淨,泡發,每個改刀成2、3塊,泡冬菇的水留用。冬筍切片,在沸水裡焯一下,撈出控水。3、把油燒熱,放...
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冬筍香菇肉包怎麼做-冬筍香菇肉包的做法
  • 冬筍香菇肉包怎麼做-冬筍香菇肉包的做法

  • “某天孩子又唸叨著想吃肉包,正好家中有儲備的香菇和冬筍,筍是南方春冬季特有的天然食材,富含豐富的膳食纖維,食用冬筍可以促進消化和增進食慾,它的食用方法也很多,既可以炒著吃,也可以燉著吃,還能用它調餡做包子或餃子等美食吃,不管那種做法味道都非常鮮美;香菇又屬於富含高蛋白、...
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家常炒筍片怎麼做-家常炒筍片的做法
  • 家常炒筍片怎麼做-家常炒筍片的做法

  • “微辣,鮮嫩鮮嫩的,因加了焯臘肉的湯汁,嫩筍上一股臘肉特有的香味兒,好吃極啦,兒子一人搞定一盤😂。”食材明細主料冬筍(2個)輔料花生油(適量)姜蒜(適量)花椒(適量)乾紅辣椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(一點點)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒筍片的做法步驟1、冬筍兩個去皮洗一下。...
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香菇肉末炒冬瓜的做法 快手家常菜——香菇肉末炒冬瓜 香菇肉末炒冬瓜怎麼做
  • 香菇肉末炒冬瓜的做法 快手家常菜——香菇肉末炒冬瓜 香菇肉末炒冬瓜怎麼做

  • “冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖類轉化為脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,熱量不高,對於防止人體發胖具有重要意義,還可以有助於體形健美冬瓜性寒味甘,清熱生津,僻暑除煩,在夏日食尤為適宜冬瓜含維生素C較多,且鉀鹽含量高,鈉鹽含量較低,高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之,可達到消...
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蘑菇冬筍炒蝦仁怎麼做-蘑菇冬筍炒蝦仁的做法
  • 蘑菇冬筍炒蝦仁怎麼做-蘑菇冬筍炒蝦仁的做法

  • “今天我家的炒蝦仁裡還加了2種配菜,白蘑菇和冬筍片,所以這道炒菜,看著清淡卻不寡淡,不僅味道鮮美、口感豐富,而且營養也很棒哦!”食材明細主料蝦仁(250克)白蘑菇(5個)冬筍(1個)輔料調和油(適量)料酒(2勺)鹽(少許)白胡椒粉(少許)澱粉(少許)薑片(3片)蔥花(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘑菇...
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冬筍蘑菇芥菜炒年糕怎麼做-冬筍蘑菇芥菜炒年糕的做法
  • 冬筍蘑菇芥菜炒年糕怎麼做-冬筍蘑菇芥菜炒年糕的做法

  • 食材明細主料冬筍(適量)蘑菇(適量)芥菜(適量)胡蘿蔔(適量)年糕(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)冬筍蘑菇芥菜炒年糕的做法步驟1、冬筍焯水後切片。2、蘑菇、芥菜梗、胡蘿蔔切片。3、年糕切條。4、鍋中放油,放入冬筍和胡蘿蔔翻炒。5、放入芥菜梗和蘑...
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冬菇冬筍雜炒怎麼做-冬菇冬筍雜炒的做法
  • 冬菇冬筍雜炒怎麼做-冬菇冬筍雜炒的做法

  • “冬菇含有豐富的蛋白質和多種人體必需的微量元素。冬菇嫩滑香甜,幹菇美味可口,香氣橫溢,烹、煮、炸、炒皆宜,葷素佐配均能成為佳餚。冬菇還是防治感冒、降低膽固醇、防治肝硬化和具有抗癌作用的保健食品。適合所有人食用。冬筍是一種富有營養價值並具有醫藥功能的美味食品,...
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蘑菇冬筍炒肉片怎麼做-蘑菇冬筍炒肉片的做法
  • 蘑菇冬筍炒肉片怎麼做-蘑菇冬筍炒肉片的做法

  • 食材明細主料裡脊肉(適量)冬筍(適量)蘑菇(適量)蔥(適量)澱粉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘑菇冬筍炒肉片的做法步驟1、蘑菇切片、冬筍焯水後切片,裡脊肉切片加鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻醃製10分鐘。2、鍋中放油,下入肉片翻炒變色盛岀。3...
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冬筍炒肉的做法 家常健康的冬筍炒肉 冬筍炒肉怎麼做
  • 冬筍炒肉的做法 家常健康的冬筍炒肉 冬筍炒肉怎麼做

  • “在超市裡看到袋裝冬筍,覺得粉白的,很好看,就買了回去給爸媽炒冬筍吃(*^__^*)嘻嘻……味道還不錯噢~希望你們也喜歡~冬筍營養價值很高,含有蛋白質和多種氨基酸、維生素,以及鈣、磷、鐵等微量元素以及豐富的纖維素,能促進腸道蠕動,既有助於消化,有能預防便祕和結腸癌的發生(*^__...
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香菇冬筍肉絲炒麵怎麼做-香菇冬筍肉絲炒麵的做法
  • 香菇冬筍肉絲炒麵怎麼做-香菇冬筍肉絲炒麵的做法

  • 食材明細主料卷面(500克)豬肉(120克)冬筍(250克)輔料香菇(6朵)黑木耳(6朵)配料醬油(適量)黃酒(適量)澱粉(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇冬筍肉絲炒麵的做法步驟1、把豬肉切成絲2、加少許的鹽,味精,黃酒,澱粉醃製備用3、把冬筍和香菇切片,黑木耳切絲4、炒鍋燒至8成...
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冬筍蘑菇雞絲湯的做法 【常熟】冬筍蘑菇雞絲湯 冬筍蘑菇雞絲湯怎麼做
  • 冬筍蘑菇雞絲湯的做法 【常熟】冬筍蘑菇雞絲湯 冬筍蘑菇雞絲湯怎麼做

  • “冬筍、蘑菇、雞肉,這三種食材均屬自帶鮮味較濃的食物,無論是清炒清蒸煮湯,都分分鐘把雞精味精等鮮料比下去。為了保持其原有的美味,請用清淡烹飪的方式對待它們~過年時候大家免不了胡吃海喝一通,但是過後又會因為油膩感和飽腹感,在過後的幾天都吃不下東西,這個時候,我們就非常需...
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炒冬筍怎麼做-炒冬筍的做法
  • 炒冬筍怎麼做-炒冬筍的做法

  • 食材明細主料冬筍(400g)輔料料酒(1勺)裡脊(20g)鹽(2匙)澱粉(2勺)蔥(1段)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒冬筍的做法步驟1、裡脊切條,用料酒、澱粉抓勻,醃一下。2、冬筍洗淨切片,蔥切小段。3、鍋中放底油,放蔥爆香,炒熟裡脊。4、放冬筍,翻炒均勻,加鹽。5、加入水澱粉,多加一些,煮開後轉小火...
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冬筍香菇炒年糕怎麼做-冬筍香菇炒年糕的做法
  • 冬筍香菇炒年糕怎麼做-冬筍香菇炒年糕的做法

  • “新年美好的祝福!年糕年糕年年高”食材明細主料冬筍(適量)香菇(適量)胡蘿蔔(適量)豆乾(適量)芥菜(適量)年糕(適量)香蔥(適量)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)冬筍香菇炒年糕的做法步驟1、食材清洗乾淨。2、年糕切條。3、各種蔬菜改刀切條狀。4、鍋中放油,先下...
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蘆筍香菇炒雞蛋的做法 蘆筍香菇炒雞蛋#家常小炒# 蘆筍香菇炒雞蛋怎麼做
  • 蘆筍香菇炒雞蛋的做法 蘆筍香菇炒雞蛋#家常小炒# 蘆筍香菇炒雞蛋怎麼做

  • “蘆筍被國際公認為蔬菜之王。它富含各種氨基酸、維生素和蛋白質。它對人體有益。1.蘆筍富含維生素和纖維素,可以去除油脂,促進排便。蘆筍還具有低糖、低脂和高纖維的特點。經常消費有減肥的效果。2.蘆筍中含有的天冬醯胺能改善人體代謝功能,消除疲勞,增強免疫力,對心臟病、貧...
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冬菇絲炒燒肉的做法 家常菜餚@@冬菇絲炒燒肉 冬菇絲炒燒肉怎麼做
  • 冬菇絲炒燒肉的做法 家常菜餚@@冬菇絲炒燒肉 冬菇絲炒燒肉怎麼做

  • “啦!啦!啦!簡簡單單又一餐!!!”食材明細主料燒肉(適量)冬菇(適量)輔料姜(適量)指天椒(適量)蔥(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冬菇絲炒燒肉的做法步驟1、原料:燒肉,冬菇,姜,蔥,指天椒。2、燒熱鍋,下適量油,爆香蔥,薑片及指天椒。3、冬菇事前泡軟切絲。加入煸炒5分鐘。4、加入...
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冬筍炒蘑菇怎麼做-冬筍炒蘑菇的做法
  • 冬筍炒蘑菇怎麼做-冬筍炒蘑菇的做法

  • 食材明細主料冬筍(適量)蘑菇(適量)輔料蒜苗(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)冬筍炒蘑菇的做法步驟1、冬筍去殼。2、對半切開,冷水下鍋焯水去除草酸。3、切成片。4、蘑菇清洗切片。5、鍋中放油,下入冬筍、蘑菇翻炒幾分鐘。6、放入蒜苗葉子,加鹽、生...
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家常炒筍瓜怎麼做-家常炒筍瓜的做法
  • 家常炒筍瓜怎麼做-家常炒筍瓜的做法

  • “家常炒筍瓜,一道好吃的素菜!和番茄青椒搭配,堪稱完美!”食材明細主料筍瓜(一個)青椒(一個)番茄(一定)蔥蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒筍瓜的做法步驟1、所需食材洗淨備用。2、配菜改刀。3、筍瓜改刀薄片。4、平底鍋入油,八成熱...
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紅燒冬菇冬筍怎麼做-紅燒冬菇冬筍的做法
  • 紅燒冬菇冬筍怎麼做-紅燒冬菇冬筍的做法

  • “愛的味道故事:愛情就是,想念你的笑,想念你的外套,想念廚房紅燒菜的味道,想念記憶中曾被愛的味道。”食材明細主料冬菇(150克(浸好))鮮冬筍(150克)輔料小塘菜(6棵)配料李錦記草菇老抽(3湯匙(約30毫升))李錦記精選生抽(3湯匙(約30克))糖(3湯匙(約30克))黃酒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅...
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青椒炒冬筍的做法 家常菜—青椒炒冬筍 青椒炒冬筍怎麼做
  • 青椒炒冬筍的做法 家常菜—青椒炒冬筍 青椒炒冬筍怎麼做

  • 食材明細主料青椒(兩個)冬筍(2個)大蒜(幾粒)輔料玉米油(6克)鹽(2克)生抽(2克)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒冬筍的做法步驟1、備齊材料待用。2、冬筍切了一大盤。3、油鍋燒至六成熟,倒入玉米油,炒香大蒜和青椒。4、倒入冬筍煸炒。5、調入少許鹽,大火煸炒2分鐘。6、調入少許生...
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杏鮑菇冬筍炒黃瓜怎麼做-杏鮑菇冬筍炒黃瓜的做法
  • 杏鮑菇冬筍炒黃瓜怎麼做-杏鮑菇冬筍炒黃瓜的做法

  • 食材明細主料杏鮑菇(2個)黃瓜(半根)冬筍(適量)調料生抽(10ml)蠔油(2勺)白糖(1勺)料酒(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)杏鮑菇冬筍炒黃瓜的做法步驟1、杏鮑菇,黃瓜洗淨。2、杏鮑菇黃瓜切丁。3、冬筍焯水去除草酸。4、冬筍切丁。5、鍋中放油炒杏鮑菇至斷生。6、放入黃瓜丁和冬筍丁炒...
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香菇炒冬筍怎麼做-香菇炒冬筍的做法
  • 香菇炒冬筍怎麼做-香菇炒冬筍的做法

  • 食材明細主料冬筍(305克)新鮮香菇(55克)輔料生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇炒冬筍的做法步驟1、材料:冬筍、新鮮香菇(已清洗)2、將冬筍剝殼去老根清洗一下。3、放在案板上切成片,待用。4、將已清洗的新鮮香菇放在案板上切開,待用。5、燒鍋倒油燒熱,下入切好的...
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春筍遇冬菇的做法 【春日養生菜】春筍遇冬菇 春筍遇冬菇怎麼做
  • 春筍遇冬菇的做法 【春日養生菜】春筍遇冬菇 春筍遇冬菇怎麼做

  • “跟著大廚學做菜之春日養生菜”食材明細主料春筍(適量)冬菇(適量)姜(適量)蒜(適量)枸杞(適量)白糖(適量)澱粉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)白胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)春筍遇冬菇的做法步驟1、冬菇提前用水洗淨泡發。2、撈出擠幹水分,泡冬菇的水留著備用。...
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鹹肉炒蘑菇冬筍怎麼做-鹹肉炒蘑菇冬筍的做法
  • 鹹肉炒蘑菇冬筍怎麼做-鹹肉炒蘑菇冬筍的做法

  • 食材明細主料鹹肉(適量)蘑菇(適量)冬筍(適量)輔料蒜苗(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鹹肉炒蘑菇冬筍的做法步驟1、鹹肉切片,上鍋蒸10分鐘。2、冬筍在淡鹽水裡焯水後切片。3、蘑菇切片。4、蒜苗切段。5、鹹肉放鍋中小火煸炒出油。6、放入蒜白炒香後放入...
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山藥萵筍炒冬菇怎麼做-山藥萵筍炒冬菇的做法
  • 山藥萵筍炒冬菇怎麼做-山藥萵筍炒冬菇的做法

  • 食材明細主料山藥(300g)萵筍(400g)鮮冬菇(250g)輔料蒜(3瓣)蠔油(1.5大匙)玉米油(1大匙)蔥(2根)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)山藥萵筍炒冬菇的做法步驟1、山藥去皮切片。2、放入開水鍋氽燙2分鐘。(山藥氽燙一下,可以減少炒的時間,保持山藥的脆度。)3、撈起過涼水。4、窩筍削去外面的...
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冬筍炒平菇怎麼做-冬筍炒平菇的做法
  • 冬筍炒平菇怎麼做-冬筍炒平菇的做法

  • “微辣,鹹鮮。筍片脆嫩,營養好吃。”食材明細主料冬筍(半個)平菇(適量)小米椒(1個)輔料玉米油(適量)薑絲(適量)花椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冬筍炒平菇的做法步驟1、冬筍去筍衣,切去老硬部分。2、切成薄筍片。3、開水中適中放一點鹽,筍片綽一下水撈出。4、...
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