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關於雲星菜水煎包的家常做法的餐飲百科

雲星菜水煎包怎麼做-雲星菜水煎包的做法
  • 雲星菜水煎包怎麼做-雲星菜水煎包的做法

  • 食材明細主料麵粉(適量)豬肉(適量)雲星菜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)十三香(適量)蔥(一塊)姜(一塊)原味(口味)未知(難度)雲星菜水煎包的做法步驟1、瘦豬肉剁成肉泥。2、雲星菜洗淨用熱水綽一下。3、剁碎。4、繼續剁碎。5、蔥姜切碎末。6、加入所備調料,調好餡料。7、和好的麵糰,搓成長條,切割成...
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家常苣蕒菜水煎包如何做簡單又好吃
  • 家常苣蕒菜水煎包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘苣蕒菜水煎包,苣蕒菜是一種野菜,味道稍微有點苦,但是卻有清熱解毒的功效,這道菜雖然食材簡單,但是確實是不可多得的一道山珍美味,現在天氣越來越熱,這道菜就特別適合夏天苦夏的小夥伴食用,平時我們大多吃的細糧,偶...
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包菜鮮肉水煎包怎麼做-包菜鮮肉水煎包的做法
  • 包菜鮮肉水煎包怎麼做-包菜鮮肉水煎包的做法

  • “兒子自打國小開始,就養成了愛吃夜宵的壞毛病。週末到外婆家,外婆到餐館給端回家。在自己家就不同了,我都是準備的好好的。餃子、包子、燒餅、湯圓等,都是做好了生胚冷凍起來,小子啥時想吃,取出來就可以做了。這不,冰箱裡冷凍的都吃完啦,又現做了包菜鮮肉包子,蒸熟、煎熟都可以~~...
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芹菜餡水煎包的做法 香香的芹菜餡水煎包 芹菜餡水煎包怎麼做
  • 芹菜餡水煎包的做法 香香的芹菜餡水煎包 芹菜餡水煎包怎麼做

  • 食材明細主料酵母(6克)麵粉(500克)白糖(5克)輔料芹菜(適量)豬肉泥(適量)蔥(適量)姜(適量)鹽(適量)味精(適量)花椒粉(適量)料酒(適量)炒菜香粉(適量)生抽(適量)色拉油(適量)原味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芹菜餡水煎包的做法步驟1、酵母用溫水溶解5分鐘。2、加入麵粉、白砂糖揉成光滑的麵糰3、讓面...
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水煎包的做法 水煎包的做法 水煎包怎麼做
  • 水煎包的做法 水煎包的做法 水煎包怎麼做

  • “水煎包,是我國傳統特色的風味小吃,具有口感脆而不硬,香而不膩,味道鮮美深受人們的喜愛。是將麵皮包餡後,放入平底鍋內,加水或稀麵漿大火煎制金黃色即可。”食材明細主料麵粉(500克)酵母(5克)泡打粉(5克)輔料水(350-400克)餡料配方豬肉(250克)白菜(250克)醬油(根據個人口味酌情增減)麻油(根據...
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薺菜水煎包怎麼做-薺菜水煎包的做法
  • 薺菜水煎包怎麼做-薺菜水煎包的做法

  • 食材明細主料麵粉(750g)薺薺菜(適量)紅薯粉條(適量)豆腐乾(一塊)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)香油(適量)原味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)薺菜水煎包的做法步驟1、麵粉加入酵母粉溫水和好,室溫十多度可放置一天就開了2、薺薺菜摘好洗淨開水燙過,放涼捏出多餘水3、薺...
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蝦仁韭菜水煎包怎麼做-蝦仁韭菜水煎包的做法
  • 蝦仁韭菜水煎包怎麼做-蝦仁韭菜水煎包的做法

  • 食材明細主料麵粉(適量)雞蛋(適量)蝦仁(適量)韭菜(適量)輔料料酒(適量)澱粉(適量)味精(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蝦仁韭菜水煎包的做法步驟1、300克麵粉加3克酵母揉好2、蝦仁去蝦線3、1/3用刀壓成泥,2/3切成小丁4、加鹽、澱粉、料酒、白胡椒粉5、加薑末6、攪拌出漿7...
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包菜粉條水煎包的做法 素餡也好吃——包菜粉條水煎包 包菜粉條水煎包怎麼做
  • 包菜粉條水煎包的做法 素餡也好吃——包菜粉條水煎包 包菜粉條水煎包怎麼做

  • “水煎包,怎麼吃都吃不夠。以至於已經嘗試過N種餡包制的水煎包了。今天上的是一款白菜粉條餡的,雖然沒有什麼特別的用料,但是,味道依然是沒得說的!照片由於是晚上拍的,效果嘛!……湊合著看看吧!”食材明細主料麵粉(適量)輔料包菜(適量)粉條(適量)蔥(一根)配料乾酵母(適量)十三香(適量)鹽(適量)...
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韭菜肉水煎包怎麼做-韭菜肉水煎包的做法
  • 韭菜肉水煎包怎麼做-韭菜肉水煎包的做法

  • “給少爺做韭菜盒子剩的面和餡料,我說繼續做盒子,他要求做成水煎包。滿足他的心願,做水煎包了。”食材明細主料發麵(200g)餡料(適量)輔料乾麵粉(小許)澱粉(小許)清水(半碗)調料食用油(小許)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)韭菜肉水煎包的做法步驟1、剩的餡料。2、剩的麵糰。3、麵糰分...
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梅乾菜水煎包怎麼做-梅乾菜水煎包的做法
  • 梅乾菜水煎包怎麼做-梅乾菜水煎包的做法

  • 食材明細和麵材料麵粉(500g)酵母粉(5g)糖(10g)溫水(260g)包子餡食材梅乾菜(1把)豬肉(250g)薑末(適量)蔥粒(適量)包子餡調料油(適量)鹽(3g)醬油(1勺)料酒(1勺)胡椒粉(1匙)五香粉(1匙)糖(2匙)雞精(少許)鹹香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)梅乾菜水煎包的做法步驟1、麵粉、酵母粉、糖。2、加入適量的溫水和成...
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芽菜豬肉水煎包的做法 【東北】芽菜豬肉水煎包 芽菜豬肉水煎包怎麼做
  • 芽菜豬肉水煎包的做法 【東北】芽菜豬肉水煎包 芽菜豬肉水煎包怎麼做

  • “芽菜總是在煮麵的時候才吃,用它來和餡也別有一番風味。”食材明細主料麵粉(250g(麵糰用))芽菜(100g)水(125g(麵糰用))豬肉餡(250g)輔料植物油(適量)花椒粉(1g)蠔油(2ml)蔥(適量)麵粉(5g)醬油(5ml)姜(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)芽菜豬肉水煎包的做法步驟1、酵母溶於水中2、將酵母水倒入...
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家常水煎肉卷怎麼做-家常水煎肉卷的做法
  • 家常水煎肉卷怎麼做-家常水煎肉卷的做法

  • “昨天中午做了芹菜肉餃,剩下些餡和麵團,今天中午便計劃做個卷卷,動手開工啦。。。肉卷或素菜卷都可以的,很簡單,親,你也來試試吧。。。”食材明細主料麵糰(適量)芹菜肉餡(適量)豆腐(適量)油(適量)鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常水煎肉卷的做法步驟1、麵糰2、芹菜肉餡3、...
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豬肉白菜水煎包怎麼做-豬肉白菜水煎包的做法
  • 豬肉白菜水煎包怎麼做-豬肉白菜水煎包的做法

  • 食材明細主料麵粉(適量)水(適量)鹽(適量)糖(適量)肉餡(適量)蝦仁(適量)香菇(適量)木耳(適量)白菜(適量)輔料鹽(適量)蠔油(適量)薑末(適量)香油(適量)玉米油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豬肉白菜水煎包的做法步驟1、麵粉,加鹽加發酵粉,加水攪拌均勻,揉成麵糰。2、肉餡放鹽、薑末、花椒粉攪拌均...
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家常水煎包怎麼做-家常水煎包的做法
  • 家常水煎包怎麼做-家常水煎包的做法

  • 食材明細主料麵粉(適量)發酵粉(適量)鮮肉餡(適量)蔥(適量)姜(適量)輔料油(適量)水(適量)配料老抽(適量)生抽(適量)五香粉(適量)料酒(適量)芝麻香油(適量)白胡椒粉(適量)白糖(適量)鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常水煎包的做法步驟1、先發面,發酵粉用30度溫水化開,和適量麵粉和勻,放入烤箱,發...
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白菜水煎包怎麼做-白菜水煎包的做法
  • 白菜水煎包怎麼做-白菜水煎包的做法

  • “白菜是北方冬天儲存菜,有關白菜的吃法也是很多,我愛用的就是用小棵白菜一切兩半,上半部分做湯,下半部分做餡,大棵白菜一切三,上部分和下部分不變,中間那部分用來做醋溜白菜。”食材明細主料白菜(適量)肉(適量)麵粉(適量)輔料薑末(適量)蔥(適量)酵母(適量)水(適量)配料香油(適量)鹽(適量)蠔油(適量...
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水煎梅菜肉包子的做法 【四川】水煎梅菜肉包子 水煎梅菜肉包子怎麼做
  • 水煎梅菜肉包子的做法 【四川】水煎梅菜肉包子 水煎梅菜肉包子怎麼做

  • “又做了一次梅菜肉餡,這次,來做一次水煎包。包好包子,醒發,平底鍋刷油,放入包子,倒水,加蓋,然後聽裡面茲啦啦的聲響。這樣的程式,並不是第一次見,但真正動起手來,心裡面卻有一百個鼓。不是擔心水少了,就是揣測是不是火大了,會不會鍋底焦糊?戰戰兢兢,終於等到出鍋,其實真不知道是不是應該...
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家常韭菜水煎包如何做簡單又好吃
  • 家常韭菜水煎包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘家常韭菜水煎包--不知道大家有沒有吃過韭菜水煎包呢,我喜歡吃韭菜,韭菜是一種百搭的食材,尤其與肉食搭配一起味道會更棒,特別是和雞蛋一起烹飪,雞蛋的軟嫩多汁,韭菜的清爽可口,吃在嘴裡有多種滋味,真是叫人慾罷不...
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------袖珍水煎包 袖珍水煎包怎麼做-袖珍水煎包的做法 徽菜
  • ------袖珍水煎包 袖珍水煎包怎麼做-袖珍水煎包的做法 徽菜

  • “喜歡水煎包底部焦黃的那部分,吃起來香香的脆脆的,實在是美味!這次做的小包子很小,一口一個剛好。”食材明細主料小白菜(300克)餃子粉(500克)輔料豆腐(200克)香菇(150克)水(200克)玉米澱粉(3克)黑芝麻(3克)配料蔥(20克)姜(20克)色拉油(10克)香油(5克)十三香(5克)鹽(5克)清淡(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難...
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家常生煎包 的做法 百變麵食之家常生煎包 家常生煎包 怎麼做
  • 家常生煎包 的做法 百變麵食之家常生煎包 家常生煎包 怎麼做

  • “家常生煎包(一次發酵法)做法簡單記錄:麵粉300g,水170g,白糖5g,酵母2.5g量勺一平勺。和好面直接分劑捏皮包餡。包好直接煎的(包時面劑就醒發了,當然以面劑發酵狀態為準)。麵糰發酵與酵母用量多少、酵母活性、水溫、室溫、是否放糖等等多種因素決定發酵時間長短,所以一定要學習看...
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家常槐花韭菜水煎包怎麼做-家常槐花韭菜水煎包的做法
  • 家常槐花韭菜水煎包怎麼做-家常槐花韭菜水煎包的做法

  • 食材明細主料槐花(750g)韭菜(200g)豬五花(150g)蛤蜊肉(150g)麵粉(1000g)輔料蠔油(10g)味極鮮(適量)花生油(適量)雞精(適量)鹽(適量)酵母(5g)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常槐花韭菜水煎包的做法步驟1、槐花選花骨朵多的才好吃,完全開放的槐花入菜香味要遜色。四五月槐花盛期,買來一時吃不...
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白菜素餡水煎包怎麼做-白菜素餡水煎包的做法
  • 白菜素餡水煎包怎麼做-白菜素餡水煎包的做法

  • “這是一種普通的不能在普通的水煎包,用的就是冬天多的不能再多的白菜,但做出的水煎包還是外脆裡嫩的,再沾點豆豉辣椒還是算得上美味滴.....”食材明細主料麵粉(適量)白菜(適量)輔料蝦皮(適量)配料蔥(適量)姜(適量)鹽(適量)味精(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)白菜素...
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韭菜水煎包怎麼做-韭菜水煎包的做法
  • 韭菜水煎包怎麼做-韭菜水煎包的做法

  • “水煎包在臺灣是所謂的國民美食或稱平民美食,生在臺灣除了不能吃的人外,說沒吃過水煎包的應該算不是真正的臺灣人,可見水煎包在臺灣人心目中的地位是很重要的,早餐很多人吃,一般時間也有不少人吃,宵夜生意也不錯,所以它是很不錯的一道麵食喔!”食材明細主料中筋麵粉(600g...
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韭菜雞蛋水煎包怎麼做-韭菜雞蛋水煎包的做法
  • 韭菜雞蛋水煎包怎麼做-韭菜雞蛋水煎包的做法

  • “最愛水煎包底部的那層薄脆,一塊一塊的揪著吃,薄脆香。當然水煎包也是很好吃的哦,底部金黃焦脆,上面暄軟好吃。”食材明細主料韭菜(200g)雞蛋(1個)麵粉(240g)發酵粉(2g)清水(135g)輔料鹽(2g)老抽(4g)生抽(6g)花椒粉(1g)食用油(8g)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)韭菜雞蛋水煎包的做...
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韭菜雞蛋煎包的做法 家常主食----韭菜雞蛋煎包 韭菜雞蛋煎包怎麼做
  • 韭菜雞蛋煎包的做法 家常主食----韭菜雞蛋煎包 韭菜雞蛋煎包怎麼做

  • 食材明細主料麵粉(200克)韭菜(500克)雞蛋(3個)熟肉粒(少許)輔料酵母(2克)白糖(少許)色拉油(70克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(2克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)韭菜雞蛋煎包的做法步驟1、將酵母,白糖少許,精鹽少許放入麵粉中攪拌均勻,用溫水慢慢倒入麵粉中攪拌成棉絮狀,和成麵糰,醒發1小時。2、...
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水煎包的做法 【水煎包。素餡】 水煎包怎麼做
  • 水煎包的做法 【水煎包。素餡】 水煎包怎麼做

  • “小白菜,粉絲,小蝦皮組合在一起也蠻好吃的,沒有什麼技術含量,簡簡單單就完成了。”食材明細主料麵粉(適量)小白菜(適量)輔料粉絲(適量)蝦米(適量)胡蘿蔔(適量)配料蔥花(適量)薑末(適量)鹽(適量)醬油(適量)味精(適量)色拉油(適量)香油(適量)五香粉(適量)五香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)水煎包的做法步...
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