當前位置:味味甜 >

關於蠔油茭白片怎麼做好吃的餐飲百科

蠔油茭白片怎麼做-蠔油茭白片的做法
  • 蠔油茭白片怎麼做-蠔油茭白片的做法

  • “小夥伴們,美美的素菜吃起來,好吃無負擔哦!”食材明細主料茭白(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)紅辣椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油茭白片的做法步驟1、茭白和蔥洗淨備用。2、蔥蒜紅辣椒改刀。3、茭白切片裝盤。4、炒鍋入油燒熱倒入蔥蒜紅辣椒爆...
  • 10387
奶油培根茭筍片的做法 奶油培根茭筍片《茭白筍7》 奶油培根茭筍片怎麼做
  • 奶油培根茭筍片的做法 奶油培根茭筍片《茭白筍7》 奶油培根茭筍片怎麼做

  • “超級下飯、下酒的一道菜,「奶油+培根」真的是絕命必殺!”食材明細主料培根(2片(或臘肉))茭白筍(4~5支)豌豆莢(少許)蒜末(2粒)蔥(1根)輔料奶油(1小塊)鹽(適量)白胡椒(適量)料酒(1大匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)奶油培根茭筍片的做法步驟1、培根切小段,茭白筍切片,豌豆片切菱形2、小火...
  • 29332
蠔油茭白五花肉怎麼做-蠔油茭白五花肉的做法
  • 蠔油茭白五花肉怎麼做-蠔油茭白五花肉的做法

  • “簡介還是抓住尾巴吃茭白,借用五花肉的油汁和蠔油的鹹鮮,普通的茭白也能讓人愛不釋口。五花肉,經過焯水,煸煎,山楂同煮,吃起來肥而不膩,肥肉部分入口即化。喜歡吃肉的朋友,不容錯過哦!”食材明細主料五花肉(600g)茭白(300g)輔料茴香(適量)桂皮(適量)香葉(適量)山楂(適量)姜(適量)大蔥(適量)配料色...
  • 12983
蠔油茭白丁的做法 耗油茭白丁 蠔油茭白丁怎麼做
  • 蠔油茭白丁的做法 耗油茭白丁 蠔油茭白丁怎麼做

  • 食材明細主料茭白(3根)胡蘿蔔(半個)香鍋(幾個)輔料蠔油(4勺)鹽(適量)生抽(3勺)白糖(適量)料酒(2勺)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油茭白丁的做法步驟1、茭白鬍蘿蔔香菇全部洗乾淨切丁。2、鍋內放入適量油3、8成熱倒入所有食材,大火翻炒2分鐘4、放入耗油,料酒,生抽,白糖,食鹽,雞精...
  • 4735
蠔油燜茭白如何做簡單又好吃
  • 蠔油燜茭白如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘耗油是特別常見的調味品輔料,在很多的菜品製作過程中都得到應用,能起到提鮮調味的作用,茭白營養豐富,素食時口味就不是特別好,所以我們選擇用提鮮的耗油對他進行燜制,那味道就會發生翻天覆地的變化哦。主料茭白...
  • 6942
蠔油茭白的做法 【蠔油茭白】素食也美味 蠔油茭白怎麼做
  • 蠔油茭白的做法 【蠔油茭白】素食也美味 蠔油茭白怎麼做

  • “這道【蠔油茭白】,雖是全素菜,但絲毫不比與肉搭配同燒的茭白口感遜色,因為茭白是很吸味的蔬菜,所以搭配蠔油同燒,非常入味,也很下飯。我的好朋友是素食主義者,她就要求過我多做一些美味的素食,這道菜相信她也一定會喜歡,就是加了蠔油,估計很嚴格的素食主義者可能是吃不了了。”食...
  • 17367
肉片茭白怎麼做-肉片茭白的做法
  • 肉片茭白怎麼做-肉片茭白的做法

  • “在老家有條美麗的小河,河邊有人種了茭白,清涼涼的河水養大的茭白,懷寶寶的時候吃過一次,那清甜香香的味道常常惦記。前幾天又送了幾根,兩根可以做一碗,每次都吃的一點不剩,今天是最後三根了,兩根炒來吃,最胖的那根醃茭白絲吃吧。”食材明細主料茭白(兩根)精肉(適量)輔料新發蒜葉(兩根...
  • 31090
蠔油茭白怎麼做-蠔油茭白的做法
  • 蠔油茭白怎麼做-蠔油茭白的做法

  • 食材明細主料茭白(適量)輔料油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)水(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蠔油茭白的做法步驟1、茭白2、去皮切滾刀塊3、海天蠔油4、鍋中放入適量油燒熱後放入茭白5、翻炒至變色6、加入蠔油7、翻炒均勻8、加入適量水大火燒開轉小火燜至入味即可9、收汁10、...
  • 23034
茭白肚片怎麼做-茭白肚片的做法
  • 茭白肚片怎麼做-茭白肚片的做法

  • “茭白這種食材在廣東來說最家常的吃法就是炒肉,崇尚自然鮮甜口味的老廣喜歡它那本味的鮮甜,通常家裡製作的時候,並不會新增過重的調味料與顏色,今天貓改改口味,跟朋友學做一道類似油燜的吃法,厚重的味道賦予茭白一種新的口感,醬色鮮紅,味濃不膩,鮮嫩糯香、柔滑適口,吃口很香哦。”...
  • 6793
蠔油茭白如何做簡單又好吃-美食
  • 蠔油茭白如何做簡單又好吃-美食

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料茭白:500輔料蠔油:2湯匙紹酒:少許鹽:少量糖:少量胡椒粉:少量水澱粉:適量雞粉:適量具體步驟1.將茭白削去外皮,切去老跟,洗淨後剖開,斜切成片。2.旺火燒約500克油至五成熱,放入茭白過油片刻,撈出瀝乾油待用。3.炒鍋洗淨,...
  • 16632
雙椒蠔油茭白怎麼做-雙椒蠔油茭白的做法
  • 雙椒蠔油茭白怎麼做-雙椒蠔油茭白的做法

  • 食材明細主料茭白(三根)青椒(一個)紅椒(一個)蒜(四瓣)輔料蠔油(適量)鹽(少許)醬油(少許)澱粉(少許)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒蠔油茭白的做法步驟1、青椒一個,紅椒一個,茭白三根,蒜四瓣2、分別切成細條3、開火熱油,蒜爆香4、倒入茭白,中火翻炒至七分熟。適鍋的情況若是易糊的鍋,可以...
  • 15127
五彩茭白片的做法 五彩茭白片!~ 五彩茭白片怎麼做
  • 五彩茭白片的做法 五彩茭白片!~ 五彩茭白片怎麼做

  • 食材明細主料茭白(兩根)新鮮香菇(3朵)泡發黑木耳(適量)青椒(2個)紅椒(1個)輔料小蔥(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五彩茭白片的做法步驟1、所有材料洗淨切片備用!~2、起油鍋倒入茭白片,翻炒幾下!3、再倒入香菇和黑木耳炒勻~加入適量的鹽!4、再倒入青椒和紅椒...
  • 4525
家常菜蠔油茭白如何做簡單又好吃
  • 家常菜蠔油茭白如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料茭白:2根輔料胡蘿蔔:半根蠔油:1湯匙白糖:1茶匙具體步驟1.茭白切成小塊2.胡蘿蔔切成小塊3.鍋中放油,先倒入胡蘿蔔讓其充分吸收油脂4.再放入茭白一起炒5.倒入一湯匙的蠔油,翻炒拌勻6.放一小匙白糖提鮮7.放入一小...
  • 27606
蠔油茭白西蘭花的做法 【家庭快手小炒】蠔油茭白西蘭花 蠔油茭白西蘭花怎麼做
  • 蠔油茭白西蘭花的做法 【家庭快手小炒】蠔油茭白西蘭花 蠔油茭白西蘭花怎麼做

  • “本來想吃西蘭花木耳,看看還有茭白,就隨手做了這款【蠔油茭白西蘭花】,味道不但鮮美可口,而且製作簡單,看起來也不錯,這裡分享給朋友們,希望大家喜歡!”食材明細主料西蘭花(200克)茭白(250克)輔料鹽(適量)蠔油(半勺)生抽(半勺)糖(半勺)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油茭白西蘭...
  • 8165
蠔油煨茭白如何做簡單又好吃
  • 蠔油煨茭白如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料茭白:300輔料蠔油:10大蒜:2瓣蔥:5具體步驟1.茭白去皮斜著切片2.蔥、蒜切末3.鍋內做水水開後放入茭白,焯1分鐘撈出待用4.鍋內做油煸香蔥末蒜末5.放入蠔油6.蠔油出香味倒入茭白7.迅速將茭白翻炒均勻出鍋烹飪技巧...
  • 32293
茭白肉片怎麼做-茭白肉片的做法
  • 茭白肉片怎麼做-茭白肉片的做法

  • “茭白脆嫩,肉片的香味融入其中。”食材明細主料茭白(200g)肉片(100g)輔料薑絲(1勺)蒜片(1勺)調料鹽(適量)油(5勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)茭白肉片的做法步驟1、油熱以後,放入肉片滑炒。2、放入茭白片翻炒。3、加入薑絲和蒜片翻炒均勻。4、加入鹽調味即可。...
  • 24534
蠔油茭白如何做簡單又好吃
  • 蠔油茭白如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料茭白:300g青椒:2個輔料油:適量鹽:適量雞精:5g蠔油:20ml具體步驟1.準備所需材料。2.將青椒去籽切成塊狀3.茭白切成塊狀4.將切好的茭白焯水1分鐘撈出瀝乾水份5.將切好的青椒焯水1分鐘撈出瀝乾水份6.鍋內放油,...
  • 19014
蠔油茭白五彩絲如何做簡單又好吃
  • 蠔油茭白五彩絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料茭白:適量彩椒:兩個尖辣椒:一個黃瓜:一根輔料蠔油:一大勺胡椒粉:少許鹽:適量味精香油:各少許具體步驟1.將茭白洗淨,切去老根,用刮皮器颳去外皮。將彩椒,辣椒,黃瓜洗淨切成絲2.鍋內放水燒開,水開後下入茭白絲焯一下,撈出...
  • 20354
蠔油茭白自制如何做簡單又好吃
  • 蠔油茭白自制如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料茭白:500輔料黃酒:適量鹽:適量蘑菇精:適量大蒜:適量油:適量蠔油:適量具體步驟1.新鮮茭白剝去外殼,削去老皮,洗淨備用2.茭白切小滾刀塊,大蒜拍碎備用3.油熱後放入大蒜爆香4.放入茭白煸炒5.放入少量的鹽炒勻6.烹...
  • 14228
蠔油茭白的做法 【蠔油茭白】 蠔油茭白怎麼做
  • 蠔油茭白的做法 【蠔油茭白】 蠔油茭白怎麼做

  • “茭白是水生的,和蓮藕有相似的功效秋天多吃有助於去秋燥”食材明細主料茭白(適量)木耳(適量)胡蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)蠔油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油茭白的做法步驟1、準備原料2、茭白和胡蘿蔔切絲3、木耳泡發切絲4、熱鍋涼油爆香蔥花和辣椒後倒入茭白和...
  • 21620
蠔油蟹柳茭白如何做簡單又好吃
  • 蠔油蟹柳茭白如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘茭白有“水中參”的稱號,它的質地鮮嫩,有生津,除溼,利尿等功效。將切好的茭白同蟹柳一起烹炒,既鮮美又帶有一絲茭白的清香,加上蠔油更是入味。蟹柳的營養同茭白的保健功效都令這道菜增加了亮點。主料茭白:150g輔...
  • 8091
鮮香的蠔油茭白如何做簡單又好吃
  • 鮮香的蠔油茭白如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料茭白:250輔料蠔油:2匙油:適量鹽:適量具體步驟1.處理好的茭白2.切滾刀3.鍋里加入油燒熱4.倒入切好的茭白翻炒5.加入鹽翻炒6.加入小半碗水7.加入兩匙的蠔油翻炒8.蓋上鍋蓋燜煮1~2分鐘收汁就可9.美味的蠔油...
  • 11402
口感豐厚的蠔油茭白如何做簡單又好吃
  • 口感豐厚的蠔油茭白如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料茭白:350輔料糖:適量蠔油:適量蔥:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.茭白洗淨切滾刀塊2.熱油鍋,倒入茭白翻炒3.加生抽,蠔油4.加適量的糖和水,煮一會兒5.加鹽,出鍋6.撒上蔥烹飪技巧無...
  • 15829
蠔油茭白炒蘆筍怎麼做-蠔油茭白炒蘆筍的做法
  • 蠔油茭白炒蘆筍怎麼做-蠔油茭白炒蘆筍的做法

  • “炒蘆筍是一道非常簡單而有營養的菜餚,是我的最愛,蘆筍是一種品味兼優的名貴蔬菜,所含蛋白質、碳水化合物、多種維生素和微量元素的質量優於普通蔬菜。它有鮮美芳香的風味,纖維柔軟可口,能增進食慾,幫助消化,具有豐富的營養和較高的藥用價值。同樣茭白也含有豐富的維生素有有解...
  • 31108
蠔油茭白包菜怎麼做-蠔油茭白包菜的做法
  • 蠔油茭白包菜怎麼做-蠔油茭白包菜的做法

  • “今來一款好吃的素菜:蠔油茭白包菜,口感清新,爽口美味。”食材明細主料包菜(適量)茭白(適量)蔥(適量)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油茭白包菜的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、茭白切片。3、包菜切塊。4、蔥蒜備用。5、炒鍋入油燒熱倒入...
  • 19748
專題