當前位置：味味甜 >

關於麻辣毛豆的做法的餐飲百科

麻辣毛豆怎麼做-麻辣毛豆的做法

  • 麻辣毛豆怎麼做-麻辣毛豆的做法

  • 食材明細主料毛豆（一斤）輔料辣椒（適量）胡椒粉（適量）花椒（適量）豆豉醬（適量）調料鹽（適量）油（適量）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣毛豆的做法步驟1、毛豆洗乾淨，摘掉兩頭，焯水幾分鐘撈起。2、熱油，下配料爆香。3、放入毛豆翻炒。4、加入適量水大火燒開燜煮5分鐘就可以了。...
  • 14902
涼拌麻辣毛豆怎麼做-涼拌麻辣毛豆的做法

  • 涼拌麻辣毛豆怎麼做-涼拌麻辣毛豆的做法

  • 食材明細主料毛豆（500g）輔料生薑（10g）生抽（10g）醋（10g）油辣子（20克）麻辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）涼拌麻辣毛豆的做法步驟1、把毛豆兩頭剪刀剪掉。2、洗淨後，用鍋煮15分鐘左右。3、切生薑，蒜。4、調成麻辣拌汁。5、拌勻，成品。...
  • 9216
麻辣小雞燉毛豆怎麼做-麻辣小雞燉毛豆的做法

  • 麻辣小雞燉毛豆怎麼做-麻辣小雞燉毛豆的做法

  • 食材明細主料小雞（半隻）毛豆（適量）輔料生薑（一塊）大蒜（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）八角（三個）桂皮（兩塊）麻辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）麻辣小雞燉毛豆的做法步驟1、生薑，辣椒切一下。2、毛豆洗好，大蒜去皮洗好。3、鍋中放油燒熱，加花椒，八角，桂皮，生薑，辣椒爆香。4、放切好洗淨的雞塊，加鹽，適...
  • 27402
麻辣毛豆肉丁的做法 心藍手製私房菜【麻辣毛豆肉丁】——不可以浪費食物 麻辣毛豆肉丁怎麼做
蒜蓉麻辣毛蚶怎麼做-蒜蓉麻辣毛蚶的做法

  • 蒜蓉麻辣毛蚶怎麼做-蒜蓉麻辣毛蚶的做法

  • “毛蚶性涼，有下火通便的功效，能夠治療上火引起的便祕。毛蚶的營養價值以及藥用的效果，你都瞭解了吧，毛蚶的好處有很多的哦，屬於經濟型的海鮮種類之一哦，而且還可以有補腎壯陽的作用，對於清熱解毒瀉火有好處，還有通便的效果，對於排毒預防便祕有幫助，趕緊試試這樣的食材吧。這樣的一...
  • 12051
辣炒毛豆的做法 重口的佐酒小菜——辣炒毛豆 辣炒毛豆怎麼做

  • 辣炒毛豆的做法 重口的佐酒小菜——辣炒毛豆 辣炒毛豆怎麼做

  • 食材明細主料毛豆（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）八角（幾瓣）幹辣椒（適量）花椒（適量）配料醬油（適量）鹽（適量）糖（適量）蠔油（可不加）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒毛豆的做法步驟1、毛豆洗淨，可剪開豆莢，易於成熟和入味。如果嫌麻煩，可以先把毛豆加鹽煮至半熟，一是去毛，而是乾淨。2、姜蒜切粒，熱鍋...
  • 23180
辣炒毛豆豆怎麼做-辣炒毛豆豆的做法

  • 辣炒毛豆豆怎麼做-辣炒毛豆豆的做法

  • 食材明細主料毛豆（適量）輔料紅椒（適量）蒜（適量）姜（適量）配料油（適量）醬油（適量）中辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）辣炒毛豆豆的做法步驟1、毛豆加入鹽用手清洗乾淨。2、用刀或是其它的利器分別把毛豆兩邊角切掉。3、入鍋內加適量水煮至熟，放一邊待用。4、熱鍋入油依次把紅椒，蒜，姜，放入鍋...
  • 15537
麻辣小毛豆的做法 【夏日小冷盤】----麻辣小毛豆 麻辣小毛豆怎麼做

  • 麻辣小毛豆的做法 【夏日小冷盤】----麻辣小毛豆 麻辣小毛豆怎麼做

  • “現在正是吃毛豆的好時候。作為下酒的家常小菜，毛豆是當仁不讓的首選。這個麻辣口味的小冷盤配上一杯啤酒，讓你越吃越上癮，一吃就停不了。麻辣鮮嫩，口感非常的豐富。”食材明細主料毛豆（半斤）輔料蔥（一根）鹽（適量）花椒（20粒）幹辣椒（6個）蒜瓣（4個）孜然粉（5克）配料大料（3個）蒸魚豉油（10克）香油（少...
  • 7954
涼拌麻辣毛豆的做法 【夏日小冷盤】涼拌麻辣毛豆 涼拌麻辣毛豆怎麼做

  • 涼拌麻辣毛豆的做法 【夏日小冷盤】涼拌麻辣毛豆 涼拌麻辣毛豆怎麼做

  • 食材明細主料毛豆（適量）輔料蒜（適量）生薑（適量）配料八角（適量）桂皮（適量）花椒（適量）麻辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌麻辣毛豆的做法步驟1、毛豆用剪刀剪去兩角，洗淨控水。2、鍋中加水，放入生薑片，八角，桂皮，花椒。3、放入毛豆，加鹽，開大火煮。4、鍋開後十分鐘，關火，將毛豆撈出控水。5、...
  • 16066
麻辣水煮毛豆怎麼做-麻辣水煮毛豆的做法

  • 麻辣水煮毛豆怎麼做-麻辣水煮毛豆的做法

  • 食材明細主料毛豆（適量）輔料花椒（適量）辣椒（適量）蒜末（適量）麻辣香鍋料（適量）香葉（適量）八角（適量）調料生抽（適量）蠔油（適量）白糖（適量）鹽（適量）麻香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣水煮毛豆的做法步驟1、毛豆清洗。2、剪去兩頭尾再清洗。3、準備配料。4、加入鹽清水蓋鍋煮10分鐘。5、辣椒蒜...
  • 26138
香辣麻醬毛肚怎麼做-香辣麻醬毛肚的做法

  • 香辣麻醬毛肚怎麼做-香辣麻醬毛肚的做法

  • “毛肚含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸等，具有補益脾胃，補氣養血，補虛益精、消渴、風眩之功效，適宜於病後虛羸、氣血不足、營養不良、脾胃薄弱之人。經常吃毛肚可以有緩解營養不良的作用，對於緩解氣血不足也有好處的哦。”食材明細主料毛肚（200克）蔥（10克）香...
  • 15601
香辣毛豆怎麼做-香辣毛豆的做法

  • 香辣毛豆怎麼做-香辣毛豆的做法

  • “毛豆以前在周黑鴨哪裡買來吃過！非常好吃！回味無窮！這次在家做，簡單加入幾樣香料和豆瓣醬就非常好吃！佐餐！下酒菜，小零食都不錯！”食材明細主料毛豆（300克）八角（2個）桂皮（1塊）香葉（4片）茴香（十幾粒）蔥末（適量）薑末（適量）蒜末（適量）豆瓣醬（1湯匙）輔料生抽（1湯匙）辣椒醬（1湯匙）鹹香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）...
  • 21659
夜宵霸主麻辣毛豆怎麼做-夜宵霸主麻辣毛豆的做法

  • 夜宵霸主麻辣毛豆怎麼做-夜宵霸主麻辣毛豆的做法

  • 食材明細主料毛豆（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）八角（適量）花椒（適量）桂皮（適量）鹽（適量）辣椒（適量）雞精（適量）醬油（適量）糖（適量）麻椒（適量）麻辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）夜宵霸主麻辣毛豆的做法步驟1、摘毛豆2、摘了一些自己種的毛豆，洗淨。用剪刀減去兩頭的部分以便入味。3、準備好八角...
  • 10709
香辣毛豆的做法 香辣毛豆—夏季休閒小菜 香辣毛豆怎麼做

  • 香辣毛豆的做法 香辣毛豆—夏季休閒小菜 香辣毛豆怎麼做

  • “今天向大家介紹一道時令美味小吃，香辣毛豆，眼下正是毛豆上市的季節，過去的製作法是在毛豆中加香料水煮後吃，但香味不夠重。而我這道小吃，不僅香、辣、麻、，而且味道十足，好吃不停口。”食材明細主料毛豆（500g）輔料豆瓣辣醬（適量）蔥（適量）姜（適量）大蒜（適量）花椒（適量）八角（1個）香葉（適量）黃酒（...
  • 12505
麻婆豆腐燒毛豆怎麼做-麻婆豆腐燒毛豆的做法

  • 麻婆豆腐燒毛豆怎麼做-麻婆豆腐燒毛豆的做法

  • “說到麻婆豆腐，首先想到的是它的味道“麻辣燙鮮嫩”。豆腐可以說是日常生活中最常見的食材了，然而簡單的食材也能做出流傳百年的名菜。今天做的麻婆豆腐除了尋常的麻婆豆腐做法，還加了毛豆，讓豆腐的鮮嫩更加深邃，毛豆煮的軟爛入口鮮香，是下飯必備的菜品。”食材明細主料豆腐（1...
  • 26799
辣炒毛豆怎麼做-辣炒毛豆的做法

  • 辣炒毛豆怎麼做-辣炒毛豆的做法

  • “毛豆中富含植物性蛋白質，同時富含鈣鎂元素，鎂可以維護骨骼生長和神經肌肉的興奮性，毛豆的維生素B族和膳食纖維也特別豐富，可以幫助促進人體腸胃蠕動，促進消化，毛豆中還含有植酸以及低聚糖等保健成分，可以很好地保護心腦血管以及控制血壓，高血壓人們可以多吃毛，毛豆還含有維生素C...
  • 24581
毛豆麻辣香腸糯米粽怎麼做-毛豆麻辣香腸糯米粽的做法

  • 毛豆麻辣香腸糯米粽怎麼做-毛豆麻辣香腸糯米粽的做法

  • “各類粽子品種繁多，我花魚兒家也是哦！老公愛吃甜的，兒子喜歡吃鹹的、麻辣的，兒子偶爾也會來吃吃甜的粽子，我保持中立，可所謂是舌尖上的美食啊。。。”食材明細主料毛豆（260克）麻辣香腸（2根）糯米（600克）輔料醬油（適量）鹽（適量）麻辣（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）毛豆麻辣香腸糯米粽的做法...
  • 31823
麻辣小毛豆的做法 下酒菜的最佳搭檔——麻辣小毛豆 麻辣小毛豆怎麼做

  • 麻辣小毛豆的做法 下酒菜的最佳搭檔——麻辣小毛豆 麻辣小毛豆怎麼做

  • “連續一星期多的陰雨天也不知道什麼時候才放晴，這段時間是毛豆的季節，所以做了些麻辣味的小毛豆當做小零食或下酒菜都蠻不錯的。”食材明細主料毛豆（1盤子）輔料幹辣椒（3粒）花椒（十幾粒）大料（1個）草果（1個）香葉（1個）蔥（4段）姜（3片）配料鹽（3茶匙）白砂糖（半茶匙）醋（1茶匙）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）...
  • 20494
香辣脆爽的麻辣毛豆圖解

  • 香辣脆爽的麻辣毛豆圖解

  • 作為一個正宗吃貨，最近沉迷在美食的世界中。天天想啃雞爪、鴨脖、毛豆。前天點了一份毛豆，結果好多都是空殼的，氣不打一處來。昨天去菜市場買菜的時候把居然看到新鮮的毛豆，可把我樂壞了，於是想著買回來試試自己做一做，開動吧！主料毛豆：500克輔料香料：適量生抽：適量辣椒：3克老抽：適量...
  • 8844
辣炒毛豆的做法 辣炒毛豆(美味下酒菜) 辣炒毛豆怎麼做

  • 辣炒毛豆的做法 辣炒毛豆(美味下酒菜) 辣炒毛豆怎麼做

  • “毛豆永遠是鹽水煮來吃太單調了.所以換個口味.鹹辣適中.也沒有太多生豆子的味道.絕對自創菜.雖然賣相不好.但味道確實不錯.”食材明細主料毛豆（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）辣椒粉（適量）茴香（適量）孜然（適量）八角（適量）桂皮（適量）草果（1個）陳皮（適量）花椒料（適量）香葉（適量）配料鹽...
  • 23046
毛豆麻辣香腸糯米粽的做法 兒子愛吃的粽子~~~~~~毛豆麻辣香腸糯米粽 毛豆麻辣香腸糯米粽怎麼做
麻辣毛肚豆皮串怎麼做-麻辣毛肚豆皮串的做法

  • 麻辣毛肚豆皮串怎麼做-麻辣毛肚豆皮串的做法

  • “一說到麻辣串串，一定有很多人像我一樣吃的一串串停不下來。其實好吃的麻辣串串在家也可以輕鬆做哦。只要準備點麻辣火鍋底料就可以啦，根據做的量取適量的麻辣火鍋底料，用高湯煮一下就可以啦。”食材明細主料毛肚（200g）豆皮（200g）調料麻辣火鍋底料（1大勺）薑末（適量）黃酒（20g）高湯（1大...
  • 13851
酸辣毛豆怎麼做-酸辣毛豆的做法

  • 酸辣毛豆怎麼做-酸辣毛豆的做法

  • 食材明細主料毛豆（455克）輔料剁辣椒（適量）調料鹽（適量）味精（適量）零卡糖（適量）生抽（適量）白醋（適量）酸辣（口味）拌（工藝）數小時（耗時）高階（難度）酸辣毛豆的做法步驟1、食材：毛豆、剁辣椒。2、將毛豆用剪刀剪去一角洗淨、撈出。3、在清水鍋中加適量的鹽。4、煮開。5、接著，下入毛豆煮上5分鐘撈出。6...
  • 17161
麻辣涼拌毛豆怎麼做-麻辣涼拌毛豆的做法

  • 麻辣涼拌毛豆怎麼做-麻辣涼拌毛豆的做法

  • 食材明細主料毛豆（適量）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）醋（適量）大蒜頭（適量）紅辣椒（適量）八角（適量）花椒（適量）胡椒粉（適量）麻辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣涼拌毛豆的做法步驟1、毛豆摘去邊角洗乾淨，放入鍋中加清水沒過毛豆，放入少許鹽，一個八角，煮開。2、在煮毛豆的時候，把大蒜肉...
  • 17485
麻辣滷毛豆怎麼做-麻辣滷毛豆的做法

  • 麻辣滷毛豆怎麼做-麻辣滷毛豆的做法

  • “最近不知道著什麼魔了天天想啃雞爪，鴨脖，毛豆啥的只是那天叫了毛豆我去，好多都是空殼的吃的那叫一個憋屈木有想到的是後面去菜市場買菜的時候把居然看到很新鮮的毛豆把我樂的，然後買菜的阿姨一臉矇蔽了哈哈吃貨的世界啊”食材明細主料毛豆（500g）辣椒（3g）老抽（大半勺）鹽（適量）生薑（3g...
  • 29173

熱門推薦

猜您喜歡
專題
友情連結