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關於芝麻面盞怎麼做的餐飲百科

芝麻面盞怎麼做-芝麻面盞的做法
  • 芝麻面盞怎麼做-芝麻面盞的做法

  • 食材明細主料黑芝麻(適量)麵粉(100ml)生粉(50ml)白芝麻(適量)輔料胡蘿蔔水(適量)調料鹽(適量)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芝麻面盞的做法步驟1、麵粉。2、生粉和炒熟的黑白芝麻。3、一勺麵粉半勺生粉和適量黑芝麻和鹽,用胡蘿蔔水拌勻。4、成稀糊狀即可。5、鍋子加油燒熱,勺子在油...
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芝麻麵包怎麼做-芝麻麵包的做法
  • 芝麻麵包怎麼做-芝麻麵包的做法

  • 食材明細主料麵粉(半斤)輔料酵母(半湯匙)蛋白粉(兩匙)糖(一勺)水(2杯)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芝麻麵包的做法步驟1、準備好麵粉和配料。用個大碗。和麵。2、把發麵團,放在有熱水的鍋,蓋上。很快就發好面。3、把發麵,分割8個,麵包做好了,放入烤盤,抹上雞蛋液,撒芝麻。4、烤箱熱好...
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芝麻蔥油麵怎麼做-芝麻蔥油麵的做法
  • 芝麻蔥油麵怎麼做-芝麻蔥油麵的做法

  • “有些美味真的是來得容易,比如今天這道蔥油麵。沒有任何技術含量的濃油赤醬系~拌麵、澆飯、那個。。。。。。總之是么西么西!!”食材明細主料大蔥(適量)麵條(適量)輔料色拉油(適量)熟芝麻(適量)配料蠔油(適量)生抽(適量)老抽(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芝麻蔥油麵的做...
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黑芝麻麵包怎麼做-黑芝麻麵包的做法
  • 黑芝麻麵包怎麼做-黑芝麻麵包的做法

  • “黑芝麻(學名:SemenSesamiNigrum)為胡麻科芝麻的黑色種子,含有大量的脂肪和蛋白質,還含有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分。有健胃、保肝、促進紅血球生長的作用,同時可以增加體內黑色素,有利於頭髮生長。黑芝麻藥食兩用,具有“補肝腎,滋五臟,益精血,潤腸燥...
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烤鴨芝士麵包盞怎麼做-烤鴨芝士麵包盞的做法
  • 烤鴨芝士麵包盞怎麼做-烤鴨芝士麵包盞的做法

  • “從冰箱裡翻出一隻鴨腿,醃製一下後用空氣炸鍋一烤,就香噴噴的出爐了,但是直接吃顯得太單調了,還是加工一下做個麵包盞吧,裡面再放些新鮮的蔬菜,味道更有層次了。”食材明細主料鴨腿(1個)麵包(2片)黃瓜(5g)聖女果(1g)輔料料酒(10g)生抽(20g)鹽(3g)蔥(3g)香甜沙拉醬(3g)芝士片(1片)黑胡椒沙拉醬(3g)原...
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芝麻燒餅的做法 面面俱到---芝麻燒餅 芝麻燒餅怎麼做
  • 芝麻燒餅的做法 面面俱到---芝麻燒餅 芝麻燒餅怎麼做

  • 食材明細主料低筋麵粉(適量)輔料芝麻醬(適量)花椒(適量)少許鹽(適量)白芝麻(適量)茴香粉(適量)食用油(適量)醬油(適量)溫水(適量)小蘇打(適量)醬香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)芝麻燒餅的做法步驟1、材料:低筋麵粉、芝麻醬、花椒、少許鹽、白芝麻、茴香粉、食用油、醬油、溫水、小蘇打。2、30...
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黑芝麻面卷怎麼做-黑芝麻面卷的做法
  • 黑芝麻面卷怎麼做-黑芝麻面卷的做法

  • “黑芝麻含有的維生素E居植物性食品之首。維生素E能推遲細胞衰老。黑芝麻還有降血脂作用,黑芝麻食療作用早已被公認,常食有益。”食材明細主料麵粉(300克)黑芝麻餡料(2勺)輔料酵母(3克)調料橄欖油(少許)麻香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑芝麻面卷的做法步驟1、麵粉300克,酵母3克,黑...
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芝麻面卷怎麼做-芝麻面卷的做法
  • 芝麻面卷怎麼做-芝麻面卷的做法

  • “芝麻醬麵卷,芝麻醬非常香,但沒有鹹味,所以我加了點鹽,出鍋的面卷微鹹,醇香,不膩人,又是大受歡迎。”食材明細主料麵粉(300g)輔料芝麻醬(適量)泡打粉(7g)鹽(適量)其他(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高階(難度)芝麻面卷的做法步驟1、泡打粉先和麵粉混合好,加溫水攪拌麵粉。2、和成柔軟的麵糰,餳20分鐘...
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芝士雞蛋盞怎麼做-芝士雞蛋盞的做法
  • 芝士雞蛋盞怎麼做-芝士雞蛋盞的做法

  • “網上看來的方子,簡單又好吃”食材明細主料芝士片(一片)吐司片(兩片)雞蛋(兩個)臘腸(一小段)輔料鹽(適量)黑胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芝士雞蛋盞的做法步驟1、吐司片兒,刀切去邊,然後用擀麵杖把吐司片兒擀成薄片兒2、芝士片兒,先切成兩半,然後再切成小段,備用。3、將...
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芝麻發麵餅的做法 家常主食----芝麻發麵餅 芝麻發麵餅怎麼做
  • 芝麻發麵餅的做法 家常主食----芝麻發麵餅 芝麻發麵餅怎麼做

  • 食材明細主料麵粉(200克)輔料酵母(2克)芝麻(適量)配料精鹽(1克)五香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芝麻發麵餅的做法步驟1、將酵母,芝麻,精鹽放入麵粉中,攪拌均勻,用溫水慢慢的攪拌成棉絮狀,和成麵糰,醒發1小時。2、將醒發好的麵糰,放到案板上,將麵糰搓成長條,切成段。3、將每一段擀成小圓...
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芝麻香撈麵怎麼做-芝麻香撈麵的做法
  • 芝麻香撈麵怎麼做-芝麻香撈麵的做法

  • 食材明細主料麵糰(適量)輔料鹽(適量)香油(適量)生抽(適量)調味鮮(適量)芝麻(適量)高湯(適量)蔥香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芝麻香撈麵的做法步驟1、揉好的麵糰。2、擀成皮。3、疊放。4、切塊。5、發散開。6、調汁,碗裡放上香蔥,香芝麻,淋上香油,生抽,撒上調味鮮…。7、澆上燒開的高湯合...
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黑芝麻麻糬麵包怎麼做-黑芝麻麻糬麵包的做法
  • 黑芝麻麻糬麵包怎麼做-黑芝麻麻糬麵包的做法

  • “麻糬其實是一個譯音。日本人把糯米粉或其他澱粉類製成的有彈性和粘性的食品叫做もち/mochi,臺灣音譯之為“麻糬”。吃麻糬的好處:1.養胃健脾。麻糬的主要成分是糯米粉,糯米性溫,適合脾胃虛寒的多食,能起到養胃健脾的作用。2.補充能量。麻糬中含有較多蛋白質和維生素等,碳水化...
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芝麻醬涼麵的做法 老北京的芝麻醬涼麵 芝麻醬涼麵怎麼做
  • 芝麻醬涼麵的做法 老北京的芝麻醬涼麵 芝麻醬涼麵怎麼做

  • “雖然伏天已過,但這兩天還是感受到秋老虎的厲害,白天還是驕陽似火,悶熱難耐,在這樣悶熱的天氣,想起了北京人最愛吃的麻醬涼麵。小時候,每到夏天,太陽剛一落山,餘熱稍稍散了點,搬個板凳坐在院子裡樹下邊。吹著小涼風,來一碗冰涼爽滑的芝麻醬過水麵,外加兩瓣獨頭蒜,再來根黃瓜,真是太爽...
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鰻魚芝士雙菇盞怎麼做-鰻魚芝士雙菇盞的做法
  • 鰻魚芝士雙菇盞怎麼做-鰻魚芝士雙菇盞的做法

  • “轉眼又到週末啦~可以用美食好好的犒勞一下自己,這道鰻魚香菇盞製作簡單,富含豐富的維生素A和E,和胡蘿蔔一起吃真真是極好的~而且沒有油煙哦~美味的同時也非常健康!拿起一顆香菇盞咬一口,鰻魚的豐腴和香菇的鮮美在嘴裡融合,吃起來真是回味無窮,原本因為寒冬而喪失的活力全部又...
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芝麻面葉怎麼做-芝麻面葉的做法
  • 芝麻面葉怎麼做-芝麻面葉的做法

  • “二月二,龍抬頭,吃糕豆,這是我們這的風俗。現在,不論是超市、菜場、糕點房無一例外的都賣起了糕豆。現在的糕豆品種可真是多呀,各種口味的,各樣樣子的,油炸的,炒的,甜的,鹹的,讓人眼花瞭亂,無從選擇了。這次,我做的是油炸版的,加足了芝麻,圖的就是那個滿口的香,嘎嘣的脆。”食材明細主料...
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發麵芝麻餅怎麼做-發麵芝麻餅的做法
  • 發麵芝麻餅怎麼做-發麵芝麻餅的做法

  • “早餐系列。”食材明細主料麵粉(300克)輔料發酵粉(2克)白砂糖(半勺)調料鹽(一勺)南德(2克)香油(2勺)鹹香(口味)烙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)發麵芝麻餅的做法步驟1、取適量的麵粉放入大碗中,加入2克發酵粉、少許白砂糖、適量的清水攪拌成面絮後揉成光滑的麵糰。蓋上保鮮膜,讓其發酵至兩倍大...
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黑芝麻麵包的做法 碧根果黑芝麻麵包 黑芝麻麵包怎麼做
  • 黑芝麻麵包的做法 碧根果黑芝麻麵包 黑芝麻麵包怎麼做

  • “今年過春節買的堅果太多了,到現在還沒吃完呢,放著也是怕壞了,做麵包時放到裡邊也不錯,營養更加全面了,味道也特別的好吃。”食材明細主料麵粉(400克)輔料雞蛋(1個)牛奶(200克)酵母(4克)黃油(30克)黑芝麻(20克)碧根果(5個)鹽(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑芝麻麵包的做法步驟1、先...
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芝士吐司盞怎麼做-芝士吐司盞的做法
  • 芝士吐司盞怎麼做-芝士吐司盞的做法

  • “隨吃隨做,不然放久了會變硬哦!剛烤出來的非常好吃!”食材明細主料吐司片(兩片)芝士碎(適量)輔料蔬菜粒(適量)水果粒(適量)番茄醬(適量)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芝士吐司盞的做法步驟1、將麵包片按圖中上下左右各劃一刀.2、按圖中依次摺疊成花.3、固定在耐高溫的紙杯中或者...
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芝士培根盞怎麼做-芝士培根盞的做法
  • 芝士培根盞怎麼做-芝士培根盞的做法

  • “烤制。”食材明細主料培根(3片)輔料芝士碎(若干)西紅柿(1/4個)洋蔥(若干)麵包片(1片)鹹甜(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芝士培根盞的做法步驟1、烤盤刷油,切一個高2cm的洋蔥圈,扣一個可以放進洋蔥圈底部的麵包片,在洋蔥圈內圍一圈培根,將切好的西紅柿碎和洋蔥碎攪拌放入盞內,覆蓋一層...
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早餐麵包盞的做法 【河北】早餐麵包盞 早餐麵包盞怎麼做
  • 早餐麵包盞的做法 【河北】早餐麵包盞 早餐麵包盞怎麼做

  • “各種蔬菜,還有雞蛋,還有香腸,還有醬料,把美味的意式早餐雞蛋杯和麵包結合在一起,來份營養美味的能量大餐吧”食材明細主料麵包(4片)輔料胡蘿蔔(1個)雞蛋(2個)香菇(2個)油菜(1顆)香腸(1根)尖椒(1個)橄欖油(適量)鹽(適量)花生醬(適量)原味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)早餐麵包盞的做法步驟1、準備...
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發麵芝麻餅的做法 家常主食----發麵芝麻餅 發麵芝麻餅怎麼做
  • 發麵芝麻餅的做法 家常主食----發麵芝麻餅 發麵芝麻餅怎麼做

  • 食材明細主料普通麵粉(300克)輔料酵母(3克)熟芝麻(少許)配料白糖(少許)精鹽(少許)色拉油(適量)五香粉(少許)五香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)發麵芝麻餅的做法步驟1、將酵母,白糖,精鹽放入普通麵粉中攪拌均勻,用溫水慢慢攪拌成棉絮狀。2、和成麵糰,放溫暖處醒發2小時左右。3、將醒發好的面...
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芝麻醬拌麵怎麼做-芝麻醬拌麵的做法
  • 芝麻醬拌麵怎麼做-芝麻醬拌麵的做法

  • “春天的水蘿蔔,嫩芹菜,嫩黃瓜,新蒜,配芝麻醬拌麵,清新的春季味道。”食材明細主料切面(適量)芝麻醬(適量)輔料黃瓜(適量)水蘿蔔(適量)芹菜(適量)新蒜(適量)香菜(適量)調料生抽(適量)鮮味醬油(適量)鹽(適量)香油(適量)醋(適量)白糖(適量)花椒(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芝麻醬拌麵的做法步驟1...
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芝麻卷麵包怎麼做-芝麻卷麵包的做法
  • 芝麻卷麵包怎麼做-芝麻卷麵包的做法

  • 食材明細中種高粉(260克)牛奶(180克)酵母(1克)主麵糰高粉(200克)奶粉(20克)雞蛋(80克)糖(80克)黃油(50克)鹽(4克)刷表面雞蛋黃(1個)甜味(口味)烤(工藝)數天(耗時)普通(難度)芝麻卷麵包的做法步驟1、將中種麵糰的材料放入碗中和成麵糰。2、放入冰箱冷藏發酵。3、發酵至原來的二倍以上即可。4、將發好的...
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芝麻麵包棒怎麼做-芝麻麵包棒的做法
  • 芝麻麵包棒怎麼做-芝麻麵包棒的做法

  • “越嚼越香的麵包棒,外韌內軟,晚上追劇的時候來一根很好。”食材明細主料高筋粉(200克)砂糖(15克)酵母(3克)清水(120克)鹽(3克)橄欖油(20克)輔料黑白芝麻(10克)清淡(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芝麻麵包棒的做法步驟1、麵包機裡放入除橄欖油和芝麻之外的所有材料,啟動一個揉麵程式。2、...
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芝麻餡麵包怎麼做-芝麻餡麵包的做法
  • 芝麻餡麵包怎麼做-芝麻餡麵包的做法

  • “放假在家沒事,就跟孩子一起DIY,有時間的時候和孩子一起玩玩麵糰,是個不錯的選擇。”食材明細主料高筋麵粉(500克)牛奶(250克)雞蛋(2個)輔料安琪乾酵母(5克)鹽(4克)白糖(40克)無鹽黃油(20克)芝麻餡(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)芝麻餡麵包的做法步驟1、把除黃油外的所有面團材...
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