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關於雞蛋豆腐的餐飲百科

家常菜雞蛋豆腐如何做簡單又好吃
  • 家常菜雞蛋豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:2個油:適量蔥:1顆豆腐:500輔料鹽:4雞精:2具體步驟1.豆腐切成小塊,鍋中倒入少量油,油稍熱後放入豆腐塊,煎出金黃,翻面在煎。2.雞蛋,雞精,鹽,加入少許水攪拌均勻。3.把火調稍小點,從鍋邊倒入雞蛋液,30秒後翻面,出...
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適合12月後的寶寶 雞蛋豆腐怎麼做-雞蛋豆腐的做法 輔食👉雞蛋豆腐
  • 適合12月後的寶寶 雞蛋豆腐怎麼做-雞蛋豆腐的做法 輔食👉雞蛋豆腐

  • 食材明細主料雞蛋(適量)豆腐(適量)輔料亞麻籽油(適量)銀魚粉(適量)清淡(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞蛋豆腐的做法步驟1、準備食材2、雞蛋打散,加銀魚粉3、豆腐切塊4、準備相關材料5、攤開雞蛋6、將豆腐煎到一起7、炒均勻8、成品,陪著山藥粥更有營養哦!9、喜歡嗎,新增我的微信,備註...
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雞蛋豆腐怎麼做-雞蛋豆腐的做法
  • 雞蛋豆腐怎麼做-雞蛋豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(400克)雞蛋(2只)調料醬油(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)拌(工藝)半小時(耗時)高階(難度)雞蛋豆腐的做法步驟1、食材:豆腐、雞蛋(已提前煮熟)。2、將煮熟的雞蛋剝殼,放在案板上切開。3、將豆腐撕開包裝、倒扣在盤中用刀劃開。4、接著,放入切開的雞蛋。5、然後,澆上適量的醬油。6...
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雞蛋豆腐的做法 自制滑嫩雞蛋豆腐 雞蛋豆腐怎麼做
  • 雞蛋豆腐的做法 自制滑嫩雞蛋豆腐 雞蛋豆腐怎麼做

  • “做這個雞蛋豆腐還是頭次做,做的時候很忐忑,也是沒有把握,哈,沒關係,不成功權當是一次學習的過程把,原方是蓋嚴保鮮膜蒸15分鐘,我也是蒸了15分,掀開鍋蓋一看,汗,液體還是半流動狀,以前好像聽誰說過保鮮膜上要扎眼,沒辦法,試試吧,於是扎眼又蒸了幾分鐘,奇蹟出現了,哈哈哈,太成功了,好開心,嘻...
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雞蛋豆腐的做法 香甜雞蛋豆腐 雞蛋豆腐怎麼做
  • 雞蛋豆腐的做法 香甜雞蛋豆腐 雞蛋豆腐怎麼做

  • “大家來嘗一嘗吧~~配上米飯很美味”食材明細主料豆腐(適量)雞蛋(2個)輔料澱粉(適量)鹽(適量)白糖(適量)醋(適量)配料蔥(適量)酸甜(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋豆腐的做法步驟1、首先,雞蛋盛碗打散(雞蛋裡放少許鹽),準備蘸用;然後豆腐切成條狀2、開火,放入油,待油鍋熱後將豆腐條蘸上雞蛋...
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雞蛋豆腐的做法 雞蛋豆漿做豆腐怎麼做 雞蛋豆腐怎麼做
  • 雞蛋豆腐的做法 雞蛋豆漿做豆腐怎麼做 雞蛋豆腐怎麼做

  • “不同於傳統點漿豆腐製作時所需的技巧性和繁瑣性,雞蛋豆腐不僅做起來簡單快捷,且營養也十分豐富。豆漿和雞蛋都含有豐富的蛋白質,而雞蛋中的動物蛋白含有人體必需的8種氨基酸,人體對雞蛋蛋白質的吸收率更可達98%;蛋黃中豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A...
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鮮香的雞蛋豆腐如何做簡單又好吃
  • 鮮香的雞蛋豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料黃豆:1杯雞蛋:2個輔料香蔥:1截海天有機醬油:2小勺蝦皮:少許具體步驟1.食材準備2.黃豆提前用清水浸泡一晚;3.將泡好的黃豆放入豆漿機,加適量水打成豆漿;4.打好的豆漿過篩;5.將雞蛋打入碗中,用筷子打攪均勻,再將雞...
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雞蛋豆腐的做法 富硒姐姐教你做:雞蛋豆腐 雞蛋豆腐怎麼做
  • 雞蛋豆腐的做法 富硒姐姐教你做:雞蛋豆腐 雞蛋豆腐怎麼做

  • “簡單又營養,老人小孩都愛吃。”食材明細主料雞蛋(3個)輔料豆漿(300g)調料鹽(1g)甜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋豆腐的做法步驟1、3個雞蛋共計167g,倒入碗中打散,加入300g豆漿、1g鹽攪拌均勻。豆漿與雞蛋的比例1.5~2之間,豆漿要涼的!2、找一個合適的容器,容器裡面覆一層保鮮膜...
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口感極佳的雞蛋豆腐如何做簡單又好吃
  • 口感極佳的雞蛋豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:4個熟豆漿:1碗輔料鹽:少量具體步驟1.準備食材,放涼的熟豆漿,雞蛋各半碗2.雞蛋加一點點鹽打散3.打散的雞蛋倒入豆漿裡攪拌均勻4.過濾網過篩一下,這步驟不能省略,這樣做出來的雞蛋豆腐才細膩5.蓋上保鮮膜...
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豆腐燉雞蛋的做法 清淡去火菜:豆腐燉雞蛋 豆腐燉雞蛋怎麼做
  • 豆腐燉雞蛋的做法 清淡去火菜:豆腐燉雞蛋 豆腐燉雞蛋怎麼做

  • “看到有一個前輩說:豆腐燉雞蛋可以去火,原來一直不知道這個菜還能去火。但是自己也很喜歡吃,每次都把燒好的豆腐和雞蛋一起煮。今天來正式做一次。行動開始!”食材明細主料豆腐(一塊)雞蛋(三個)輔料小蔥(兩根)配料鹽(兩勺)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐燉雞蛋的做法步驟1、...
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雞蛋蒸豆腐怎麼做-雞蛋蒸豆腐的做法
  • 雞蛋蒸豆腐怎麼做-雞蛋蒸豆腐的做法

  • “雞蛋和內酯豆腐搭配,軟嫩細滑。特別適合老人和孩子,用來做早餐補充一天的優質蛋白。”食材明細主料雞蛋(1個)內酯豆腐(半塊)調料生抽(適量)蔥花(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋蒸豆腐的做法步驟1、內酯豆腐半塊切塊放入碗中。2、一個雞蛋打入碗中,加少量鹽。3、...
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雞蛋拼豆腐怎麼做-雞蛋拼豆腐的做法
  • 雞蛋拼豆腐怎麼做-雞蛋拼豆腐的做法

  • “今天給閨女收拾房間,無意中看到了閨女寫的學習計劃和奮鬥目標,寫在一張黃色的小留言紙上,貼在窗臺的一邊角落裡,平時不仔細看,是很難發現的,所以開學好幾周了直到今天才發現。閨女每個學期都會自訂一個學習計劃,但是不讓我們看,都是我和老公無意發現的。這期的學習計劃定的很高...
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雞蛋蒸豆腐的做法 【天津】雞蛋蒸豆腐 雞蛋蒸豆腐怎麼做
  • 雞蛋蒸豆腐的做法 【天津】雞蛋蒸豆腐 雞蛋蒸豆腐怎麼做

  • 食材明細主料盒豆腐(一盒)雞蛋(兩個)輔料味極鮮醬油(兩勺)香油(半勺)鹽(一勺)紅椒(少許)香蔥(少許)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞蛋蒸豆腐的做法步驟1、盒豆腐先撕去上面的塑料膜,倒扣在盤子上。2、然後在盒子的四角剪個口子。3、輕輕一提盒子就取下來了,然後用小刀切成片狀。4、兩...
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雞蛋豆腐羹怎麼做-雞蛋豆腐羹的做法
  • 雞蛋豆腐羹怎麼做-雞蛋豆腐羹的做法

  • 食材明細主料豆腐(一盒)雞蛋(1個)輔料澱粉(適量)醬油(適量)肉絲(適量)辣椒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋豆腐羹的做法步驟1、豬肉切絲。2、油裡炒一下。3、放入嫩豆腐。4、我不能吃辣,就放了一個尖尖。5、放醬油,水,煮開,澱粉勾芡。6、雞蛋打散,放進鍋裡翻拌一下,馬上就熟了...
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蒸豆腐雞蛋怎麼做-蒸豆腐雞蛋的做法
  • 蒸豆腐雞蛋怎麼做-蒸豆腐雞蛋的做法

  • “家裡孩子大人都愛吃蒸雞蛋,以前只是單純的蒸雞蛋,其實也可以把雞蛋和內脂豆腐混在一起蒸,這樣營養搭配也更豐富。至於肉末裡面,可以加入榨菜粒,或者香菇丁,或者洋蔥丁等,隨個人口味喜好安排。”食材明細主料豬肉末(適量)榨菜(適量)雞蛋(適量)內酯豆腐(適量)輔料澱粉(適量)鹽(適量)蠔油(適量...
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將炒豆腐雞蛋的做法 醬炒豆腐雞蛋 將炒豆腐雞蛋怎麼做
  • 將炒豆腐雞蛋的做法 醬炒豆腐雞蛋 將炒豆腐雞蛋怎麼做

  • “簡單方便適合比較懶得孩紙來製作~嘿嘿~味道不錯”食材明細主料豆腐(一塊)雞蛋(三個)豆瓣醬(適量)輔料香油(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)將炒豆腐雞蛋的做法步驟1、準備好所有的食材2、將豆腐切成小方塊蔥切成小段備用3、雞蛋打碗裡4、將雞蛋炒熟PS.雞蛋里加...
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雞蛋雞刨豆腐怎麼做-雞蛋雞刨豆腐的做法
  • 雞蛋雞刨豆腐怎麼做-雞蛋雞刨豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(一塊)雞蛋(三個)輔料青椒(一個)香蔥(四棵)熟芝麻(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)胡椒粉(少量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋雞刨豆腐的做法步驟1、把豆腐放入大碗中,用筷子或者勺子刨碎。2、在碎豆腐上,打入三個雞蛋,撒入適量的胡椒粉,放入適量的鹽。3、不斷地攪拌...
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雞蛋豆腐蒸雞蛋怎麼做-雞蛋豆腐蒸雞蛋的做法
  • 雞蛋豆腐蒸雞蛋怎麼做-雞蛋豆腐蒸雞蛋的做法

  • “孩子和老人喜歡吃的一道菜,簡單又方便,營養又健康!”食材明細主料雞蛋豆腐(2包)雞蛋(3只)輔料生抽(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)蔥花(適量)油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞蛋豆腐蒸雞蛋的做法步驟1、雞蛋豆腐。2、切塊。3、平鋪在盤中。4、雞蛋打散加入鹽胡椒粉溫水撈...
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煎雞蛋豆腐怎麼做-煎雞蛋豆腐的做法
  • 煎雞蛋豆腐怎麼做-煎雞蛋豆腐的做法

  • “煎豆腐,百吃不膩”食材明細主料豆腐(一塊)輔料雞蛋(適量)配料醬油(適量)芝麻(適量)辣椒油(適量)香油(適量)香菜(適量)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎雞蛋豆腐的做法步驟1、準備兩個雞蛋,用筷子攪拌2、豆腐切成長方形,不要太厚,也不可以太薄切好的豆腐泡鹽水裡10分鐘左右,防止變碎3、...
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雞蛋豆腐卷怎麼做-雞蛋豆腐卷的做法
  • 雞蛋豆腐卷怎麼做-雞蛋豆腐卷的做法

  • 食材明細主料豆腐(1小塊)火腿(少許)雞蛋(2個)輔料料酒(1勺)香蔥(2根)生抽(1勺)糖(1/2勺)鹽(適量)水澱粉(1勺)番茄沙司(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋豆腐卷的做法步驟1、火腿切小丁,香蔥切碎,豆腐捏碎。2、雞蛋打散加入1勺水澱粉攪拌均勻。3、鍋中倒入少許油,加入火腿丁翻炒片刻。4...
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雞蛋豆腐乾怎麼做-雞蛋豆腐乾的做法
  • 雞蛋豆腐乾怎麼做-雞蛋豆腐乾的做法

  • “豆腐乾是媽媽買的豆腐晒的豆腐乾,炒菜炒雞蛋都非常的好吃。”食材明細主料豆腐乾(3片)黑木耳(20克)鹽(適量)料酒(適量)輔料雞蛋(4個)油(適量)蔥(適量)佰特調料(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋豆腐乾的做法步驟1、豆腐乾提前拿水泡,洗淨切小丁2、黑木耳洗淨切小丁3、蔥切成蔥...
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豆腐雞蛋怎麼做-豆腐雞蛋的做法
  • 豆腐雞蛋怎麼做-豆腐雞蛋的做法

  • “這道菜是從別的地方學來做給孩子吃,覺得挺好吃的。特地上傳,讓媽媽們可以變著花樣把蛋做給孩子吃。”食材明細主料豆腐(250g)雞蛋(3個)小蔥(兩根)輔料鹽(2g)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐雞蛋的做法步驟1、將豆腐上鍋蒸十分鐘左右。2、蒸好的豆腐待稍冷後把表面老...
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豆腐雞蛋羹怎麼做-豆腐雞蛋羹的做法
  • 豆腐雞蛋羹怎麼做-豆腐雞蛋羹的做法

  • “嫩豆腐和雞蛋的完美結合。既營養又美味又好吃。老少皆宜,別有風味。”食材明細主料雞蛋(2個)嫩豆腐(一盒)輔料蔥(一根)新鮮開水(一碗)調料濃縮雞汁(一匙)鹽(少許)白糖(少許)雞精(少許)芝麻油(半匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐雞蛋羹的做法步驟1、準備一盒嫩豆腐,這個材料上啊一定...
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雞蛋塌豆腐怎麼做-雞蛋塌豆腐的做法
  • 雞蛋塌豆腐怎麼做-雞蛋塌豆腐的做法

  • “豆腐的營養很豐富,現在都成為老百姓餐桌上最常見的食材了,這道菜是在電視上看到的,做法簡單易學還快捷,食材也都是常見的,比較適合上班族。電視裡用的豆腐是那種盒裝的嫩豆腐,做好後看著很軟嫩,我家就只有這北豆腐了,用北豆腐做也是很好吃的哦。”食材明細主料豆腐(一塊)雞蛋(2個)...
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家常版紅燒雞蛋豆腐-紅燒雞蛋豆腐
  • 家常版紅燒雞蛋豆腐-紅燒雞蛋豆腐

  • “家常版的紅燒雞蛋豆腐。去飯店時候點的這道菜,兒子覺得很好吃,回來就試著做了。不好之處大家多多擔待!!!”食材明細主料雞蛋豆腐(5個)輔料香菇(適量)青椒(適量)蠔油(適量)鹽(適量)澱粉(適量)醬油(適量)紅椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常版紅燒雞蛋豆腐的做法步驟1、準備雞蛋豆...
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