- 準備時間:15分鐘    烹飪時間:50分鐘美味烏雞雙補湯是一道既滋補又好喝的藥膳類湯品,一般的藥膳類湯品都會帶有濃重的土腥氣,因為那是中藥不可避免的味道,而我們這道美味烏雞雙補湯呢,由於加入了美味的烏雞和香甜的桂花,就會將中藥的味道降到最低...
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- “烀整雞,有肉有湯,熱氣騰騰,滿屋子的香氣,無需太多的調料,原汁原味,爛乎乎的雞肉,燉得脫骨,熱乎乎地撕下來,蘸著汁吃,真是爽翻天,解饞又過癮,再喝上一碗熱乎乎的雞湯,鮮美無邊啊。”食材明細主料整雞(一隻(柴雞最好))蒜瓣(適量)輔料薑片(少許)大蔥(少許)枸杞子(少許)當歸(少許)黃芪(少許)調料料酒(少許...
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- “現代人工作壓力大,運動比較少,亞健康的人越來越多,如果你經常感到頭暈,血壓低,說話有氣無力,腰腿痠軟,貧血,腎虛等症狀,不妨試吃一下。”食材明細主料紫米(適量)黑豆(適量)輔料紅棗(適量)桂圓(適量)枸杞(適量)核桃(適量)黑芝麻(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)益腎氣血雙補粥的做法步驟...
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- “此方源自6-12養生節目。北有人蔘南有桂圓,桂圓:補脾止瀉、健血補心(養心血)、益智健腦(增強記憶力、寧心安神)。”食材明細主料幹桂圓肉(30克)輔料白糖(20克)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)代參膏的做法步驟1、幹桂圓肉30克(我用了大約二人的量)2、桂圓肉放入碗內,用清水泡發一會...
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- “竹絲雞又叫烏雞,具有滋陰、補腎、養血……之功效。”食材明細主料竹絲雞(1/2只)黑豆(適量)輔料當歸片(適量)紅棗(適量)黃芪(適量)黨蔘(適量)生薑(適量)料酒(適量)蜜棗(適量)鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)氣血雙補竹絲雞湯的做法步驟1、準備好原材料並清洗乾淨,竹絲雞斬大件,生薑切...
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- “古往今來阿膠被廣大愛美女性所鍾愛,這一款最宜月經後錯的女性。如果肢寒畏冷,吃它必有改善。”食材明細主料阿膠(60克)黃酒(500ml)當歸(5克)黃芪(3克)川芎(10克)熟地(13克)首烏(12克)黨蔘(11克)半夏(5克)烏藥(6克)枸杞(48克)核桃(92克)芝麻(20克)輔料紅糖(15克)冰糖(60克)原味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普...
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- “那個叫大姨媽的親戚走後,感覺自己好像打完了場仗,蹲下站起來都頭暈暈的,幹什麼事都提不起勁,趁颱風過後,天氣清涼,得先補補了。女人嘛!要愛護自己。”食材明細主料八珍湯藥材(一人份)烏雞(一隻)南棗(一小把)桂圓(一小把)杞子(一小把)輔料鹽(少量)姜(一塊)甜香(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)血...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時很喜歡吃阿膠糕,但是人家做的多少有點不衛生,我自己也學習了很久,剛好自己親戚來家裡做客,偶然聊到了自己愛吃的零食。大嫂親自動手一步步的操作教我做,發上來記錄一下教程,日後也用得到。看成品超有食慾的,動動...
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- 烏雞湯,是中國粵菜的一道名菜,和當歸、黃芪一起熬製可以補血又補氣,但是有的人常常因為烏雞熬過後肉質很柴,就棄之不食,而作為勤儉持家的你,是不是很不捨得呢,今天我來教你一個方法,可以令烏雞煲過湯後肉質今日鮮嫩無比,保證不浪費任何一塊雞肉哦。主料烏雞:1只當歸:5克黃芪:3克鮮參:1...
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- 準備時間:40分鐘    烹飪時間:2小時烏雞雙補湯,如果說煲湯,烏雞是大部分人的首選,因為烏雞湯的養生功效顯著。尤其女性愛喝。烏雞湯不僅味道鮮美,而且肉的緊實度高,不幹柴,口感滑膩,那燉熟之後的肉香,更是一種身心的享受。湯汁裡融合了雞肉的味道,味...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料黨蔘:9紅棗:6枚烏雞腿:1只輔料鹽:適量清水:1500具體步驟1.藥材用清水快速沖洗2.雞腿切塊入沸水中氽燙去血水3.鍋內加入雞塊藥材和清水大火燒開轉小火煮約5分鐘續入紅棗一起小火煮約20分鐘後4.最後加鹽調味即可...
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- 食材明細主料豬血(1塊)內酯豆腐(1盒)韭菜(幾棵)濃湯寶(1塊)輔料蔥(適量)姜(適量)配料蠔油(適量)鹽(適量)料酒(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雙色補血湯的做法步驟1、鍋中放水燒開,等待的過程中將豬血沖洗後切塊。2、水開後加一勺食鹽,將豬血倒入開水中滾煮幾下。3、待豬血變...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料竹筍:300公克幹香菇:30公克豆苗:500公克蔥:2根姜:20公克蒜頭:30公克1.鹽:1/2大匙米酒:2大匙2.乾貝蠔油:3大匙高湯:1/2杯冰糖:1大匙3.太白粉:1大匙香油:1/2大匙輔料具體步驟1.竹筍切片,幹香菇泡軟後切片,蔥切段,姜、蒜頭切...
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- 1、放入凝固劑,如吉利丁片。吉利丁片是用於烘焙的凝固劑,它是一種膠質狀態的物質,可以使液體狀態的物質凝固,變成果凍狀。2、繼續放入蒸鍋中隔水加熱。在蒸制雙皮奶時,沒有掌握好蒸制時間導致不凝固,可以繼續蒸制。如果因為牛奶過多,則不能採用這個方法進行補救。...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料麵粉:80奶粉:2勺西葫蘆:50雞蛋:一隻輔料鹽:適量茶油:適量具體步驟1.準備好材料,西葫蘆切絲,雞蛋,麵粉,奶粉。2.西葫蘆絲用鹽醃幾分鐘殺出水,用清水沖洗兩遍,洗去鹽分。3.把奶粉和麵粉混合,打入雞蛋。4.加水把蛋糊調成...
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- “上個星期和老媽去東北看望姑姑去了,在那才待了一個星期就因為學校的一個考試就回來,讓人好鬱悶吶,東北的這個時候相當於過春季,每天都是不冷不熱的是個避暑的好時候,哎,不是考試的話真想在那住上一段時間再回濟南,再有剛回濟南的第一天就碰上這個夏天的最高溫37°,我說用著這麼...
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- “紅棗和紅豆,都是我們日常生活裡很常見的食材。這兩種食材,不僅適合大部分的人群食用,對於我這樣一個正在備孕中的“已婚婦女”來說,更是具有特別的好處!!因為除了豐富的鐵元素之外(可以補氣養血哦),紅棗和紅豆中都含有豐富的葉酸,同時還含有微量元素鋅。葉酸和鋅,對於胎兒來說,都是...
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- 1、可以將太稀的雙皮奶重新放進蒸鍋中再次蒸制,蒸一會取出來雙皮奶晾涼即可。雙皮奶放置大約在十分鐘後會凝固,另外放入冰箱冷藏凝固的效果會更好。2、雙皮奶太稀沒有凝固,可以加入適量的吉利丁片或是吉利丁粉進行輔助凝固。吉利丁片融化後加入雙皮奶中,重新蒸制即可,雙皮奶凝...
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- 雙皮奶香滑細膩,製作需要的步驟雖然不多,但做的時候很多人會常常遇到的問題,比如雙皮奶太稀怎麼補救?下面就由我來為大家介紹一下遇到這個問題時應如何應對。趕緊來看看吧。一、雙皮奶太稀怎麼補救雙皮奶蒸制完成後放置一段時間便可以凝固,或者通過冷藏也可以達到這樣的效果。...
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- 現在大大小小的甜品店都是可以看到雙皮奶的,而且現在很多人已經試著在家自己做雙皮奶了。但是,製作雙皮奶組怕的就是沒有成型。那麼雙皮奶沒成型怎麼補救,快來學習製作雙皮奶的小妙招。雙皮奶沒成型怎麼補救1.由於選材出錯,雙皮奶沒有成型製作雙皮奶的時候,讓雙皮奶出現奶皮是...
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- 最近看小夥伴面色不好,整個人一整天都是萎靡不振的樣子,拖著他一齊去看了醫生髮現時氣血雙虧。經醫生介紹才發現這個病症還是很常見的,因為病因多是缺乏運動、營養失衡還有勞累過度之類的,而這些其實是現代年青人的通病。在此呢,我們就給大家介紹一下氣血雙虧怎麼補。氣血雙虧...
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- 春季如果出現氣血不足的現象,人就會十分的容易感冒生病,雖然說氣血不足不是什麼嚴重的問題,但是多少還是會影響身體的健康的。氣血雙虛怎麼補?人如果出現氣血不足的情況,不妨吃些補氣血的食物,製作起來並不麻煩,而且還能保持身體的健康。一、氣血雙虛怎麼補俗話說,藥補不如食補,營...
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- 春季如果出現氣血不足的現象,人就會十分的容易感冒生病,雖然說氣血不足不是什麼嚴重的問題,但是多少還是會影響身體的健康的。氣血雙虧咋補?人如果出現氣血不足的情況,不妨吃些補氣血的食物,製作起來並不麻煩,而且還能保持身體的健康。一、氣血雙虧咋補氣血兩虛的人,最好是從日常...
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- “之所以叫黑紅雙絕,是因為此粥是由素有“米中之王”之稱的黑米和幾種紅色食材而做。幾種紅色食材都是補血的好材料,再加點補中氣的大米一起煮,不僅口感好,而且補血養心的效果相當棒。煮好再加點紅糖,關愛女性健康,黑紅雙絕補血養心粥來呵護喲......”食材明細主料紅豆(50克)黑米...
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- “養生私房菜——雙耳補氣湯黑木耳,含有豐富的膳食纖維和鐵。銀耳,有豐富的膠原蛋白。兩者結合,能夠讓女性保持面色紅潤、氣血充足,延緩哀老,有助於減肥瘦身,促進排便,還能清熱健胃,有助於肝臟排毒解毒。”食材明細主料黑木耳(適量)銀耳(適量)輔料紅棗(8顆)純淨水(適量)枸杞(少許)調料冰糖(...
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