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關於雪才的餐飲百科

妥妥的網紅風圖解-私人定製的牛油果香蕉思慕雪才叫完美
  • 妥妥的網紅風圖解-私人定製的牛油果香蕉思慕雪才叫完美

  • 思慕雪這款甜品從原料到製作步驟都十分簡單,並且思慕雪的私人定製感非常強,只要稍微動動手動動腦,就能製作出一款獨一無二的思慕雪。隨手一拍就是網紅產品。我這道自己定製的牛油果香蕉思慕雪只要花5分鐘就可以做好,口感超棒,快來試試看吧主料牛油果:1個凍香蕉:1根抹茶粉:1克小黃...
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冰糖雪梨要煮多久才好吃
  • 冰糖雪梨要煮多久才好吃

  • 相信大家在吃冰糖雪梨的時候,都是採用清燉的做法。隨著食療的普及,越來越多的人們也漸漸關注到了日常生活中不能輕易忽視的飲食問題,因為飲食保健問題會對身體健康產生直接的影響。那麼就有人問到了,冰糖雪梨要煮多久才好吃,一起來學習下吧。一、冰糖雪梨要煮多久如果有人問哪...
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雪梨要煮多久才熟
  • 雪梨要煮多久才熟

  • 雪梨由於其肉質雪白,口感細嫩,因此得以美稱。其實雪梨不僅可以作為水果直接生吃,還可以把它煮成甜湯,味道也是非常不錯的。那大家知道雪梨要煮多久才熟嗎?今天跟大家分享幾個關於雪梨的吃法。一、雪梨要煮多久才熟10分鐘其實雪梨本身就是可以直接生吃的,那麼放在鍋裡煮的話,一般...
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雪燕泡多久才能煮
  • 雪燕泡多久才能煮

  • 雪燕要泡發15到20個小時。變軟以後,去除雜質,可以加入冰糖、紅棗、枸杞等燉甜湯喝。雪燕是萍婆屬刺蘋婆樹的的植物木髓分泌物,相當於純天然的植物燕窩,可以通過人工採集,即劃傷萍婆的樹幹,打孔收集。雪燕分泌出來就有一股酸味,將其泡發之後,酸味消失。雪燕的顏色會隨著氧化程度而...
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雪媚娘皮怎麼做才透明
  • 雪媚娘皮怎麼做才透明

  • 製作雪梅娘擀皮的時候儘量擀的薄一些。製作雪媚孃的時候需要選用糯米粉、玉米澱粉、糖粉、玉米油作為原材料,之後將四者放在一起攪拌均勻直到沒有顆粒狀才可以繼續使用,不然會影響製作出來雪媚孃的口感。製作完成的雪媚娘吃不完需要儲存在冰箱中。...
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雪豆燉多久才熟
  • 雪豆燉多久才熟

  • 1個小時左右。燉雪豆的時候不能用高壓鍋燉,用高壓鍋燉容易出現硬心的情況,直接用普通的鍋燉就可以了。雪豆購買的時候可以看一下表皮顏色,正常的雪豆是綠色的而被染色的雪豆看起來顏色發白;可以看一下雪豆的軟硬程度,新鮮的雪豆是比較捏一下會比較容易分開。...
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雪魚燉豆腐怎麼做才能最好吃
  • 雪魚燉豆腐怎麼做才能最好吃

  • 鱈魚的肉質厚實,味道鮮美,蛋白質含量非常高,脂肪含量也很小,是很多減肥人士的健康首選。它與豆腐搭配起來煮成的湯汁更是異常鮮美。雖然鱈魚燉豆腐屬於燉菜,製作看似簡便,但實際上難度也是不小的。如何保留最佳風味的同時保留住最高的營養價值呢?一起看看吧。鱈魚魚脂中含有球蛋...
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這樣做出來的雪蛤真的是太美味了!-關於雪蛤怎麼做才美味
  • 這樣做出來的雪蛤真的是太美味了!-關於雪蛤怎麼做才美味

  • 人們在平時的生活中,是會食用到各種各樣的美食的,美食的種類有很多,都是以各種食材為原材料所烹飪成的。雪蛤便一種可以食用的食材,它是一種珍貴蛙種,它在冬天的時候,會在雪地裡面長眠100多天,所以人們就將它給命名為了雪蛤,雪蛤的生命力是很頑強的,以下來看看雪蛤的做法!雪蛤1.木...
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雪裡紅怎麼做才好吃
  • 雪裡紅怎麼做才好吃

  • 雪裡紅是什麼,可以吃嗎?可能對於很多菜盲來說,真的不知道雪裡紅是什麼。其實雪裡紅是一種綠色的蔬菜,並不是紅色的什麼東西。他是酸菜也就是雪菜的製作原料,酸菜也就雪菜估計就是因為他這個原料的原因吧。雪裡紅可以和很多菜搭配在一起炒,也可以清炒,而且味道都很好。雪裡紅簡介...
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大雪豆怎麼煮才能爛
  • 大雪豆怎麼煮才能爛

  • 先用水泡幾天,然後再用大火慢慢煮。泡過的大雪豆會變得軟一點,並且大雪豆會充分吸收水分,水分子遇熱在大雪豆裡面加速運動,從而使大雪豆熱的更快。大火慢慢煮讓大雪豆充分的受熱,可以讓大雪豆煮的更爛一些,注意煮雪豆的時候需要半小時以上,時間太短也不容易煮爛。...
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雪媚孃的皮要怎樣才不粘
  • 雪媚孃的皮要怎樣才不粘

  • 在製作雪媚孃的皮時,可以適當新增一些玉米澱粉,並且在加水時少量多次新增,以避免雪媚孃的皮太粘手。另外,擀麵杖上提前抹上一層粉,可以防止皮粘住,不好擀麵。在製作完成後,將雪媚孃的皮放入冰箱進行冷凍處理,也可以有效降低雪媚娘皮的粘度,避免影響口感。...
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雪豆怎麼做才美味呢?
  • 雪豆怎麼做才美味呢?

  • 食物千萬種,終有一種是特別的。同一種食物,可能因為地區不同,口味不同,就會導致名稱不一樣,吃法不一樣。雪豆又名豌豆、青豆,相信大多數的人都吃過,不同地區的吃法也不一樣,那麼雪豆的家常做法和營養價值有哪些呢?今天就來為大家好好介紹一下雪豆吧。雪豆怎麼做才美味一、雪豆的功...
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雪麗餈這樣做才好吃!-下午茶
  • 雪麗餈這樣做才好吃!-下午茶

  • 四月已經過半,馬上就要迎來五月小長假了,大家有想好要去哪玩嗎?沒想好也不用擔心,我們可以約兩三好友在家裡喝頓美美的下午茶,既輕鬆又聯絡了感情。說到下午茶,就必不可免的要提到甜點了,今天讓我來教大家做一道簡單又好吃的甜點——巧克力雪麗餈。什麼是雪麗餈?雪麗餈是雪麗廣東...
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雪蛤怎麼做才好吃
  • 雪蛤怎麼做才好吃

  • 大家都對雪蛤很熟悉了吧,雪蛤既營養健康,而且製作過程簡單,大家在家裡就能輕輕鬆鬆地給自己做上一碗雪蛤糖水了。那麼大家知道雪蛤怎麼做才好吃呢,接下來小編將會給大家介紹一些雪蛤的製作方法,大家還等什麼,趕緊過來往下看吧。雪蛤怎麼做才好吃,給大家推薦如下四種做法好吃不腥...
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怎麼做雪糕才會方便又好吃
  • 怎麼做雪糕才會方便又好吃

  • 一到夏天很多人都喜歡吃冷飲,尤其是各種口味的雪糕,感覺雪糕特別的好吃。那你知道雪糕是怎麼製作出來的嘛?很多小夥伴並不知道,我們今天就一起來看看在家怎麼做雪糕好吃。學會之後,我們自己在家裡也可以做出好吃的雪糕了。接著我們就一起來看一下在家制作雪糕的做法。怎麼做雪...
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什麼樣的雪糕才不容易發胖-夏天吃雪糕會發胖嗎
  • 什麼樣的雪糕才不容易發胖-夏天吃雪糕會發胖嗎

  • 很多小夥伴都喜歡夏天的到來,因為夏天不僅可以穿漂亮的衣裙,更重要的是在夏天可以吃好吃的雪糕。當炎熱的夏天吃上一口冰涼的雪糕,自然是最愜意的事情了,那吃雪糕會發胖嗎?很多小夥伴一吃雪糕就停不下來,吃完才會有所困惑,怕吃雪糕會發胖,今天小編就來給大家解答這個困惑。夏天吃...
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怎麼煮才是好的?-冰糖雪梨煮多久
  • 怎麼煮才是好的?-冰糖雪梨煮多久

  • 大家在感冒咳嗽的時候都會想到冰糖雪梨,冰糖雪梨是一道非常有名的點心了,它是以雪梨,冰糖一起熬成的。但是雪梨性寒,所以女孩子們再吃雪梨的時候要注意了,不要貪食。冰糖雪梨具緩解咳嗽的功效,適合在秋天食用。那麼冰糖雪梨煮多久,怎麼煮才是好的?一起來看看吧!冰糖雪梨煮多久相信...
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雪蓮果怎樣才算成熟
  • 雪蓮果怎樣才算成熟

  • 1、聞氣味。雪蓮果帶有淡淡的清香味,說明雪蓮果成熟度比較好,口感也會更甜。雪蓮果聞起來沒有味道,說明雪蓮果口感稍差。2、看外形。選購雪蓮果時,可以選擇外形比較肥胖的雪蓮果,這樣的雪蓮果甘甜爽口。3、看果肉顏色。雪蓮果的果肉呈金黃色,說明雪蓮果口感甘甜。...
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我來告訴你-雪燕怎麼吃才最好
  • 我來告訴你-雪燕怎麼吃才最好

  • 雪燕是啥呀?估計很多人剛開始會和我一樣以為它是燕窩的一種!其實雪燕和燕窩完全是兩種東西,雪燕是雪蓮花分泌的汁液提煉而成,是一種天然植物纖維食品,而燕窩是燕子的唾液築成的巢穴,它們倆各有各的功效和作用。那麼雪燕怎麼吃呢?它的功效和作用有哪些呢?一、雪燕的功效雪燕具有減...
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雪蓮果怎麼樣儲存才不會壞
  • 雪蓮果怎麼樣儲存才不會壞

  • 1、冰箱冷藏儲存。將雪蓮果用紙包好,放在2-9度的冰箱中儲存即可,儲存得當,可以存放一個月的時間。2、常溫儲存。將雪蓮果放進食品袋中,包好以後,再將食品袋放在常溫陰涼通風的環境中即可。常溫儲存雪蓮果的時候,需要避免陽光照射,以免雪蓮果腐爛變質。...
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怎樣自制旺仔牛奶雪糕才好吃
  • 怎樣自制旺仔牛奶雪糕才好吃

  • 牛奶屬於乳製品的一種,所含有的營養價值也是極其高的,更別說它所有的對人有益的其他物質了。牛奶所製作的飲品是多種多樣的,我們就拿其中的一種來說吧,旺仔牛奶。旺仔牛奶從出現在市場上就很受大家的歡迎,也有人嘗試著去自制旺仔牛奶,當然這是很不容易的。不過我們可以用它製作...
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冰雪時光教您怎麼給員工發工資才合適?
  • 冰雪時光教您怎麼給員工發工資才合適?

  • 作為一名奶茶店店主,你是不是很苦惱每月給員工發薪水?發的少了員工不樂意,發的高了自己的利益受損。如何在這兩方找到一個平衡點,讓員工樂意為你幹活而自己的利益也能得到保障?冰雪時光教您怎麼給員工發工資才合適?現在很多人都是這樣的想法,反正都是給別人打工,那麼茶素素給出的...
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雪裡蕻包子好吃得要多吃兩個才夠圖解
  • 雪裡蕻包子好吃得要多吃兩個才夠圖解

  • 雪裡蕻包子是一道麵食,原料是雪裡蕻、白麵粉。口味鮮香,用到的工藝是蒸。雪裡蕻中含有大量的膳食纖維,對人身體有很大的好處,所以它一向很受中老年人的喜愛。包子餡兒放鹽要必平時炒菜的量多一些才夠味,老抽讓餡料快速上色,肉餡選肥肉多一些的,口感好主料麵粉:800克雪裡蕻:1000克...
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具體怎麼挑選-雪燕煮多久才可以吃
  • 具體怎麼挑選-雪燕煮多久才可以吃

  • 燕窩是一種高檔的滋補品。很多人都喜歡吃燕窩來美容養顏。燕窩分好幾種品種,那麼我們經常看見和吃到的就是雪燕。平時我們自己可以買了雪燕回來燉了吃,那麼雪燕到底在家要燉多久才好吃呢?因為怎麼挑選呢?今天小編就來教大家幾招吧。一、雪燕煮多久才可以吃雪燕泡發倍數為30-5...
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雪糕要凍幾個小時才能好
  • 雪糕要凍幾個小時才能好

  • 3-5個小時。雪糕要凍幾個小時主要是由冰箱裡的溫度決定。若設定在零下10度,就需要5個小時左右,零下18度以下則3個小時就可以。自制的雪糕一般沒有什麼防腐劑,冷凍的時間可以適時的延長。冷飲廠用速凍機冷凍雪糕半個小時左右就凍好了。...
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