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關於冰奶的餐飲百科

冰奶荔枝蝦球怎麼做-冰奶荔枝蝦球的做法
  • 冰奶荔枝蝦球怎麼做-冰奶荔枝蝦球的做法

  • “又是一年夏季到,果香繽紛胃口爽!記得三月的草莓剛上市的時候,我買了很多又大又甜的紅色草莓,又拌沙拉又做菜的,吃了快兩個月,然後就過季了,現在的月份正是荔枝上市的時節,趁著荔枝大量的上市大家趕快買來嚐鮮兒吧,不要錯過這個荔枝肉厚肥美的好時候!吃荔枝的幾大好處:1.荔枝所含豐...
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草莓冰奶怎麼做-草莓冰奶的做法
  • 草莓冰奶怎麼做-草莓冰奶的做法

  • “根據果味汽冰,創新出來的新品,在原密冰牛奶的基礎上加入了果味,以適應不同人的需求。”食材明細主料純牛奶(1盒)冰塊(適量)輔料淡奶(10毫升)草莓果醬(2勺)果味(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)草莓冰奶的做法步驟1、準備全脂純牛奶。2、淡奶(可用煉乳代替)。3、在460ml杯底,加入15g...
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冰奶茶的做法 簡易冰奶茶 冰奶茶怎麼做
  • 冰奶茶的做法 簡易冰奶茶 冰奶茶怎麼做

  • “這其實也不算是菜譜啦~只是很簡單的奶茶做法~以後不要到外面去買了那些都是奶精啊色素啊神馬各種新增劑兌出來的不好的~還是自家做出來的衛生~既享受到了自己做的樂趣同時還保障了健康~嘖嘖~何樂而不為~!”食材明細主料立頓紅茶(一包)輔料牛奶(一袋)煉奶(適量)冰塊(適量)奶香(口...
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自制酸奶棒冰-酸奶棒冰
  • 自制酸奶棒冰-酸奶棒冰

  • “天氣越來越熱了,什麼都不想吃,獨愛那一抹清涼~棒冰,外面賣的各種新增劑,香精,實在是不敢去吃,於是我就買了一些模具回來,自己做了吃!透心涼的爽!”食材明細主料川秀藍莓果醬(2勺)自制川秀酸奶(1杯)輔料矽膠模具(1個)酸甜(口味)調味(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制酸奶棒冰的做法步驟1、矽膠模...
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碎奶冰怎麼做-碎奶冰的做法
  • 碎奶冰怎麼做-碎奶冰的做法

  • “跟姑娘吃過一個叫帕冰素的甜品,突然就有了靈感!試過,感覺還不錯!”食材明細主料甜牛奶(500毫升)淡奶油(100毫升)冰激凌(2勺)輔料芒果(半個)櫻桃(2個裝飾用)甜味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)碎奶冰的做法步驟1、將甜牛奶和淡奶油攪拌均勻,放冰箱裡冷凍成奶冰。2、將凍好的奶冰刨成碎沫...
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冰橙奶昔怎麼做-冰橙奶昔的做法
  • 冰橙奶昔怎麼做-冰橙奶昔的做法

  • “奶昔首先出身於歐洲,有心臟疾病,養顏護膚功效,融入橙子的香甜多汁,更加好喝!更加富有vc!”食材明細主料橙子(兩個)純牛奶(一袋)輔料白糖(少量)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冰橙奶昔的做法步驟1、原料:兩個橙子和一袋純牛奶2、將牛奶倒入料理機中(或攪拌機)加入剝好的橙子3、再...
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淡奶油冰糕的做法 消耗淡奶油------淡奶油冰糕 淡奶油冰糕怎麼做
  • 淡奶油冰糕的做法 消耗淡奶油------淡奶油冰糕 淡奶油冰糕怎麼做

  • “有的時候做甜品的時候會剩下很多淡奶油,因為已經開口,不適合長期儲存,很容易壞,但扔了又覺得可惜,並經淡奶油並不便宜。這時候可以用剩下的淡奶油做一款淡奶油雪糕,即吃到新增劑的甜品又解決了剩下的淡奶油儲存與浪費的問題,而且很適合炎熱的夏天食用。”食材明細主料淡奶油(適...
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奶冰藕粉怎麼做-奶冰藕粉的做法
  • 奶冰藕粉怎麼做-奶冰藕粉的做法

  • “泡藕粉是個技術活好多物喜的客人第一次都遭慘敗令他們很沮喪,令我好捉急其實原因就三條1、水不夠開,2水太少或太多,3、攪拌不夠快和久確實,下廚房是一件技術活微妙之處,就是各種把握往往成敗也就是三五秒的事情來美國冒著被扣的風險帶了物喜的紅糖、藕粉應為我知道這些是美...
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酸奶冰棒怎麼做-酸奶冰棒的做法
  • 酸奶冰棒怎麼做-酸奶冰棒的做法

  • 食材明細主料酸奶(4盒)酸甜(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酸奶冰棒的做法步驟1、準備4盒酸奶備用。2、筷子洗淨擠幹水份。3、將筷子插入酸奶中。4、放入冰箱冷凍數小時。5、取出用剪刀剪掉外殼。6、慢慢享用吧,是不是又營養又解饞。...
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酸奶冰棍怎麼做-酸奶冰棍的做法
  • 酸奶冰棍怎麼做-酸奶冰棍的做法

  • “最簡單易做的無新增安全的冰棍。”食材明細主料酸奶(適量)輔料芒果(適量)調料白糖(適量)酸甜(口味)其他(工藝)一天(耗時)簡單(難度)酸奶冰棍的做法步驟1、原味酸奶加芒果,攪碎。喜歡吃顆粒狀的不用打碎。糖看個人口味適量加。2、倒入模具。3、放入冰箱冷凍一個晚上,脫模即可!4、夏日炎炎...
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酸奶冰棍的做法 維果C酸奶冰棍 酸奶冰棍怎麼做
  • 酸奶冰棍的做法 維果C酸奶冰棍 酸奶冰棍怎麼做

  • “酸奶中含有大量活性乳酸菌,能夠有效調節體內菌群平衡,促進胃腸蠕動,從而緩解便祕,有清腸減肥效果。酸奶的吃法多多,有一種就是做冰棍了,說到做冰棍,不得不要說一下模真這事兒,通常的塑料模脫模不好用,要用溫水泡泡,才可以脫出來,實在麻煩,所以我在喜地商城溜達時,一下子看中了出品自...
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酸奶杏子冰的做法 夏日冰品----酸奶杏子冰 酸奶杏子冰怎麼做
  • 酸奶杏子冰的做法 夏日冰品----酸奶杏子冰 酸奶杏子冰怎麼做

  • “炎炎夏日,每個家庭的冰箱裡,都少不了冰品,果凍,冰棒,冰淇淋。。。今天我給大家做的是酸奶杏子冰,因為婆婆前天買了很多杏子,家裡又沒人愛吃,自己一個人也吃不了那麼多,想到如果拿來做冰,不知道味道會如何,結果做出來的效果很不錯,至少我很喜歡,哈哈哈,今天就請大家一起來品嚐。。。。...
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冰奶茶怎麼做-冰奶茶的做法
  • 冰奶茶怎麼做-冰奶茶的做法

  • “自己在家做奶茶,除了茶葉、牛奶(淡奶油)和糖之外,完全不加其它材料,絕對是一杯健康飲料,可以盡情享受它的絲滑,用來當早餐也完全沒有問題,可以滿足正常的飲奶量,只要不是超量飲用,完全不用擔心會長胖。”食材明細主料紅茶包(3個)牛奶(300克)淡奶油(100克)糖(適量)冰塊(適量)奶香(口味)煮(工藝)...
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蛋奶冰激凌的做法 蛋奶冰激凌(簡版) 蛋奶冰激凌怎麼做
  • 蛋奶冰激凌的做法 蛋奶冰激凌(簡版) 蛋奶冰激凌怎麼做

  • “第一次試做冰激凌,用了最簡單的原料,口感除了稍有蛋腥味外,其它還不錯,挺清爽。主要是沒有那麼多新增劑,吃著放心啊!”食材明細主料純牛奶(適量)雞蛋(適量)白糖(適量)核桃(可不用)(適量)奶香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蛋奶冰激凌的做法步驟1、原料圖。核桃是事先炒熟的。2、蛋白和蛋...
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牛奶冰怎麼做-牛奶冰的做法
  • 牛奶冰怎麼做-牛奶冰的做法

  • “香甜的牛奶結成的是什麼樣的呢?”食材明細主料牛奶(250毫升)輔料白砂糖(一勺)甜味(口味)冷凍(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)牛奶冰的做法步驟1、把牛奶倒進碗裡2、接著倒上一勺白砂糖3、放進冰箱極凍室冷凍4、過一小時就好了...
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牛奶棒冰怎麼做-牛奶棒冰的做法
  • 牛奶棒冰怎麼做-牛奶棒冰的做法

  • 食材明細主料牛奶(250毫升)輔料棉花糖(50克)奶香(口味)冷凍(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)牛奶棒冰的做法步驟1、食材:牛奶、棉花糖。2、將牛奶倒入奶鍋裡。3、合入棉花糖。4、開小火加熱至棉花糖融化關火。5、用濾網將混合液過濾掉泡沫晾涼。6、接著,將晾涼的棒冰液體倒入棒冰模具中。7...
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草莓奶冰怎麼做-草莓奶冰的做法
  • 草莓奶冰怎麼做-草莓奶冰的做法

  • 食材明細主料草莓醬(2勺)牛奶(適量)冰塊(適量)輔料草莓(適量)甜味(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)草莓奶冰的做法步驟1、杯子裡放入兩勺草莓醬。2、榨汁杯中放入草莓和冰塊。3、榨成草莓汁。4、把草莓汁倒入杯子中。5、放上冰塊。6、倒入牛奶。7、放草莓裝飾完成。...
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酸奶冰山怎麼做-酸奶冰山的做法
  • 酸奶冰山怎麼做-酸奶冰山的做法

  • “前兩次用酸奶改造新吃法很受歡迎,小盆友還吵著要吃雪球,哈哈~這次再換個樣子。記得前幾年在外面吃過一種紅豆冰山,裡面是刨冰堆成山,外面撒一層紅豆和佐料,看似很大的一盤,我們一家三口不一會兒就瓜分得乾乾淨淨,到肚子裡整個一透心涼,很爽很舒服。還依然用酸奶當主角,配角改成...
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乳酪冰淇淋的做法 【乳酪冰淇淋】 乳酪冰淇淋怎麼做
  • 乳酪冰淇淋的做法 【乳酪冰淇淋】 乳酪冰淇淋怎麼做

  • 食材明細主料奶油乳酪(100克)蛋黃(2個)牛奶(180克)煉乳(1勺)動物性淡奶油(250ML)細砂糖(80克)輔料巧克力碎(適量)香草(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)乳酪冰淇淋的做法步驟1、奶油乳酪切小塊,放入攪拌機內,加入少許牛奶和煉乳攪拌至順滑狀態。2、將其餘牛奶倒入鍋內,小火加熱至沸離火,蛋黃...
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奶油乳酪冰淇淋怎麼做-奶油乳酪冰淇淋的做法
  • 奶油乳酪冰淇淋怎麼做-奶油乳酪冰淇淋的做法

  • 食材明細主料奶油乳酪(250g)細砂糖(200g)輔料蛋黃(4個)牛奶(350ml)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)奶油乳酪冰淇淋的做法步驟1、奶油芝士250g。2、奶油乳酪軟化加入細砂糖50g和100ml牛奶,隔熱水攪拌順滑成乳酪糊。3、4個蛋黃加入150g細砂糖,用電動打蛋器攪拌均勻成蛋黃糊。4、...
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牛奶蜜豆沙冰的做法 冰爽夏日—牛奶蜜豆沙冰 牛奶蜜豆沙冰怎麼做
  • 牛奶蜜豆沙冰的做法 冰爽夏日—牛奶蜜豆沙冰 牛奶蜜豆沙冰怎麼做

  • “炎炎夏日,想吃刨冰沒有刨冰機怎麼辦?這款簡單美味的牛奶沙冰可以幫到你哦,甜糯紅豆加上濃濃奶香絕對能刺激到你味蕾,吃貨們準備好了嗎?”食材明細主料純牛奶(250ml(一盒))蜜豆(適量)輔料煉奶(適量)奶香(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)牛奶蜜豆沙冰的做法步驟1、將牛奶包裝四角掰開...
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自制酸奶綿綿冰-酸奶綿綿冰
  • 自制酸奶綿綿冰-酸奶綿綿冰

  • “夏天要來了,甜品店裡冰飲開始紛紛上架。有心思的話在家也可以自己做冰飲。”食材明細主料酸奶(1瓶)輔料獼猴桃(適量)原味(口味)冷凍(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制酸奶綿綿冰的做法步驟1、一瓶冰凍酸奶。2、準備一個刨絲的用器,然後將酸奶開袋像刨瓜絲一樣把酸奶刨成絲。3、在盤子...
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酸奶冰怎麼做-酸奶冰的做法
  • 酸奶冰怎麼做-酸奶冰的做法

  • “炎熱的夏日,吃上些冰冰的甜品最舒服了,這款自制的酸奶水果冰,正好來彌補這夏日炎熱的天氣,吃上幾塊,沒有什麼比這個最解渴了,而且也是孩子們最愛的,健康無新增劑冰甜品,喜歡的就動手做起來吧!”食材明細主料火龍果(一個)芒果(兩個)酸奶(適量)輔料蜂蜜(少許)酸甜(口味)其他(工藝)一天(耗時)簡單...
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牛奶刨冰怎麼做-牛奶刨冰的做法
  • 牛奶刨冰怎麼做-牛奶刨冰的做法

  • 食材明細主料牛奶(200g)輔料藍莓醬(適量)蜜豆(適量)巧克力和(適量)奶香(口味)冷凍(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)牛奶刨冰的做法步驟1、牛奶倒入磨具送冰箱冷凍。2、凍好了是這個顏色。3、取出來。4、放入料理機,天氣太熱,這會兒已經開始融化了。把不鏽鋼的杯子送去冷凍十分鐘。5、一層奶冰...
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冰凍酸奶的做法 冰凍酸奶-清涼一夏 冰凍酸奶怎麼做
  • 冰凍酸奶的做法 冰凍酸奶-清涼一夏 冰凍酸奶怎麼做

  • 食材明細主料Nilla威化小餅乾(適量)輔料樹脂奶油(6湯匙)低脂酸奶(6湯匙)甜味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)冰凍酸奶的做法步驟1、Nilla威化小餅乾樹脂奶油6湯匙低脂酸奶6湯匙。2、取3張紙杯蛋糕烘培紙,將nilla威化餅乾放進每一張烘培紙內。3、將樹脂奶油和酸奶均勻攪拌。4、將...
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