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關於炸素裡脊的做法步驟的餐飲百科

炸素裡脊怎麼做-炸素裡脊的做法
  • 炸素裡脊怎麼做-炸素裡脊的做法

  • ““素裡脊”也就是平菇,平菇味道鮮美、營養豐富、口感軟嫩,因此有素裡脊的美譽。“炸素裡脊”是一道素菜葷做的菜餚,也是素齋中的經典美味。做法挺簡單的,口感味道都不錯。”食材明細主料排骨(500克)雞蛋(1個)輔料油(適量)鹽(4克)熟花椒粉(2克)麵粉(適量)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難...
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糖醋里脊的做法 糖醋里脊(詳細步驟) 糖醋里脊怎麼做
  • 糖醋里脊的做法 糖醋里脊(詳細步驟) 糖醋里脊怎麼做

  • “糖醋里脊有糖醋汁和番茄沙司兩種口味,番茄沙司比較容易上手。最好是加白醋,但是要是跟我一樣只有陳醋也無傷大雅。蒜末可以增添這道菜的風味,當然如果你很不喜歡大蒜也可以不放。適當加一些熟的白芝麻也是很不錯的選擇。”食材明細主料豬肉(500g)醋(2勺)鹽(適量)老抽(1茶匙)麵粉(3...
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糖醋里脊`(詳細步驟)如何做簡單又好吃
  • 糖醋里脊`(詳細步驟)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬裡脊:適量雞蛋,澱粉,蕃茄沙司,白醋,黑芝麻:少許輔料白糖,料酒,鹽,雞精:少許具體步驟1.豬裡脊切成片。2.切好的豬裡脊用清水洗一下,水不用瀝太乾,加入一個雞蛋,一小勺鹽,雞精。少許料酒,攪拌均勻3.加一湯勺澱粉攪拌...
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軟炸裡脊的做法 三姐軟炸裡脊 軟炸裡脊怎麼做
  • 軟炸裡脊的做法 三姐軟炸裡脊 軟炸裡脊怎麼做

  • 食材明細主料裡脊(適量)油(適量)輔料鹽(適量)生粉(適量)雞蛋(適量)雞粉(適量)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)軟炸裡脊的做法步驟1、生粉、油、雞蛋清、鹽、雞粉混成糊2、豬裡脊切成條,均勻攪入糊中3、如圖4、入鍋炸,注意不要太大火,放入裡脊肉的時候儘量拉成一條,好看,吃起來方便,也受熱...
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炸豬裡脊條怎麼做-炸豬裡脊條的做法
  • 炸豬裡脊條怎麼做-炸豬裡脊條的做法

  • “哈哈😄很少做油炸的,來了小朋友就做點花樣,非常好吃,肉醃好了,嫩嫩的,裹上面包糠,放油鍋炸金黃即可,好吃😋。”食材明細主料豬裡脊(適量)輔料澱粉(適量)孜然粉(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)麵包糠(適量)微辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炸豬裡脊條的做法步驟1、豬里肌適量。2、卻成手指長的...
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幹炸裡脊怎麼做-幹炸裡脊的做法
  • 幹炸裡脊怎麼做-幹炸裡脊的做法

  • “外皮酥酥脆脆裡面的肉質還很嫩滑,大人孩子都非常喜歡的一道菜,無論是家宴還是宴客都是餐桌上的一大亮點”食材明細主料裡脊肉(適量)雞蛋(1個)輔料鹽(適量)五香粉(適量)雞精(適量)蠔油(適量)料酒(適量)油(適量)白胡椒粉(適量)鹹香(口味)炸(工藝)數小時(耗時)高階(難度)幹炸裡脊的做法步驟1、準備裡脊...
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香炸裡脊的做法 香炸裡脊(墨墨的菜) 香炸裡脊怎麼做
  • 香炸裡脊的做法 香炸裡脊(墨墨的菜) 香炸裡脊怎麼做

  • “香酥可口做法很簡單希望她長大自己做”食材明細主料豬裡脊(500克)輔料麵粉(適量)澱粉(適量)雞蛋(1個)鹽(適量)胡椒粉(適量)五香粉(適量)蠔油(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香炸裡脊的做法步驟1、豬裡脊一塊洗淨備用2、豬裡脊別切片(稍厚些)備用3、打入雞蛋依次放入蠔油...
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油炸裡脊肉怎麼做-油炸裡脊肉的做法
  • 油炸裡脊肉怎麼做-油炸裡脊肉的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2個)裡脊肉(205克)輔料澱粉(3勺)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)椒鹽(適量)食用油(適量)清淡(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油炸裡脊肉的做法步驟1、材料:雞蛋、裡脊肉2、將裡脊肉放在案板上切開。3、放入大碗中。4、接著,加適量的料酒。5、加適量的鹽。6、加適量的雞精。7、...
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酸甜炸裡脊的做法 【山西】酸甜炸裡脊 酸甜炸裡脊怎麼做
  • 酸甜炸裡脊的做法 【山西】酸甜炸裡脊 酸甜炸裡脊怎麼做

  • “本來這道菜是想學做荔枝肉的,但荔枝肉對刀功太有要求了,我做了兩次效果都不理想,但這道菜味道真的很棒,可以說是和糖醋里脊的味道一樣,酸甜可口、裡脊肉也挺嫩,搭配起來非常好吃。”食材明細主料裡脊(200g)雞蛋幹(30g)黃瓜(20g)聖女果(10g)輔料料酒(8g)胡椒粉(1g)澱粉(10g)油(30g)糖(10g)番茄醬...
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糖醋素裡脊的做法 魅力素菜----糖醋素裡脊 糖醋素裡脊怎麼做
  • 糖醋素裡脊的做法 魅力素菜----糖醋素裡脊 糖醋素裡脊怎麼做

  • 食材明細主料杏鮑菇(1朵)輔料雞蛋(1個)麵粉(40克)配料糖(適量)老抽(適量)熟芝麻(適量)醋(適量)食用油(適量)鹽(適量)水澱粉(適量)十三香(適量)蒜末(適量)生抽(適量)酸甜(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)糖醋素裡脊的做法步驟1、準備好材料,實際只用了一朵杏鮑菇2、杏鮑菇洗乾淨,切段,然後撕成小條狀3、炒...
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炸裡脊怎麼做-炸裡脊的做法
  • 炸裡脊怎麼做-炸裡脊的做法

  • 食材明細主料豬瘦肉(適量)輔料雞蛋(適量)生粉(適量)調料辣椒粉(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)炸裡脊的做法步驟1、豬肉裡脊切條,加辣椒粉、胡椒粉,花生油醃製2個小時。2、生粉加雞蛋、加醃製好的肉調成糊狀。3、油燒熱,放進鍋裡,炸成金黃色。即可食用。...
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糖醋里脊的做法步驟
  • 糖醋里脊的做法步驟

  • 何為裡脊肉呢?是指豬、牛、羊等脊椎動物的脊椎骨內側的條狀嫩肉,那口感簡直一流啊!超棒的,可是要怎麼做好吃的裡脊肉呢,現在就來和大家介紹一下糖醋里脊都去做法!希望大家能夠做出美味的糖醋里脊。那我們瞭解一下糖醋里脊的做法步驟。糖醋里脊的做法步驟糖醋里脊的做法一原料:...
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椒鹽炸裡脊怎麼做-椒鹽炸裡脊的做法
  • 椒鹽炸裡脊怎麼做-椒鹽炸裡脊的做法

  • 食材明細主料豬裡脊(250克)粗麵包糠(50g)雞蛋(2枚)輔料生粉(1湯匙)鹽(1茶匙)紅椒粉(1/2茶匙)炸蒜茸(2茶匙)其他(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椒鹽炸裡脊的做法步驟1、將豬肉眼切成0.5釐米左右的條,加鹽拌勻後醃製10分鐘,以紅椒粉、炸蒜茸、鹽製成椒鹽料備用。2、將飛利浦AirFryer預熱至20...
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香炸裡脊怎麼做-香炸裡脊的做法
  • 香炸裡脊怎麼做-香炸裡脊的做法

  • “裡脊肉加上炸粉,滿滿得脆、香。”食材明細主料裡脊肉(200g)炸粉(100g)輔料雞蛋(2個)辣椒粉(20g)料酒(2勺)胡椒粉(1勺)鹽(3g)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香炸裡脊的做法步驟1、裡脊肉切成大片。2、先放入鹽、胡椒粉和料酒抓勻碼味。3、放入辣椒麵抓勻。4、雞蛋打入碗中,炸粉倒入盤...
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炸裡脊肉串怎麼做-炸裡脊肉串的做法
  • 炸裡脊肉串怎麼做-炸裡脊肉串的做法

  • “炸裡脊肉在上海的街頭也不新鮮,醃製好裡脊肉經過油的高溫催化,鮮美多汁,又嫩又香。”食材明細主料裡脊肉(500克)奧爾良烤翅料(30克)輔料熟芝麻(適量)黑胡椒(少許)油(適量)料酒(2大勺)鹹鮮(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)炸裡脊肉串的做法步驟1、準備的原料。2、裡脊肉切大塊。3、加入烤...
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軟炸裡脊的做法 軟炸裡脊(肉) 軟炸裡脊怎麼做
  • 軟炸裡脊的做法 軟炸裡脊(肉) 軟炸裡脊怎麼做

  • “此款菜餚為大連老菜,老貓特別喜歡吃。”食材明細主料裡脊(適量(瘦肉))輔料椒鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)神級(難度)軟炸裡脊的做法步驟1、首先,將裡脊(肉)片成約一寸厚的大片;再在厚厚的的裡脊肉上縱橫切上十字花刀(注意用刀力度,不要切斷裡脊肉);然後再切成一寸左右的快狀(形如菊...
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幹炸裡脊的做法 香酥可口——幹炸裡脊 幹炸裡脊怎麼做
  • 幹炸裡脊的做法 香酥可口——幹炸裡脊 幹炸裡脊怎麼做

  • 食材明細主料豬裡脊肉(300克)雞蛋(1個)麵粉(50克)輔料水(少許)配料花生油(500毫升(實用100毫升))鹽(3克)料酒(8毫升)雞精(2克)其他(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)幹炸裡脊的做法步驟1、裡脊肉提前從冰箱裡拿出來化凍。2、雞蛋磕到碗裡。3、加入麵粉、新增少許水攪拌均勻。4、放入少許油攪拌...
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幹炸裡脊的做法 “肉菜”幹炸裡脊 幹炸裡脊怎麼做
  • 幹炸裡脊的做法 “肉菜”幹炸裡脊 幹炸裡脊怎麼做

  • “當地人喜歡炸的裡脊塊,比較軟嫩;我喜歡炸的幹香的,所以我切的肉片。”食材明細主料裡脊(1條)食鹽(0.5克)雞精(0.5克)椒鹽(0.5克)清水(60克)澱粉(30克)生抽(10克)輔料花生油(若干)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)幹炸裡脊的做法步驟1、裡脊肉。2、切片。3、放盤子裡,加食鹽和雞精。4、放椒...
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酥炸裡脊怎麼做-酥炸裡脊的做法
  • 酥炸裡脊怎麼做-酥炸裡脊的做法

  • “香酥裡脊,剛出鍋食用香酥可口,肉質細膩,放涼後放入冰箱亦可煮湯”食材明細主料裡脊肉(適量)雞蛋(1個)輔料麵粉(適量)紅薯澱粉(適量)鹽(適量)黑胡椒粉(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)未知(難度)酥炸裡脊的做法步驟1、裡脊肉、雞蛋、麵粉、水澱粉備齊2、裡脊切筷子粗的條,加鹽和料...
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炸裡脊肉怎麼做-炸裡脊肉的做法
  • 炸裡脊肉怎麼做-炸裡脊肉的做法

  • 食材明細主料豬裡脊肉(1塊)雞蛋(1個)輔料麵粉(2勺)澱粉(1勺)食鹽(1勺)料酒(適量)胡椒粉(適量)孜然粉(適量)孜然(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸裡脊肉的做法步驟1、準備好一塊豬裡脊肉跟一個雞蛋。2、將裡脊肉切成條狀。3、將切好的裡脊肉加入一勺食鹽,澱粉,胡椒粉,料酒,醃製半小時。4、將一...
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幹炸裡脊的做法 【東北】幹炸裡脊 幹炸裡脊怎麼做
  • 幹炸裡脊的做法 【東北】幹炸裡脊 幹炸裡脊怎麼做

  • “東北過年避免不了的就是炸炸炸,各種油炸食品,除了炸丸子、炸茄盒、炸小魚還有這個幹炸裡脊也是經常做的,炸完就這樣直接吃就很好吃,也可以沾番茄醬或是椒鹽吃,都是很不錯的。”食材明細主料豬小裡脊(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)澱粉(適量)麵粉(適量)料酒(適量)生抽(適量)姜(適量)白胡椒粉(適...
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軟炸裡脊怎麼做-軟炸裡脊的做法
  • 軟炸裡脊怎麼做-軟炸裡脊的做法

  • 食材明細主料豬裡脊(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)料酒(適量)麵粉(適量)澱粉(適量)鹹香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)高階(難度)軟炸裡脊的做法步驟1、裡脊肉切條,放鹽、料酒、胡椒粉、蔥、姜醃製40分鐘。2、雞蛋清和麵粉再加少量澱粉,加入醃製好的肉條,攪拌讓每條肉都裹上糊。3、油...
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炸芝麻裡脊怎麼做-炸芝麻裡脊的做法
  • 炸芝麻裡脊怎麼做-炸芝麻裡脊的做法

  • “外焦裡嫩,鮮鹹酥香,口味適口。”食材明細主料豬裡脊肉(200克)芝麻(50克)雞蛋(1個)輔料澱粉(75克)配料色拉油(500克)精鹽(5克)料酒(10克)醬油(10克)味精(3克)五香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炸芝麻裡脊的做法步驟1、將裡脊肉片成片,切成條裝盤待用。2、將裡脊肉放入碗中,加入精鹽,味精,料酒,醬...
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軟炸牛裡脊怎麼做-軟炸牛裡脊的做法
  • 軟炸牛裡脊怎麼做-軟炸牛裡脊的做法

  • “過年要給小朋友準備點兒好吃的。這道軟炸牛裡脊,薄薄的牛肉裹著雞蛋液。特別的美味哦。”食材明細主料牛裡脊(一塊)輔料雞蛋(一個)調料蔥薑汁(少許。)澱粉(二匙)玉米油(一碗)麵包糠(半碗)醃肉粉(二匙)姜蒜汁(適量)燒烤粉(少許)胡椒粉(少許)生抽(半匙)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)軟炸牛裡...
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糖醋素裡脊的做法 糖醋素裡脊(糖醋杏鮑菇) 糖醋素裡脊怎麼做
  • 糖醋素裡脊的做法 糖醋素裡脊(糖醋杏鮑菇) 糖醋素裡脊怎麼做

  • “這是一道素菜,卻能吃出肉的味道。不只是單單隻有肉的味道,就連口感也和真的糖醋里脊非常相似呢。不信?你也試試。”食材明細主料杏鮑菇(適量)輔料料酒(適量)老抽(適量)醋(適量)白糖(適量)薑片(適量)食鹽(適量)酸甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)糖醋素裡脊的做法步驟1、原料:杏鮑菇調料;料...
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