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關於風角的餐飲百科

在餐飲市場中大有可為-銀川酸菜魚近年展露風角
  • 在餐飲市場中大有可為-銀川酸菜魚近年展露風角

  • 因酸菜魚的口味獨到,被消費者不斷追捧。餐飲市場中有特別多的美食,但有特色的並不多,酸菜魚在做法上突破,成為餐飲行業中的具特色的美食之一。酸菜魚對於吃貨來說是一道不錯的美食,對於創業者則是一個不錯的創業專案。酸菜魚的口味很符合當下消費習慣,開店地理位置廣。酸菜魚近...
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豆角風肉燜面如何做簡單又好吃
  • 豆角風肉燜面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘豆角風肉燜面這道麵食使用了豆角和肉類這兩種食材,將肉類放入大火炒制,再放入豆角小火慢炒,兩者的味道不斷融合彌補,可口酥軟。肉質的味道有了直線性的提高,細嫩的口感帶給你的是極致的展現效果,味蕾上的綻放給...
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好吃風乾羊肉熬幹豆角如何做簡單又好吃
  • 好吃風乾羊肉熬幹豆角如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘最近組織家庭聚餐,一大家人來家裡吃飯,自然是要露一手拿手好菜風乾羊肉熬幹豆角啦。羊肉本來比較腥,但是經過風乾處理後的羊肉一點不腥,而且香氣誘人。豆角風乾之後也是富有嚼勁兒,經過一個小時的熬製,杆杆的豆...
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簡易版風味茄子豆角如何做簡單又好吃
  • 簡易版風味茄子豆角如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料長豆角:適量茄子:適量輔料蒜末適量:適量耗油:適量老抽:適量調味品:適量幹辣椒:根據個人具體步驟1.茄子豆角洗乾淨切成8釐米長段,放入熱鍋中油炸。茄子變軟,豆角起皺即可。2.控油撈出熱鍋,將切好的番茄放入熱鍋(之前...
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風味豆角怎麼泡
  • 風味豆角怎麼泡

  • 洗乾淨之後放入罈子中加入適量的花椒水、食鹽即可。泡風味豆角的時候一定要選擇新鮮的豆角,這樣醃製出來的豆角吃起來口感才會更好。購買豆角的時候可以看一下它的外表,應該挑選沒有斑點而且看起來比較平整的。看一下豆角的軟硬程度,應該挑選捏起來比較硬的豆角。...
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農家風味豆角燉排骨如何做簡單又好吃
  • 農家風味豆角燉排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料排骨:400豆角:250幹香菇:6朵紅燒醬油:2湯匙白糖:湯匙鹽:3輔料小紅辣椒:2根大蒜:5瓣大蔥:4寸段姜:5厚片八角:2枚桂皮:一小塊香葉:2片料酒:1湯匙具體步驟1.幹香菇提前1小時,用溫水泡軟,洗淨瀝水備用。2.豆角擇去兩頭並去絲,...
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風味豆角絲怎麼做-風味豆角絲的做法
  • 風味豆角絲怎麼做-風味豆角絲的做法

  • “豆角切絲,打焯後,下油鍋炒熟!”食材明細主料油豆角(適量)胡蘿蔔(適量)肉絲(適量)輔料蔥薑蒜(適量)配料油(適量)醬油(適量)食鹽(適量)味素(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)風味豆角絲的做法步驟1、豆角切絲,打焯。2、熱鍋加油,加入肉絲,醬油少許,下豆角絲,胡蘿蔔絲,加調料若干。...
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拉丁風味炸角的做法 拉丁風味炸角Ampanada 拉丁風味炸角怎麼做
  • 拉丁風味炸角的做法 拉丁風味炸角Ampanada 拉丁風味炸角怎麼做

  • “地道的拉丁味道在這款美食當中深深可以體會,這salsadegallo跟這炸角真是天合之作。”食材明細主料玉米粉(500克)牛腩(600克)番茄(5個)紅椒(1個)洋蔥(1個)香菜(適量)輔料鹽(適量)ADOBO(適量)孜然粉(適量)其他(口味)炸(工藝)一小時(耗時)高階(難度)拉丁風味炸角的做法步驟1、水煮牛肉三個小時,撈出來...
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痛風吃豆角可以嗎
  • 痛風吃豆角可以嗎

  • 痛風是目前中年男性人群中發生率較高的一種疾病,痛風常見的症狀有:急性痛風性關節炎,間歇發作期,慢性痛風石病變期,腎臟病變等。正因為痛風的發病率較高,所以我們應該瞭解怎麼避免引起痛風,怎麼治療痛風疾病。那麼痛風吃豆角可以嗎?痛風吃豆角可以嗎豆角這種食物是人們比較熟悉...
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風味茄子豆角燒粉條如何做簡單又好吃
  • 風味茄子豆角燒粉條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘茄子豆角燒粉條是一道很神奇的菜餚哦,可以當配菜,也可以當做主食,並且一道菜可以吃到三種口感的哦,茄子的軟糯,豆角的香脆,粉條的Q彈,是不是一菜多吃,其樂無窮呀,別看食材多,但是並不難哦,是拿的出手的大菜,全家人都會...
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風車之菱角薏米粥怎麼做-風車之菱角薏米粥的做法
  • 風車之菱角薏米粥怎麼做-風車之菱角薏米粥的做法

  • “這道粥有健脾祛溼的功效夏天吹空調的時間特別多,溼氣也重沒事可以多吃這道輔食,祛溼健脾哦”食材明細主料薏米(1把)菱角(1小碗)輔料冰糖(6顆)甜香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)風車之菱角薏米粥的做法步驟1、準備食材2、菱角泡洗乾淨3、薏米清洗乾淨後浸泡1小時4、薏米和菱角瀝...
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幹豆角炒風吹肉怎麼做-幹豆角炒風吹肉的做法
  • 幹豆角炒風吹肉怎麼做-幹豆角炒風吹肉的做法

  • 食材明細主料幹豆角(適量)風吹肉(適量)螺絲椒(適量)蒜瓣(適量)輔料鹽(適量)老抽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)幹豆角炒風吹肉的做法步驟1、幹豆用溫水泡發,蒜瓣,螺絲椒,風吹肉改刀。2、起鍋風吹肉,煸出油。3、蒜瓣炒香。4、幹豆角炒勻。5、倒入水,蓋鍋蓋煮幾分鐘。6、留有少許汁...
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風味油豆角燜面如何做簡單又好吃
  • 風味油豆角燜面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘風味油豆角燜面,似乎平原一帶,只要種水稻,小麥多的地方的人們都比較喜歡吃麵條。麵條當然更容易消化,味道也非常棒,麵條種類也不少,但如果天天吃很有可能會膩的。所以,我們得不斷“開發”新品種,一如油豆角燜面,將...
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吃了會產生什麼後果呢-痛風能吃豆角嗎
  • 吃了會產生什麼後果呢-痛風能吃豆角嗎

  • 在現在這個社會,聽到痛風這個疾病,那簡直就是一種社會的痛,因為各種各樣的原因,痛風已經成為了我們熟悉得不能再熟悉的疾病了,說不定我們自己身邊都有痛風患者,這是一種非常不好的社會現象。痛風患者在飲食上是需要非常注意的,那麼痛風能吃豆角嗎?痛風在飲食上應該注意什麼呢?痛風...
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美味的風乾羊肉熬幹豆角如何做簡單又好吃
  • 美味的風乾羊肉熬幹豆角如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘羊肉是很多人都愛吃的,風乾羊肉熬幹豆角就是一道非常美味可口的美食,也是我最喜歡吃的一道菜,每次我回家基本都會有這道菜在餐桌上,最主要的是每次這道菜一上來一兩分鐘就吃完了,總之他的美味我都不知道該怎麼...
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風味尖角素粽子如何做簡單又好吃
  • 風味尖角素粽子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:60分鐘每年都做粽子,是不是對自己經常吃的餡料有些厭煩了呢,來嘗試一下新的口味吧。這道尖角素粽子風味還算清淡爽口,並不像肉粽那樣很多人並不是非常接受,同時這種口味的粽子還很健康,有些吃完糯米之後會有些胃病的...
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義大利風味烤薯角怎麼做-義大利風味烤薯角的做法
  • 義大利風味烤薯角怎麼做-義大利風味烤薯角的做法

  • 食材明細主料土豆(200g(小個))義大利風味香辛料(少許)鹽(2g)輔料植物油(10g)鹹香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)義大利風味烤薯角的做法步驟1、準備土豆,洗淨擦乾水備用。選擇個頭較小的土豆比較容易烤熟,切出來的薯角也好看。2、將一個土豆先切兩半,然後再切分成8塊。3、將切好的薯角...
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風味沙蟹汁燜豆角如何做簡單又好吃
  • 風味沙蟹汁燜豆角如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:7分鐘風味沙蟹汁燜豆角,反正我自從在舌尖上的中國上看到這道菜後就一直對它念念不忘,垂涎很久了!所以今天我們就一起來嘗一嘗這道獨具風味,營養豐富,做法簡單易學的燜豆角吧!當鮮嫩的沙蟹汁被均勻地澆在綠油油的豆角上...
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麥當勞颳起“三角旋風” 首創“珍寶三角” 開啟味覺新體驗
  • 麥當勞颳起“三角旋風” 首創“珍寶三角” 開啟味覺新體驗

  • (2004年11月23日,上海)“三角形”在你的想象中是什麼?2004年11月24日起,麥當勞將在中國所有市場同時推出創新產品—珍寶三角,不僅開啟前所未有的味覺新體驗,更成為麥當勞中國歷史上第一款除漢堡包以外的“主打”主食。作為麥當勞的品牌大使,著名的亞洲唱作音樂人王力巨集,及奧運...
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風味豆角蒸包如何做簡單又好吃
  • 風味豆角蒸包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:60分鐘    烹飪時間:60分鐘風味豆角蒸包是一款很有特色的蒸包,一般的蒸包是不帶辣味的,它就是,所以很有特色口味。它所需用的食材除了辣椒之外,其它的都和其它蒸包差不多,區別就是蔬菜的採用不同罷了。所以,它也算是一款家常蒸包,我們空閒...
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風味長豆角怎麼做-風味長豆角的做法
  • 風味長豆角怎麼做-風味長豆角的做法

  • 食材明細主料長豆角(適量)輔料幹辣椒(適量)蒜(適量)鹽(適量)生抽(適量)孜然粒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)風味長豆角的做法步驟1、長豆角洗淨掰小段。2、起鍋燒油。3、油溫五成熱下入長豆角。4、炸制虎皮狀撈出。5、起鍋燒油下入幹辣椒和蒜片炒香。6、加孜然,鹽,生抽。7、...
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避風塘薯角怎麼做-避風塘薯角的做法
  • 避風塘薯角怎麼做-避風塘薯角的做法

  • 食材明細主料土豆(445克)輔料麵包糠(45克)蒜末(80克)調料鹽(適量)葵花籽油(適量)白糖(適量)蒜香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)避風塘薯角的做法步驟1、食材:土豆、麵包糠、蒜末。2、將土豆洗淨,去皮。3、放在案板上切成塊。4、隨後,將切好的土豆再清洗多餘的澱粉撈出,控幹水分。5、放入大...
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硬質麵包-金牛角的做法 風味獨特的硬質麵包-金牛角 硬質麵包-金牛角怎麼做
  • 硬質麵包-金牛角的做法 風味獨特的硬質麵包-金牛角 硬質麵包-金牛角怎麼做

  • “用麵包機做過很多鬆軟的小餐包,這款金牛角硬質麵包略帶韌性的口感還是很別有一番風味的,加上製作起來用時短,而口感香甜卻不失筋道,更讓你沒想到的是隻用麵包機也能搞定,我用麵包機烤了兩個,另外三個和布丁堡一起放烤箱烤的,你能看出那個金牛角是用麵包機烤的,那個金牛角是用烤...
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獨特風味的梅乾菜燒豆角如何做簡單又好吃
  • 獨特風味的梅乾菜燒豆角如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘梅乾菜燒豆角,梅乾菜中胡蘿蔔素和鎂的含量突出,可開胃下氣、益血生津、補勞虛。而豆角也有著安養精神,益氣健脾,消暑化溼和利水消腫的功效。兩者結合,雖然做法簡單,但營養價值不容小覷,加上特殊的風味口感,更是夏...
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美味風乾羊肉熬幹豆角如何做簡單又好吃
  • 美味風乾羊肉熬幹豆角如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘美味風乾羊肉熬幹豆角是一道極具地方特色的家常菜,採用的是滋補的羊肉,經過風乾後,不僅儲存了羊肉的營養物質,還提供了額外的風味,慢慢熬製,香氣四溢,美味可口,配上幹豆角加入其中,充分吸收羊肉湯汁中的鮮味,同時也...
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