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關於肉沫水蒸蛋怎麼做好吃的餐飲百科

肉沫水蒸蛋怎麼做-肉沫水蒸蛋的做法
  • 肉沫水蒸蛋怎麼做-肉沫水蒸蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2個)肉沫(適量)水(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)水澱粉(適量)蔥花(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉沫水蒸蛋的做法步驟1、雞蛋兩個打散加少許鹽攪拌均勻2、加入跟雞蛋液相同等量的水3、瘦肉切小丁稍微剁碎下4、熱鍋少許油加入肉沫煸炒5、炒至肉沫變色...
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肉沫蒸秋葵怎麼做-肉沫蒸秋葵的做法
  • 肉沫蒸秋葵怎麼做-肉沫蒸秋葵的做法

  • “簡單的蒸菜是我最喜歡的,當然複雜的我也不會。”食材明細主料秋葵(適量)肉沫(適量)榨菜(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)薑絲(適量)蔥花(適量)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉沫蒸秋葵的做法步驟1、準備材料,肉沫加調料醃製好,罐裝榨菜剁成丁。2、秋葵去蒂清洗乾淨,鍋裡放水加幾滴油,放入...
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肉沫蒸茄龍怎麼做-肉沫蒸茄龍的做法
  • 肉沫蒸茄龍怎麼做-肉沫蒸茄龍的做法

  • “這樣的搭配,滿足你的味蕾”食材明細主料長茄子(兩條)肉末(適量)輔料大蔥(適量)大蒜(適量)姜(適量)鹽(適量)蠔油(適量)香油(適量)醬油(適量)雞蛋(適量)黑胡椒(適量)玉米油(適量)雞粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉沫蒸茄龍的做法步驟1、肉末倒入碗中;2、加入雞蛋、大蔥、蒜片、薑絲、色拉...
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肉沫隔水蒸要多久
  • 肉沫隔水蒸要多久

  • 15-25分鐘。在蒸肉沫的時候,要是想讓肉沫吃起來更加鬆軟一些,那可以適當地延長蒸肉沫的時候。在食材的選擇上,建議使用五花肉進行蒸肉沫。肉沫,可以用來做肉沫茄子,在挑選茄子的時候,還是需要去購買表面光滑而且有色澤的茄子的。...
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肉沫隔水蒸多久熟
  • 肉沫隔水蒸多久熟

  • 10到15分鐘。肉沫蒸之前需要加入一些料酒和醬油去除肉沫的腥味,可以直接用冷水大火蒸熟。蒸好的肉沫可以根據個人口味適當的放一些香油或者調料,肉沫也可以和扁豆或者茄子炒著吃。肉剁成肉沫後,不要用清水清洗,否則肉沫會出現散狀。...
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菌菇肉沫蒸蛋如何做簡單又好吃
  • 菌菇肉沫蒸蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料雞蛋:一個肉末:少量金針菇頭:少量輔料鹽:少許酒:少許蔥末:少許具體步驟1.肉末要剁的碎些2.取金針菇的頭少量3.雞蛋一個或鴨蛋一個4.加一點點就提香5.鹽要放的少,寶寶要吃的儘量清淡6.鹽,酒,肉末,蛋,金針菇,一起充分...
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好吃的肉沫蒸水蛋如何做簡單又好吃
  • 好吃的肉沫蒸水蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘大家吃過這道好吃的肉沫蒸水蛋,味道超級鮮美的,聽著名字大家可能會有種種的聯想,會在想這是一道什麼樣的菜,水蛋又是什麼東西啊,其實這個水蛋我們大家都是吃過的就是水波蛋啦,也可以叫蒸水蛋,味道很鮮美的,而且做...
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雞蛋蒸肉沫蒸多久會熟
  • 雞蛋蒸肉沫蒸多久會熟

  • 25-30分鐘。雞蛋蒸肉沫是一道由雞蛋和肉沫等配菜做成美食,做法十分簡單,吃起來營養均衡,清淡不油膩。蒸夠時間後,想要判斷是否熟了,可以用筷子插一下,看到底下的肉全都變白了就是熟了。...
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肉沫蒸蛋蒸多久
  • 肉沫蒸蛋蒸多久

  • 8到10分鐘。肉沫蒸蛋是一道家常菜,做法簡單,口感清淡。這道菜既健康又美味,可以提供蛋白質、鈣、維生素及氨基酸等。而肉沫蒸蛋蒸煮的時間大概在5到10分鐘。如果蒸蛋用的是盤碟裝,蒸煮5分鐘左右即可;如果用的是碗裝,時間稍微需要久一點,大概8到10分鐘即可。...
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肉沫蒸粉絲怎麼做-肉沫蒸粉絲的做法
  • 肉沫蒸粉絲怎麼做-肉沫蒸粉絲的做法

  • 食材明細主料豬肉(100g)粉絲(2塊)輔料小蔥(2根)小米椒(2個)食用油(100ml)調料鹽(1勺)醬油(2勺)蠔油(1勺)老薑(1塊)蒜瓣(6個)中辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉沫蒸粉絲的做法步驟1、準備2個粉絲。2、清水泡1小時。3、帶點肥肉的瘦肉。4、剁碎成肉沫。5、剝好蒜米,洗好老薑,剁碎。6、泡好的粉...
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美味肉沫蒸蛋如何做簡單又好吃
  • 美味肉沫蒸蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:1個豬肉:適量輔料涼白開:小半碗耗油:適量料酒:適量老抽:適量澱粉(生粉):適量水:適量香油:適量鹽:適量具體步驟1.蛋中加入少許鹽(寶貝一個人吃的土雞蛋),打勻2.加溫水拌勻蓋上保鮮膜3.開蒸,我一般放飯上蒸;蓋上蓋子...
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蒸天麻肉沫土雞蛋怎麼做-蒸天麻肉沫土雞蛋的做法
  • 蒸天麻肉沫土雞蛋怎麼做-蒸天麻肉沫土雞蛋的做法

  • “雲南昭通市彝良縣小草壩野生天麻,生長於原始森林,因環境無汙染,品質優,天麻素含量極高,據中國科學院昆明植物研究所對該天麻的天麻素含量進行測定,測定結果為1.13%,明顯高於其他地區天麻(為陝西漢中天麻0.526%的2.1倍,為湖北恩施0.276%的4倍)”食材明細主料土雞蛋(1個)豬肉(150克)天...
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豆腐肉沫蒸雞蛋怎麼做-豆腐肉沫蒸雞蛋的做法
  • 豆腐肉沫蒸雞蛋怎麼做-豆腐肉沫蒸雞蛋的做法

  • “老媽牙不好,每次吃肉都說咬不爛,青菜也是說得多,吃得少,豆腐天天吃也膩味,咱就想著,這樣試著做做,肉沫裡面加上白菜梗一起剁碎,鋪在深盤的底部,中間放上一層內酯豆腐,面上倒上蛋液,這樣葷素搭配,也軟爛,還不錯,家裡人一下就消滅了。”食材明細主料五花肉(3兩)雞蛋(2個)內脂豆腐(一份大約20...
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可口的肉沫蒸水蛋如何做簡單又好吃
  • 可口的肉沫蒸水蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘可口的肉沫蒸水蛋是用豬肉和雞蛋兩種食材作為主要的原材料加工製作而成的,雞蛋中含有非常豐富的營養成分蛋白質,經常食用能夠對人體很有好處,雞蛋味道香濃細膩,豬肉的加入則是能讓雞蛋的味道更加的香濃,散發出...
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奶沫蒸蛋怎麼做-奶沫蒸蛋的做法
  • 奶沫蒸蛋怎麼做-奶沫蒸蛋的做法

  • 食材明細主料牛奶(50克)白糖(10克)雞蛋(1個)奶香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)奶沫蒸蛋的做法步驟1、將50克牛奶倒入蒸碗中。2、雞蛋用蛋清分離器分成蛋白和蛋黃兩部分。3、將蛋黃倒入牛奶碗中,蛋白倒入無油無水的碗中,留下一會進行打發。4、將蛋黃和牛奶攪拌均勻後放進蒸鍋裡蒸...
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自制肉沫蒸蛋如何做簡單又好吃
  • 自制肉沫蒸蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:4分鐘    烹飪時間:5分鐘主料肉沫:150雞蛋:2個輔料鹽:適量蔥:一根醬油:少許具體步驟1.新鮮前腿豬肉150g切片再切條,再切丁,再剁成肉沫,加入鹽,少許醬油調味。2.把雞蛋打到肉沫裡,拌勻。3.上鍋隔水蒸20分鐘。4.中間微微隆起,像這樣就熟了。5.灑...
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肉沫蒸蛋怎麼做-肉沫蒸蛋的做法
  • 肉沫蒸蛋怎麼做-肉沫蒸蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3個)豬肉(150g)輔料植物油(1勺)青椒(1個)水澱粉(1大勺)蔥花(1勺)調料鹽(1匙)生抽(1勺)蠔油(1勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉沫蒸蛋的做法步驟1、雞蛋加1/2匙鹽打散。2、加入1.5倍溫水,過濾後覆蓋保鮮膜並扎幾個孔,大火蒸12分鐘。3、鍋中加入植物油,放入肉末炒至變色...
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肉沫蒸豆腐怎麼做-肉沫蒸豆腐的做法
  • 肉沫蒸豆腐怎麼做-肉沫蒸豆腐的做法

  • 食材明細主料豬肉(200g)輔料牛肉醬(適量)微辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉沫蒸豆腐的做法步驟1、豆腐先放鹽水裡煮一下2、在炒肉沫3、上鍋蒸十分鐘...
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肉沫蒸蛋如何做簡單又好吃
  • 肉沫蒸蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:三顆肉沫:一堆輔料醬油:適量豬油:適量蔥:適量鹽:適量具體步驟1.打三個雞蛋入碗,加2g鹽。2.均勻攪拌,一定要把顏色攪拌均勻。3.加入適量冷水(如果趕時間可加熱水,不過冷水雖煮的久但口感更好)。4.放入鍋中隔水蒸...
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肉沫蒸腐竹怎麼做-肉沫蒸腐竹的做法
  • 肉沫蒸腐竹怎麼做-肉沫蒸腐竹的做法

  • 食材明細主料腐竹(適量)肉沫(50g)輔料油(適量)生抽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉沫蒸腐竹的做法步驟1、支竹泡軟擺到碟子裡。2、放油和生抽拌勻。3、肉沫用油鹽姜粉等你喜歡的調料先拌勻,再鋪到腐竹上面。4、煮飯時放到電飯鍋和米飯一起蒸。5、清淡少油,味道還不錯。...
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美味的肉沫蒸水蛋如何做簡單又好吃
  • 美味的肉沫蒸水蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘你們都吃過芙蓉蛋吧,就是把雞蛋打破到碗裡,用水蒸。那你們吃過肉沫和蒸蛋嗎?我現在就在吃喲,這種滋味特別的棒,讓你感受到雞蛋的嫩滑和肉沫的肥嫩。肉沫蒸水蛋是一道可以下飯,也可以當做零食的菜餚,話說上來不知...
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雞蛋蒸肉沫要蒸多久
  • 雞蛋蒸肉沫要蒸多久

  • 30分鐘。製作雞蛋蒸肉沫時,需要注意打雞蛋時要加入涼白開,這樣蒸出的雞蛋不會出現蜂窩狀。雞蛋和涼白開的比例為1:1最合適。在蒸鍋中加入涼水,把涼水加熱至沸騰,再把雞蛋放入蒸鍋中蒸制,這樣蒸出的雞蛋蒸肉沫會更鮮嫩彈牙。...
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肉末蒸蛋的做法 肉沫蒸蛋 肉末蒸蛋怎麼做
  • 肉末蒸蛋的做法 肉沫蒸蛋 肉末蒸蛋怎麼做

  • 食材明細主料肉末(適量)雞蛋(3個)輔料鹽(適量)蠔油(1勺)生抽(1勺)香油(1勺)蔥花(1勺)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末蒸蛋的做法步驟1、雞蛋三個加入少許的鹽,加1.5的溫水攪拌均勻2、去除泡沫3、蓋上蓋子蒸8分鐘,或者用保鮮膜封口再牙籤扎洞也可以4、鍋裡放入油,把肉沫放入煎香5、蠔...
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白菜肉沫蒸蛋如何做簡單又好吃
  • 白菜肉沫蒸蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘蒸蛋營養價值高,而且非常鮮美,尤其適合老人和孩子吃。但是單純的蒸蛋已經滿足不了人們日漸挑剔的口味了。那麼我們今天就來做個加強版的蒸蛋吧!香嫩的蒸蛋加入白菜和肉沫,味道立馬就變得豐富起來,讓簡單的食材...
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美味的肉沫蒸蛋如何做簡單又好吃
  • 美味的肉沫蒸蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:2個豬瘦肉:100輔料油:少量生抽:少量鹽:少量蔥花:少量大蒜:少量姜:少量具體步驟1.將瘦肉與蔥薑蒜切成沫2.鍋坐火上,加少量油,將蔥薑蒜爆香3.隨後倒入肉沫,加少量生抽與鹽調味4.炒好的肉沫5.另取一碗,兩個雞蛋...
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