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關於煉乳的餐飲百科

甜美的雙莓煉乳手撕包如何做簡單又好吃
  • 甜美的雙莓煉乳手撕包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘手撕包是一道歷史悠久的甜點,加入酸甜可口的蔓越莓和藍莓,以及香氣濃郁的煉乳之後製成雙莓煉乳手撕包更是十分美味。外表搶眼的手撕包放在早餐桌上,誰能抵擋得住這樣的誘惑呢?藍莓和蔓越莓不僅酸甜開胃,還富含...
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煉乳麻花吐司怎麼做-煉乳麻花吐司的做法
  • 煉乳麻花吐司怎麼做-煉乳麻花吐司的做法

  • “超級軟,還拉絲”食材明細主料麵糰高筋麵粉(260g)雞蛋(1個)水(120g)酵母(3g)黃油(25g)白糖(30g)奶粉(10g)鹽(3g)輔料餡料煉乳(25g)黃油(25g)裝飾杏仁片(適量)雞蛋液(適量)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)煉乳麻花吐司的做法步驟1、麵糰食材除了鹽和黃油一起放入廚師機,啟動廚師機和成麵糰2、麵糰...
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煉乳鬆餅怎麼做-煉乳鬆餅的做法
  • 煉乳鬆餅怎麼做-煉乳鬆餅的做法

  • “鬆軟可口的美味鬆餅!”食材明細主料雞蛋(2個)麵粉(30g)輔料白砂糖(50g)煉乳(少許)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)煉乳鬆餅的做法步驟1、蛋黃蛋清分離,蛋黃中加入20g白糖,塞入30克麵粉,攪至粘稠,無顆粒。2、找一個乾淨的,無油無水的大碗,倒入蛋清,蛋清中分三次加入白砂糖,每次加入10g,...
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蔓越莓奶香煉乳蛋糕的做法 【蔓越莓奶香煉乳蛋糕】 蔓越莓奶香煉乳蛋糕怎麼做
  • 蔓越莓奶香煉乳蛋糕的做法 【蔓越莓奶香煉乳蛋糕】 蔓越莓奶香煉乳蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料蔓越莓幹(40克)細砂糖(10克)白朗姆酒(5克)低筋麵粉(80克)開水(40克)無鹽黃油(80克)煉乳(120克)蛋黃(3個)泡打粉(1/2小勺)蛋白(2個)杏仁片(適量)糖粉(適量)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蔓越莓奶香煉乳蛋糕的做法步驟1、將蔓越莓,細砂糖,白朗姆酒,開水一起倒入小鍋中加熱至蔓越莓幹膨...
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日式香濃煉乳麵包的做法 【日式香濃煉乳麵包】 日式香濃煉乳麵包怎麼做
  • 日式香濃煉乳麵包的做法 【日式香濃煉乳麵包】 日式香濃煉乳麵包怎麼做

  • “日式煉乳麵包,聽大家說的太多了,最後忍不住也做了。果然如大家推薦的一般:香濃、綿軟,讓你吃了停不下來,我想接下來幾天,我會繼續做的,誰讓這麼好吃呢?”食材明細主料高筋麵粉(200g)酵母(3g)鹽(3g)牛奶(125g)煉乳(15g)黃油(20g)糖(20g)輔料煉乳(20g)黃油(20g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)...
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蔓越莓煉乳手撕麵包怎麼做-蔓越莓煉乳手撕麵包的做法
  • 蔓越莓煉乳手撕麵包怎麼做-蔓越莓煉乳手撕麵包的做法

  • “香甜柔軟的手撕麵包,配上酸甜的蔓越莓幹,好吃極了。”食材明細麵包材料(10寸加高中空蛋糕模)高筋麵粉(500g)牛奶(250g)煉乳(30g)酵母(6g)糖(40g)雞蛋(1個(帶殼60克/個))鹽(4g)黃油(40g)煉乳黃油醬煉乳(30g)黃油(30g)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蔓越莓煉乳手撕麵包的做法步驟1、除黃油外,把面...
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不錯的巧克力煉乳布丁如何做簡單又好吃
  • 不錯的巧克力煉乳布丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘巧克力煉乳布丁是巧克力做成的一款布丁,比較好吃,這款布丁口感比較好,所以大家都愛吃的美食,這款布丁的營養比較豐富,所以是一款大家都比較喜歡吃的布丁,味道不錯,對身體也是比較好的美食,這款美食的營養價值也是...
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薄荷煉乳蘋果排的做法 幸福美食:清爽的薄荷煉乳蘋果排 薄荷煉乳蘋果排怎麼做
  • 薄荷煉乳蘋果排的做法 幸福美食:清爽的薄荷煉乳蘋果排 薄荷煉乳蘋果排怎麼做

  • “小女兒幸福一直嚷著要我給她做水果大餐,這不今天去野外採了一些薄荷,正好家中還有蘋果,就給她做了這道簡單的薄荷煉乳蘋果排”食材明細主料紅富士蘋果(1個)輔料雞蛋(1個)饅頭末(適量)麵粉(適量)配料草莓煉乳(適量)花生油(適量)奶香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薄荷煉乳蘋果排的做法步...
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日式煉乳麵包怎麼做-日式煉乳麵包的做法
  • 日式煉乳麵包怎麼做-日式煉乳麵包的做法

  • “好吃柔軟的煉乳包,讓你一口都停不下來。”食材明細主料高粉(200g)白糖(20g)牛奶(130g)鹽(2g)煉乳(20g)酵母(3g)黃油(20g)輔料煉乳(20g(抹面))黃油(20g(抹面))糖粉(少許(表面))杏仁片(少許)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)日式煉乳麵包的做法步驟1、主料除黃油外全部放入麵包機,啟動和麵程式。2、直...
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煉乳扭扭麵包怎麼做-煉乳扭扭麵包的做法
  • 煉乳扭扭麵包怎麼做-煉乳扭扭麵包的做法

  • 食材明細主料高筋麵粉(300克)牛奶(185克)煉乳(30克)白糖(30克)黃油(26克)酵母(3克)食鹽(2克)椰蓉餡煉乳(50克)椰蓉(80克)雞蛋(一個(取少許刷面))糖粉(20克)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)煉乳扭扭麵包的做法步驟1、將主麵糰的所有食材放入麵包桶裡,沒用後油法。2、用筷子攪拌無干粉。麵包機啟動...
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煉乳小餅乾怎麼做-煉乳小餅乾的做法
  • 煉乳小餅乾怎麼做-煉乳小餅乾的做法

  • “之前自己做了很多煉乳,一下子吃不完,根據君之的方子,按照自己的習慣改進了一下,這款小餅乾非常香甜,味道很不錯。”食材明細主料奶粉(30克)黃油(60克)低筋麵粉(100克)輔料煉乳(60克)白糖(20克)玉米澱粉(20克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)煉乳小餅乾的做法步驟1、將黃油、奶粉和煉乳...
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美味煉乳酸奶哈斯麵包如何做簡單又好吃
  • 美味煉乳酸奶哈斯麵包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時煉乳酸奶哈斯麵包因為用到了乳酪還有酸奶,所以吃起來的時候奶香味很重,每一口都有著濃郁的滋味,讓人感受到滿滿的幸福感,午後來一杯咖啡配上美味的煉乳酸奶哈斯麵包,真的是一種絕棒的享受呢,還在等什麼呢,快來嘗...
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煉乳牛奶吐司怎麼做-煉乳牛奶吐司的做法
  • 煉乳牛奶吐司怎麼做-煉乳牛奶吐司的做法

  • “麵包的製作與我們傳統的饅頭、包子其實可以說是一樣的,只是一些處理上稍有不同。製作麵包要注意兩個點,1.是一發的時候要控制好這個度,萬一發的太過了那麼將影響你後續的製作及口味口感。2.是鬆弛排氣的問題,一般來說分割揉圓排氣。到擀型排氣都要做的到位一些,這樣做出來的...
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山核桃煉乳麵包怎麼做-山核桃煉乳麵包的做法
  • 山核桃煉乳麵包怎麼做-山核桃煉乳麵包的做法

  • “好久沒有做麵包了,今天做了一個核桃煉乳包。這是一款很好吃的可以手撕的麵包。濃郁的煉乳味道和微微鹹口的山核桃能很好的融合在一起。早餐和孩子兩人幹掉將近一個,可見是多麼地受歡迎。我用的模具是三能6寸蛋糕模,正好裝滿。”食材明細主料高筋麵粉(200克)牛奶(120克)煉乳(20...
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煉乳土司怎麼做-煉乳土司的做法
  • 煉乳土司怎麼做-煉乳土司的做法

  • “我覺得,考驗一種高粉好不好用,也要看它能否揉得出手套膜。上次用高粉做了紫薯麵包,當時麵糰只揉到到了擴充套件階段,雖然出膜,但是與做土司還仍有些差距。這次試了做土司,延長了和麵時間,確實短時間內是可以揉到完全階段。最後做出來的麵包成品,拉絲效果顯而易見,組織綿軟,這樣做出來...
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煉乳華夫餅怎麼做-煉乳華夫餅的做法
  • 煉乳華夫餅怎麼做-煉乳華夫餅的做法

  • “這是一款低熱量華夫餅,算是給自己新入電器版華夫餅機開光吧!這個方子比較簡單也比較適合控體人群,其實控食才是最好的控體方法,好吧相對而言了。因為家裡沒有低筋麵粉了,方子中我用了80克中筋麵粉和40克玉米澱粉代替了100克低筋麵粉和20克玉米澱粉,隨個人喜好選擇了。總之好...
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色香味濃的煉乳葡萄乾麵包如何做簡單又好吃
  • 色香味濃的煉乳葡萄乾麵包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:25分鐘主料黃油:20鹽:3麵粉:200牛奶:150酵母:3葡萄乾:適量煉乳:15奶粉:10輔料具體步驟1.把牛奶熱溫,溫度不要太高,把奶粉,煉乳到進去攪勻,我放了酵母進去,因為要等黃油軟化這樣酵母可以先吸水,發酵的好一些,也可以直接放到面上...
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美味的煉乳刀切饅頭#多效護如何做簡單又好吃
  • 美味的煉乳刀切饅頭#多效護如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘煉乳刀切饅頭是一種在早上吃的早點心,它看起來白白滑滑的,味道也如白白滑滑般讓人愛不釋手,吃起來很有嚼勁,而且麵粉對於早上來說對人體有吸收雜質的作用,幫助新陳代謝,可以很好的促進人體一天所需的營養,如果配...
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大爆頭奶香煉乳吐司怎麼做-大爆頭奶香煉乳吐司的做法
  • 大爆頭奶香煉乳吐司怎麼做-大爆頭奶香煉乳吐司的做法

  • “我對擼吐司情有獨鍾,總是不怨其煩地擼各種口感的吐司。昨晚,我擼了一款超級柔軟的奶香煉乳吐司。”食材明細主料高筋麵粉(275克)雞蛋(1個)牛奶(180克)奶粉(10克)煉乳(15克)酵母(4克)白糖(20克)輔料食鹽(2克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)大爆頭奶香煉乳吐司的做法步驟1、各種材料入面...
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煉乳饅頭怎麼做-煉乳饅頭的做法
  • 煉乳饅頭怎麼做-煉乳饅頭的做法

  • “早餐想吃新鮮的饅頭,又想節省時間,於是昨晚睡前揉好面放冰箱裡冷藏發酵,今天早上起來就可以直接做了,也是蠻方便的。而且這次揉麵時順便加了煉乳,蒸好後的饅頭奶香味很足,喧軟又筋道,很好吃。”食材明細主料煉乳(70g)麵粉(500g)酵母(5g)輔料水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)...
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蔓越莓煉乳小麵包塊的做法 可可愛愛的蔓越莓煉乳小麵包塊,超快手超好吃 蔓越莓煉乳小麵包塊怎麼做
煉乳芝麻麵包怎麼做-煉乳芝麻麵包的做法
  • 煉乳芝麻麵包怎麼做-煉乳芝麻麵包的做法

  • 食材明細主麵糰高筋麵粉(200克)牛奶(125克)煉乳(20克)白糖(20克)黃油(20克)酵母(3克)鹽(2克)表面白芝麻(適量)煉乳(15克)黃油(10克)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)煉乳芝麻麵包的做法步驟1、將牛奶、煉乳、白糖、鹽、溶化的黃油放入麵包桶時。2、放入高筋麵粉、酵母用木筷子攪拌至無干粉,啟...
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味道香醇的日式香濃煉乳麵包如何做簡單又好吃
  • 味道香醇的日式香濃煉乳麵包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料高筋麵粉:200鹽:3煉奶:15酵母:3黃油:20牛奶:125細砂糖:30煉乳:20輔料蔓越莓幹:適量杏仁片:適量具體步驟1.除了黃以外全丟盡麵包機,先加入液體,兩邊個加入細砂糖跟鹽,再倒入麵粉,中間弄個小洞洞放酵母啊!啟動和麵程式...
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美味的巧克力煉乳麵包如何做簡單又好吃
  • 美味的巧克力煉乳麵包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時巧克力煉乳麵包,巧克力是大家很喜歡的東西啊,尤其是女孩子,這就不用說為什麼了吧,用巧克力來做麵包,不管是味道還是色彩方面都給人很不錯的感覺,還有一點高大上的感覺,大家不防來嘗試自己製作一下吧,做好了給身邊...
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煉乳窩窩頭怎麼做-煉乳窩窩頭的做法
  • 煉乳窩窩頭怎麼做-煉乳窩窩頭的做法

  • “煉乳窩窩頭,奶香味濃郁,好吃百分百,信不信由你。窩頭是兒時的記憶,現在吃窩窩頭和過去的概念不可同日而語。過去蒸窩頭,要把玉米麵發酵後再做;那是一日三餐的主食。現在的窩窩頭添加了營養豐富的材料,當做點心品味。”食材明細主料玉米麵(500克)黃豆麵(100克)輔料煉乳(50克)白糖(適量...
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